(恵方巻)身近な材料できれいに巻ける!太巻き寿司の作り方How to make maki sushi(English subtitle)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 жов 2024
  • ご視聴有難うございます。
    今年は、いつも家にある材料で恵方巻きを作ってみましょう。
    ポイントは、ご飯とすし酢のバランスと、1本分のすし飯をちゃんと量ることです。
    巻き方がわかったら、好きな具を巻き込んで、オリジナルの恵方巻きを作って下さい。
    このチャンネルは、料理研究家が「誰でも失敗なく作れるレシピ」をご紹介しています。週に2〜3本のパンや料理などの動画を配信しています。
    ぜひ、チャンネル登録して新しい動画をご覧ください。
    / @yasainohi831
    (材料)3本分
    すし飯/米2合
    酢40cc
    砂糖大さじ2と1/2(15g)
    塩小さじ1(5g)
    (具材)
    キュウリ1本
    かに風味かまぼこ100g
    桜でんぶ大さじ1
    焼海苔3枚
    (卵焼き)
    卵3個
    サラダ油小さじ1
    砂糖大さじ1
    塩小さじ1/3
    (シイタケの煮物)
    干しシイタケ4個
    シイタケの戻し汁50cc
    しょうゆ大さじ2
    みりん大さじ2
    砂糖小さじ2
    Thank you for watching.
    This year, let's make Ehomaki from the materials always at home.
    The point is to balance the rice and sushi vinegar and weigh one sushi rice properly.
    Once you know how to roll, roll in your favorite ingredients and make your own Ehomaki.
    This channel introduces "recipe that anyone can make without failure" by cooking expert introduces. We deliver 2-3 videos of bread and Japanese-style food a week.
    Please subscribe to our channel to watch new videos.
    / @yasainohi831
    【Ingredients】3roll
    (Sushi rice/Ingredients)
    300g rice
    400ml water
    40cc of vinegar
    15g sugar
    5g salt
    Ingredients/
    1 cucumber
    100g crab-flavored kamaboko
    1 tablespoon Sakura Denbu
    3 nori seet
    (Tamagoyaki )
    3eggs
    1 teaspoon cooking oil
    1 tablespoons sugar
    1/3 teaspoon salt
    (Boiled shiitake mushrooms )
    4 dried shiitake mushrooms
    1 tablespoon soy sauce
    1 tablespoon mirin
    1 teaspoon sugar
    50g water
    #節分
    #恵方巻
    #巻き寿司
    チャンネル登録  / @yasainohi831
    やさいのひチャンネルの動画: / yasainohi831
    インスタグラム: / foodsalon_yasainohi
    やさいのひ公式HP:www.yasainohi....

КОМЕНТАРІ • 58

  • @yasainohi831
    @yasainohi831  4 роки тому +10

    ご視聴ありがとうございます😊
    節分に、ギリギリ間に合いました!
    今年の節分には、お好きな具を組み合わせたオリジナルの恵方巻きを作ってみて下さい。
    すし飯は220gがベストです。ぜひ量って下さい。
    巻き方のコツがわかると、どんな具でもきれいに巻くことができると思います。
    ただ、水分が多いものはよく拭き取ってからのせてくださいね。
    ご家族の好みの具を入れた、美味しい恵方巻きが出来たら嬉しいです!
    Thank you for watching.😊
    For Setsubun, it was just in time!
    For this year's Setsubun, please try to make your own Ehomaki with your favorite ingredients.
    220g sushi rice is best. Please weigh it.
    If you know the tips of how to wind, I think that any material can be beautifully wound.
    However, please wipe things that have a lot of water before putting them on.
    I'd be happy if you could make a delicious Ehomaki with your family's favorite ingredients!

  • @kokokaed
    @kokokaed 4 роки тому +9

    早速作ってみました。巻くのはいつも苦手で動画を横に置きながら巻いてみました。嘘みたいにキレイに巻けてびっくりです。ありがとうございました。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  4 роки тому +2

      ちゃんひこ さん 早速作ってくださってありがとうございます😊
      うまくいってよかったです!
      また、いろんな具を入れて作ってみてくださいね(^^)

  • @新井敏子-p7o
    @新井敏子-p7o 2 роки тому +2

    分かりやすく、私にもできそうな、思いです。

  • @user-apain17
    @user-apain17 2 роки тому +3

    美味しそう❣️
    海苔巻き巻くのが難しいんだよね。
    わかりやすい説明をありがとうございます。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  2 роки тому +1

      あんずさん ありがとうございます😊是非試してみてくださいね!

  • @nami7078
    @nami7078 Рік тому +2

    初めて綺麗に巻けました😊ありがとうございます✨

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  Рік тому +1

      ありがとうございます😊綺麗に巻けて良かったですね!

  • @Lala-kp4oh
    @Lala-kp4oh 3 роки тому +3

    Yasainohiさんのレシピはいつも間違いなく美味しいです。すし酢の配合が絶妙で、巻き方もわかりやすく、とても美味しくきれいに出来上がりました。ありがとうございました。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      Lalaさん 作って下さってありがとうございます😊
      お役に立ってよかったです!

  • @ぱだいこん
    @ぱだいこん 8 місяців тому +2

    とても勉強になりました。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  8 місяців тому +1

      ありがとうございます😊お役に立ってよかったです!

  • @akkoAus
    @akkoAus 2 роки тому +3

    とても上手ですね!巻き方!

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  2 роки тому +1

      Akkoさん ありがとうございます😊

  • @なつなあかね
    @なつなあかね 4 роки тому +11

    美しい声、優しくて丁寧な解説で大ファンになりました。女性の鏡ですね。これからもずっと視聴させて頂きます。お料理は本当に美味しそうです。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  4 роки тому +3

      なつなあかね さん コメントありがとうございます😊
      嬉しいです!
      これからも、お時間のある時に見てください〜(^^)

    • @オクトパスタ
      @オクトパスタ 8 місяців тому +1

      女性の鏡じゃよね。 これからも、ずっと例をどうぞ。

  • @omuluck9027
    @omuluck9027 4 роки тому +8

    わかりやすい動画で、作ってみたくなりました。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  4 роки тому +2

      omu luck さん コメントありがとうございます😊
      ぜひ作ってみてください〜(^^)

  • @くんちょ-w9i
    @くんちょ-w9i 4 роки тому +6

    一本分のご飯の量は220㌘…勉強になりました。
    大家族なので、毎年沢山作ります😋 今年も作るのが楽しみです😋

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  4 роки тому +2

      はっとりくみこ さん コメントありがとうございます😊
      作り慣れていらっしゃるんですね!
      今年も美味しい恵方巻をたくさん作ってくださいね(o^^o)

  • @librae4258
    @librae4258 4 роки тому +5

    ありがとうございます、是非作ってみます。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  4 роки тому +1

      Librae さん コメントありがとうございます😊
      ぜひ美味しい巻き寿司作って下さいね!

  • @vaishalivasa4160
    @vaishalivasa4160 4 роки тому +5

    わたし も 巻き寿司 作ります。。でも veggies version です。。。カニ の 変わり に にんじん か 赤い ピマン と ほかに 同じ ザイリヨ です。。。たくあん もう 持って ますから それ も いれます。。。とっても だいすき です。。いつも ありがとう ございます🥰🥰🥰

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  4 роки тому +1

      Vaishali Vasa さん コメントありがとうございます😊
      野菜だけでも、美しく美味しく出来ると思いますよ!
      ぜひ作ってくださいね(*^^*)

  • @みゅーみゅー-g3h
    @みゅーみゅー-g3h 4 роки тому +6

    美味しそうですね!😊

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  4 роки тому +1

      みゅーみゅー さん コメントありがとうございます😊
      なんとか間に合いました(o^^o)

  • @librae4258
    @librae4258 4 роки тому +4

    こんばんは、
    ごはんを、220gずつ測って巻いてみました
    いつも失敗するのですが、今回きれいに巻けて嬉しかったです。
    リクエストが海鮮巻きだったので、レタス、サーモン、イカ、などを巻きました
    ありがとうございました❣️

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  4 роки тому +1

      Librae さん コメントありがとうございます😊
      上手くいってよかったです!
      海鮮巻き美味しそうですね〜^_^

    • @オクトパスタ
      @オクトパスタ 8 місяців тому +1

      いつも間違うするのですが、2024年2月11日日曜日きれいに巻けました。

  • @東中ひとみ
    @東中ひとみ 4 роки тому +7

    横からのアングル、スゴくためになりました!
    いつもながら「観る側」からの視点で作られてる動画でとても分かりやすいです。いつも巻き方が悪く食べにくい私の巻き寿司(笑)
    こらで上手に巻けるかな?😁

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  4 роки тому +1

      東中ひとみ さん コメントありがとうございます😊
      きっと上手くいくと思いますよ!
      チャレンジしてみて下さい^_^

    • @オクトパスタ
      @オクトパスタ 8 місяців тому +1

      駄洒落太巻き寿司を作ったら太っちゃう

  • @りつこS
    @りつこS Рік тому +2

    今、恵方巻作りました~\(^o^)/
    凄く分かりやすくて上手く出来ました~。ありがとうございました。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  Рік тому +1

      作ってくださって嬉しいです😊うまく出来てよかったですね!

  • @user-lv8we7ky1d
    @user-lv8we7ky1d 4 роки тому +5

    本当に分かりやすいです!!
    節分に必ず作ります
    勿論やさいのひsanの動画を観ながら♡

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  4 роки тому +1

      gabu riel さん コメントありがとうございます😊
      ぜひチャレンジしてみて下さい^_^

  • @cheukeng3038
    @cheukeng3038 3 роки тому +2

    A very good video for learning how to make maki, thanks you very much for sharing!💐

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      @cheu keng
      Thank you for watching my video!

  • @こみますみ
    @こみますみ 2 роки тому +2

    横からみた動画でよく分かりました✨🙌
    作ってみたいです🙌ありがとうございます(*^^*)

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  2 роки тому +1

      こみますみさん ありがとうございます😊
      ぜひ作ってみてくださいね!

  • @유미희-q2t
    @유미희-q2t 4 роки тому +6

    なんでいつも巻き寿司失敗するかよくわかりました😂今年はキレイに巻けそうな気がしま~す👍️ラップ巻いて切るの凄くいいですね👌

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  4 роки тому +2

      유미희 さん コメントありがとうございます😊
      巻き寿司、ぜひチャレンジしてみて下さいね^_^
      最後のラップでストレス無しです!

  • @omarkharnivall2439
    @omarkharnivall2439 4 роки тому +3

    Thank you for the subtitles!

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  4 роки тому +2

      Omar Kharnivall
      Thanks for your comment😊
      Try to make it!

    • @omarkharnivall2439
      @omarkharnivall2439 4 роки тому +2

      @@yasainohi831 surely, gotta buy a makisu first!

  • @カビゴン-y1p
    @カビゴン-y1p 4 роки тому +9

    横からの映像のわかりやすいことったらないです。いつも思うけど無料で教えて貰って本当にすみません。
    ブドウパン作ったばっかですが、恵方巻きも作ります!

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  4 роки тому +1

      カビゴン さん コメントありがとうございます😊
      ぶどうパン作作ってくださったんですね!ありがとうございます。
      節分には、こちらをぜひ(^^)

  • @反田貴子
    @反田貴子 3 роки тому +3

    せんせいこんばんは!
    「恵方巻き」作ったことなかったです。
    そもそも巻き寿司は得意ではないので遠ざけていました。(笑)(^_^;)でも、せんせいの恵方巻きを分かりやすく教えてくださって作ってみよう!と思いました。ᕙ( • ‿ • )ᕗ

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +2

      反田貴子さん コツがつかめると得意料理になりますよ!頑張ってくださいね。

  • @user-ic9np3mw3d
    @user-ic9np3mw3d 4 роки тому +3

    ラップごとグチャってなるのは何が悪いですか?
    ラップ?包丁?切り方?😭

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  4 роки тому +1

      Mさん 作ってくださってありがとうございます😊
      多分、包丁が切れないのだと思います。
      押し付けないように、表面に包丁の刃を当てたら、軽く引くように切ってみてください。

    • @user-ic9np3mw3d
      @user-ic9np3mw3d 4 роки тому +2

      やさいのひチャンネル Yasainohi Channle
      教えてくださりありがとうございます!
      今度こそ成功しますように、またやってみます!

  • @新井敏子-p7o
    @新井敏子-p7o 2 роки тому +2

    画面を見ました。私も挑戦して主人に、褒めてもらいたいです。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  2 роки тому +1

      新井敏子さん ありがとうございます😊
      ぜひチャレンジしてみてくださいね!

  • @オクトパスタ
    @オクトパスタ 8 місяців тому +1

    ご飯が炊きあがったら、大人ボウルに移して、あらかじめすし酢までどうぞ。

  • @honggey3913
    @honggey3913 4 роки тому +3

    寿司巻がもっと好き日本の女の子