カンパチのさばき方と刺身の作り方/肝・胃袋の処理/カルパッチョ/昆布締め

[@赤きついね]

お久しぶりです。実は4月に父が他界して以来、しばらく動画を見てませんでした。子どもの頃によく見ていた、釣ってきた魚を捌く父の姿を思い出してしまって…。最近、やっと気持ちの整理がつき釣りに行くようになりました。今日はキスとカワハギを釣ってきました。動画を参考に刺身とかしてみたいと思います。これからまた動画を見て勉強したいと思います。色々教えて下さいね☺️

[@海鮮とサンドイッチのお店はらぺこ]

赤きついね！さんお久しぶりです*\(^o^)/*
お父さん...お悔やみ申し上げます。
参考になっているか分かりませんが、これからも動画上げていきます！
赤きついねさんも無理なさらずに😊