Ніколи не добавляю помідори, а сало краще копчене. А якщо не бути прискіпливим, файно дякую що показуєте закарпатську кухню. Бограч це король всіх закарпатських страв, а королева сегединська капуста. Рекомендую ще бобгуляш з квасолею і копченим хребтом або ребрами.
@@user-ep8lj6xv4e який сегединський гуляш, я писав про закарпатсько-угорську страву сегединський капуста ( це тушковане м'ясо з капустою і ковбасою). Можливо десь це називають гуляшом, але навіщо бути таким прискіпливим?
Бограч як Борщ - різновидів багато. Порядок готування різний в залежності від повара !!! Головне якісні продукти і приготування людиною з добрим серцем та намірами !!! Слава Україні!!!
А де чіпетки? Їх не вистачає😢 обов'язково їх роблю і хвилин за 10-15 закидаю до бограча! Неймовірно смачна страва,але й ситна. Більш зимова або коли прохолодно на дворі. ❤
Можливо не весь процес приготування у кадрі. Але, наскільки пам'ятаю, треба три сорти м'яса і одне з них обов'язково копчене. Найкращий бограч у "Колибі" с.Ділове, 100м. на схід від географічного центру Європи. Привіт Закарпаттю з Чернігівщини!
БОГРАЧ НЕ ТО ЩО БОРЩ . БОГРАЧ ДУЖЕ РІДКИЙ , ПОЧТИ ОДНА ВОДА , НУ ТАК Є ЩОСЬ ТАМ НУ ДУЖЕ МАЛО. А ОСЬ БОРЩ З ОВОЧАМИ ТА ГУСТИЙ , ЦЕ БОЖЕСТВО , А НЕ БОГРАЧ ВАШ БОМБА . 😂😂😂😂😂😂😂😂.СЛАВА УКРАЇНІ ,ГЕРОЯМ СЛАВА.
Краще свіжі помідори ,паста то для туристів,та для випадків коли немає доступу до свіжих томатів. Домашній варений томат замість пасти теж підійде,але він зарає є не у кожної газдині,як то булось колись ...
Звичайне рагу?!!! А ви в своє рагу додаєте три види м"яса, копчене сало, паприку, томат, часник, а інколи для смаку "чепетке"- угорське тісто, інколи квасольку і т.д. Отож!!!! Не псуйте своїм песимізмом незрівнянний смак закарпатського бограчу! А ми ще й варимо його на вогнищі у Казані. Ото запах, ото смак!!!! СМАЧНОГО!!!!
Змініть назву відео.Ніякого відношення до українського Закарпаття бограч не має. Страва гарна.Бограч-це один із символів Угорської кухні!Ми самі не любимо коли хтось присвоює наш борщ...
Ой, як смачна 😊😊😊
Я так сама прыгатую
Жывi i квiтней каханая Украiна ❤❤❤❤❤❤✌️✌️✌️🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Беларусь Мiнск
Ніколи не добавляю помідори, а сало краще копчене. А якщо не бути прискіпливим, файно дякую що показуєте закарпатську кухню. Бограч це король всіх закарпатських страв, а королева сегединська капуста. Рекомендую ще бобгуляш з квасолею і копченим хребтом або ребрами.
Не сегединська капуста ,а сегединський гуляш
@@user-ep8lj6xv4e який сегединський гуляш, я писав про закарпатсько-угорську страву сегединський капуста ( це тушковане м'ясо з капустою і ковбасою). Можливо десь це називають гуляшом, але навіщо бути таким прискіпливим?
В нас, в Мукачеві просто називають- Сегединський
Таке не можна дивитися вночі😢
Як єе смачно виглядає!!!
Потрібно їсти це наніч,а тоді дивитись
Бограч як Борщ - різновидів багато. Порядок готування різний в залежності від повара !!! Головне якісні продукти і приготування людиною з добрим серцем та намірами !!! Слава Україні!!!
Героям Слава!!!
Бограч не борщ.
я знаю. тут порівняння що в обидвох стравах багато варіацій.@@user-ji2ne3co5d
Super they all can Cook ❤❤❤
Thank you
Я сам з Закарпаття бачив багато версій цієї страви але ця версія найправильніше
Дякую
Обажаю бограч❤❤❤😋😋😋
Це справді смачно я коли була в Закарпатті смакувала .
Обожнюю бограч
Як це смачно виглядає)❤ смачного)😊
Дякую,в мене на каналі є довге відео приготування цієї смакоти,раджу переглянути і приготувати.
Дай тобі Бог
Дякую
О БОЖЕ, КАК ЭТО ВКУСНО ВЫГЛЯДИТ!!!
ВЫ НАШИ БОГИ ВО ВСЕМ!!!
СЛАВА ЗСУ!!!❤❤❤❤❤❤❤
Героям Слава!!!
❤
Да што-што а наши мадяры-румынозакарпатцы умеют приготовить,это супер,рекомндую кто непробовал.,привет с закарпаттья.😊😊❤
Привіт
Обоже смакота дуже класнооооооооо👍🏻👍🏻🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Рецепт в довгому відео,дякую
Гарна пісня!
Так
Я з Закарпатя 💪
Я з Закарпаття я пробував бограч
❤❤
А де чіпетки? Їх не вистачає😢 обов'язково їх роблю і хвилин за 10-15 закидаю до бограча! Неймовірно смачна страва,але й ситна. Більш зимова або коли прохолодно на дворі. ❤
❤❤❤❤❤❤❤❤
👍🏿
Дякую
Смачного ❤❤ ❤😊
Дякую
💙💙💙💛💛💛❤
Класний рецепт, сам приблизно так само готую😅, нічого зайвого👍
Дякую
Треба дуже не пожаліти інгредієнтів, та зробити густим інакше виходить доволі прісно
Вірно
Бограч прісно?!!! Та ви що?!!! Приїжджайте, скуштуйте. Ніколи не захочете від"їжджати!!!!
@@user-ul2gx6dq6cвірно любимо боґрач❤а пані каже правильно😉
Ні коли не куштував цю страву.
Раджу зготувати,на каналі є довге відео і рецепт
👍🧑🍳🇺🇦
❤❤❤
Майжек дуже доброе
Дякую
Я як закарпатець скажу, що захотів їсти
Смачного
міняю жону на фосий наш бограч бозмег❤😂
Ок
Далеко мандрували продовження цієї пісні
Смачно!!
Дякую
Вуффф
❤❤😂😂
хм…. а чому мʼясо не в кінці?
Що може бути краще закарпатської кухні?❤❤
Хіба що закарпацька😂😂😂
Хочете прикол?
Я живу в Закарпатті
@@Kristina12772 А ще один хочете?? Я теж!!!
Борщ! С пампушками и салом, а не эта вот каша....хатлама какая то...
@@PaulSmith-on5wv Глупец! Что вы понимаете в разнообразии? Лишь бы ПУЗО салом набить!
А де кльоцки, часник, стручок пекучого перцю. А ще два-три види м'са
Все є тільки не має кльоцків,прошу переглянути довге відео.
Одного разу на рибалці ми добу його варили
Аж їсти захотілось)
Нееее....я так не делаю! С помидорами кисло. С перцем- булгуром вкусно😊
👍💙💛
Можливо не весь процес приготування у кадрі. Але, наскільки пам'ятаю, треба три сорти м'яса і одне з них обов'язково копчене. Найкращий бограч у "Колибі" с.Ділове, 100м. на схід від географічного центру Європи. Привіт Закарпаттю з Чернігівщини!
Дякую,привіт
Нашто копчене,там суто свинина,і картошка 50 на 50,іде ,овочі та приправи,копчене іде у човлент,насувалася чорт знає што ,незнаєш та не пхайся
Взаємно! Але "бограч" суто з свинини то борщ😁@@user-ep8lj6xv4e
@@user-ep8lj6xv4e ипен правду кажеш, лиш я привык куй Бограч чинят та уйму усякого мяса мечут кобы файноє густоє тай сытноє было
СМАЧНОГО ❤️👍💪💪🇺🇦❤️🤝
Дякую
Бограш це бомба.а ви хлопці кращі
Щиро дякую
Взагалі то бограЧ правильно.
БОГРАЧ НЕ ТО ЩО БОРЩ . БОГРАЧ ДУЖЕ РІДКИЙ , ПОЧТИ ОДНА ВОДА , НУ ТАК Є ЩОСЬ ТАМ НУ ДУЖЕ МАЛО. А ОСЬ БОРЩ З ОВОЧАМИ ТА ГУСТИЙ , ЦЕ БОЖЕСТВО , А НЕ БОГРАЧ ВАШ БОМБА . 😂😂😂😂😂😂😂😂.СЛАВА УКРАЇНІ ,ГЕРОЯМ СЛАВА.
Смачне блюдо під назвою боргач!
Так
Привіт. Що за мнясо? Добре схоже на гуляш 🇺🇦❤️🩹🇨🇱👌
Так
Пасти з тюбику достатньо 1 ст л?
Так
@@user-ul2gx6dq6c дякую)
Краще свіжі помідори ,паста то для туристів,та для випадків коли немає доступу до свіжих томатів.
Домашній варений томат замість пасти теж підійде,але він зарає є не у кожної газдині,як то булось колись ...
Дайте воїнам будь ласка 😢
Йой ! Хочу таке! Міняю скло на бограч)))))
Обов‘язково зготуйте,смачного
1 метр на казан бограчу
Варив його много раз, самчно і обов'язково ерош пішту додавати)
Так
і вина в самому кінці....не багато....є такий ще рецепт
Я ще не пробував,можна рецепт
@@user-ul2gx6dq6cПросто в кінці влити домашнього вина грам 50-100. Ми добавляємо Ізабелу. Перед тим як зняти з вогню. Щоб аромат не випарувався.
Но йсе йо йсе бограч лиш мени не любиться ун тим що дуже жирний но так дуже смачний
Можна менше сала,а додати олії
@@user-ul2gx6dq6c но пак и так мош неспорю
Буде дуже гострий, цілу лошку ерош-пішти вдавили 🤪 я давав трішки і вже в горлі першило)
Пішта є гостра і лагідна,я давав лайт
Це ніколи не Бограч, унас на Закарпатті так точно неварять
Пане Йосип,прошу переглянути довге відео на моєму каналі,а потім оціните так чи ні.
Якщо на початку паприку то буде пригарати
Готую завжди так,не пригаряє
👍👍👍👍👍👍👍👍
Дякую
Де пішта ?
Є в довгому відео
Вот именно богач 😂😂
Бограч це з угорської означає казан. І дійсно без казана і вогнища смачно не вийде. Ми ще додавали кльоцки( щипане тісто з муки, солі та яйця).
Я готую так само вже 100 разів і всі просто протирають пуза.
Многосала
Сало можна пожарити і вибрати його
Я живу в Закарпатті❤❤❤❤
А причем тут казаки до закарпатя?
Бо це Україна
В рецепт можна??????
Рецепт є в мене на каналі,довге відео
Ez nem bogrács😂😂😂😂
Слава Україні 🇺🇦
Героям Слава
Яна казала ,дітками гуляли ,хлопці праці ,і кума ,Веси криска ,я педагог ,кума сумісництву дач ,хочу сказати ,що казали ,за Закарпаття ,і село повара ,дяді саши ,і 2 вагітність був невроз психологія сімейних відносин,і депресія предродовая ,і друга білоквнь співала ,друга ,якого села ,і фото они 2 дому кума викупившено у медсестри .
Гуляшь.
Бограч гуляш
Рецепт є
Є , на моєму каналі,довге відео
🇺🇦😇😇😇😇😇😇😇💞
Ето даже вкуснее руской еды🤤
Так,звісно
Що таке руська їда? Ріпа і щі?
Не смішіть людей. У вас нічого свого немає. Все крадене.
Навчіться правильно писати назву😂😂😂😂
Що не так
@@user-ul2gx6dq6c навчіться правильно писати, бажано без помилок)))
Закарпатський не так пишеться )
А як
@@user-ul2gx6dq6c "Закарпатський" правильно. На відео пише "Закарпацький"
Кроме музыки, все норм)
Закарпацький...
правильно закарпатський,див.вікіпедія
не надо мешать!! картоху
Треба,треба
щось дуже горіле (((
Я думаю,що ні
Ви походу ніколи не їли бограч закарпацький то суп якиїсь😂😂😂
Ви глибоко помиляєтесь,в мене є довге відео,подивіться і приготуйте за моїм рецептом,а тоді скажете чи суп чи ні,Ок
Борщ варят..😃☘️
Борщь це два інгредієнта в основі, капуста та буряк.Нічого подібного бограч не має, виходе що бограч це не борщ .
Звичайне рагу, тільки назва місцева.
Ні,Ви помиляєтесь,перегляньте моє довге відео,як готується,і раджу приготувати тоді зрозумієте
Звичайне рагу?!!! А ви в своє рагу додаєте три види м"яса, копчене сало, паприку, томат, часник, а інколи для смаку "чепетке"- угорське тісто, інколи квасольку і т.д. Отож!!!! Не псуйте своїм песимізмом незрівнянний смак закарпатського бограчу! А ми ще й варимо його на вогнищі у Казані. Ото запах, ото смак!!!! СМАЧНОГО!!!!
Смакота!!!))
Смачного!!!))
Дякую
Це все Угорське пісня тут недоречна.🇭🇺
закарпаТСЬкий!
кули відпочивав у Ужгороді закохався у бограч. добре було б вказувати і кількість кожного із іградієнтів
На моєму каналі є довге відео,там є рецепт
Тушена картопля з м'ясом та овочами вийшла! БОГРАЧ ІНАКШЕ ГОТУЕТЬСЯ!
Чи не потрібно шкварки виймати після обсмаження на початку? Вони як закуска одразу йдуть )
Так
Відразу піде паленковий аператів, бо шкварки вкрадуть градус !)))
Змініть назву відео.Ніякого відношення до українського Закарпаття бограч не має. Страва гарна.Бограч-це один із символів Угорської кухні!Ми самі не любимо коли хтось присвоює наш борщ...
Ви перше змініть Егор Александрович,на українську,Ігор Олександрович,а тоді мені будете трактувати,як мені правильно називати моє відео.
@@user-ul2gx6dq6c Єгор і Ігор-це два різні ім'я.А як підписаний мій акаунт-не ваше діло.
Туй мадяри живуть ,дура,вони наші жителі ,чи запрітити може їм готувати
Та у вас ні чорта неє лиш борщ
я з закарпаття
Вітаю
то не борщ,а каша якась
Це бограч,а»борщ»і «бограч»це дві різні страви,прошу подивитись довге відео і Ви зрозумієте,і ще раджу приготувати не пожалкуєте.