고추장어묵볶음 타지 않고 매콤하게 만드는 법

고추장어묵볶음 타지 않고 매콤하게 만드는 법
1. 사각 어묵을 먹기 좋은 크기로 자르고 양파, 대파, 청양 고추도 썬다
2. 고추장, 고춧가루, 진간장, 올리고당, 참기름으로 양념장을 만든다
3. 프라이팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 살짝 볶는다
4. 어묵과 양파를 넣고 양념장을 넣어 볶는다
재료: 사각 어묵 2장, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 다진 마늘 1 큰 술
양념장: 고춧가루 2 큰 술, 고추장 1 큰 술, 진간장 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 참기름 1/2 큰 술
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밥반찬으로 많이 준비하는 재료 중에 하나가 바로 어묵인데요. 간장으로 볶아준 후 짭조름하게 먹어도 좋고 고추장으로 볶아주면 매콤하게 먹을 수 있어서 좋아요. 여기에 다른 다양한 재료들을 더하면 매번 다른 맛과 즐거움을 가져다줘요.
밥반찬으로 누구나 좋아하는 어묵볶음. 매콤한 스타일이 생각나면 이렇게 고추장으로 양념을 해주어도 좋아요.
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