PIADINE di LENTICCHIE ROSSE | Senza glutine

Oggi prepariamo delle piadine buonissime e morbidissime, ma soprattutto senza glutine. E ci servirà solo 1 ingrediente: le lenticchie rosse.
Ingredienti:
- 150 gr lenticchie rosse secche
- 1 pizzico di sale
Immergiamo le lenticchie in acqua. Lasciamo assorbire per 2 ore, quindi scoliamo e diamo una sciacquata. Mettiamo le lenticchie in un frullatore, aggiungiamo un pizzico di sale, e aggiungiamo abbastanza acqua da coprire le lenticchie. Frulliamo.
A questo punto scaldiamo una padella antiaderente. Quando sarà bella calda aggiungiamo mezzo mestolo di composto, facciamo cuocere 2/3 minuti da un lato, quindi giriamo e facciamo cuocere 2 minuti dall’altro.
E le vostre piadine saranno pronte.
Ora potrete farcire le vostre piadine senza glutine come più vi pare.
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#piadina #senzaglutine #glutenfree #vegan #lenticchie

[@francazedda5250]

Bravissimo . Grazie

[@verbenacolosio1738]

Bravissimo

[@lauraviscuso4689]

Provare😊

[@veraingrid68]

Ingredienti???quantità??

[@hillary2511]

Sembrano così semplici! Non rimangono crude dentro? Vorrei farle anch’io 😍

[@filippofoodlab]

A me piace leggermente liquido all’interno. Se lo preferisci più cotto, basta tenerlo in acqua 30 secondi in più.

[@michelamaglione9549]

Quantacqua va aggiunta??

[@adelmocantagallo1151]

Tanto per essere sicuri, ma le lenticchie non sono cotte?

[@filippofoodlab]

Esatto, non sono cotte