팩트체크, 김치는 건강에 좋다? - 인제의대 서울백병원 가정의학과 박현아 교수
Вставка
- Опубліковано 23 вер 2024
- 최근 김치가 온라인에서 매우 핫 합니다.
김치 종주국 자리를 넘보는 외부의 움직임과 세계적인 뮤지션 BTS는 김치를 직접 담그었습니다.
한국인은 예로부터 모든 음식을 김치와 함께 하였습니다. 라면, 카레, 짜장 등 우리의 전통 음식이 아닌 음식도 김치와 함께 먹을 정도로 한국인의 김치 사랑은 대단합니다.
그렇다면 김치는 건강에 좋을까요? 한 때 발암물질로 분류되기까지 했던 김치지만 엄청난 양의 유산균이 들어있어 건강에 매우 좋다는 연구까지 있는데요. 김치는 건강에 긍정적인 면과 부정적인 면이 모두 있습니다. 과연 김치를 건강하게 먹기 위해서는 어떻게 해야하는 지 영상을 통해 확인해 보시기 바랍니다.
#김치 #깍두기 #열무김치
14:22 김치는 발암물질이다?
편집 : 김용태PD
✔ 비온뒤의 재밌고 유익한 영상과 더 함께하고 싶다면
'좋아요'와 '구독하기' 많이 눌러주세요!
✔ 비온뒤 공식채널
홈페이지 | aftertherain.kr
![궁금증 모아서 해결해 드려요 [왔다, 박교수! 시즌3] (서울백병원 가정의학과 박현아)](http://i.ytimg.com/vi/2uoqIDcIdLQ/mqdefault.jpg)
감사합니다 ~ 고맙습니다 ~
선생님은 설명도 알아듣기 쉽게
인상도 항상 밝고 미소띤 얼굴로 기분조케 하지요~!!
댓글이란것을 첨 달아보내요~
요즘 물가가 너무 올라서 김치랑 김,잡곡밥만 싸서 도시락먹는데도 김치가 맛있으면 속도 든든하고 입맛읊돋구어요~^^ 근데 나트륨이 높다니 적당량 먹어야겠네요 😊
나트륨 덩어리라는건 팩트. 나같은 경우 몇 년 전부터 김치를 비롯한 맵거나 짠 음식 최대한 피하고 샐러드 먹는중.
갈수록 교수님은 김치처럼 이뽀져요
30초반에 초기다뇨와 고혈압을 얻었었는데 주치의 선생님께서 김치 특히나 젓갈의 들어간 김치는 암덩어리를 섭취하는 것이고 특히 김치찌개는 소금에 절여진 소금물을 직접 마시는 거나 다름 없다고 하더라구요. 이후로 꾸준한 식단과 운동으로 거의 완치 되었는데 이제 김치는 입에도 안갖다 댑니다. 유산균을 먹음으로써 얻는 이득이 나트륨을 먹는 해로움보다 훨씬 적다고 생각하기 때문입니다.
저 김치 짱 좋아하는데 앞으로 하루 2~3접시 적정량만 먹을게요 감사합니다♡
4주가 지났을때 배추 절일때 사용된 소금과 단백질이 만나서 생기는 발암물질이 최소화 된다고 들었습니다.
유산균을 많이 먹기 위해서 2주차도 좋지만
발암물질 제거를 위해 2주 더 기다려도 좋을듯 합니다.
교수님 감사합니다
젓갈 김치는 아예 안먹는게 좋지만, 어렵기에 최대한 줄이면됨
10:54 ㅎㅎㅎㅎ 그래프에 없길래 뭐 걱정할 거 없네 했더니만
우측 제일 꼭대기에 뙇!
김치 냉장고에서오래된 김치 먹었더니 속이 쓰리더라니 ㆍ이 김치 다 버려야 겠네요
아 그럼요. 세상에서 한국께 최고죠.
한국 모든면에서 최고 만세!!! XX!!!
김치영상 너무 좋았습니다 김치는 사 먹는게 아니라 담아 먹는것입니다
선생님. 제가김치를먹는습관이매일길들여져있는데 어느정도냐면 한달에 저혼자 배추포기김치10kg를 가까이먹는데 문제는 매일 빈속에 심심할때마다 김치를꺼내서 밥없이 막먹어요..습관이 들었어요 어떻하죠
얼마전 오늘도 혈변(검은변)이있고 배변상태가좀 안좋은거같아요. 설사할때도많은데 암검진받아야될까요?ㅜㅜ
김치가 우리나라 전통음식이 된 건 조선 중기 이후입니다. 역사적으로 설렁탕이나 보쌈이 더 전통음식에 가깝죠.
저는 김치 빵이랑 같이 먹을정도로 완전 좋아해서 집중해서 들었숩니당!!! 감사합니다 교수님 😆☺️
주변에서 김치 즐겨먹는.분들 건강합니다.
요즘 김치는.짜게.담지.않아요
도움되는 강의 잘 들었습니다. 다만 김치가 아니라 "김장, 김치를 담그고 나누는 문화"가 2013년 유네스코 무형문화유산에 선정되었습니다. 이는 김치가 건강에 이로운지 여부와는 무관한 것 같습니다.
된장이 1급 발암식품 이라는데 맞나요?
전통 된장 먹어야 되나요. 말아야 되나요.
맥도날드 강추!
👍
김치 진짜 많이 먹는데 ㅋㅋㅋ 영상 끝까지 집중해서 봤습니다
우리 전통 한식이 건강에 안좋은 어떻게 보면 정크푸드가 맞습니다..한식이 건강식이라는.잘못된 거짓세뇌는 하지말아야...과도한 탄수화물에 김치 된장 젓갈같은.고나트륨 음식등등..한국인 위암발병 세계1위의 기록에는 김치 된장도
큰 공헌을 하는 음식이라고 봅니다...
많이 싱겁게 겉절이해서 드세요
발효 음식은 곧 썩은걸 먹는거임
발암물질? 글쎄...발암물질 얼마큼 먹으면 암에 걸릴 확률 얼마인지 정확히 아는 사람?
김치 먹으면 혈압 올라요 김치넣고 심심하게 청국장 끌여 먹으면 혈압 많이 떨어져요
김치에 들어가는 재료를 보니까 맵고 짤만하네
어떤 연구에서는 소금절인 채소 질산염 과 젖갈 아민 성분을 만나면 발암물질 생성된다는데 ....
생채소에는 잎세포속에
기생충 바글글 수년후
면역떨어질때 암유발
현미경 으로보니 경악합니다
의사들도 암환자 많아요
창발 유투브 보시길
방법 알고 먹기를
그 채널 그냥 억지.어그로 같던데..아무거나 다 기생충이라고 주장하고...
창발님 현미경에 나온 바글바글한 건 기생충이 아니라
미생 물입니다.
그럼 김장 풍속이 위암 주범 아닌가요 몇 달씩 두고 먹으니 구균은 다 사라지고 소금과 간균만 잔뜩 이겠네요 ᆢ 흔해빠진 섬유소는 생채소등 다른데서 먹구말지ᆢ 위험한 익은김치는 끊어야 겠어요 독하디독한 고추가루 생 마늘에 내장피부도 다 찢어질것 같아 불안했거든요 두꺼운 겉피부에 튀어도 쓰린데 얇은 내장피부는 오죽할까요
김치 먹을바엔 낫또 먹고 그냥 생 채소 먹는게 건강에 훨씬 좋을듯
김장할때 소금 넣는거보고 식겁했다 ㄹㅇ
고춧가루 안좋음
싱싱한 채소 가 으뜸이네요 결국에 사먹는게 최고 소량구입 우리집에 어머니는 계속 1년동안 김장먹는데 맛이 상해다고 하는데 끝까지 먹습니다. 오히려 네가 이상한놈 취급
1년 김장김치 맛도 없고 어버님 요번에 당도암으로 운명하셔는데 1년 김장 김치도 제가 볼때 김치도 문제 있다고 생각합니다.
결론적으로 요구르트 김치다. 요구르트 맛과 영양 같이한다. 1년짜리 요구르트 유통기한 없다. 그래도 여기는 오랜된 김치 전문가 안좋다 설명 해주네요
김치 판매하는 곳에 3년동안 괜찷다고 하는데 썩을 놈들
야체랑 같이드시면 문재없음
1:15 헐 더러워