Come fare i Ventagli di Pasta Sfoglia - Corso di Pasticceria
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- Опубліковано 14 жов 2024
- Continua il nostro corso di Pasticceria su come fare i ventagli di pasta sfoglia, dolce classico per colazioni e merende sostanziose.
Il mio Libro: Dolci di Successo dove troverete Ricette Professionali alla portata di tutti, Lavorazioni e Tecniche di lavorazione. In quasi tutte le ricette troveremo il qr-code che vi porterà direttamente ai video, di modo che vedrete anche la parte paratica. Un video libro.
Altrimenti lo stesso contenuto del libro potrete trovarlo sulla versione ebook
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Seguo sempre i suoi video spiegazione molto eccellente siete bravissimi!!!
Veramente complimenti anche per come spieghi ,lo fai in modo molto semplice e imparare con voi è piacevole. Oggi ho fatto i ciavattoni alla crema ,ho usato la sfoglia comprata per renderla più spessa l ho sovrapposta ,il risultato è stato fantastico ,tutto perfetto ,ho fatto anche i ventagli con sfoglia singola ,purtroppo non si sono aperti ,,brutti da vedere ma comunque buonissimi,ho pensato che forse la sfoglia comprata è troppo sottile ,altrimenti non capisco dove ho sbagliato ,in ogni caso sono molto soddisfatta e ti ringrazio tantissimo.Comunque voglio imparare a fare la sfoglia in casa seguendo i tuoi video ,
Grazie le mitiche sfoglie ventaglio wow❤️✌️😍
Grande Pietro e il buon Vincenzo ✌🏽💪💪 Grazie.
Complimenti come sempre .hai un eccellente collaboratore bravi 👍👍👍
Questi video sono semplicemente oro colato. Grazie per tutti gli insegnamenti. Peccato non ci sia un qualcosa di simile anche per i prodotti da panificio.
e' vero, e' un grande!!!!
sei il migliore adoro i tuoi video!!!!
che piacere rivederla
Sempre il top...
Buongiorno😊bel video grazie.
Ho una domanda, ma i ventagli prima di metterli nel forno li ha spennellato con qualcosa?
Restano così belli dorati 😊
Un po' di acqua
@@Canale15grazie😊
Pietro che bello rivederti e rivedere le ricette che sono tutte da rifare assolutamente ,fai sembrare tutto molto semplice ,un grazie immenso da Sandra,Roma.
I mitici ventagli che meraviglia 😍❤️
Felice di ritrovarti
tante Grazie al Buon Vincenzo.
Grandi ❤️♥️💪
Meraviglia..
Adoooorooo i ventaglietti❤❤😋
Salve Maestri, scusate ma mi è sfuggita temperatura e tempo di cottura... a che temperatura vanno cotti? E per quanto tempo? Grazie.
Comunque i ventagli di pasta sfoglia sono buonissimi! 🤗
180. ,20/25minuti
@@Canale15 Grazie! 👍
Buongiorno maestro, li ho fatti e sono buonissime l’unica pecca che nella parte centrale rimane un po’ morbida rispetto all’esterno che è perfetto . Forse dipende che arrotolo di più?
Sicuramente è stata fatta più spessa al centro che ai lati e non uniforme
@@Canale15 grazie
Ciao Pietro dove si trova questa sfoglia che utilizzi già pronta da stendere?grazie
Mamma mia che buoni Mi piacciono un sacco
Sempre interessante
Grazie 🤗🤗🤗🤗
Buonissimo
Grazie . Posso sapere quanti giorni durano?
4/5 giorni
Mi
Bravissimooooooo
Devono riposare a T ambiente o in frigo? Grazie
Ambiente
Bellissimi Quanto durano?
Anche una settimana
Buoni
Buongiorno signore scusi mi può dire quanto spessore a fatto e il forno quanti gradi e quanti minuti grazie mille
Mezzo cm. A 180 per 25/30 Min. Lo dico nel video
Grazie mille
Possiamo farla noi la sfoglia, o è meglio comprare quella pronta ? Grazie.
Avete il video per farla
Pasta sfoglia canale 15
Grazie
In forno: per quanto e a quanti gradi ? Grazie
180 per 25 Min circa
Sono semprici farli ora li provo subito
vanno girati??
Dipende dal forno. Lo vedi se sopra sono meno cotti li giri
@@Canale15 cottura con resistenza sopra e sotto ventilato??