Minha mãe trabalhou na cozinha de um restaurante e a técnica pra descongelamento de grande quantidade de arroz , era colocar num escorredor, jogar água fervente e deixar escorrer bem. Saia dali direto pra bandeja de self service. E os clientes crentes que era arroz fresco.
Eu deixo o arroz refogado, Moro só deixo exatamente a medida. Tiro o arroz faço na panela pressão. A mesma medida arroz água está natural. Assim que pega a pressão 3 minutos desligo e sai a pressão, Fica perfeito preparo as refeições uma vez na semana , feijão, carne pré cosida. Verduras higienizadas
Eu que agradeço por assistir e comentar Deus abençoe! Eu faço com água quente por causa da panela, mas se vc tem o costume de fazer com água quente pode fazer o resultado é o mesmo
Não parece que o arroz foi congelado, fica soltinho e sem aquele aspecto de molhado, eu as vezes faço marmita e congelo e fico alguns dias sem precisar fazer comida e muito bom ter um descanso do fogão por alguns dias.
Bruna, pode me tirar uma dúvida? A primeira água eu entendi que você deixou cozinhando em fogo baixo a médio, aguarda 30 minutos e depois coloca água mais uma vez. Da segunda vez você não liga o fogo novamente?
Ligo sim! No fogo médio, mas a altura do fogo não interfere no resultado, faço em fogo médio e baixo para não danificar minhas panelas, quando eu usava panelas de Alumínio eu sempre fiz em fogo alto e o resultado o mesmo
Eu fui pesquisar e a resposta foi de que se pode congelar arroz parboilizado. Porém somente o arroz branco fica bom depois de descongelado. O parboilizado parece virar quirela. Horrível. E eu sei fazer. Não entendo pq dizem que fica bom igual ao branco. Não é verdade. Mas agradeço suas dicas. 👍
Eu adotei essa idéia a uns 3 meses +- pela facilidade,mas tenho notado q o arroz não rende como feito na hora.Aqui em casa 1 pacote de arroz prato fino de 5 kg da para o mês todo e quando chega o dia de fazer compra ainda tem um pouco ( mesmo recebendo visitas um fim de semana o outro) depois q adotei essa prática 1 pacote não passa de 15 dias, é prático mas gasto o dobro de arroz 😢 alguém mais notou isso?
Minha mãe trabalhou na cozinha de um restaurante e a técnica pra descongelamento de grande quantidade de arroz , era colocar num escorredor, jogar água fervente e deixar escorrer bem. Saia dali direto pra bandeja de self service. E os clientes crentes que era arroz fresco.
Legal..
passadaaa ... por isso que vem tão rápido e quentinho kkk
Que dica maravilhosa
E o tempero? Ia pro espaço e ficava sem sal?
Eu congelo já as quantidade de cada refeição e fica show eu esquento na panela de cozimento a vapor
Gostei da dica de cozinha na panela a vapor 😮 obrigada ❤️ ❤️
Eu gosto de congelar quando sobra pouco arroz, deixo congelado para uma emergência e quando preciso é só colocar na cuscuzeira, fica bom demais.
Parabéns pelo zelo...e organização!...gostei da dica
Vc é uma mulher abençoada parabéns Deus abençoe sempre❤💕🏵✋✋👏👏👏🌺🌺👍👍👍🌹🌹💛💛💞🌷🌷
Obrigada de coração🙏🏻❤️❤️❤️
Me ganhou como seguidora , nossa essa dica vai facilitar muito a minha vida
Amei👏🏻👏🏻praticidade é tudo de bom👍
Olá lindona, uma ótima idéia, não sabia que dava pra congelar arroz, Amei esse dica, beijos Deus abençoe sempre 🙏🏻
Amém! Da sim é fica como se fosse novo 🥰 obrigada por assistir Deus abençoe imensamente
Sensacional 👏👏👏
Pode me falar por favor onde comprou essas vasilhas para congelar os alimentos?
Obrigada querida e que Deus abençoe 🙏🙏
(31) +55 31 3201-7468
Esse é o WhatsApp da loja onde comprei
Ou vc pode pedir através do Instagram deles @lokalvariedadesbh
@@brunakarine Muito obrigada pela atenção. Você é muito especial e abençoada!!🌹
Adorei a sua dica obrigada eu nunca acerto aqui vou tentar ☺️
Que dica maravilhosa, obrigado Bruna! Ganhou mais um inscrito, parabéns e sucesso pelo canal!
Muito obrigada 😁
Muito obrigado, você me salvou, faço marmitas pra comer durante semana. Mas o arroz ficava horrível então tinha que cozinhar todo dia de manhã.
Que bom que ajudou
Gostei muito bom.❤❤❤
Que bom que gostou
Bom dia amiga fiz como vc orientou adorei parabéns e obrigada
Eu que agradeço por assistir ❤️🥰
Arroz branco? Essas vasilhas das marmitas, é reutilizadas?
Eu deixo o arroz refogado, Moro só deixo exatamente a medida. Tiro o arroz faço na panela pressão. A mesma medida arroz água está natural.
Assim que pega a pressão 3 minutos desligo e sai a pressão,
Fica perfeito preparo as refeições uma vez na semana , feijão, carne pré cosida. Verduras higienizadas
Oi vc é bem legal esta boa lembrança
Obrigada ❤️
Bruna, podrías hacer un vídeo de cómo descongelarlo, no hablo portugués y no entiendo como lo descongelastes . Gracias
Traduz meu comentário,ela disse que você pode descongelar no microondas,na panela ou em banho Maria.
Oi Boa tarde 🌼
Nossa ameiii a Dica minha amiga 🥰
Que bom que gostou fico feliz ☺️
Essa água que vc coloca é fria?
Nova aqui parabéns e obrigada pela dica 🙏😘
Eu que agradeço por assistir e comentar Deus abençoe! Eu faço com água quente por causa da panela, mas se vc tem o costume de fazer com água quente pode fazer o resultado é o mesmo
Não parece que o arroz foi congelado, fica soltinho e sem aquele aspecto de molhado, eu as vezes faço marmita e congelo e fico alguns dias sem precisar fazer comida e muito bom ter um descanso do fogão por alguns dias.
Oi. A segunda vez que você colocou água, você ligou o fogo?
Sim!
Na segunda água precisa ligar o fogo?
Bruna, pode me tirar uma dúvida?
A primeira água eu entendi que você deixou cozinhando em fogo baixo a médio, aguarda 30 minutos e depois coloca água mais uma vez.
Da segunda vez você não liga o fogo novamente?
Ligo sim! No fogo médio, mas a altura do fogo não interfere no resultado, faço em fogo médio e baixo para não danificar minhas panelas, quando eu usava panelas de Alumínio eu sempre fiz em fogo alto e o resultado o mesmo
Eu congelo e descongelo a porção na cuscuzeira
Até quando tempo fica ficar no congelar?
Vc fiz o parborizado?
Nunca fiz ❤️
Eu fui pesquisar e a resposta foi de que se pode congelar arroz parboilizado. Porém somente o arroz branco fica bom depois de descongelado. O parboilizado parece virar quirela. Horrível. E eu sei fazer. Não entendo pq dizem que fica bom igual ao branco. Não é verdade. Mas agradeço suas dicas. 👍
Eu coloco congelado no cuscuzeiro, aqui em casa super funciona ,fica soltinho
😐
Quantos dias mesmo 😅 uma semana ou menos mesmo.
Gostei bom dia
Tenha um Ótimo Dia! 🌞❤
Esse arroz pre cozido qual é?
Esse é o camil , mas costumo comprar o que estiver mais parato no mercado
Amiga esse arroz que vc fala é o branco mesmo?
Amo suas receitas parabéns
É arroz priorizado?????
Eu adotei essa idéia a uns 3 meses +- pela facilidade,mas tenho notado q o arroz não rende como feito na hora.Aqui em casa 1 pacote de arroz prato fino de 5 kg da para o mês todo e quando chega o dia de fazer compra ainda tem um pouco ( mesmo recebendo visitas um fim de semana o outro) depois q adotei essa prática 1 pacote não passa de 15 dias, é prático mas gasto o dobro de arroz 😢 alguém mais notou isso?
Nao tem muita lógica isso kk
E a Chama? E alta ou baixa no cozimento...
Fogo baixo ou médio!😉
Parabens....ja fui testar . A todos q estao lendo , like merecidissimo
As duas água e quentes
Congelar feijão sim que demora para cozinhar, mais arroz é tão fácil de fazer
Fresquinho é outro nível
❤️👏🏼
Para que congelar arroz
Tão fácil de fazer, feito na hora é uma delícia
Menas nao existe!