Resep Soes Kering Keju Cokelat, Renyah dan Kopong
Вставка
- Опубліковано 29 бер 2022
- #soeskering #resepkuekering #chouxpastry
Ikuti saya di Instagram @palupiturk:
palupiturk?utm_...
Kunjungi juga channel Keluarga Turk untuk vlog-vlog menarik di Turki:
/ @keluargaturk824
Hai teman-teman, Assalamualaikum.
Hari ini saya membagikan resep cemilan yang renyah dan lezat, yaitu soes kering. Kali ini saya membagi adonannya menjadi 2 macam rasa, yaitu soes kering keju dan soes kering original dengan isian cokelat. Tahapan paling penting dalam pembuatan soes kering adalah pemanggangannya. Pertama adonan harus dipanggang dengan suhu tinggi agar mengembang sempurna dan membentuk rongga di tengahnya, lalu dilanjutkan dengan pemanggangan di suhu rendah untuk membuat kue soes menjadi garing dan renyah. Memang butuh waktu dan kesabaran, tapi hasilnya sungguh memuaskan. Simak resepnya berikut:
Bahan-bahan:
100 gram margarin
200 gram air
100 gram tepung terigu protein sedan
3 butir telur
3/4 sdt baking powder
1/4 sdt garam, jika menggunakan mentega tawar
40 gram keju parut untuk setengah bagian adonan
Pemanggangan:
1. 190⁰C selama 20 menit hingga mengembang sempurna
2. 130⁰C selama 30-40 menit hingga kecoklatan dan soes benar-benar kering. Tandanya sudah tidak terlihat busa
3. Diamkan di dalam oven tanpa menyalakan api, selama ±20 menit
Catatan:
- Jangan buka pintu oven selama pemanggangan.
- Jika ada soes yang kurang kering, panggang kembali dengan suhu rendah hingga garing.
- Isian bisa menggunakan saus/selai cokelat yang lumer, tetapi sebaiknya langsung dikonsumsi karena soes akan lebih cepat melempem.
Simak videonya untuk tahu bagaimana cara membuatnya ya.
Kalau kamu suka video ini, tekan tombol like dan bagikan ke sosial media kamu. Jangan lupa subscribe untuk mendukung channel ini, dan nyalakan lonceng notifikasi agar tidak ketinggalan resep-resep menarik lainnya.
Sampai jumpa! 💞 - Навчання та стиль
Lihat kue kering nya jadi berselera untuk mencicipi
🙏🙏
Heeemmm....renyaah.
Pastinya guriih n 'thess !' ,coklatnya yg leleh....
😊💞
Wow, bikin ngiler mantao sx kuenya, makasih sharingnya.
Sama2 semoga bermanfaat 💞
Cake looks so good very tempting and delicious..thanks for sharing
You're welcome 💞💞
Superb sharing
Thank you 💞
makasih kak resepnya , sukses bersama sehat selalu sahabatku.... terus berkarya, berkreasi dan saling menjalin silaturahmi 🙏🙏🙏
Sama-sama semoga bermanfaat 💞
Mantap Shay..
Suwunn mbakk 💞
Mbak, aq Udah Coba. Bikin 1/2 resep. Alhamdulillah jadi. Buat takjil Nanti heehheeh. Asli Kriuk. Oven e pas. Suwun yo mbak Shay.
Yeiyy gercep 🤭
Aku yo pengen bikin lg ini mbak 😃
@@dapurmamatwins kalo pake oven gas gimana ta cara ovenne?
@@shenachan8243 oven gas/tangkring yg tanpa penunjuk suhu? Pakai api besar 15 menit pertama, trs kecilkan api lanjutkan memanggang tanpa membuka pintu oven. Panggang sampai kecoklatan, kering, tidak berbusa lg
@@dapurmamatwins ada sih petunjuk suhunya cuma kadang kayak bagian dalam oven panas banget padahal suhu baru 170
@@shenachan8243 coba pakai termometer portable yg diletakkan di dalam oven
Aq Selama ini Salah Saat oven, Mangakne sus keringku Cepet mlempem. Makaih shay, tak Cobak e..
Sama2 mbak, hayuk dicobak lg. Punyaku ga sampe melempem soale langsung habis 😁