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제 고향은 전라도 인데 어머님이 해주시는 생선찜하고 같아서 정겹네요 지금은 어머니 생선은 먹을순없지만요 엄마 잘지내시죠??
너무 맛있고 정성스럽습니다. 제가 반건조 생선을 잔뜩 선물을 받아서 이것저것 찾아보다보니, 생선 씻을 때는 절대 흐르는물에 하지말고 소금물 만들어서 고인물에 씻는게 비린내에 좋다고 하더라고요. 의견이 궁금합니다.
글쎄요? 비린내 싫으면 고명으로 다진 파와 다진 마늘 올려 놓고 쪄도 좋을듯 합니다.
생선에 참기름을 발라 찌면 더 맛이 좋아요....
네.....좋은 정보 감사드려요.👍👍👍
맛있겠다ㅜㅜ 마누라 전라도 사람인데 고향가서 살면 생선찜 맨날 해준다면서.ㅜㅜ
남자도 요리할 수 있어요. 먹고 싶은 거 직접 만들어 드세요.😃😃😃
맛있어보이네요 껄껄
칭찬의 댓글 감사드려요.👍👍👍
일년이 넘게 냉동실에 있던 민어를 쪄먹을라 하는데 냄새가 안날까요?
제가 알기로는 냉동실 유효기간이 6개월입니다. 아까워도 버려야 합니다.👍😍🤩😭
오마나 ㅠㅠㅠㅠㅠ 버려야겠네요 감사합니다
전혀 상관없을거 같은데.. 일반적인 유통기한은 소매가 가능한 기간을 말합니다. 최대치의 안전기간. 유통기한 넘어가도 유제품조차 멀쩡합니다. 냉동실에 넣는 이유는 미생물, 세균이 활동할 수 없는, 즉 음식을 부패시킬수 없는 저온 환경에 고립시키는거고, 진공포장을 통해 산소까지 차단해주면 그 효과는 극대화 됩니다.음식이 상했는지는 썩은부위, 냄새 등 주관적으로 판단하고 결정하시면 되겠습니다. 냉장고로 옮겨 천천히 해동하시고 판단하세요.
제 고향은 전라도 인데 어머님이 해주시는 생선찜하고 같아서 정겹네요 지금은 어머니 생선은 먹을순없지만요 엄마 잘지내시죠??
너무 맛있고 정성스럽습니다. 제가 반건조 생선을 잔뜩 선물을 받아서 이것저것 찾아보다보니, 생선 씻을 때는 절대 흐르는물에 하지말고 소금물 만들어서 고인물에 씻는게 비린내에 좋다고 하더라고요. 의견이 궁금합니다.
글쎄요? 비린내 싫으면 고명으로 다진 파와 다진 마늘 올려 놓고 쪄도 좋을듯 합니다.
생선에 참기름을 발라 찌면 더 맛이 좋아요....
네.....좋은 정보 감사드려요.👍👍👍
맛있겠다ㅜㅜ 마누라 전라도 사람인데 고향가서 살면 생선찜 맨날 해준다면서.ㅜㅜ
남자도 요리할 수 있어요. 먹고 싶은 거 직접 만들어 드세요.😃😃😃
맛있어보이네요 껄껄
칭찬의 댓글 감사드려요.👍👍👍
일년이 넘게 냉동실에 있던 민어를 쪄먹을라 하는데 냄새가 안날까요?
제가 알기로는 냉동실 유효기간이 6개월입니다. 아까워도 버려야 합니다.👍😍🤩😭
오마나 ㅠㅠㅠㅠㅠ 버려야겠네요 감사합니다
전혀 상관없을거 같은데.. 일반적인 유통기한은 소매가 가능한 기간을 말합니다. 최대치의 안전기간.
유통기한 넘어가도 유제품조차 멀쩡합니다.
냉동실에 넣는 이유는 미생물, 세균이 활동할 수 없는, 즉 음식을 부패시킬수 없는 저온 환경에 고립시키는거고, 진공포장을 통해 산소까지 차단해주면 그 효과는 극대화 됩니다.
음식이 상했는지는 썩은부위, 냄새 등 주관적으로 판단하고 결정하시면 되겠습니다. 냉장고로 옮겨 천천히 해동하시고 판단하세요.