30-letni Żywiec Porter
Вставка
- Опубліковано 13 жов 2024
- Tomasz Kopyra (blog.kopyra.com) z okazji przekroczenia miliona odsłon na kanale, degustuje piwo Żywiec Porter, które ma ok. 30 lat (!). Jest to prezent od widza. Czy można wypić 30-letnie piwo? Czy jest to bezpieczne?
![[1000 IBU] kopyr masakruje Palikota i rzecznika KP też](http://i.ytimg.com/vi/uK3hcO4WQgU/mqdefault.jpg)
![[1000 IBU] kopyr masakruje Palikota i rzecznika KP też](/img/tr.png)
Nie wiedziałem, że oglądanie kogoś pijącego dobre piwo może być takie satysfakcjonujące.
bo to nie jest jakiś łoś spod monopolowego tylko konkretny gość degustator
Trzyma w napięciu!
dexiPL bo to fajny koleś:)
Też mi się podoba choć nawet piwa nie lubię ^^
do tego odcinka sam wystroiłem się w garnitur .
rok, w którym nie obejrzało się tego filmu o 2 w nocy to rok stracony
Kurwa 2:36 na zegarku xD
Ja o 2:13 xD
2:10 sam bym sieknął takiego łyczka i porozmyślał
2:41 :D
2:39 xD
Oj emocjeeee!!! Siedziałam tu jak na szpilkach. Herbata zaczęła mi smakować jak kawa, a kanapka jak pumpernikiel ze śliwką :) Podziękowania dla Michała za taką gratkę! Tomku - przy Tym Twoim blogu/vlogu ten milion to rozgrzewka dopiero. Będzie i dziesięć i pięćdziesiąt. Jak nic! Tego życzę. Tosia.
Wiesz co, mam wrazenie ze sam wypilem to piwo. Tak dobrze oddajesz charakter/smak trunku.
po 30 latach to chyba ocet winny
Zwróciłem się, tak jak założyłem, piwo pochodzi z okresu 1981-1988. Oznaczenie 81 to data produkcji butelki, ponieważ nie wygląda ona na mocno używaną, więc pewnie została napełniona krótko po wyprodukowaniu.
Dzieki panu Tomkowi w ogole sprobowalem pic inne piwa niz jasne koncernowe lagery. Wkroczylem w swiat ipa a takze porterow wlasnie. Narazie tylko koncernowych ale z tego co juz wiem nasze portery nawet koncernowe daja rade i powiem szczerze to sa zupelnie inne doznania ktore przypadly mi do gustu. Dalej bede zglebial smaki roznych gatonkow i rodzajów piw. Fajnie ze sa jeszcze tacy ludzie i takie kanaly na yt ktore cos wnosza a nie tylko glupota dla fejmu. Panie Tomku szacunek i dziekuje:)
Piwo Żywiec Porter jest warzone obecnie w Brackim Browarze Zamkowym w Cieszynie i to bardzo dobrze, bo fermentacja przebiega w otwartych kadziach, leżakowanie bez pośpiechu trwa kilka miesięcy. Następnie piwo jest cysterną transportowane z Cieszyna do Żywca, gdzie jest butelkowane.
Natomiast jeśli idzie o piwo Żywiec Jasne Pełne, to jest ono warzone i rozlewane w Żywcu.
Adresem na etykiecie bym się nie sugerował, bo browary często podają adres siedziby Spółk, a nie browaru.
Dzięki Michał ! Fajnie że trafiło w dobre ręce Tomka. Jestem z Żywca i bardzo miło się to oglądało. Też bym zdegustował jakiegoś starego dobrego FULLa. Dobrze że w tych ciężkich czasach jest PINTA:-)
Dziękuję, Panie Michale. Dziękuję za te wszystkie filmy, Panie Tomaszu i gratuluję miliona!
Michal!!!!! Twoje sto lat!!! Stworzyles nam wszystkim olbrzymia frajde.Dziekujemy.
Przez pierwsze cztery lata kanał miał milion wyświetleń. W lipcu 2017 są już ponad 32 miliony ;) Oby tak dalej Panie Tomaszu :)
pumpernikiel, kwaśna kawa, zbożowa, słodycz, goryczka, czarny chleb, kawa, śliwki, wyraźne śliwki,:P, dupe urywa
:PPP
Etykieta piękna w swej prostocie.
Tak po obejrzeniu tego filmu, to nabrałem chęci na "skosztowanie" swojego skarbu. Mam w piwnicy całą starą "zgrzewkę", w drewnianej skrzynce jakiegoś Żywca i tak do tej pory się obawiałem o wielkie problemy gastryczne po skosztowaniu. Teraz sobie zobaczę co to za smak.
Ja kiedyś trzymałem brandy przez 20 lat. W czasach kartek na wódkę zamieniłem się z kimś kto kupił w ówczesnym Pewexie za dolary brandy ( już nie pamiętam nazwy) na litr wódki. Było to chyba w 1981 roku, a butelka zawierała 3/4 litra? I to brandy miałem otworzyć na koniec drugiego tysiąclecia co jak wiadomo przypadało na koniec 2000 roku. Wielu ludzi myślało, że to MILENIUM przypadało na koniec 1999 roku, ale było o rok później. I żałuję, że nie otwarłem tego brandy właśnie na przełom roku 1999-2000. Wtedy spróbowałaby go moja babcia którą bardzo kochałem. Niestety nie doczekała. Umarła w Wigilię 2000 roku. Po tym już nie było sensu trzymać tego trunku i uroczyście go degustować. Otworzyłem butelkę, żeby nie trzymać dalej i wypić bez okazji. Ot tak zwyczajnie. I po trochu piliśmy z żoną przez dłuższy czas liczony w tygodniach. Smak był niezły, łagodny, jedwabisty, brandy nie zwietrzało. Ale z powodu braku wiedzy smakowej nie jestem w stanie określić co się zmieniło w smaku przez te 20 lat?
Raczej się nic nie zmieniło względem oryginału wysokie stężenie alkoholu nie pozwala na procesy biologiczne .
Whisky, brandy i inne mocne alkohole nie starzeją się w butelce tak jak wino.
film zrobiony z okazji miliona wyświetleń ma prawie pół miliona wyświetleń
miło na to patrzeć
Ale mi smaka narobiłeś, lecę po porterka do lodówki. Co prawda 30 lat nie ma ale jak się nie ma co się lubi ;)
Dzięki Michał,Dzięki Kopyr no i dzięki dziadkowi Michała że kupił i nie wypił na kaca....Ja wypiłem w życiu 6 butelek wina Bordeaux 28 i 29-letniego.Ot jak teściu w Paryżu wynajmował mieszkanie w Kamienicy na Villiers to w przydzielonej do niego piwnicy od lat chyba 20-stu tak na oko nieużytkowanej leżały te wina w starej wersalce.Szczerze?-du.py nie urywały ot czuć było starym zapleśniałym korkiem i wytrawnym winem no ale czy ja będę miał okazję kiedykolwiek jeszcze spróbować 30-letniego trunku?
Chyba nie....
Będziesz miał. Pytałem wróżbity Macieja.
2019 - nadal drżę jak Kopyr macha przy tym piwie rękoma przed otwarciem :D
PS. 6 lat minęło... Wtedy świętowanie 1 mln wyświetleń, teraz powyższy filmik o Porterze + Test piw z Biedronki to ponad milion obejrzeń :)
Gratki Kopyr, idź tą droga ;)
obejrzałem właśnie chyba z 4 raz ten film, oglądałem go pierwszy raz krótko po publikacji, sam miałem teraz ciarki jak pokazywał gumkę w kapslu i odstawiał szkło z piwem machając ręką blisko :D
Z całym szacunkiem dla pana Tomka Kopyry ale wygląda jak szczuplejszy Peter Griffin z Familly guya
Yyyyy...nie?
Felsoon japa koniu
Japa bażancie
Tomek nie ma jaj na brodzie
Pozazdrościć :) Miałem uśmiech na twarzy w momencie pierwszego łyka ;) Pozdrawiam!
Dzięki Michał. Zdrowie
Dziękujemy Michał
0,5 szybkość Pan Tomasz narąbany xD
***** nie da się speeda ustawić
MrPunish11/Peter Weyland
Włącz Google Chrome
***** jade na operze :D
MrPunish11/Peter Weyland
Na google chrome jest taka funkcja.Zobacz sobie jest z czego się pośmiać :)
***** spoko
Pierwszy film, który oglądałem, wielki sentyment, wypite pierwsze super piwo z Widawy Shark u Foto w Lublinie i się zaczęło..... Dzięki Tomek
fajnie jest jak ktoś ma pasje :) nadaje życiu smak :)
Piwo z upiornych czasów.
Dzięki Michał!
Jakiś czas temu miałem okazję wypić kilkunastoletniego koźlaka czeskiego i był rewelacyjny, więc mogę tylko zasdtanawiać się, jak porter 30-letni może smakować :) Sam żałuję, że nie mam możliwości odstawienia sobie paru skrzynek do leżakowania... Przy okazji gratulacje miliona :)
Nie jestem specjalistą, ale widzę, że Ty jesteś i za to szacunek.
Moje spostrzeżenia, inaczej trzymałbym szkło, a smak kawy? poczułem w przeterminowanym piwie.
Właśnie zakupiłem Żywca Porter z okazji urodzin synka. Idzie zalakowany do piwniczki na... 18 lat. :-) Pozdrowienia Panie Tomku.
Od razu trzeba było dwa wrzucić dla siebie i synka :D
Leży jeszcze?
Bardzo wartościowy kanał o wszystkim i o niczym
Hehe
Jak tam piwko? Wypite?
Lezy jeszcze ?
dzięki Michał,pozdro dla prowadzącego
Właśnie degustuję Żywca Porter, niestety odleżakował się tylko 24 h. Ale po tym filmie czuję te wszystkie aromaty😁
Emocje były. Do piątej minuty filmu aż chciało się krzyknąć: "Chłopie, otwieraj to piwo!" :) Dzięki Tomaszu za film, dzięki Michale za piwo :) Gratulacje na pierwszy milion. Pozdrawiam
Gratuluje odsłon!!, Zdrowie :)
Ja piłem piwo dwa lata po terminie i miałem obawy o zdrowie a Tu 30 letnie fajnie wchodzi :)
A to dziękuje za oświecenie mnie ;)
Pan Mateusz Są piwa, które wraz z leżakowaniem nabierają właśnie smaku.
ArtovolpiProd To jakie piwa mamy teraz bez terminu ważności? &plz odp
+ArtovolpiProd Panie ekspercie (lub ktokolwiek), wytłumacz pan co niebezpiecznego dla zdrowia/życia w piwach jasnych itp. się wytworzy po wielu latach? Jeżeli w porterach nie ma pleśni, to czy w jasnych będzie tylko dlatego, że jasne ma 3-5% mniej alkoholu? Jeżeli to nie o pleśń chodzi, to o co? Wątpię, żeby jakieś mutacje wirusów/bakterii zachodziły. Na pewno nie powstają nowe substancje w leżakowanym piwie. Wg mnie nie ma żadnego zagrożenia w piciu leżakowanego piwa, nie ważne jakiego, jeżeli było przetrzymywane w nie za dużej temperaturze (oczywiście nie przez stulecia).
PS Pleśń zmienia smak i zapach. Jeżeli piwo nie ma gównianego smaku i zapachu, to prawdopodobnie można je pić, choćby miało 1000 lat, bez żadnego uszczerbku na zdrowiu.
Wiesz, który mamy rok? 2013. Odejmij 20 lat i dostaniesz 1993 r., a to jest już po przełomie '89. Tymczasem, ta etykieta pochodzi na pewno z okresu przed '89. Dodatkowo można założyć, że 81 na butelce to rok produkcji, ponieważ nie ma na niej wielu śladów użytkowania, więc można domniemywać, że pewnie została napełniona w '81 lub '82 roku, zaraz po opuszczeniu huty. To piw ma co najmniej 25 lat, a raczej bliżej 30.
Muszem się z panem panie Tomku blogu blog.Kopyra.com nie zgodzić, mamy 2018 rok xDD
@@BITCOIlN a właśnie, że 2019
A nie, bo już 2020.
Gratuluję miliona wyświetleń i zazdroszczę porteru.
Kiedys opiłem sie starego piwa- przeczyściło mnie elegancko. Ze 2 dni.
Hej!
6:15 już myślałem, że wyleje sobie to całe piwo łokciem...
ZAWAŁ..
Dziekuje Pan Michal
Panie Tomaszu , Pana zdrowie popijamy wraz z Miłosławem Fortuna Pilznerem :)
Sam bym go spróbował bo porter z żywca to mi zawsze smakował 👍👍👍😀
Do momentu nalania, to jakbym Jachimka słyszał :D
Pozdrawiam serdecznie!
ale mi smaku narobiłeś... aż szkoda że nie można skosztować
Hej Tomku. Oglądam z zaciekawianiem Twoje filmy. Przeszukałem nagrania i nie znalazłem Twojej opinii o piwie Jahannes z browaru Amber. Ciekaw jestem Twojego zdania na temat tego piwa oraz co je różni od Złotych lwów w tegoż samego browaru. Pozdrawiam.
kur... siedzę od 14 minut i oglądam jak facet pije piwo, mało tego nie wiem kiedy owe 14 minut minęło :). Pozdrawiam Panie Tomaszu będę wiernym widzem :)
Ostatnie dobre piwo z Zywca :):)
Trochę późno obejrzałem, ale nasuwa się pytanie...Jak się ma do obecnie produkowanego portera żywca?
tak jak wszystko co było produkowane kiedyś, i dziś
Oglądałem z 5 lat temu i tak sobie wróciłem tu przypomnieć tą Zacna degustacje.💪
Mi leżakuje najstarsze, triple blond' ważne do 9.07 2016. A w lutym 2016 się urodziła córka :)
będzie miała między innymi na swoją osiemnastkę w 2034r :)
Pozdrawiam
355 ml.
Panie Tomku Pan to umie opisać piwo.,:) widać ta pasje. Pzdr
emocje jak przy rozgryzaniu DNA nieznanego gatunku :) jest emocja szalonego badacza. To moja ulubiona telewizja.
Dzięki Michał! :)
Jest już pt. "30 years old Żywiec Porter" na kanale BeerGuidePL.
ta butelka ma około 37 lat ponieważ 37 lat temu dokładnie wyszło 1 piwo żywiec porter bynajmniej tak mi powiedział dziadek który jest piwoszem :)
+JpArmia NaStoProcent bynajmniej =/= przynajmniej
Będziesz długo żył bo to musi być zdrowe piwo takie stare i dobrze leżakujące.
Pierdolisz i tak zdechnie na raka :v.
Patriota i pewnie katolik :) Standard :D
Z tym rakiem to prawda niestety ...
na yt widzialem typa ktory jadl krakersy i batoniki z 1944 roku i popijal to kawa instant z tego samego rocznika
Z tego co pamiętam to przewodnik wycieczki po browarze też wspominała o warzeniu portera w Cieszynie...
pozdrówka
Cudo.
Porter - król piwa.
Bardzo dobre pytanie. Też mnie to ciekawi :)
sam bym próbował. tylko pozazdrościć 😃
O masz... to już 11 lat?! Oglądałem to jak wyszło :)
Ale by była akcja gdyby po tym całym świecie piwa i konsumpcji tego żywca Kopyr by się zorientował, że nie włączył nagrywania XDDDDDDD
Czemu mi ten koleś zaczął się na głównej wyświetlać i czemu ja go oglądam
Japierdole to nie ogladaj kurwa mac
@@chudybyk9626 żałosny jesteś
U mnie tez jest na głównej i tez oglądam pojebane, Komasz Topyra
Poważnie? Kurde nie wiedziałem. Dzięki za info ;P
Jezu ale smaka narobiłeś ...
Czekałem na tą degustację;-) Tomku, zawsze możesz podziękować Michałowi wysyłając mu premierowe piwko waszych kolejnych warek ;-)
Informacja na temat UV została podana jako ciekawostka dla ludzi zajmujących się tematem piwa i butelek ( nie każdy o tym wie ). Proces UV jest technologicznie skomplikowany, tak więc nie posiadano takiej technologii 30 lat temu. Jeżeli jesteś mistrzem logiki to na pewno wiesz co oznacza liczba 81 na tej butelce. Po wpisie wnoszę że z technologią masz tyle wspólnego co żaba z pralką.
Kurde, czuje smak tego piwa po obejrzeniu.
o! to ciekawa informacja! Ale jednocześnie uwiarygadnia wiek tego porteru - otóż moja mama twierdziła, że tego portera kupił dziadek jak się urodziłem i schował w piwnicy twierdząc, że będzie na mój ślub. I zapomniał. :)
Ja w tą wersję nie wierzyłem, bo bardzo się zasugerowałem tą 81'ką na butelce a to by oznaczało, że piwo było zakupione co najmniej o rok za późno. Więc w takim razie rzeczywiście możliwe, że Piwo ma ok. 33 lata. :)
ogladam przez 10 minut jak ktos inny pije piwo zamiast mnie, ...lece do sklepu
Ja oglądam i piję, porter oczywiście, żywiec oczywiście, nieleżakowany, ale i tak znakomity :)
Zrób, Tomku po prostu napisy po angielsku i będzie git ;)
Nie byłbym taki pewny. Na butelkach NRW, rok produkcji jest oznaczany właśnie dwoma cyframi. To nie jest butelka NRW, więc pewności nie mam, ale wydaje mi się to prawdopodobne.
Jak można być takim masochistą i trzymać pysznego Portera 30 lat w piwnicy? U mnie by wytrzymał najwyżej do pierwszego "suszenia" :)
Albo nie rozumiesz znaczenia słowa "warzone" albo trollujesz. Żywiec Porter był warzony w Żywcu do 2004 r., później jego warzenie przeniesiono do Cieszyna. Rozlewany do butelek jest cały czas w Żywcu, bo w Cieszynie nie ma linii do rozlewu butelkowego. Z Cieszyna do Żywca jest transportowany cysterną.
Bez przesady, Żywiec Porter jest w wielu sklepach, z trochę lepszym wyborem piwa. Rzekłbym nawet, że to najłatwiej dostępny porter w Polsce.
Dzieki michał!
Kto z 2019 daje lajka
No i wypiłeś a teraz byś mógł wypić czterdziestoletniego portera. Tyle przegrać
ua-cam.com/video/5tG_np352AE/v-deo.html
Tylko pozazdrościć... :)
Abosolutnie. Wszystko ok.
porterek waliliśmy na osiedlu z 14 lat temu, miał dużo procent. lubiłem go. PORTER TO amerykańskie nazwisko
Angielskie drogi panie
"Czarny chleb i czarna kawa"
Zdrowia córce :)
Nie, no na pewno po spróbowaniu nie powiedziałbym, mlaskając - "pierwsza połowa lat 80-tych". ;) Ale smakowało starzej niż 2-3 letni. Myślę, że +5 lat, mógłbym się pokusić o taki werdykt.
No zachęciłeś mnie. Ale jako, że sławnym youtuberem nie jestem i nikt mi takiego prezentu nie zrobi, pozostaje lecieć do Żabki. Strzeli mi 70-ka to se będę degustował ^^.
Ikona bezsmakowego lagera.
Co?
Pod warunkiem, że będą to piwa mocne >7% alk. i najlepiej ciemne, to oczywiście tak.
Żywiec porter jest warzony i rozlewany w Żywcu, tylko nie jest on przeznaczony na masową produkcje. Jest robiony na specjalne okazje i trudno go dostać. W Żywcu jest jeszcze jeden browar, ale mniejszy nazwa się Krajcar. Nie wiem czy Pan próbował ich piwa, ale polecam. Jest dużo lepszy niż te siki, jakie można kupić w sklepach i omylnie nazywane Żywcem.
Pierwszy milion! Gratulacje! :D
Elegancko :)
Przypieeeem se znaczki
To są lata 60-te 20 wieku, mam ten wzór etykiety z normą PN60 i PN66. Możliwe, że jeszcze w latach 70-tych browar wypuszczał ten wzór, ale w 80-tych już na pewno nie
Jeśli teraz ktoś pracuje w hucie produkującej butelki, to nie ma to w tym temacie znaczenia, bo kiedyś robiono to inaczej niż teraz... A jeśli chodzi o ten odcinek, to możesz zrobić na dole ekranu angielskie napisy i to najlepsza chyba opcja.
Pracuje w fabryce szklanych butelek i muszę Pana rozczarować ale liczba 81 to na pewno nie jest rok produkcji. Obecnie stosuje się napisy na butelce widziane pod światłem UV (ultra fiolet) wątpię żeby wtedy stosowano taką technikę.Po za tym butelka może być wyprodukowana na długo przed jej napełnieniem.
kiedys to byla polska jakosc nie to co teraz , powinnismy mowic "KIEDYS POLSKA " A NIE "TERAZ POLSKA"
Przez 9 lat, od momentu filmiku dodatkowe 72 miliony wyświetleń filmów na kanale :D
Super panie Tomku Gratulacje ! :D
Wow, gratuluję i degustacji takiego piwa, i tylu wyświetleń :) podziękowania dla Michała.