Allora…😂😂😂 Aspetta che trattengo le risate. ‘Quando ce l’ho in mano mi rendo conto che è più grosso di quanto l’avevo valutato ‘ 🤣 ‘Quell’ingorda di Moana’ 🤣 Per non parlare degli scari 🤣 Vabbè Nico ormai è nel mio cuore. Cucina top!! Tu caro Dario…la sai luunngaaa!! 🤣😂
Un grosso cefalo (bosega, sciorina...) di questo tipo, pescato in quell'acqua, non ha rivali!! Grande Dario! oggi, in occasione del mio onomastico, mi sono dovuto accontentare di sfilettare una lampuga, altro pesce pazzesco e completamente sconosciuto agli amanti di oratelle e spigolette cresciute in vasca... Buon fine settimana a tutti!
La Lampuga in questo momento qui nelle mie zone è il pesce che costa meno, si trova anche a 5 Euro al chilo, ed uno dei più buoni, la gente non capisce niente... Grazie!
@@darioeolie Qui invece (Campi Flegrei) partiamo dai 10/12 fino a 16 €, tra l'altro pesce presente solo in questo periodo, divertentissimo anche da pescare! Ciao Dario
Trovo il Cefalo di scoglio quello con la macchietta gialla, da noi chiamato anche Cerino, molto più gustoso della Spigola. Complimenti per la preparazione dei piatti; devo farlo pure io. Il vino stavolta è di mia conoscenza. 😂😂😂😂💯🙋
Il Cefalo dorato è il migliore tra tutti ma ti garantisco che qualunque Cefalo preso in fondali rocciosi e acqua pulite è buonissimo, specialmente quelli eoliani. La Spigola secondo il mio modesto parere è sopravvalutata, per me ha la carne un po' molliccia e poco saporita. Parere personalissimo. Il vino è davvero speciale!
Pesce stupendo complimenti !io il piu grisso mai preso lo preso in "aria"! Poiiche avvicinandomi ad un grande sciglio piatto do ve c'era una dustesa di enormi cefali ,una specie di "migrazione ...al mio arrivo sono tutti fuggiti saltando fuori acqua e sparando al piu vicino l'ho colto fuori era c ca un kg ,6
Maestro salve! Una curiosità qualera il suo lavoro che l'ha portata oggi ad aver tutto questo tempo libero ad ancora un'età rispettabilissima? Spero la mia domanda non sia troppo invadente. Cmq lei resta il mio guru🤠🤠
Bel cefalone dario non ti sei fatto mancare nulla con le pietanze 😅 ma sicuramente più di 2kg cmq dario c'è la bilancia questa portatile per capirci quella con il gancetto per pesare bagagli ecc. Fai vedere il peso direttamente da lì così hai meno rotture di palle per chi non crede 💪👍
Non ho nessuna rottura di palle semplicemente perchè nei miei video non indico mai il peso di quello che pesco. Per rispetto dei pesci che non sono trofei da vantare e di chi guarda i miei video perchè la pesca subacquea non è una gara a chi ce l'ha più grosso. Naturalmente la bilancia ce l'ho ma la uso soprattutto per pesare gli ingredienti quando cucino i pesci... 😄😄
Complimenti Dario,sempre bellissime pescate. Ti chiedo, ma il cefalo sfilettato è fatto solo con olio,limone e pepe, poi lo mangi crudo senza essere abbattuto????? Ti chiedo xke amo il crudo, ma non avendo l'abbattitore sono sempre titubante. Buon mare ragazzo 🌊
Intanto grazie. Come ho già detto altre mille volte, ma lo ripeto volentieri, l'obbligo di abbattere il pesce è solo per chi lo somministra nei locali pubblici, a casa sua ognuno si regola come vuole prendendosi le proprie responsabilità. A me il pesce crudo piace freschissimo appena preso, qualunque genere di abbattimento altera le sue qualità organolettiche anche di quel minimo che per me è abbastanza. In vita mia ho eviscerato e sfilettato migliaia di pesci presi da me e non ho mai visto un'Anisakis e ti garantisco che se c'è si vede come l'ho visto in pesci e totani comprati in pescheria. Questo perchè i miei pesci li eviscero immediatamente dopo averli presi mentre quelli delle pescherie sono pescati da giorni, l'Anisakis ci mette del tempo quando il pesce muore per migrare dallo stomaco dove vive normalmente ai muscoli e in pescheria ha tutto il tempo che vuole. Eviscerandolo subito questo problema non c'è. Mi sono sempre regolato così e non mi sono mai trovato in situazioni spiacevoli. Se sono stato fortunato o se sono stato bravo non ha importanza perchè come ti ho detto a casa propria si può fare quel che si vuole... 😄😄
Anche io 3 anni fa ne presi uno così grosso e la cosa che mi fa pensare e che era intanato con la coda rovinata sembrava molto vecchio. L'altro giorno invece una salpa enorme sempre intanata con la coda rovinata. Secondo te Dario ci sarà un motivo? Forse quando si fanno anziani si chiudono nello scoglio di riposo?😂😂
Ognuno è libero di montare i propri video come più gli piace ma personalmente non sopporto per niente quelli che sui video (ma anche fuori dall'acqua 😅) parlano senza interruzione per un quarto d'ora. I video di pesca subacquea sono realizzati in un ambiente fatto di silenzio e secondo me per condividere con chi li guarda le sensazioni ed emozioni provate durante l'azione di pesca devono rimanere col sonoro originale. Comunque fuori dall'acqua anch'io parlo, soprattutto agli animali... 😃😃
@@darioeolie infatti, credo che questo sia uno dei tanti punti di forza dei tuoi video: lasci che lo spettatore si immedesimi nelle tue azioni! Che bello!
Allora…😂😂😂
Aspetta che trattengo le risate.
‘Quando ce l’ho in mano mi rendo conto che è più grosso di quanto l’avevo valutato ‘
🤣
‘Quell’ingorda di Moana’
🤣
Per non parlare degli scari
🤣
Vabbè Nico ormai è nel mio cuore.
Cucina top!!
Tu caro Dario…la sai luunngaaa!!
🤣😂
😂😂
Magari!....😄😄
Complimenti, Dario. Bellissimo cefalone preistorico. Le ricette, poi, qualcosa di meraviglioso.
Grazie!
Come sempre bravissimo, prendo molti spunti dai tuoi video 💪💪
Grazie!
Che spettacolo 👏👏👏👏 grande maestro Dario 🤗👍
Grazie!!!
Bravo Dario, che spettacolo . ❤❤❤ . ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ .
Grazie!
Salute Dario,e buon appetito...,piatti da gourmet...alla prossima...
Grazie!
E' un pò che ti seguo e mi godo i tuoi splendidi video. Complimenti, cefalo imperiale..!! 😉👍
Grazie!
Un grosso cefalo (bosega, sciorina...) di questo tipo, pescato in quell'acqua, non ha rivali!!
Grande Dario! oggi, in occasione del mio onomastico, mi sono dovuto accontentare di sfilettare una lampuga, altro pesce pazzesco e completamente sconosciuto agli amanti di oratelle e spigolette cresciute in vasca...
Buon fine settimana a tutti!
La Lampuga in questo momento qui nelle mie zone è il pesce che costa meno, si trova anche a 5 Euro al chilo, ed uno dei più buoni, la gente non capisce niente... Grazie!
@@darioeolie Qui invece (Campi Flegrei) partiamo dai 10/12 fino a 16 €, tra l'altro pesce presente solo in questo periodo, divertentissimo anche da pescare!
Ciao Dario
@@francescomitchell5908 Ciao!
Che cefalo! Complimenti MAESTRO, carezze al bagnatissimo Nico ciao e buon appetito
Ciao e grazie!
mamma mia che fame... 😀 e sono solo le nove del mattino....
Grande video Sig.Dario..!
Grazie!
Trovo il Cefalo di scoglio quello con la macchietta gialla, da noi chiamato anche Cerino, molto più gustoso della Spigola. Complimenti per la preparazione dei piatti; devo farlo pure io. Il vino stavolta è di mia conoscenza. 😂😂😂😂💯🙋
Concordo
Il Cefalo dorato è il migliore tra tutti ma ti garantisco che qualunque Cefalo preso in fondali rocciosi e acqua pulite è buonissimo, specialmente quelli eoliani. La Spigola secondo il mio modesto parere è sopravvalutata, per me ha la carne un po' molliccia e poco saporita. Parere personalissimo. Il vino è davvero speciale!
Anche questa volta un percorso netto direi...grande Dario!
Bello storione Dario!
Grazie!
Splendido muggine! Spero anche io di prenderne uno di questa stazza! Qui ce ne sono tanti grossi come tubi! Buona pesca!
ANILO!!! Buona pesca non si augura, porta male! 😂😂 Naturalmente scherzo...
@@darioeolie ahahahahahaha scusa è che non sono superstizioso,avrei però dovuto ricordamelo ahaha
@@aniloviziola5926 Tranquillo, neanch'io!
@@darioeolie e in ogni caso, a te non serve la fortuna!
@@aniloviziola5926 In mare è sempre questione di culo: o ce l'hai o te lo devi fare... 😀😀😀
mamma mia che cefalosauro, avrà avuto 20 anni :-)))
Pesce stupendo complimenti !io il piu grisso mai preso lo preso in "aria"! Poiiche avvicinandomi ad un grande sciglio piatto do ve c'era una dustesa di enormi cefali ,una specie di "migrazione ...al mio arrivo sono tutti fuggiti saltando fuori acqua e sparando al piu vicino l'ho colto fuori era c ca un kg ,6
Ciao Dario, video stupendo come sempre!
Una domanda, ma all’edizione prossima dell’Eudi Show che si terrà a Bologna sarà presente?
Un caro saluto
Lo spero! Grazie e ciao!
Cefalo preistorico. Bellissimo filmato. Nico splendido 😊
Grazie!
Grande Dario ❤
Grazie!
Maestro salve! Una curiosità qualera il suo lavoro che l'ha portata oggi ad aver tutto questo tempo libero ad ancora un'età rispettabilissima?
Spero la mia domanda non sia troppo invadente.
Cmq lei resta il mio guru🤠🤠
Facevo il sommozzatore professionista, un lavoro di m... ma che qualcuno deve pur fare... 😂😂
Bel cefalone dario non ti sei fatto mancare nulla con le pietanze 😅 ma sicuramente più di 2kg cmq dario c'è la bilancia questa portatile per capirci quella con il gancetto per pesare bagagli ecc. Fai vedere il peso direttamente da lì così hai meno rotture di palle per chi non crede 💪👍
Non ho nessuna rottura di palle semplicemente perchè nei miei video non indico mai il peso di quello che pesco. Per rispetto dei pesci che non sono trofei da vantare e di chi guarda i miei video perchè la pesca subacquea non è una gara a chi ce l'ha più grosso. Naturalmente la bilancia ce l'ho ma la uso soprattutto per pesare gli ingredienti quando cucino i pesci... 😄😄
@@darioeoliesolo applausi per la tua etica
Comunque al di là della bravura nella pesca, ho notato che non manca mai del buon vino a casa tua. Sono bottiglie che si trovano normalmente?
Il vino buono non deve mancare, è il lubrificante della vita! Le bottiglie si trovano girando nelle enoteche, alla fine sono vini abbastanza comuni...
Complimenti Dario,sempre bellissime pescate. Ti chiedo, ma il cefalo sfilettato è fatto solo con olio,limone e pepe, poi lo mangi crudo senza essere abbattuto????? Ti chiedo xke amo il crudo, ma non avendo l'abbattitore sono sempre titubante. Buon mare ragazzo 🌊
Intanto grazie. Come ho già detto altre mille volte, ma lo ripeto volentieri, l'obbligo di abbattere il pesce è solo per chi lo somministra nei locali pubblici, a casa sua ognuno si regola come vuole prendendosi le proprie responsabilità. A me il pesce crudo piace freschissimo appena preso, qualunque genere di abbattimento altera le sue qualità organolettiche anche di quel minimo che per me è abbastanza. In vita mia ho eviscerato e sfilettato migliaia di pesci presi da me e non ho mai visto un'Anisakis e ti garantisco che se c'è si vede come l'ho visto in pesci e totani comprati in pescheria. Questo perchè i miei pesci li eviscero immediatamente dopo averli presi mentre quelli delle pescherie sono pescati da giorni, l'Anisakis ci mette del tempo quando il pesce muore per migrare dallo stomaco dove vive normalmente ai muscoli e in pescheria ha tutto il tempo che vuole. Eviscerandolo subito questo problema non c'è. Mi sono sempre regolato così e non mi sono mai trovato in situazioni spiacevoli. Se sono stato fortunato o se sono stato bravo non ha importanza perchè come ti ho detto a casa propria si può fare quel che si vuole... 😄😄
@@darioeolie grazie Dario, sempre gentilissimo. 💪
Anche io 3 anni fa ne presi uno così grosso e la cosa che mi fa pensare e che era intanato con la coda rovinata sembrava molto vecchio. L'altro giorno invece una salpa enorme sempre intanata con la coda rovinata. Secondo te Dario ci sarà un motivo? Forse quando si fanno anziani si chiudono nello scoglio di riposo?😂😂
Penso ai Pesci serra, giusto ieri ho visto un Cefalo al quale mancava mezza schiena nuotare con estrema difficoltà...
Finalmente ho sentito la tua voce. Ero curioso perché nei tuoi video sei sempre muto, a differenza di altri sgradevolmente chiacchieroni.
Ognuno è libero di montare i propri video come più gli piace ma personalmente non sopporto per niente quelli che sui video (ma anche fuori dall'acqua 😅) parlano senza interruzione per un quarto d'ora. I video di pesca subacquea sono realizzati in un ambiente fatto di silenzio e secondo me per condividere con chi li guarda le sensazioni ed emozioni provate durante l'azione di pesca devono rimanere col sonoro originale. Comunque fuori dall'acqua anch'io parlo, soprattutto agli animali... 😃😃
@@darioeolie infatti, credo che questo sia uno dei tanti punti di forza dei tuoi video: lasci che lo spettatore si immedesimi nelle tue azioni! Che bello!
Lupacchiotto hai imparato a fare le marchette...
Moana la gabbiana e il cefalo chiapparolo😂 accoppiata vincente❤
😂😂