ŞEKERPARE Nasıl Yapılır? | Oktay Usta
Вставка
- Опубліковано 12 гру 2020
- Şekerpare
150 gr tereyağ
3,5 su bardağı un
3 yumurta
Bir çay bardağı irmik
Bir çay bardağı pudra şekeri
Bir paket kabartma tozu
Bir paket vanilya
Yarım çay bardağı çiçek yağı
Fındık
Şerbeti için;
3,5 bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Bir dilim 🍋 limon
Not 35 adet çıkıyor
Hazırlanışı;
Karıştırma kabın içersine unu döküyoruz. İrmik, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu hepsini karıştırdıktan sonra ortasını açıyoruz tereyağı çiçek yağ yumurtayı kırıp ortadan başlayarak hamur kulak memesi yumuşaklığında getiriyoruz. 1-2 dakika tezgah üzerine yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalara kopartıp yağlanmış fırın tepsine diziyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp fındıkları batırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz tatlımızı fırına gönderdikten sonra hemen tencereye suyu toz şeker limona koyup altını yakıyoruz kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte kaynatmaya devam ediyoruz tatlımız sıcak şerbetimiz kaynar olarak veriyoruz.
Not: suyu yarım bardak çoğaltın dört bardağa çıkardım şekerparelerin içine daha yumuşak olması için.
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Kanalıma ücretsiz abone olun;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Dört defa yaptım Süper oldu... 4 kişilik ailenin 1 haftalık şerbetli tatlı ihtiyacını karşılıyor ... Yaşa Sen çok yaşa Oktay usta... Selâm Saygı ve Dua 🤲 ile ...
🌟👨🏻🍳🍀❤️
Ustam sizi gözleri dolu dolu izledim çocukluğumuz sizle geçti. Şu an 31 yaşına geldim. Sizi youtube'da görünce çok mutlu oldum. Rabbim geri kalan ömrünüzü geçmişinizden hayırlı kılsın. İnşallah çok mutlu olursunuz.
Sagolun varolun değerli ustam!Guleryuzunuz ve enerjiniz bize huzur veriyor.Iyi ki varsınız!
Hem tatlı dilli hemde iyi bir usta
5-6 yaşlarımda çizgi film yerine açardım Oktay ustayı izlerdim . Tarif defteri tutardım hala o defteri saklarım . Bize mutfağı sevdiren şef ❤️
Aynen bende 8 yaşında başladım izlemeye 31 yaşındayım hâlâ severek izliyorum en iyi aşcı Oktay usta Allah uzun ömür versin😊🤗
Ya evet ben 2.sınfıtaykn izlerdim o küçücük yaşımda hatırlıyorum ve kendimi videoya çekmişim yeşil elmaya hoşgeldininiz faln çok küçüğüm ama komil ve sevimli dkdkdkd
@@KUBRA-fs3np
.
🗣️Bendeee😁💯💯
🤚🥰
Yemek sadece malzemeler ile olmuyor,güleryüz de lazım...Oktay ustam,işte bu nedenle seviliyorsunuz.
Ïçine güler yüzünü ve sevgisini de katıyor değerli ustamız.
MAŞALLAH.
Oğlumun şansına açtım kanalımı lütfen desteklerinizi esirgemeyin şimdiden Rabbim razı olsun 🤲🌿
Bir de inancını katıyor yemeklerine ...
Aynen.👍
Elinize sağlık oktayi usta çok izlerdik sizi 👏👏
Gerçekten çok güzel oldu yıllarca yapamadığım ama hayalini kurduğum şekerpare bu sefer tuttu Eline sağlık Oktay Usta
Ailemizin aşçısı ustalıksa ustalik şeflikse şeflik hangi tarif olursa olsun yaptıktan sonra tadım yapmıyor karakterde bi o kadar iyi ellerinize yüreğinize sağlık ustam kişiliğinizden ötürü de çok teşekkürler sizin gibi mütevazi insanlara ihtiyaç var ömrümüze bereket 🥰
Ustam ne yapsa canim cekiyor. Hatta sevmedigim seyleri bile yapinca canim cekiyor. Türkiyenin tek ve gercek ustasi. Güler yüzlü yemeklerini sevgiyle yapan usta. Oktay Usta.
Aynı malzemeyi kullanarak yaptım ama nedense kabarmadi
Haklısın ya valla ramazanda hep oktay ustayla beraber yaparım tariflerimi ve hepsi mis gibi oluyor💓💓💓
Çocukluğum sizi izleyerek geçti, Yeşil Elmayı ne kadar özlediğimi fark ettim... Vefa borcu mudur sadece sizin tariflerinizle yemek yapıyorum şimdi... İyi ki varsınız sevgiler 💫
Benim de Çocukluğum yeşil elma işe geçti :) ne güzel günlerdi
Î
Yaptım arkadaşlar HARIKA oldu . Valla oktay ustayı tv de görmek isteriz böyle de iyi ama neşe huzur saçıyor. Böyle pozitif insanlara ihtiysrcimz var ekranlarda
Aynı şekildemi yaltınız tatlıda şerbette sıcak oluyor hamurlaşma olmuyormu bmde yapıcamda tereddüte kaldım bazı tariflerde şerbet ılık yada soğuk tatlı sıcak oluor çünkü oyüzden soruyorum malzemem boşa gitmesin die😊
Bundan 20 sene kadar önce sizin tarifinizle yapmıştım komşular hazır mı aldın diye sormuşlardı o tarifi kaybedince çok üzülmüştüm taki burda yapasıya kadar çok sağolun Allah razı olsun
Aradan kaçta yillar geçti,hasret bitti sayılır.diğerlerini kanallari bilmiyorum.eski sovyetlerde tv.de mutfak programı yoktu.ilk olarak o kültürü senden öğrendi her kes.Allah razi olsun.internet bile yoktu.yalniz Oktay Usta vardi ve ondan başkada heç kimse seyirci saygısını senin gibi kazanmaz.Allah bir daha seni bizlerden ayirmasin.Eline,emeğine sağlik.
Can Oktay ustam iyi ki geri döndün ne cok ozlemısız saf temiz işine aşık insanları. Mutfagın hep bereketli olsun inşallah...
Ayyy oktay ustam benim. Çocukken çok severek izlerdim tüm tariflerini ekranı durdurarak çabucak tarif defterime yazardım. Çok tatlı bir insansınız. Allah korkusu olan nezaketli tertemiz yürekli. Kalbinizin içi adeta ekrana fışkırıyor. Herşey için teşekkür ederiz❤️❤️❤️❤️❤️
Ustam sizi hep izliyordum.şu ömrümde gördüğüm en güler yüzlü en tatlı en pozitif enerjili insansınız ya.birde tarif yaparken o kalbinizin güzelliği yüzünüze vuruyor.ayrıca çok güler yüzlüsünüz.sizi seviyoruz biricik ustamız.izleyebildiğim tek gerçek ustasınız
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız sizler için elimden gelenin en iyisini en güzelini hazırlamaya çalışıyorum Rabbim evinize bolluk bereket huzur versin ailenize selamlar sevgiler hayırlı ramazanlar
90 larda gazetelerin yanında verilen Oktay usta yemek tarifleri kitaplarından anneme azmı yemek yaptırdım. Eskilere gittim Oktay ustayı görünce
Kitabini hala bulabilirmiyiz oktay ustanin acaba
OKTAY USTA ELİNE EMEĞİNE SAĞLIK BENDE YAPTIM VE HERKES ÇOK BEYRNDİ PASTANEDEN ALMIŞ GİBİYDİ TADI VE YAPTIKTAN 1 GÜN SONRA TATLI BITTI 30 ADET ŞEKERPARE YAPTIM AMA UZUNLAMADINA YAPTIM YUVARLAK DRGIL YINEDE COK TESEKKUR EDERİM İNŞALLAH TEKRARDAN YAPARIM YAPICAM AMA ŞİMDİ DEĞİL YENİ BİTTİ 😂😂
İftar için yaptım herkes çok beğendi.Tarife birebir uyum sağlayın gerçekten harika oluyorr. Oktay ustam çok teşekkür ederim
Benim çocukluğumda tanıdığım bildiğim tek chef Oktay usta dır. Onu gördüğüme çok sevindim
Sizi tekrar görmek ne güzel.Yeni tariflerinizi merakla bekliyoruz 😊
Içimi okuyorsunuz resmen ne zaman aklıma yapılacak bir yemek gelse aynı gün tarifini atıyorsunuz ustam ♥️ allah razi olsun
Ayy ya yıllar öncesine gittik. Oktay Usta yemeği yapardı tv nin karşısından sanki kokusunu alırdık. Nerde youtube da milyon tane tarif her tarifimizi Oktay Ustadan defteremize kaydediyorduk. Hala seviliyor hala da zevkle izliyoruz🤗
Güzel tarif için teşekkürler tariflerinizin hepsi harika 🥰🥰🥰
Nimetlere bu kadar sevgiyle yaklaşan seven bir usta sensin onun için yaptıkların çok güzel oluyor Oktay usta
Tarif Oktay ustadan ise onun lezzetsiz olma ihtimali sıfır dır...
Allah size sağlıklı uzun ömürler versin...
Şerife hnm, Oğlumun şansına açtım kanalımı lütfen desteklerinizi esirgemeyin şimdiden Rabbim razı olsun 🤲🌿
@@hamaratlaorguler2570 Abone mi olmalıyım ...
Besmele ile başlaması yaptığı tarifleri bir başka kılıyor. Bu yönüyle çok güzel örnek oluyor (tabii güleryüzü ve temizliğini de atlamak lazım)👏👏👏
Sağolun selamlar sevgiler
Tarifiniz ile ilk defa şekerpare yaptım herkes hayran kaldı teşekkürler 🤗
Seebet ve tatlı sıcakken mi döktünüz şerbeti. Hamur olmadi değilmi
şekerpare gibi adamsın oktay usta çocukluğuma döndüm sayende değişmeyen tek şey bi sen kalmışsın zten
Oktay ustam sizin tariflerinizi yeniden görmek çok güzel... Yeni tariflerinizi de bir hevesle bekliyorum 😍
İlk kez yapmıştım yıllar önce televizyon programınızı izlerken ve çok beğeni almıştı tarif istemişlerdi.Bir elimizde kalem kağıt tarif yazma günlerinden...istediğimiz an tariflerinizi takip ettiğimiz günlerdeyiz artık teşekkür ederiz Oktay Ustamız.
Evet ya. Kağıt kağıt tarif dolu olurdu her yer.🙂
Tarf için çok çok teşekkurler yaptım super oldu
Elleriniz sağolsun CHEF nefis görnüyor maşallah 😋👍🍮☕💕
Oktat ustam ya annemin sizin taeiflerinizden oluşan bir ajandası var. Yeşil elma başlayınca bizi evden atardı sessiz olun diye😂💕
Sizleri ekrana çıkmayı vesile kılan her kimse rabbimin cennetine komşu eylesin🕋🤲🏻Uzun zaman olmuşdu ekranlarda görmeyeli sizleri oktay usta😔İnşallah kitaplarınızda basılır ve ekranlarda uzun kalmanız ümidiyle oktay usta🙏🏻İlerde yardımcı eleman gerekirse ben seve seve yanınıza gelirim oktay usta☺️Saygılarımla
Iyiki varsın senin gibi kalbinin güzelliği yüzüne aks etmiş güzel insanlara ne kadar da ihtiyaç var seni tanımayı en azından 1 dk muhabbet edebilmeyi ne kadar da isterdim
Eline sağlık oktay ustam nefis görünüyor bende deniycem eski takipcinim ustam yine kavuştuk şükür sevgiler saygılar
Tariflerini hiç düşünmeden yaptığım ustam,ellerine sağlık👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Tarifler muhabbetle olunca keyifle izliyoruz..herseyi ayrintisi ile anlatiyorsunz ellerinize saglik oktay ustam
Hocam sizi dinlerken hiç sıkılmıyorum elinize emeğinize sağlık🙏
Ustamin pozitif enerjisinden videolarını yüzümde bir gülümsemeyle izlerken buluyorum kendimi❤️
Aynen videoyu açıyorum bir de bakmışım ağzımda bir gülümseme izliyorum.
Tarifi denedim harika oldu herkes tarif istiyor benden harikasınız ustam yaniltmadiginiz için teşekkürler
Muhteşem ustam ellerine dağlık,Allah(cc)selâmet versin
ALLAH DERTLİ OLANLARA DERMAN HASTA OLANLARA SİFA BORCU OLANLARA KOLAYLİK VERSİN ALLAHİN RAHMETİ HER SEYİN USTUNDEDİR YETERKİ UMUDUNU KESME HER ZORLUGUN ARDİNDAN ALLAH BİR KOLAYLİK VERİR
SON NEFESİMİZDE ALNIMIZ AK OLARAK İMANLA ÖLMEYİ NASİP ETSİN İNŞALLAH RABBİM🤲⚘
Ustam şekerpare şerbet sıcak olursa hamur olmazmı
Ustam şekerpare şerbet sıcak olursa hamur olmazmı
Ustam senin tariflerini denedigim zaman harika sonuc çıkıyor ortaya harikasınız ömrünüz uzun olsun sağ olun var olun
Bugün 4.kez yaptım. Her seferinde çok lezzetli oldu ve çok beğenildi. Mükemmel bir tat ve tam ölçü.... Ellerinize ve emeğinize sağlık Oktay usta, çoook teşekkürler paylaşım için, selamlar🌸
Dilek hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun hayırlı bayramlar diliyorum
En sevdiğim tatlılardan biri 😍 Ellerine sağlık Ustam.
Çocukluğumun aşçısı sızı gördükçe eskileri hatırlayıp huzunleniyorum.tesekkurler
3 bardak şeker kullanarak yaptım (çok şekerli sevmiyor da bizimkiler) ve çok beğenildi, harikaydı, çok teşekkürler Oktay Usta
Ramazan ayı canım çekti geldim 😂
ay yine geldim ramazan 😅😅😅 tek ramazanda gelmiyorum da eski yorumumu görünce yazayım dedim her seferinde çok güzel oluyor tavsiye ederim 🎀
Ellerine sağlık Oktay ustam muhteşem oldu bende yapacam 💜💚💜💚💜💚
Mutfağımızın aşçısı Oktay Usta eline emeğine yüreğine sağlık tariflerin muhteşem sayende güzel yemekler tatlılar yapıyoruz evde teşekkür ederiz Hakkını helal et
Çocukluğumun ustası yemek yapmaya seninle başladım ,senin o güzel anlatışın bana masal yemekler tarif defteri yaptırıyor👏👏
bu adam cok baska bi adam. tertemiz,iyi kalpli,siir gibi anlatio :) cok sevrdim cocuklugimda, hala da oyle.
sevgili takipçim çok teşekkür ederim Allah razı olsun iyi ki varsınız ailenize selamlar sevgiler⭐️🍀❤️
Oktay Ustam ellerinize ve kollarınıza sağlık harika görünüyor
Ben izninizle tarifiniz alıp her aklıma geldiğin de yapıyorum
Çok teşekkür ederim
Sizin tarifleriniz bugüne kadar hep güzel oldu 🙏🙏
Bu adamın yemek yapımı ve tarifleri cidden çok kaliteli
Harikasın Oktay usta 😊🙏🏽 22 yaşındayım sesi izleyerek büyüdüm. Beni mutfağa sokan adamsın🙏🏽😻
Ellerinize sağlık, şahane görünüyo 👏🏻👏🏻
Efsaneler unutulmaz.
عاشت ايدك ماشاءالله
Tarifiniz her zamanki gibi bizleri şaşırtmadı çok güzel oldu ustam. Allah razî ve memnun olsun.Ramazan ayında sofralarımıza katkıda bulunduğunuz için çok teşekkür ederim 🤲🏻
Kaç tarif denedim hiç olmadı oktay ustamın tarifine bire bir uyarak yaptım çok güzel olmus.Artık bu tariften vazgeçmem Allahın izni ile...deneyecek olanlar ustamın püf noktalarını atlamadan yapın,tarif tam tuttu.
Sizi annemle sabahları izlerken daha 6,7 yaşlarındaydım annemle o kadar pür dikkat izliyorduk ki sizi resmen Oktay amcayı aç diyordum anneme 😂 şimdi yaşım oldu 20 ve hala sizi izleyerek mutfağa giriyorum ❤️❤️
Bugün deneyeceğim tarifinizi Oktay ustam, ailecek severek takip ediyoruz küçükken olduğu gibi. Muhteşem görünüyor elinize sağlık 👏👍🏻
Ya ben 5 yaşındayken size bakarak bende oyun oynardım.. o günler çok güzeldi iyiki açmışsınız bu kanalı🤗
Sizi çok özledik be ustam
tarif harika oluyor,bayramda yaptım yiyen herkes beğendi☺açıklama kısmındaki tarife göre yaptim tam 35 adet çıktı.
Oktay Usta'm tarifi dün yaptım çok lezzetli oldu.Herkes de çok beğendi hemen bitti iftardan sonra😊güleryüz, samimiyet, lezzet hepsi var daha ne olsun ki.Ellerinize, emeğinize sağlık🤗
Masallh nekadar güzel duruyo çok severim şekerpare elllerinize sağlık oktay ustam
Oh ellerine sağlık ustam çok severim.👍👌
Ellerinize sağlık sizi çok özledik ekranlarda görmeyi 💗
Oktay USta ellerine yüreğine sağlık. Bu tarif şahane. Çok teşekkürler
maşallah, çok güzel yemek yapıyorsun
Oktay ustam revani yaparmisiniz
Oğlumun şansına açtım kanalımı lütfen desteklerinizi esirgemeyin şimdiden Rabbim razı olsun 🤲🌿
Sevgi ile yapılan herşey güzel olur ellerinize sağlık 👏🌹
Yaptım çok güzel oldu
Ellerinize kollarınıza sağlık iyiki varsınız 🙏
Oktay usta için sizi görünce çok duygulaniyorum ellerine sağlık ustacigim
Oktay ustam ellerine sağlık ustaların ustası sizden çok tarifler aldım tarifler elimde kekler poğaçalar börekler çok mutluyum 👍🤗🤗
Efsanevi olmuş.Ellerinize sağlık👏👏.Çok lezzetli görünüyo😋😋
Sizleri gormek o muhtesem olculu tariflerinizi izleyip yapmak allah razi olsun
Yiyenlere afiyet olsun ustamın ellerine sağlık sen.yaparsan kim yemezki tatlın kararda dilin tatlı çok iyi bir insansın ALLAH seneden razı olsun
Çok güzel oldu ellerinize sağlık 😍 şekerpareyi bir gece bekletince dahada harika oluyor
Şefim sizin mavi haşhaşlı bir tatlı tarifiniz daha vardı ben sürekli yapıyorum o tarifinizi oda mükemmel bir tarifti onu da yapar mısınız yine sizi sevenler faydalansin o tariften de saygilar sevgiler Şefim
Ramazan denilince akla siz gelmeniz 😀 sizi görmek ne güzel oktay ustam
Tarifiniz için çok teşekkür ederim. Denedim ve misafirlerim çok beğendi. Ben bir paket kabartma tozu yerine 1 çay kaşığı kabartma tozu VE 1 çay kaşığı karbonat koydum ve sonuç muhteşem. Ayrica şerbetimi soğuk ve tatlımı sıcak iken birleştirdim.
🍀❤️🙏
Əllərinizə sağlıq dəyərli ustamiz.dunən sizin ev dönərini hazırladım...çox bəyəndilər qonaqlar da evdəkilər də...çox sağ olun var olun gözəl reseptlərə gorə 🌹
Oktay ustam enerjiniz hiç bitmesin ellerinize sağlık 👍
Oktay Usta teşekkür ederiz yine bu güzel tarifin için birebir tarife uyarak yaptım muhteşem oldu. Allah razı olsun sizden. 🤲❤️❤️❤️
Bugün yaptım tam tarif ile muhteşem oldu tavsiye ederim.
Maşaallah sübhanallah Barekallah 👏👌
Ustam maşallah her yapdıgıñ şeyi eldevenle yapyoñ onuñ üçün 10 üzerinden 10 👍👍👍👏👏👏
Oktay ustam sizi yıllar sonra görmek çok mutlu etti beni🥰
Keşke içli köfte kalıbım olsaydı şekil verseydim dedi ve kaşığı gördüm yuvarladıktan somra kaşığa koyup bastırdım harika oldu 😍
Ellerine sağlık ustam, yiyenlere afiyet şifa olsun.
Leyla hnm, Oğlumun şansına açtım kanalımı lütfen desteklerinizi esirgemeyin şimdiden Rabbim razı olsun 🤲🌿
Elleriniz derd görmesin USTAM💙🇦🇿
Tarifi bire bir uyguladim süper oldu yiyen herkes çok beğendi çok teşekkür ederim tarifiniz icin🤗
Oktay ustayı çok severim küçükken okuldan geldiğimde annemin tv yi açıp oktay ustayı izlediğini hatırlarım o yüzden oktay ustanın yeri bende ayrıdır. Kendisine Selam olsun
Ustam yıllar önce sizden aldığım portakallı kakaolu şekerpareyi halen yaparım. Ona da herkes bayılıyor. Elinize sağlık 👏
Oğlumun şansına açtım kanalımı lütfen desteklerinizi esirgemeyin şimdiden Rabbim razı olsun 🤲🌿 lutfen
Elin dert görmesin ustam yarın deniyecem inşallah yaptığınız gibi olur yaptıktan sonra yorumumu bildirecem elinize sağlık ❤️
Ellerinize emeğinize sağlık 🌸🌼👍👍👍 oktay ustam Allah'a emanet olun 🙏
12 yaşında usta gibi soğan dogramama sebep olan tatlı dilli ustamız😊 portakal kabuğuna çiçek yapmayıda sizden öğrenmiştim. çok mutlu oldum kanalınızı görünce.. bundan sonra tarif sizden izlemek bizden☘☘
Ellerinize sağlık Oktay ustam
Sekerpareyi denedim ve cok guzel oldu. Oktay ustanin dedigi gibi lokum gibi sekerpare oldu:)) Allah razi olsun
Ustam her zaman ki gibi süpersiniz 🧿 bugün denedim bu tarifinizi enfes oldu emeğiniz için teşekkür ederim 💐🥰🙋🏻♀️
ustam sen gibi her eve lazım nekadar temiz becerikli siniz eşim çok seviyor şeker pareyi bende yapacm inşallah kolay gelsin ustam👍
Dilara hnm, oğlumun şansına açtım kanalımı lütfen desteklerinizi esirgemeyin şimdiden Rabbim razı olsun 🤲🌿