Эстетика и вкус: как рестораны меняют жизнь алматинцев [Forbes Local]

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 19

  • @ZarinaEstee
    @ZarinaEstee 3 роки тому +20

    Ставлю не глядя лайк! Abr - это идеальный пример того, какими должны быть рестораны, никогда не устану это повторять! Аскар, выражаю Вам и Вашей команде безмерную благодарность за атмосферу, вкусную еду и развитие ресторанного бизнеса. Также огромное спасибо Forbes за интересный и качественный фильм :)

  • @lowriderman7207
    @lowriderman7207 3 роки тому +15

    Шикарная журналистская работа, а так же операторская. Спасибо Форбс что не делаете тоже что и на сайте а показываете что-то новое !

  • @05Inel
    @05Inel 3 роки тому +6

    Безумно интересно было взглянуть, будучи гостем, на все изнутри. Красиво, тонко, изящно)

  • @dulat_ashimov
    @dulat_ashimov 3 роки тому +5

    Все герои крутые, специалисты в своем деле! Классное видео!

  • @ForbesKazakhstanYouTube
    @ForbesKazakhstanYouTube  3 роки тому +5

    Тайм-коды для удобного просмотра:
    00:00 Рестораны ABR.
    01:02 Аскар Байтасов - управляющий директор ABR.
    02:53 ABR. Начало.
    05:38 Почерк ABR, какой он?
    09:40 Андрей Лоташ - любимый архитектор гурманов.
    10:24 Архитектура Алматы диктует.
    12:12 Проекты в Париже.
    13:40 Как построена «Афиша»?
    14:59 Анонс нового проекта ABR.
    17:23 Кислота на стенах ресторана «Афиша»?
    21:48 Адий Шарипов - эксперт в своём деле.
    23:39 Алкоголь и еда.
    27:38 Chef’s table.
    33:46 Наталья Тян - управляющий партнер «Coco».
    34:39 Экологические инициативы.
    38:20 Феминизм или равноправие?
    39:17 Золотая середина.
    40:16 «Мишлен» - не показатель.
    40:50 Идеальное меню, какое оно?
    42:26 Почему ресторан «Льдинка» будет "гореть"?
    43:30 Что такое "изакая"?
    44:00 Александр Прошенков - шеф и партнёр «Афиши».
    45:00 Страсть к плите.
    48:42 Куда дальше?

  • @NurbolBekbota
    @NurbolBekbota 3 роки тому +6

    Удаче :) 500 ресторан 😲 сильно;)

  • @LIFE-mo8sm
    @LIFE-mo8sm 3 роки тому +2

    Как всегда 💥О💥Г💥О💥Н💥Ь💥 , *ЖИРНЫЙ ЛАЙК*

  • @ПавлаОсадова
    @ПавлаОсадова 3 роки тому +3

    Я тоже работала в сети. Не отдали зарплату до сих пор.

  • @zhuldyzaytoleukhan8432
    @zhuldyzaytoleukhan8432 3 роки тому +6

    Я в восторге! Люблю abr

  • @nickname-gt8dv
    @nickname-gt8dv 3 роки тому +12

    Работал в одном из ресторанов ABR официантом и навидался такого, что вам вряд ли захотелось бы посещать это заведение)

    • @adilets
      @adilets 3 роки тому

      Подробнее можно?

    • @elikarothschild2245
      @elikarothschild2245 3 роки тому

      Расскажите, пожалуйста, хотя бы один эпизод

    • @МарсельГаджиев-ф6е
      @МарсельГаджиев-ф6е 3 роки тому +1

      @@elikarothschild2245 это комментарий конкурентов 😄

    • @АлияШаку
      @АлияШаку 3 роки тому +1

      Мой супруг работал в АВR. Уволился ему уже больше года не выплачивают остаток З. П.
      Бог с этими деньгами. Пусть ими оплатят уборку на кухне. Жутко грязно. Все стены под 5 см слоем старого жира. Люди платят так дорого не видя этого ужаса.

  • @lilme520
    @lilme520 3 роки тому

    А проект panasian buffet Panda это же тоже Байтасов? Почему закрылись, непонятно.

  • @mirasbeknadyrkhan4990
    @mirasbeknadyrkhan4990 3 роки тому +2

    Думаю, Мишлен не за горами))) 🤞🤞🤞

  • @ЖаннаОльшевская-ы2г

    Зарплату по 2 месяца ждёшь копейки

  • @ДауренИльяшев
    @ДауренИльяшев 3 місяці тому

    средняя зарплата алматинца не потянет что бы каждый день завтракать обедать и ужинать с семей ......разве что за счет заведения)