ESTOFADO DE TERNERA, receta tradicional,paso a paso con la Olla GM!!

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  • Опубліковано 4 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 79

  • @marcosjerezesteban8610
    @marcosjerezesteban8610 3 роки тому

    Muy buena pinta!!!! Que ganitas de estofado, buen trabajo. Dedito arriba 👍🏻.

  • @CocinaconlaAbuela
    @CocinaconlaAbuela 3 роки тому +1

    😘😘😘 Que rico guapa gracias 😘😘😘

  • @lolamangas17
    @lolamangas17 2 роки тому

    Gracias por este estofado esta riquisimo soy fan tuya desde que me compre la olla y el robot

  • @eugeniamarialuquebermudez4571
    @eugeniamarialuquebermudez4571 3 роки тому

    Que rico ese estofado 😋😋

  • @patriciatomasestruch9814
    @patriciatomasestruch9814 3 роки тому

    Buenos días Yessica 😃
    Estos días si que apetece. 😋
    Muchas gracias. Feliz día 😘❤️🌺

  • @majogaliano2613
    @majogaliano2613 2 роки тому

    Hoy lo he hecho y ha salido espectacular! Muchas gracias por las recetas!

  • @petufa
    @petufa 2 роки тому

    Me voy a hacerla ahora mismo, por primera vez. Me faltan los guisantes y el colorante, pero seguro que queda bueno igualmente... Muchas gracias por la receta...

  • @rocioborrerogarcia7876
    @rocioborrerogarcia7876 Рік тому

    Muy bueno

  • @maytemayterem.o8876
    @maytemayterem.o8876 2 роки тому

    Esto también lo haré! Y nos gusta más bien caldo espesito 👏🏻👏🏻🙌🏻🙌🏻

  • @paquitirado7157
    @paquitirado7157 3 роки тому

    Buenos días gracias por las recetas guapa 😊

  • @liudastati1
    @liudastati1 2 роки тому

    Gracias ❤👩‍🍳🤤🤤🤤

  • @pilars940
    @pilars940 3 дні тому

    Hola Yessica. Si quisiera programar la olla para que acabara unas horas tardes como lo tendría que hacer?? Gracias

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 дні тому

      @@pilars940 no se decirte. Nunca la he programado con tiempo.

  • @tamaravilasava3559
    @tamaravilasava3559 2 роки тому

    Me encanta como huele la cocina… gracias Yessica . Creo que me pasé por error con el agua y me ha quedado demasiado aguado, que puedo hacer para que no tenga tanta salsa ?

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому +1

      Muchas gracias, puedes quitar con un cucharón o dale más tiempo de cocción para que evapore y espese

  • @isabellopez4487
    @isabellopez4487 2 роки тому +1

    Yessica, si le añado un bote de champiñones, en que momento lo hago??
    Muchas gracias!!

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому +1

      Puedes añadirlo con el sofrito de la carne

    • @isabellopez4487
      @isabellopez4487 2 роки тому

      @@saboreandolacocina Muy agradecida.
      Otra cuestión, si hago para congelar, la patata se quedará bien al descongelarla??

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому

      @@isabellopez4487 yo lo hago y a mi se me ha quedado bien ! No sé si quizás sea por la variedad

    • @isabellopez4487
      @isabellopez4487 2 роки тому

      Compras alguna patata en especial??

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому +1

      @@isabellopez4487 pues la verdad es que no. Pero no sabría decirte la variedad, porque compro sacos de 15 kg en el mercado mayorista y no me pone nada

  • @immasb
    @immasb 2 роки тому

    Todo un éxito!
    Al no triturar las verduras, le puse más caldo antes de cocinar por miedo a que si no quedaba todo cubierto no se cocinara bien. He hecho bien? O se hubiera cocinado igual con menos líquido?

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому +1

      Bueno creo que si que se fuera cocinado.pero seguro que te a quedado rico

    • @immasb
      @immasb 2 роки тому

      @@saboreandolacocina Sí, sí, riquísimo!!

  • @cecyquiroga1211
    @cecyquiroga1211 2 роки тому

    Hola Jessica, voy a hacer tu receta, pero si pongo 1kg de carne, duplico cantidades y tiempo?

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому +1

      Tienes que duplicar cantidades si, tiempo igual

    • @cecyquiroga1211
      @cecyquiroga1211 2 роки тому

      Lo acabo de hacer y nos ha encantado!!! Muchas gracias una vez más por tus recetas.

  • @milafernandez8235
    @milafernandez8235 2 роки тому

    Hola Yessica! Si lo hago con cerdo, cuál sería el tiempo? gracias bombón 😚

  • @evasulle9648
    @evasulle9648 3 роки тому

    Se puede hacer con cualquier olla gm? Los tiempos y témpera serían los mismos?

  • @mireiabassolslopez1333
    @mireiabassolslopez1333 2 роки тому

    Buenas, para hacerlo con la mambo 10070 que pasos devo seguir? Gracias

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому

      En mambo siguiendo el guiso de patatas y costillas. Cambias la carne y el resto igual

  • @valkoleva7705
    @valkoleva7705 3 роки тому

    Hola Guapa,se puede hacer en La Mambo?

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  3 роки тому +1

      Sii! Guiate por el estofado de costillas que tengo en el canal

  • @lauradiaz8085
    @lauradiaz8085 3 роки тому

    Hola Jessica! En vez de ternera tengo magro de cerdo. ¿Se podría hacer?

  • @paquitirado7157
    @paquitirado7157 3 роки тому

    Se puede hacer en la mambo ?

  • @tamaravilasava3559
    @tamaravilasava3559 3 роки тому

    Se pueden triturar en crudo las verduras y después echarlas ?

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  3 роки тому +1

      Si, siempre y cuando te gusten como quedan.( Ya que quedarán más pequeñas)

  • @angelapersonatperera9709
    @angelapersonatperera9709 2 роки тому

    Está misma receta se podría hacer con mambo??? Si es así, puedes poner cómo por favor?

  • @manueljesusmartincarrasco9529
    @manueljesusmartincarrasco9529 2 роки тому

    Buenos días. Para 1kg de jarrete de ternera, cuánta cantidad del resto y tiempo?? Gracias

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому +1

      Tendrías que hacer una regla de tres para que todo más o menos tenga proporción

  • @isabellopez4487
    @isabellopez4487 5 днів тому

    Y en esta ocasión tengo las zanahorias y los guisantes en lata. Se coceran demasiado???
    Los pongo en otro momento???
    Y otra cosita, no le pones vino blanco, verdad??
    Muchas gracias.

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  5 днів тому +1

      @@isabellopez4487 si. Pues se los pondría al final. Un chup chip para integrar y listo

    • @isabellopez4487
      @isabellopez4487 4 дні тому

      @ le puedo poner vino blanco?? Cuanta cantidad seria?? Lo pondria en substitucion del agua??

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  4 дні тому +1

      @isabellopez4487 en sustitución no, añade solo un chorrito

  • @immasb
    @immasb 2 роки тому

    Los guisantes los pones congelados?

  • @coni4693
    @coni4693 5 місяців тому

    Se podria convinar los primeros pasos con la mambo verdad? Osea hacer la ternera, retirarla, seguidamente sofreir verdura y picarla, y ya pasar a la olla gm.

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  5 місяців тому

      Claro que sí

    • @coni4693
      @coni4693 5 місяців тому

      @@saboreandolacocina la verdad que ya nose cuando usar para hacer que cosas en mambo y que cosas en olla gm jejej, en ambas muchas de las recetas se pueden hacer en verdad jeje.
      Por cierto los menus predefinidos veo en algunos videos que por ejemplo menu guiso y preparan arroz en cuando esta el menu arroz para este fin, es lo que me desconcerta de esto de los menu jejeje
      Gracias por responder un saludo!!

  • @madelpilarmartinezcampo7410
    @madelpilarmartinezcampo7410 11 місяців тому

    Para cuantas raciones son esas cantidades?

  • @66LordRevan
    @66LordRevan Рік тому

    Si nos saltamos el paso de triturar las verduras, son 300 ml de agua o 550???