BUÑUELOS de VIENTO | Receta TRADICIONAL Paso a Paso

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  • Опубліковано 30 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 259

  • @fuegolocosanti
    @fuegolocosanti  2 роки тому +25

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  • @danterobledo2325
    @danterobledo2325 2 роки тому +40

    Hola Santy buenas tardes te saludo desde Córdoba Argentina. Te comparto para vos y todos los seguidores un truco que me sirvió para que el resultado sea aún más hueco luego de la cocción.Una vez formado el bollo, continuar la cocción por 5' más y para integrar los huevos a la masa, primero pongo las yemas. Al ser grasa la manteca y grasa la yema, se unen a la misma mucho más rápido sin que cueste integrar , luego pones las claras juntas al final, la albúmina ingresa sin problemas a la preparación.. Un abrazo grande

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 роки тому +8

      Gracias Dante, lo voy a poner en práctica, un saludo

    • @rosacarrasco3758
      @rosacarrasco3758 2 роки тому

      Lo haré,gracias por el dato.

    • @lorenacastillo707
      @lorenacastillo707 2 роки тому

      Saludos, integra los huevos con la.batidora eléctrica o manual, da mejor resultado que la paleta.... He hecho muchas veces churro y lo hago así, veo que es muy similar la receta, debo preparar unos en este momento para el colegio de la niña. Bendiciones

    • @marialuisagesualdo8421
      @marialuisagesualdo8421 Рік тому

      😂

    • @maangelesmas437
      @maangelesmas437 Рік тому

      Hola Santi, hice de dos modos, unos como los tuyos,(con agua y leche).
      Otros con leche semidesnatada, la cual la herví con una varilla de canela y una piel de limón, la tapé para que se imfusionara un poco, y luego seguí con la receta, los dos estaban buenos...pero los últimos estaban espectaculares...pruébalos te gustarán...gracias por tus recetas!!!😊👏🤤

  • @americajimenezcarmona8596
    @americajimenezcarmona8596 4 місяці тому +1

    Muchas gracias por tus recetas nos ayudas mucho y que bien lo explicas

  • @amparovelasco9030
    @amparovelasco9030 2 роки тому +3

    Los acabo de hacer, quedaron perfectos,. Muchas gracias por esta buena receta de buñuelos. Un saludo

  • @elsacabreramedina3967
    @elsacabreramedina3967 Рік тому +1

    Los acabo de hacer y quedo riquísimos, gracias por compartir. DIOS TE BENDIGA

  • @monicasantillan1198
    @monicasantillan1198 2 роки тому +1

    Gracias santi hermosos los muñuelos práctica y fácil muy bien explicado como siempre genio bsos y abrazos desde argentina .....👌😁❤🥰

  • @mariaevarausch3944
    @mariaevarausch3944 2 роки тому +1

    Que buena receta, para acompañar el mate.
    Ah, y no es tan difícil de preparar la masa.
    Vale para algo tan rico!!!
    Gracias por compartir
    Un saludo dde Argentina.

  • @carmenhermoso2801
    @carmenhermoso2801 2 роки тому +1

    Santi que pinta más rica,gracias los haré los rellenaré con mus de chocolate 👍👍👍👌👌👏👏

  • @luceroblancarte5119
    @luceroblancarte5119 2 роки тому +2

    Hola Santy genial un saludo desde el estado de México Ecatepec nunca me arrepentiré de mi suscripción, todo lo que haces es una delicia segura gracias.

  • @bellefp5485
    @bellefp5485 2 роки тому +3

    Esa receta hacía yo desde bien jovecita, creo que fue el primer dulce que aprendía a cocinar y además es muy versátil. Si la fries se hacen unos buñuelos deliciosos y también puede ser cocinada en el horno formando igualmente pequeñas bolitas. En este caso en mi tierra las llamamos pitusos, quedan mas huecas por dentro, también mas secas y se rellenan con crema, nata o lo que se te ocurra. Puedes cubrirlos con azúcar glass o con chocolate. Son diferentes pero en ambos casos están riquísimos 😛

  • @alejandrafernandez5649
    @alejandrafernandez5649 2 роки тому +3

    Hola Santi..no conocía esta receta de buñuelos...en argentina los hacemos sin manteca. Como si hiciéramos un bizcocho...seguro ya los conoces ...ya q de cocina de aquí conoces bastante.👍.estos.ricos y ni hablar rellenos con pastelería han de quedar geniales...gracias por tus recetas 👐👐👐

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 роки тому +2

      Gracias Alejandra, si claro que los conozco, cualquier dia los hago también. Un saludo!

  • @myriantabares9132
    @myriantabares9132 9 місяців тому +1

    Esos buñuelos se bañan con zucar y canela y quedan mas ricos todavía, gracias por la receta ♥️

  • @carolinamilitello5579
    @carolinamilitello5579 2 роки тому +1

    Riquísimo Santi!!! Gracias!!!!

  • @ludymurray
    @ludymurray 8 місяців тому

    Saludos cordiales desde Costa Rica. Me encantan sus recetas son las únicas que hago.mil gracias

  • @mariajesushidalgomartin85
    @mariajesushidalgomartin85 Рік тому

    Pero que rico tienen que estar!!! Que pintaza 😋😋😋👍👏👏👏, gracias por compartirlo!!

  • @mariaisabelcampillaypaz1572
    @mariaisabelcampillaypaz1572 2 роки тому +1

    Bendecida tarde de Martes Santo ! Santi muchísimas gracias! Que rico !!!

  • @angelinesserrano366
    @angelinesserrano366 2 роки тому

    Riquísimos y rellenos de crema pastelera o nata con cacao una delicatesen 😋😋

  • @gracielagallucci989
    @gracielagallucci989 2 роки тому

    Buenísimos por fin supe los secretos y típs para que estén bien cocidos y además no exploten al freír muchas gracias

  • @marluna6699
    @marluna6699 2 роки тому

    ❤❤❤❤❤ que bellos y ricos!!!! Muchas gracias por esta exquisita receta😍😍😍😍 te mando😊 un beso sabor buñuelo

  • @javistra772
    @javistra772 2 роки тому

    De las mejores masas que hay. Gracias por el video.

  • @rosariomunoz6226
    @rosariomunoz6226 Рік тому

    He hecho ésta receta muchas veces y quedan geniales. A mi familia les encanta. Gracias!!

  • @Nausicarm
    @Nausicarm 2 роки тому +3

    Gracias por la buena receta. Saludos desde Italia

  • @mariacarmenfraile589
    @mariacarmenfraile589 2 роки тому

    Millones de gracias!. Tus recetas son estupendas!!. Desde Cantabria,saludos!!🌺🌸🌺

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 роки тому

      Muchas gracias a ti María, me alegra que te gusten. Un saludo!

  • @cristinacaraballobravo8136
    @cristinacaraballobravo8136 8 місяців тому +1

    Gracias desde Cuba

  • @lorenzalopresti819
    @lorenzalopresti819 2 роки тому

    Q ricoooo😍😍😍 yo los amo con mermelada😍😍😍!!! Seria lindo ver como haces los Berliner🤗🤗🤗

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 роки тому +1

      Siii, los tengo ahi en la lista hace tiempo. Un saludo!

  • @lilafrida6415
    @lilafrida6415 7 місяців тому +1

    Seguro q me va gustar❤

  • @claudiaacosta1217
    @claudiaacosta1217 Рік тому

    Muchas gracias
    Dios te bendiga 🙌

  • @jordidevesabou8960
    @jordidevesabou8960 8 місяців тому +1

    Hola Santi, muy buena pinta boy hacerlos 😊

  • @claudiaelenatorres817
    @claudiaelenatorres817 2 роки тому

    Genio!!! me encantan tus recetas, como explicas y también como hablas. Gracias por compartir, gracias por la simplicidad. Va para vos, un cálido abrazo desde Misiones, Argentina

  • @ofeliacrespocastro855
    @ofeliacrespocastro855 Рік тому

    Me encanto tu receta gracias ,Dios te bendiga

  • @libustte8121
    @libustte8121 2 роки тому +1

    Mmm...😋 recetón ideal para golosos! Buenísima !!!!👌

  • @rossymojicarueda257
    @rossymojicarueda257 Рік тому

    Q delicia. A preparlos de una vez.. Gracias por la receta saludos.

  • @lolifernandez5146
    @lolifernandez5146 2 роки тому +1

    Que ricos!! Rellenos de nata estarán muy ricos y también mojados en chocolate. Muy buenos de todas formas.
    Los buñuelos estan ricos de todas formas 😁. Los de calabaza muy ricos también, un día los puedes hacer Santi 😉. Un saludo! Y como siempre genial

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 роки тому

      Gracias Loli, me los anoto claro que si. Un saludo ❤️

  • @andreazequeira5724
    @andreazequeira5724 2 роки тому

    Muy buenos Santy. Riquísimos. Gracias buen martes🤗👏

  • @nancybanchero252
    @nancybanchero252 2 роки тому

    Exelente receta! Facil y se ven deliciosos! Gracias!

  • @ceciliachiclote3233
    @ceciliachiclote3233 2 роки тому

    Una receta fácil...imposible no hacerla. Saludos desde Perú.

  • @jeniferlagunas9484
    @jeniferlagunas9484 2 роки тому +1

    Exelente como siempre y muy ricas
    Saludos desde México

  • @ricardonavarta
    @ricardonavarta Рік тому

    Gracias por explicarlo tan bien😊

  • @layla2328
    @layla2328 2 роки тому +2

    OH! Pensaba que eran más fáciles pero gracias por esos tips, siguiendo sos pasos quedan de maravillas .
    Gracias y FELICES PASCUAS !!

  • @MarcelaTorres-rh6zp
    @MarcelaTorres-rh6zp 8 місяців тому

    Buenas tardes....se puede usar harina 0000? Gracias excelente..tus vídeos

  • @maricarmenruizruiz6254
    @maricarmenruizruiz6254 2 роки тому

    Me parecen bonitos y deliciosos👏👏👏👏👏

  • @rosanapaul6622
    @rosanapaul6622 2 роки тому +1

    Gracias Santi, me encantó.

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 роки тому +1

      Gracias a ti Rosana, un abrazo 👏 👏

  • @antoniaruiz6066
    @antoniaruiz6066 2 роки тому

    Riquísimos Santi
    A mi me gusta rellenos de nata

  • @amaliacapuccio8176
    @amaliacapuccio8176 2 роки тому

    Muy bueno gracias gracias 🥰

  • @lilianasosa6834
    @lilianasosa6834 2 роки тому

    Mmmmm Santi!!😋😋😋saluditos desde Argentina 🙋🏻‍♀️😘😘

  • @soledas9486
    @soledas9486 Рік тому

    Hola se pueden hacer al horno gracias por compartir tus recetas saludos

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Рік тому

      Hola Soledad, si puedes, así ua-cam.com/video/9zj8pJSw1rA/v-deo.html

  • @leurinrodriguez8674
    @leurinrodriguez8674 2 роки тому

    Muchas bendiciones para ti y que sigas asiendo deliciosas recetas desde 🇩🇴🇩🇴

  • @auroradivi2361
    @auroradivi2361 2 роки тому

    Hola Santi,este año voy hacer tus buñuelos ,me has conquistado con estos buñuelos q tienen ta buena pinta.

  • @lilianpoulsen8394
    @lilianpoulsen8394 2 роки тому

    Se me hace agua la boca😋😊

  • @betojuarez3493
    @betojuarez3493 2 роки тому

    !!! T luciste Santi, t quedaron muy bien !!!

  • @andressiprogamer5791
    @andressiprogamer5791 Рік тому +1

    Con manjar aun mas rico

  • @marialuisafernandez3580
    @marialuisafernandez3580 2 роки тому

    Hola Santi me encantan tus recetas muchas gracias por compartirlas con nosotras

  • @inespozoleon8846
    @inespozoleon8846 2 роки тому

    Que bien explicado gracias majo

  • @carlosabrahan2593
    @carlosabrahan2593 2 роки тому +1

    ¡Se ven deliciosamente buenos! Felicitaciones y felices pascuas! 🥰👌🥇🤗💖

  • @mariajosegarciadelara6148
    @mariajosegarciadelara6148 2 роки тому

    Que ricos Santi, vaya pintaza tienen esos buñuelos, voy a ver el vídeo enseguida, gracias y un abrazo!😘😘

  • @catrina2002
    @catrina2002 2 роки тому +1

    Me la apunto, gracias

  • @hevelen1771
    @hevelen1771 2 роки тому

    Amo..me recuerda a la abuela

  • @Wazaaap
    @Wazaaap 5 місяців тому

    Uff quedaría también para churros

  • @franciscamartinezalegria8574
    @franciscamartinezalegria8574 2 роки тому

    Me gustan tus recetas y como los explicas, saludos desde Murcia, España 🙋🏼‍♀️

  • @fernandalucero2923
    @fernandalucero2923 2 роки тому

    Gracias por la receta la voy hacer

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 роки тому

      Gracias Fernanda, espero que te queden geniales

  • @ceciliamorelpaez5945
    @ceciliamorelpaez5945 2 роки тому

    Me encato la receta gracias

  • @MariaJose-ds4uy
    @MariaJose-ds4uy 2 роки тому

    Es como la masa de los profiteroles, pero fritos, más sabrositos😋. Ideal para estos días fríos. Saludos desde Chile🇨🇱

  • @noealem6909
    @noealem6909 2 роки тому

    🤗espectacular 😍😍 Saludos desde Argentina

  • @gracielagallucci989
    @gracielagallucci989 2 роки тому

    Gracias Santiago desde Argentina

  • @mariaJose-vh3yh
    @mariaJose-vh3yh 11 місяців тому +1

    Los buñuelos de viento con la leche no quedan duros, esque acabo de ver tu recetaron y me gusta

  • @anacecilialillo9095
    @anacecilialillo9095 Рік тому

    MU RICO! COMO DICEN USTEDES SALUDOS DESDE MAR DEL PLATA. GRACIAS❤

  • @aracelimoran1300
    @aracelimoran1300 2 роки тому

    Muy ricolinos Santy 😋 gracias ❤️

  • @marialg3388
    @marialg3388 2 роки тому

    Que fácil y deliciosos se ven...😋🤤😋

  • @santinagiordano6106
    @santinagiordano6106 2 роки тому +1

    Santi en Córdoba Argentina 🇦🇷 esa receta se llama bolas de fraile 😃

  • @normimazariegos9869
    @normimazariegos9869 2 роки тому

    Se ven exquisitos, saludos Santa y un abrazo. ☺🖒🖒

  • @olgapalavecino5883
    @olgapalavecino5883 2 роки тому

    Santi q rico me tiras uno ? Gracias x tús recetas genial sos mi maestro
    🤗🤗

  • @cartofe
    @cartofe Рік тому

    Hola Ana, quiero que me reenvíes el sobre y nata con lo que haces los buñuelos de viento.
    Muchas gracias.
    Un saludo Carmen

  • @patychaquinga7362
    @patychaquinga7362 2 роки тому

    Hola santi me encantan pero no sabia como hacerlo 🤤🤤 gracias

  • @tulitaportocalos
    @tulitaportocalos Рік тому

    ❤qué raro...quiero dar like y no cambia de color...saludos desde Costa Rica.

  • @carmitaleon6662
    @carmitaleon6662 2 роки тому

    Excelente Santy bendiciones

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 роки тому +1

      Gracias Carmita, me alegra que te guste!

  • @rocioleanez1797
    @rocioleanez1797 2 роки тому +2

    La receta para hacer el finde😍 divinos esos buñuelitos

  • @edithromero8323
    @edithromero8323 Рік тому

    Deseando el bien, gracias por compartir, acá Me j ico , saludos 😊

  • @elizabethbarrientos
    @elizabethbarrientos 2 роки тому

    Hola Santi llegue tarde pero igual aqui estoy viendo la delicia q preparaste gracias saluditos 😋

  • @mariamagdalenaserna3524
    @mariamagdalenaserna3524 Рік тому

    Me encanta esta receta ☺️

  • @mariateresagarciafigueroa3520

    Deliciosos ,es un placer oirte y verte trabajar en la cocina ,un saludo !!!

  • @ZullyRuffinelli-kk4ph
    @ZullyRuffinelli-kk4ph Рік тому

    Ssludos desde paraguay gcs x la receta

  • @mislebynaranjo4925
    @mislebynaranjo4925 2 роки тому

    Hola santi,eres el mejor de todos 😍😍😍😘

  • @antoniaborreguerococa7762
    @antoniaborreguerococa7762 2 роки тому

    Hola desde Córdoba 🙋😊😊😊🌼🌼🌼🌼🌼🌼

  • @fabiolareyesramirez8579
    @fabiolareyesramirez8579 2 роки тому

    Que ricooooo Santi, me encanta este tipo de sabores caseros 🙌😋gracias chef😍mi likeeee 👍un abrazo grande 🙋‍♀️😃🇮🇨🍌

  • @joseangelkeergaardambrosiu9734

    Pasta choux, muy buenos.

  • @aidaedelmiratoloza9922
    @aidaedelmiratoloza9922 2 роки тому

    Gracias❤🌝

  • @susanamoreno9276
    @susanamoreno9276 2 роки тому

    Hola Santi, abrazo desde buenos aires, Argentina!!!!

  • @irisalbingiralda3914
    @irisalbingiralda3914 8 місяців тому

    Que bien los haré ...y para el relleno lo rellenas con manga pastelera también?
    Gracias

  • @Auraoorarporellosynosotrosesta

    Muy bien

  • @nuriabatsi8816
    @nuriabatsi8816 2 роки тому

    Hola Santi, me gustaría que hicieras Vieiras rellenas, porque tengo conchas y me gustaría hacer alguna. Gracias.

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 роки тому

      Gracias Nuria, me lo anoto para ahacer en algún momento. Un saludo

  • @normanajera59
    @normanajera59 10 місяців тому

    ❤Gracias 😊

  • @JGSoundGrooves
    @JGSoundGrooves 2 роки тому +3

    4:16 espero que nadie lo saque de contexto jajajajjajaja

  • @ritavaldezalamilla1981
    @ritavaldezalamilla1981 Рік тому

    Los acompañaré con miel de abeja, mmmm

  • @aurorasamtiagofernandez1150

    Riquísimo

  • @yadiramiranda3879
    @yadiramiranda3879 2 роки тому

    Yo con usted me enseñado a ser postres gracias

  • @wilmaryariam2429
    @wilmaryariam2429 2 роки тому

    Fuego Loco 🥰❤️😘

  • @mariaJose-vh3yh
    @mariaJose-vh3yh 11 місяців тому

    Se puede amasar con la brilla manual de amasar

  • @mariaeugeniapack5442
    @mariaeugeniapack5442 2 роки тому

    Muchas gracias Santy por compatir con nosotros tus recetas, está en especial me encantan los buñuelos son deli, deli, deli, rellenos de cajeta 😋😋😋😋

  • @rickdangerous9403
    @rickdangerous9403 2 роки тому

    Increíbles!!!

  • @MirtaViera-g3k
    @MirtaViera-g3k Рік тому

    Que rico 😋 😢😊