Ostrzenie noży przy użyciu systemu ostrzącego Lansky Turn Box
Вставка
- Опубліковано 16 тра 2020
- Zapraszam do filmu, w którym omówię i pokażę jak ostrzyć noże małe i duże na systemie Lansky Turnbox.
Jedna ważna rzecz, o której nie wspomniałem w wideo to aby nie przyciskać mocno głowni do pręta. Siła ma być na tyle duża aby krawędź tnąca nie odrywała się od pręta i tyle. Mocne przyciskanie nie pomoże a może jedynie uszkodzić głownię.
Dzięki wielkie za nakręcenie tego poradnika! Jasno wszystko wytłumaczyłeś i pokazałeś więc znacznie pomogłeś. ;) Pozdrawiam!
Cieszę się że pomogłem. Pozdrawiam
Jak zwykle bardzo dobry filmik
Dziękuję
bardzo bogaty merytorycznie film, dzięki za niego
Cieszę się, że film się Tobie spodobał.
Super film
Dzięki
Zamiast trzymania prętów oklej taśmą, np. izolacyjną, spody prętów.
Duże noże ostrzy się tak samo jak małe tylko pod kątem 25° ?
Na moim folderze zauważyłem lekki ubytek w ostrzu. Co mogę z tym zrobić? Czy da się to jakoś naprawić?
Trzeba go po prostu ostrzyć, najlepiej na diamentach aż ubytek zniknie. Potem już wykończyć na wyższej gradacji. Na moim Lansky Turn Box niedawno usuwałem taki ubytek w nożu kuchennym.
Myślałeś o zakupie ostrzałki Ganzo Touch Pro Ultra?
Kiedyś tak ale na razie z tego zrezygnowałem.
Cześć i czołem. Dziś próbowałem naostrzyć nóż surwiwalowy NS 2 na 25° po gradacji 600. Zacząłem od 15 razy na stronę i mniej i jest nieostry jak był. Nie wiem co złe robię. Proszę podpowiedz mi.
Czy wcześniej położona krawędź tnąca jest również 25°? Możliwe, że kąt jest inny i tak naprawdę zacząłeś przeprofilować KT.
@@MojeEDC, pytałem wytwórcę i powiedział, że jest 25°. Choć to było 2 lata temu. Ewentualnie bylo 20.
Proponuję abyś krawędź tnąca zaznaczył czarnym markerem i przeciągnął nóż kilka razy na tych prętach. Zobaczysz wówczas czy ślad po pisaku starł się czy nie. Jeśli nie to znaczy, że KT jest wyprowadzona pod innym kątem i trzeba powtórzyć czynność z zaznaczeniem KT i przeciągnąć parę razy na 20°. Jeśli nadal ślad po pisaku nie będzie się ścierał to trzeba będzie popróbować z prętami na 25° lub 20° i przechylać głównie albo bardziej w stronę pręta albo trochę od pręta aż znajdziesz ten moment gdzie marker zacznie być ścierany.
@@MojeEDC fajne sugestie, dziękuję Ci. Zastosuje je dzisiaj.
A Duro jeszcze się trzyma? Pancerny zegareczek :)
Duro sprzedałem jakiś czas temu kiedy całkowicie przerzuciłem się na Apple Watch.
Działa ale uważać trzeba bardzo na czubek noża bo zaokrągla
Jeśli ta ostrzałka kieruje się logiką ostrzałki jaką mam w domu to te "ceramiczne" służą do ostrzenia noży ceramicznych. Ceramiczne są te białe, pyknij o stół a się przekonasz 😉
Ceramiczne służą do podostrzania noży, które nie są mocno stępione - wręcz gładzenia.
@@Bunczu tak, te białe pałeczki
ok a czym czyscic te biale prety bo dosc szybko robia sie szare od ostrzenia
Ja używam mleczka do czyszczenia (Cif, itp.). Ślady znikają jak ręką odjął.
Zwykła gumka do mazania ołówka również daje radę :)
Po kilku miesięcznym użytkowaniu dokładnie tego zestawu mogę stwierdzić, że : otwory pod pręty wyrobiły się, nie trzymają już tak mocno prętów, pręt ceramiczny corse upadł mi do zlewu z niewielkiej wysokości i się wyszczerbił ( fakt przez moją nieuwagę ) , ponadto po długim używaniu tego zestawu zauważyłem zaokrąglanie się sztychu noża, krótko mówiąc nie umiem utrzymać równomiernej lini szlifu na całej długości krawędzi , a żeby nie zaokrąglić czubka, z pomocą przychodzą zwykłe ostrzałki do ostrzenia z ręki.
Pozdrawiam
To są główne wady tego systemu. Pomijając czubek, to wyrabianie się otworów, ba, w nowych to już miałem...a mam 2 komplety, z diamentami i bez.
@@Bunczu bo jak sie cisnie z niewiadomo jaka sila to wiadomo ze wlokna drewna sie rozepchaja.. tym bardziej ze dzwignia dosc duza na nie dziala
Albo ja jestem wyjątkowy anty-talent jeśli chodzi o ostrzenie noży, albo ta ostrzałka jest do kitu, walczę z nożem już chyba ze 30 minut a on jest cały czas tępy, normalnie zaraz mnie coś trafi, poddaję się nie mam już siły (psychicznej) aby się z tym męczyć.
Co to za nóż? Jaka stal?
@@MojeEDC Nie wiem dostałem od syna w prezencie noże kuchenne i nie idzie tego niczym naostrzyć, chyba wezmę do pracy i na szlifierce spróbuję .
Możliwe, że kąt naostrzenia tych noży jest inny niż ten, który ustawiłeś na ostrzałce i zamiast ostrzyć to przeprofilowywujesz głownię. Stąd po takim czasie nie ma efektu.
@@MojeEDC Możliwe że tak jest.
do kuchennych najlatwiej jest uzyc ostrzalki z fiskarsa, jak juz zlapia jej kat to sie je podostrza w sekunde@@andreas4483
Turn Box jest jak spodnie z szerokimi nogawkami - dawno wyszedł z mody.
Tzn kiedyś ostrzył noże a teraz już nie?