Dieses Rote-Linsen Rezept liebe ich (& kostet unter 5€!)
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- Опубліковано 21 лип 2024
- Dieses indische Dal ist ein tolles Rezept mit roten Linsen. Aufgrund der Zutaten dazu auch noch sehr günstig & gesund. I love it!
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📓 ZUTATEN für 2 Personen:
1 Zwiebel
30 g Koriandergrün
3 Knoblauchzehen
kl. Stück Ingwer
Öl zum braten
Salz
n.B. Chiliflocken
1/2 EL Kreuzkümmel
1 TL Kurkuma
4 TL Garam Masala
1 TL Koriandersamen
200 g rote Linsen
400 g Dosentomaten (stückig)
500 ml Gemüsebrühe
400 ml Kokosmilch
Als Beilage: Brote, ggf. Gurke & Tomate , n.B. Joghurt
📌 Das komplette Rezept findest du auf letscook.de/rote-linsen-dal
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Kamera & Schnitt von:
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0:00 Super leckeres Linsen-Gericht
0:20 Schnell noch das Messer nachschärfen
0:35 Zwiebel würfeln
0:50 Ich starte mit Shorts - welche Themen interessieren euch?
1:30 Etwas Öl in eine Pfanne geben
2:00 Zwiebeln anbraten und kleingeschnittenen Knoblauch & Ingwer dazu
4:00 Koriandersamen, Garam Masala, Kreuzkümmel und Kurkuma dazugeben
5:20 Dosentomaten, Tomatenmark und Gemüsebrühe dazugeben
6:20 Kokosmilch mit dazugeben
7:10 Rote Linsen abspülen und mit in die Pfanne geben
8:00 Deckel drauf und 30 min köcheln lassen (geringe Hitze)
8:30 Koriander hacken und über das Essen geben
9:30 Welches Rezept wünschst du dir als nächstes? - Навчання та стиль
Welches Rezept soll ich als nächstes kochen? Schreibt mir gerne eure Themen- oder Rezept-Wünsche in die Kommentare, ich plane gerade die nächsten Videos 😊
Die Let's Cook Pfanne aus diesem Video: bit.ly/hochrandpfanne
Bitte keine Shorts. Besteht zeitlich fast nur aus UA-cam-Werbung.
@@devnull6938 Innerhalb der Shorts wird Werbung geschaltet? Das wusste ich gar nicht 😲
@@LetsCookMitJulian Am Anfang würde ich sagen. Und ein Shorts ist nach spätestens 60 Sekunden vorbei. Dann lieber etwas ausführlicher wie dieses Video.
Die Shorts finde ich für Rezeptvideos auch eher stressig. Spontan fällt mir da nur der thüringische Ex-Busfahrer ein, der hat sich auf 60 Sek-Rezepte spezialisiert
@@devnull6938 😊
Superlecker und leicht(bekömmlich), danke für's Teilen! Und wurd im Kühlschrank noch intensiver. Taste mich an Garam Masala und rote Currypaste ran, hatte noch rote Gemüsezwiebeln und mich endlich an Zhoug (scharfes yemenitisches Korianderchimichurri) gewagt. Kleks als Einlage und ähnliche Gewürze und die leichte Zitronensäure britzeln durch die fruchtige Cremigkeit;o)
Ausserdem liebe ich im Herbst Hokkaidosuppe. Kürbis im Ofen schmoren und mit Zwieneln/Knofi, Gemüsebrühe, Kokosmilch, Multisaft, Petrasilie, Curryp. und Erdnussbutter angeblitzt mit Cabanossi oder ohne, ähnlicher Vibe. Und braune Linsensuppe mit Essig und Zucker angemacht. Erdiger als rote? Cheers
Das Rezept mit den Linsen gefällt mir sehr gut, werde ich bestimmt nachkochen👍Ich fände es gut ,wenn du du weiterhin solche kostengünstigen und gesunde Rezepte vorstellen würdest 🥘🥫LG
Hey Elvira, ich werde mal die Augen offenhalten nach ähnlichen Rezepten :)
Danke dir 😊
Mmmhh Rotes Linsen Dal, mein absolutes Komfortfood 😊
Ich koche es gerne auch mit roter Currypaste statt Garam Masala. Schmeckt immer wieder wunderbar. Auch kalt als Brotaufstrich am nächsten Tag. Guten Appetit allerseits
Super Tips, danke!
ich liebe indisches Essen, gerne mehr davon! 💗
Vielen Dank für die Inspiration! Bin gerade fertig geworden mit Essen, es war köstlich. Statt Kokosmilch habe ich einen Schuss vegane Sahne verwendet. Außerdem sind noch Möhren reingewandert. Dazu gab es bei mir Reis und Gurken/Tomaten mit Zwiebeln als Frische-Kick. Gerne mehr indische Rezepte 😊
mit frischen Zwiebeln ist das sicher auch sehr lecker!
Im yoghurt kann mann auch bisschen frische minze reinmachen :) das passt sehr gut
Lieber Julian ein klasse Rezept 👍 es ist doch immer toll solch ein Rezept zu kennen... Danke dafür 👏 Liebe Grüße Anja
Hey Julian, hab's gerade gekocht. Es schmeckte wunderbar und macht satt. Vielen Dank !!!!
Gerade nachgekocht und mit Reis gegessen. Super lecker! Danke für das tolle Rezept!
Danke für das Rezept - schaut lecker aus🙂 Wird gleich am Wochenende ausprobiert
Viel Spaß dabei, lass es dir schmecken!
Habe mich heute davon auch mal inspirieren lassen und das erste mal eine Abwandlung davon gekocht und bin mega begeistert. Hatte weder Koriandergrün, Petersilie noch Kurkuma da, deshalb einfach weggelassen, dafür ein bisschen mehr Ingwer und war trotzdem extrem lecker. Garam massalla habe ich aber erst zum Schluss hinzugefügt und nur einen Teelöffel davon.
Das ganze war sogar so lecker das ich es heute zweimal gekocht habe.
Ein tolles Rezept!
Das sieht wieder super lecker aus! Ich lege die Kososmilch Dose vor dem Gebrauch übrigens immer in warmes bis heißes Wasser, dann wird der Inhalt flüssiger und geht problemlos raus.😉Ich finde deine Tofu Rezepte toll und das Marinierte Tofu mit Kokosflocken war genial.
Das ist natürlich auch eine Technik! Freut mich, dass dir der Tofu geschmeckt hat :)
Hallo Julian, bin gerade zufällig auf deinen Kanal gestoßen. Ich muss sagen du wirkst sehr freundlich und sympathisch. Hab jetzt irgendwie Lust bekommen, dieses Gericht nach zu kochen als Mann, der ned viel mehr als Nudeln, Fleisch und Reis hinkriegt 😂 Mach weiter so!
Wird heute nachgekocht! Das schaut sehr gut aus 🤤
Ich habe mich noch nie an indisches Essen gewagt aber das hier werde ich mal probieren. Da muss ich auch nicht so viele Gewürze dazu kaufen. Super Idee, vielen Dank!
Das muss ich gleich mal ausprobieren 👍
wirklich sehr lecker, ich habe das rezept in der Doppelten menge und noch mit 3 paprikas und 4 schilischoten und eine Dose Mais ergänzt. koche ich gerne öfter
Habe es eben nachgekocht und es schmeckt wirklich super :)
Habe auch noch ne Süßkartoffel mit reingenommen, weil ich die Kombi ganz lecker finde
Liebe seit Beginn jedes Video von dir.. so auch dieses und jede weitere Idee
Habe übrigens den Großteil deiner Gerichte nachgekocht und Freunde damit sehr glücklich gemacht 🎉
Vielen lieben Dank, Julia. Toll, dass du so viel auch selbst ausprobierst und andere damit glücklich machst! Genau dafür sind meine Videos gedacht :). Weiter so!
Sehr lecker, ich hab es ohne die Gewürzmischung und den Koriandersamen gekocht, ich habe so viele andere Gewürze da. Aber es hat uns auch so gut geschmeckt und macht schön satt, ein weiteres Plus neben den günstigen Zutaten. Wir haben noch 2 weitere Portionen übrig. Heute konnte ich sogar eine Bio Gurke für 95 Cent ergattern, so was Frisches wie Gurke und Joghurt machen sich super! Gerne weitere günstige (vegane) Rezepte!
Liebe das Rezept, koche es seit 3 Jahren jeden Monat😋
Ich würde mich sehr über ein veganes Rezept zum Thema gefüllte Paprikaschoten von dir wünschen. Danke schon mal im Voraus!
Kennst du diese beiden Videos schon? ua-cam.com/video/ybIOT1VklFo/v-deo.html&pp=ygUkcGFwcmlrYXNjaG90ZW4gZmV0YSBjcmVtZSBsZXRzIGNvb2tq und ua-cam.com/video/epxUuZ82VPI/v-deo.html&pp=ygUkcGFwcmlrYXNjaG90ZW4gZmV0YSBjcmVtZSBsZXRzIGNvb2tq
Da musst du eigentlich nur den Feta ersetzen, dann sind sie auch vegan, soweit ich mich erinnere 😊
Oder meintest du eine ganz andere Richtung?
@@LetsCookMitJulian Danke Julian für den Videotipp. Die Videos schaue ich mir auf jeden Fall an.
Sehr gute Idee!
Top, Julian! Das passte perfekt zum Aprilwetter heute.
An kühlen Tagen wärmt das echt gut durch, passt aber auch an wärmeren finde ich :)
Super Rezept. Im Moment geht's mit Gurken- und Tomaten-Preisen :-) --- hab mich aber auch gefürchtet im März, April, Mai. Danke fürs Video, mach weiter so. Liebe Grüße, Caro
Super Video 🤤
Wohooo, danke, noch so ein Lieblingsessen von mir…… wird sofort gespeichert. Freu mich darauf! Danke 🙏🙏🙏🙏
Freut mich mega!
Echt bewundernswert, dass du auch noch die Zeit findest alle Kommentare zu lesen u zu beantworten..... Vielen Dank für deine Arbeit u lieben gruss aus Salzburg
Mein lieber Thomas😊
Wiiiiiiiiie lecker ist das denn🙏😍
Habe es soeben gekocht (nachdem ich mir erstmal die ganzen Zutaten beschaffen musste 😅! Ich dachte das braucht man doch nicht alles dafür🙈-- doch braucht man🙃)und was soll ich sagen….. wenn ich in dem Topf passen würde , ich wäre drin🥰😂!
Danke für dieses tolle Rezept und mit dem Video kann es jeder leicht nachkochen !!!
Liebe Grüße Petra 🌸
Linsen ist immer gesund und lecker, den sie jetzt gekocht haben, Sieht super aus und natürlich leckere 😋👌💯👍
Danke sieht lecker aus !
Sehr lecker, sehr simpel, sehr schnell. :-) Und sehr günstig! :-)
Koriander, da hab ich beim selbst anbauen meist kein Glück, leider, mag Linsengerichte sehr, von daher auf jeden Fall meinen Geschmack getroffen😊😊. Schönes Wochenende schon mal. 👍🏼👍🏼🌞🌞
Habs einmal in einem heißen Sommer geschafft, da wuchs der wie Unkraut. Danach aber auch 2x gescheitert... Neuer Sommer, neuer Versuch demnächst :D
🙏🏼😊
Danke für ein tolles Rezept. Grüße aus Berlin 😊
Aber gerne doch, grüße zurück! War gerade erst da :)
@@LetsCookMitJulian 🍀
Hab's gerade gekocht. Seeehr lecker. 👍😁
Hey Julian, sieht sau lecker aus! Leider bin ich gar kein Korianderfan, aber ich würde es dann mal ohne versuchen oder sollte eine Alternative her?
Das Brot ist auch ein spezielles? Oder gibts das einfach im Supermarkt?
Liebe Grüße!
Darf man Kokos oil erhitzen?
Danke
Das ist eines meiner lieblings Essen .😊
Freut mich sehr zu hören! Ich finde es auch aufgrund der simplen Machart perfekt für den Alltag
rezeptvorschlag für ein video: die schweizer spezialität „Züri-Gschnätzlets“ - super einfach, total lecker
Ich würde mich über Rezepte mit Belugalinsen freuen 🙏. Man findet das so oft nur mit Salat, da wäre eine komplette warme Mahlzeit mal toll, oder eine pfiffige Zubereitung als Beilage.
🥰
Ich suche auch noch ein Rezept mit Belugalinsen ….bisher habe ich die nur gekocht und dann als Toping auf Cremsuppen verwendet!
Welche Gemüsebrühe kannst du empfehlen?
Was für ein netter und sympathischer Mann! Vielen lieben Dank 😊
Ich würde mir gern was Saisonales ( Frühlingshaftes) wünschen 😊. Vielleicht etwas mit Spinat . Glg Diana
Alles klar, hast du auch eine Vorstellung in welche Richtung genau es gehen sollte? Spinat ist ja sehr vielseitig :)
@@LetsCookMitJulian Familientauglich ! 😊
Spinat mit in's Dal ist auch sehr lecker!
@@LetsCookMitJulian Pasta spinaci, etwas Öl, Spinat und ordentlich Knoblauch. Optional: Zwiebel, Käse, Thunfisch. Nicht scharf würzen.
Ich umarme diiiich❤
Rote Linsen finde ich auch super lecker.👍😋🍀
Und sie kochen so schnell, find ich super praktisch im Alltag
@@LetsCookMitJulian das stimmt. Das kommt noch dazu👍😋
Könnten Kichererbsen deiner Meinung nach als Alternative funktionieren?
Ich mache das genauso immer mit Kichererbsen ( und Chili..)
Kann man chili auch gut weglassen ? Allergie
Hi Julian! Verwendest Du trockene rohe Linsen, oder kommen sie bereits vorgegart aus der Dose?
Übrigens - tolle Küche. Gefällt mir richtig gut 👍 👍.
Viele Grüße aus Mainz, Anja
👍😀😘 Danke
Gerne!
Würdest Du Tendenziell Zwillinge als Koch Utensilien empfehlen?
Du meinst die Messer, oder welche Produkte? Haben ja vieles im Sortiment soweit ich weiß
@@LetsCookMitJulian die Messer
@@Spaeti442 Habe bisher erst 1 davon gehabt und das war gut. Denke vom Preis-Leistungs Verhältnis sicherlich nicht verkehrt. Meine aktuellen Messer sind aber von Tyrolit und damit bin ich auch super zufrieden
Ich drücke noch etwas Limettensaft zum Schluss auf das fertige Gericht ..☝️ probiere es Mal aus Julian
Dieses Gericht koche ich regelmäßig, dann noch mit ganz dünnen Möhren- und scharfe Wurstscheiben...😍😜
Ich liebe rote Linsen. Leider werden die immer viel schneller weich als in den Rezepten angegeben. Dadurch ist das Ergebnis immer = zerkochte Linsen.
Hab es nachgekocht, gibt es bestimmt nicht zum letzten Mal 👍😀
1:48 KOKS-ÖL 😂😂😂
Wieviel Linsen ?
Mega Rezept, aber wo bekomme ich das alles unter 5€?
Ich hab es ganz ähnlich gekocht, aber mit Reis gegessen. Danke für den Hinweis mit Brot und Joghurt - ist bestimmt sehr lecker.
Klingt lecker. Aber mal ehrlich - so eine Küche und dann an Gurken sparen 🤣.
Durch was könnte ich den Koriander ersetzen? Mag den Geschmack einfach gar nicht
Petersilie
Bro hat den Schleifstein direkt auf dem Küchentisch…..👌
Super Kanal...Direkt mal nen Abo dagelassen. Kannst Du mal Deine Küche verlinken ? Ich such genau so ne Küche :)
Sorry für die späte Antwort, dein Kommentar war mir wohl durchgerutscht :) Die Küche habe ich hierher: bit.ly/beeckkuechen und falls du das Video noch nicht kennst, hier hab ich eins zu meiner Küchenplanung gedreht: ua-cam.com/video/PlElfPjHUKE/v-deo.html&pp=ygUYa8O8Y2hlIHBsYW51bmcgbGV0cyBjb29r
Hilft dir das? :)
Danke Julian, für das schöne und einfache Linsendal. Die Gewürze dürften wohl noch das teuerste sein, an diesem Gericht, oder?
die gibt es ganz billig im Asia-Laden
@@Eowyn77 Sowas gibt es bei uns leider nicht.
Aldi Süd hat eine Bio Gewürzreihe, sind auch Garam Masala und andere orientalische dabei, sogar in Dosen wegen Licht
@@happy_rabbit_transform.7.8oh, schade. Aber es reicht ja, wenn man einmal im Jahr einen Großeinkauf macht und sich mit den wichtigsten Gewürzen bevorratet. Es gibt auch online Händler
@@klausw.5612 Ja Bio sollte es schon sein, da Gewürze eines der stärksten belasteten Lebensmittel sind. Gerade wieder gehört beim Food as Medicine Kongress von Dr. Jens Freese.
Bitte weitere Thai Gerichte kochen.
Sehr gerne! Gibt es ein bestimmtes Rezept, dass du gerne sehen würdest?
Ehrlich gesagt würde ich die Gemüsebrühe weglassen damit schmeckt doch alles gleich. Chillis würde ich noch dran machen.
Hab mal in einem Restaurant Grillgemüse mit Fenchel gegessen, habe mich aber noch nie an Fenchel dran getraut
Fenchel kann richtig lecker sein! Ich mag ihn sehr sehr fein geschnitten mittlerweile auch im Salat, nachdem ich anfangs gar nichts mit anfangen konnte. Auf dem Kanal gibts aber auch schon 2 Rezepte mit Fenchel, vielleicht findest du die ja spannend: ua-cam.com/video/7-e0LoaLAFo/v-deo.html und ua-cam.com/video/5qbqYjDEHQE/v-deo.html&pp=ygURbGV0cyBjb29rIGZlbmNoZWw%3D
06:21 es heißt eben nicht ebent !! machen viele diesen Fehler, oft unbewusst
Probier mal Dr Goerg Kokosmilch im 1 Liter Tetrapack. Mega Geschmack, super Handling. Kein verdünnter Scheiß, würde Ken sagen :)
👍🏻
Rote Linsen sind in 15 min vollständig gar
Wenn man diese Gewürze zuhause nicht hat kostet es deutlich mehr 😢
1:48 Koks-Öl lieber auf´s Zahnfleisch...😅
Fenchel Rezepte
Interessant, dass Fenchel hier schon zum 2. Mal in so kurzer Zeit genannt wird. Da scheint ein besonderes Interesse zu herschen 😄
Bei mir zerfleddern linsen immer.... :( und ich trau mich nicht, nicht zu rühren, weil es dann anbrennt....
Ja, die Preise sind unglaublich. "Arm und trotzdem rel. gesund satt".
Nach dem Motto schaue ich mir gerne noch mehrere Videos an. Olivenöl ich habe es noch nicht ganz verdaut, der Preis hat sich verdoppelt) nun auch nicht mehr fürs schnöde Volk geeignet😖
Mal wieder ein asiatisches Gericht fände ich toll
also genau genommen ist dieses hier ja ein asiatisches ;). Gibts eine bestimmte Richtung, die du magst? Im Sommer mache ich bestimmt mal wieder etwas vietnamesisches oder koreanisches, aber weiß noch nicht was genau. Muss ich erstmal ein paar Rezepte für testen
@@LetsCookMitJulian also, die kung pao Tofu Bowl, das koreanische Rindfleisch von dir, auch die Rezepte mit grünem Spargel und Brokkoli oder deine Currys, z.b. das Mangocurry...all das finde ich mega 😃
Mit 3 EL Garam Masala schmeckt das Gericht am Ende nach nichts anderem mehr. Garam Masala ist übrigens bereits geröstet und wird deshalb in der Regel nicht mitgekocht, sondern in kleiner Menge am Ende zum Aromatisieren dazugegeben. Rote Linsen 40 Minuten kochen ist auch sportlich.Leider enthalten die Rezepte in diesem Kanal zu viele technische Fehler und die Werbung nervt auch zunehmend.
Tolles Rezept...aber leider viel zu viel gelaber dabei...das ist nervig...darum keine Bewertung..
Finde ich nicht. Was ich nicht mag gestammel. Em um emääää. Das hat er auf den Punkt gebracht. Nervig für mich ist dein gemecker
@@silviaweiersmuller9476 du musstest meinen Kommentar nicht lesen, und wenn du meinst...das ist deine Meinung . Ich hatte mich für das angekündigte Rezept interessiert und leider war es mir zu nervig...und das ist meine Meinung ...jetzt kannst ja nochmal meckern...
Test
Die Hemden werden langsam zu eng.
Oder der Bauch zu dick, je nachdem wie man es sieht 😂
Wenn du die Finger schon ableckst solltest du sie anschließend waschen 🤣
Pro Rezeptvideo wasche ich meine Finger so 5-6x , keine Sorge. Wenn ich alleine drehe und Equipment bedienen muss auch gerne mal 10+ mal, wird aber nicht gefilmt weil langweilig 😉
Echt, Udo?
Na Udo und seine Probleme 😂
@@LetsCookMitJulian na das beruhigt uns jetzt aber 😅
Du quatscht zu viel!
Bitte weniger reden und mehr kochen.
schade, dass du verdammt sagen musst, die bedeutung passt nicht zu einem feinen essen.
Lecker!