Не нашёл ссылку на франшизу шавухи. Касаемо многого в видео согласен, касаемо многого - нет. С местом обЪeбaлся не я первый, не я поледний. Но в попытках открыть не встратый ларёк ("привычный формат"), а околоресторанный формат, куда приятно и с девушкой придти по шавухе щзаточить - ничего плохого не вижу. Как и в отсутствии вертела. На вкус и цвет все карандаши разные, я делаю без вертела - каждый второй гость говорит, что это самая вкусная шавуха в его жизни. Потому что главный ингредиент - любовь))) Ну и про брендинг и тп - бесспорно нужно, но аргументация, на мой взгляд, слабовата) Я далекоот метро, во дворах (да, да, пункт 1=), у меня всё бэнч с брендингом, упаковкой, чистотой-красотой, блюдами, авторскими рецептами, программой лояльности, а у метро палатка метр на метр с лютой антисанитарией и выцвевшим баннером "шаурма" (и твоим любимым вертелом, под которым вечно лежит груда заветренного мяса, неизвестно час она там лежит или с прошлой недели=), кароче, за счёт проходняка делает в день мою недельную выручку. Так что брендинг - хорошо, вертел - хорошо, всё хорошо, но я бы такой топ 3 составил на опыте : 1) место 2) место 3) место
@@БенМарине знаю, я если мне шаурма не понравилась с первого раза. Второй раз туда уже не приду. Хоть какое место будет. Качество тоже очень важно. Ну и чистота помещения.
Полностью со всем согласен. Именно так и сделал - заморочился с каждой деталью. В ноябре открыл стрит-фуд кафе (шаурма, хот-доги, закуски) в маленьком городе 50 тысяч населения. За 4 месяца и 24 дня выручка уже перевалила за 3,5 млн.
любое место можно раскачать и получать нормальную прибыль, у нас есть точка, которая по всем параметрам не должна приносить прибыль, но она с первого месяца в прибыли)
Напишите в комментариях, какие ошибки наблюдали лично вы?
Не нашёл ссылку на франшизу шавухи. Касаемо многого в видео согласен, касаемо многого - нет. С местом обЪeбaлся не я первый, не я поледний. Но в попытках открыть не встратый ларёк ("привычный формат"), а околоресторанный формат, куда приятно и с девушкой придти по шавухе щзаточить - ничего плохого не вижу. Как и в отсутствии вертела. На вкус и цвет все карандаши разные, я делаю без вертела - каждый второй гость говорит, что это самая вкусная шавуха в его жизни. Потому что главный ингредиент - любовь))) Ну и про брендинг и тп - бесспорно нужно, но аргументация, на мой взгляд, слабовата) Я далекоот метро, во дворах (да, да, пункт 1=), у меня всё бэнч с брендингом, упаковкой, чистотой-красотой, блюдами, авторскими рецептами, программой лояльности, а у метро палатка метр на метр с лютой антисанитарией и выцвевшим баннером "шаурма" (и твоим любимым вертелом, под которым вечно лежит груда заветренного мяса, неизвестно час она там лежит или с прошлой недели=), кароче, за счёт проходняка делает в день мою недельную выручку. Так что брендинг - хорошо, вертел - хорошо, всё хорошо, но я бы такой топ 3 составил на опыте :
1) место
2) место
3) место
@@БенМарине знаю, я если мне шаурма не понравилась с первого раза. Второй раз туда уже не приду. Хоть какое место будет. Качество тоже очень важно. Ну и чистота помещения.
Топ видео, из 5 роликов твой самый годный и по фактам
Полностью со всем согласен. Именно так и сделал - заморочился с каждой деталью.
В ноябре открыл стрит-фуд кафе (шаурма, хот-доги, закуски) в маленьком городе 50 тысяч населения.
За 4 месяца и 24 дня выручка уже перевалила за 3,5 млн.
Круто, красавчик!💪
А вложил то 5 лямов? 😂😂😂
Добрый день ,Aлександр.Поделитесь опытом ?
@@ЛюдмилаДятлова-р7р на момент открытия вложил 600-700к
Но потом постоянно докладывал и докладываю. Уже работаем 2 года.
@@АндрейПавлюковец-ь7х здравствуйте.
Что именно вас интересует?
любое место можно раскачать и получать нормальную прибыль, у нас есть точка, которая по всем параметрам не должна приносить прибыль, но она с первого месяца в прибыли)
В вертеле, в мясе на бобине, ближе к шампуру мясо не прогревается выше 30%. Это антисанитария. И это близко не православная шаурма...
💪
Это все полная херня, ваш маркетинг и так далее.
Самое главное это место.
Место 100% самое важное, но есть и другие критерии!)
+
После "хрустящее мясо" выключил.
всем пох
Бренд,для шурми,це понти,вивіска так згідний