За грибами в последний день октября

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 35

  • @olga-severo-zapad-urala
    @olga-severo-zapad-urala 4 дні тому +2

    15:32 Зонтик пёстрый. Абсолютно съедобен: свежим жарить в кляре, варить суп, просто жарить, фаршировать, делать икру. Предварительно отваривать НЕ НУЖНО!!! ( Его отличия: ПОДВИЖНОЕ кольцо, на ножке змеиный рисунок, приятный ореховый аромат. )

    • @an-7889
      @an-7889  4 дні тому +1

      Спасибо большое!
      Да, я понял что этот зонтик. Но только при монтаже видео. Раньше собирал их, в прежних видео есть. Но разок спутал с каким-то мухомором. К счастью, не съели. И стал сомневаться...

  • @olga-severo-zapad-urala
    @olga-severo-zapad-urala 4 дні тому

    Ох, как здОрово в вашем лесу - столько грибочков!!! ))) 👍👍👍 ))) 🥰
    А у нас второй день идёт то снег с дождём, то мокрый снег.... впереди 5 месяцев конкретной ( снежной и холодной ) з и м ы ..... ! (((( 😒

    • @an-7889
      @an-7889  3 дні тому +1

      А Вы с каких краëв?
      Ничего, зима закончится и снова будет тепло.

    • @olga-severo-zapad-urala
      @olga-severo-zapad-urala 3 дні тому

      @@an-7889 северо-запад Урала

    • @olga-severo-zapad-urala
      @olga-severo-zapad-urala 3 дні тому

      @@an-7889 Жаль, НЕскоро.... 😔

    • @an-7889
      @an-7889  3 дні тому

      @@olga-severo-zapad-urala
      Этот где Ухта и Сыктывкар?

    • @olga-severo-zapad-urala
      @olga-severo-zapad-urala 3 дні тому

      @@an-7889 Нет, это где Пермь.

  • @Оля-г1и5и
    @Оля-г1и5и 3 дні тому

    Это могила их много в горах

    • @an-7889
      @an-7889  2 дні тому

      Да, очень похоже. Я так и предполагал. Другого объяснения не придумал.
      Хотя, предполагал ещё что это какое-то ритуальное место.

  • @ЛюбовьКамышова-б8н

    Два грибочка сросшихся это свинушка, гриб яйцо это веселка, едят даже в сыром виде, поганками что назвали это зонтики, можно жарить в кляре, вкус на шампиньон схож, а лисички сушите перемалывайте, добавляйте к любому блюду как приправу

    • @an-7889
      @an-7889  4 дні тому +3

      Спасибо большое за подсказки!
      Многое узнаю именно из подсказок таких. Про зонтики знаю. Теперь я их перепутал с мухоморами. При монтаже видео хотел вырезать чтобы не позориться, но не стал.
      Про весëлки вообще не знал.
      Свинушки, название слышал, но какие они не знал.
      Спасибо!

  • @olga-severo-zapad-urala
    @olga-severo-zapad-urala 4 дні тому

    Опята осенние.

    • @an-7889
      @an-7889  4 дні тому +1

      Спасибо!

  • @olga-severo-zapad-urala
    @olga-severo-zapad-urala 4 дні тому

    У ежовика шипики при желании можно счищать ( кому не нравится, что в супе плавают 😆 ) - маленькой ложечкой под струёй воды. А вообще, это ОТЛИЧНЫЙ гриб! - вкусный и лекарственный ( содержит природный антибиотик ).

    • @an-7889
      @an-7889  3 дні тому +1

      Да, классный гриб!

  • @olga-severo-zapad-urala
    @olga-severo-zapad-urala 4 дні тому

    20:04 Это, скорее всего, гриб весёлка. Именно в состоянии яйца этот гриб съедобен и лечебен. Найдите видео о них в поисковике здесь. Будет интересно.

    • @an-7889
      @an-7889  4 дні тому +1

      Посмотрел в инете. Да, очень похож. Хотя, прям слизи такой я на фото не увидел. Но похож.
      Спасибо!

  • @olga-severo-zapad-urala
    @olga-severo-zapad-urala 4 дні тому

    35:35 Это и не грибы и не животные - колония живых организмов, которые могут передвигаться, собираться вместе и снова разбегаться. Несъедобны, естественно. К сожалению, не помню, как их называют.

    • @an-7889
      @an-7889  3 дні тому

      Ого... Мне аж не по себе стало...
      Да, вполне возможно!

  • @ЛюдмилаЛаткина-у8з

    Вечер добрый! Давно с вами по грибы ходила,потеряла вас. Никогда не видела грибников,бегающих от грибов.😊 Те 2 гриба, которых вы обозвали мухоморами, зонтики. Их можно жарить, не отваривая. Можно в кляре целыми или порезать и с картошкой. Очень вкусно. У зонтиков есть кольцо, которое отрывается от ножки легко и по ножке передвигается свободно. Грибы,как палочки,это рогатик. Оленьи рожки,которые хрупкие и могут быть червивые есть можно. Те, которые упругие и эластичные обходите стороной. Их когда варишь, они воду мучнистой делают можно сразу выбрасывать. Кустики точно не пионы, но очень похожи на морозник. Телефон у вас шустрый в этом видео, не всё успевала рассмотреть. Но чайная плантация с видом на горы великолепно была показана! Лисы чёрные впечатлили. Насушите для себя, их же можно как приправу использовать для любого блюда.

    • @an-7889
      @an-7889  4 дні тому

      Здравствуйте!
      Многое узнаю из Ваших комментариев. Спасибо!
      Только забываю всë время. Вы много очень про грибы знаете.
      То что то дождевик я понял только делая видео. И подумал, ведь надо было проверить юбочку, передвигается ли, про это я знаю. Да и сверху он яичком и сухое оно матовое. Но после того как я перепутал дождевик с мухомором каким-то, в каком-то видео есть у меня это, я стал бояться что что-то снова перепутаю.
      И после того как увидел как мало отличий между сатанинским и подобными съедобными, тоже стал сомневаться. Я не заснял в видео. Но я выкинул кучу грибов, тк грань отличий очень мала.
      Рогатики... Спасибо. Не забыть бы теперь... Забываю всë всегда. Как-то пробовал их есть давно, вроде бы.
      Оленьи рожки... Тоже спасибо за подсказки... Теперь знаю что их несколько видов.
      Чем дальше, тем всë с большей опаской грибы собираю. Только очен известные беру, которые точно не перепутал.
      Некоторые прям точно знаю. Но почему-то, в момент когда вижу гриб, я сомневаюсь.
      Как написал выше, даже видя перед собой одновременно сатанинский и те что всегда собирал и ели, я понял как мало отличий может быть. Какие-то переходные варианты между ними.
      Поэтому, часть грибов решил больше не собирать, даже понимая что они съедобные.
      Спасибо большое за подсказки!
      Многое от Вас узнаю нового!

    • @olga-severo-zapad-urala
      @olga-severo-zapad-urala 4 дні тому

      ​@@an-7889Сатанинский условно-съедобный, а ядовитый боровик красивый.

    • @an-7889
      @an-7889  3 дні тому

      @@olga-severo-zapad-urala
      Не, я лучше не буду их брать. Ни те, ни другие. Раньше собирал. Теперь решил не брать.

  • @ИринаКемик
    @ИринаКемик 4 дні тому +1

    Зонтик, а не мухомор

    • @an-7889
      @an-7889  4 дні тому +1

      Да. Спасибо большое!
      Потом и сам это понял.

  • @olga-severo-zapad-urala
    @olga-severo-zapad-urala 4 дні тому

    По поводу камней - к краеведам.

    • @an-7889
      @an-7889  4 дні тому +1

      Да, может узнаю когда-то.

  • @ЕленаСтаростина-г4ь

    Лаконос американский

    • @an-7889
      @an-7889  4 дні тому +1

      Ну точно. Набрал в инете, точно он.
      Всегда я названия забываю у всего нового для меня. Постараюсь запомнить.
      Спасибо!

    • @olga-severo-zapad-urala
      @olga-severo-zapad-urala 4 дні тому

      Лаковица.

    • @an-7889
      @an-7889  3 дні тому +1

      ​@@olga-severo-zapad-urala
      Посмотрел в инете... Фиолетовый гриб это лаковица аметистовая.
      Спасибо!

  • @olga-severo-zapad-urala
    @olga-severo-zapad-urala 4 дні тому

    11:14 Свинушка тонкая. Лучше не есть. Содержит токсины, которые накапливаются со временем и вызывают аутоиммунные заболевания.

    • @an-7889
      @an-7889  4 дні тому +1

      Спасибо большое!
      Название знакомое. Думал что съедобные. Но не собирал никогда.
      И правильно делал, оказывается!