Хумус относиться не только к еврейской кухне. Арабы, турки, курды и прочие ребята готовят похожие блюда, конкретно этот вариант ближе к турецкоевропейской кухне. Евреи допустим добавляют свежий чеснок, но мне кажется вкус более терпкий, а турки в место жгучего перца используют сумах и тд и тп
Обожаю хомос. Я в Сирии жила 3 года.
Вкусняшка👌
Привет из еврейской области кстати
Хумус относиться не только к еврейской кухне. Арабы, турки, курды и прочие ребята готовят похожие блюда, конкретно этот вариант ближе к турецкоевропейской кухне. Евреи допустим добавляют свежий чеснок, но мне кажется вкус более терпкий, а турки в место жгучего перца используют сумах и тд и тп
Да кстати я первая.
Отличная новость