想要炸出漂亮的番薯关键在上粉 怎样上粉 ? 用什么粉 ?| Fried Sweet Potato | Mr. Hong Kitchen
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- Опубліковано 12 лип 2023
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Happy Cooking
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Ingredients (Diana Aw)
1. Sweet potatoes 2pcs, wash and remove skin, then cut into thick strips. Soak in water to remove the starch.
2. Potato starch
3. Sour plum powder
Method
1. Boil a wok of water and add in little salt followed by the sweet potatoes. Bring to boil for 1min and drain. Set aside.
2. Place the sweet potatoes in a container. Add a handful of potato starch and mix well. Wait for a min then add another handful of potato starch and mix again. Repeat again the third time.
3. Heat wok with more oil. Deep fry the sweet potatoes by adding few pieces at a time. Turn to medium low heat and fry for 5-7min. Once the sweet potatoes are floated up, it’s almost ready.
4. Turn to high heat and fry for another 20sec.
5. Sprinkle some sour plum powder
6. Serve and enjoy! 💕
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#sweetpotato #chefhong #mrhongkitchen #recipe
希望大家会喜欢这个小吃 祝你们好运 还没订阅的朋友们别忘了订阅顺便也开铃铛🔔🔔🔔就可以收到最新视频通知
像似很好吃，谢谢你
@@tankuikie6389😊
😢😂😂😂😂❤❤🎉😢⁵❤❤❤❤@@tankuikie6389🎉
等它回潮了再上粉，請問回潮是什麼呢？
你炸地瓜很漂亮！
照着你的步骤做，第一次就成功，非常酥脆好吃，又⋯香。
阿鴻的做菜過程，家常菜式，說和做菜的教學不拖泥帶水 ，人也帥氣，我已煮出幾道菜獲家人讚！👍
谢谢支持 多多分享视频给身边朋友 烹饪愉快
1
看过许多做菜频道，阿鸿做菜最家常又有特色味道.
🙏
謝謝帥哥的分享，改天來試試看！這個美食也是我們全家的最愛，我以往也炸過，是用地瓜粉加再來米粉的混合粉，剛炸好也是挺好吃，沒吃完的放涼之後就沒那麼脆啦！
亚鸿师傅多谢你，你苦心研究后再把方法教给我们。炸番薯原来可以这么简单！
不客气 有好东西一点拿出来和大家分享
师傅好久没见到你了,有時找不到你的食譜,讲述明潦快速.不拖時间丶專注重点教法.欣赏你 !👍🏻😋🎉
收视频率长紅,💯😋
祝你身体健康 😊👍🏻
你好 你可以订阅我的频道然后打开铃铛 这样我有更新影片的话你就会收到通知了 感谢你的支持 也祝你好运哦
On@@MrHongKitchenmo..mmklp LP 5:43 mko I'm on KO see KO KO LP LP LP on
炸得好美,颜色均匀,简单又快速👍👍
看了好想自己动手做了,🙏阿鸿的分享
不客气🙏 祝你好运
乾淨俐落👍
我很喜欢吃炸番薯炸芋头这些小吃，看了你的教学好像很容易我会试试看
好简单啊 谢谢老师研究出来的精简食谱
不客气 祝你好运
鴻师父, 多謝分享炸好吃的番薯条😋
不客气 烹饪愉快
上3次粉很關鍵👍🏻👍🏻👍🏻
我愛阿鴻廚師❤
Fried sweet potato is always my favourite. I will try your recipe. Looks so yummy. Thanks chef Hong. ❤👍
good luck
Thank you！
很棒，吸引我了
害我口水都快流出來了~~~
好棒啊🎉谢谢又帅又有才的阿鸿分享
您好！
这是我首次给您留言😊。
非常谢谢您长久以来分享的简易快速且美味可口的食谱视频。
这期分享的炸番薯我特开心，因为我喜欢吃，可以自己炸来吃。
感恩有您❤
不客气 希望可以帮到你 喜欢的话帮小弟多多分享视频 让更多人爱上厨房
謝謝阿宏師傅的分享，今天學到了❤
不客气 祝你好运
阿鴻又一個好作品值得學習！贊。
谢谢赞
一定很好吃👍
哇 好棒，感覺好好吃，謝謝分享😊
你的做法很棒,感谢分享
不客气
谢谢你的食谱，非常好
不客气
Look so delicious
我以前讀小學時，在校外經常有小販炸油池，炸蕃薯，炸芋頭，但他們是用濕粉醬炸的，而且是一大片炸，亦十分脆，不是像你又出水，又瀝乾，又切條，完全像炸美式薯條。
看起來真的很好吃！讚
谢谢
Dễ làm .mau ăn. Cám ơn bạn chia sẽ
You are the star. You are number one thanks ❤
肯定好吃 !Yammy
謝謝阿鸿帅哥分享妙招. 😂😋😋
🎉🎉🎉🎉🎉🥰🫰🏻🌹🌹🌹
不客气 希望你会喜欢
感谢番薯你教的
Thanks Mr Hong, shall try this receipt
good luck
感恩多谢你的分享！🙏🙏🙏🇸🇪
Wow looks yummy will definitely try this recipe thank you for sharing
you are welcome
炸的不錯美味
谢谢
Simple but tasty. Well done 👍
👍
謝謝:做法很棒 👍
不客气
今天试了，简单好吃
👍
非常实惠的分享，加油哦👏
好 大家加油
Good recipe
Food well cooked and well explained
又學會炸蕃薯😂
謝謝你👍👍👏👏
不客气
Thankyou, beautiful...keep safe.
謝謝阿鴻師傅
不客气
很喜欢阿鸿做的美食，在这里敲个碗 期待您做萝卜糕❤
我先记录起来 哈哈
Good! Just love sweet potatoes. Now I have to follow this receipe.
👍🏻
一定要试做一下❤
多谢分享👍👍👍❤❤❤
不客气
感謝教授。
烹饪愉快
好想吃，不过只能望梅止渴，😅😅，请问可以用这方式炸番薯夹年糕吗？
上等菜馆特色。
很好。
谢谢。
不客气
Tried this and is very crispy on the outside. Thank you Chef Hong for sharing
you are welcome
Happy Cooking
Yummy yummy 👌👌🤤🤤
喜歡感謝分享
不客气
学到了，谢谢
不客气
谢谢分享
不客气
我研究了你的recipe。因为你用干粉。下油锅时不会爆油泡！我不喜欢炸食物就是因为我很怕那些爆油泡！但是炸的食物又特别好吃！But you solved the problem! 你这recipe让我很想试一试哦！
原来 你式看 Good Luck
谢谢你❤
不客气
看完赞👍
谢谢
謝謝你的教學，在澳洲吃fried sweet potato 好貴，我孩子特別喜歡吃，現在知道製作方法，太棒了❤
不客气 祝你好运 烹饪愉快
可以做田鸡食谱吗？喜欢你的做菜教程
試做了很成功👍只是不懂為什麼要先水煮
阿鸿❤谢谢分享❤吓到我了😰做么看到那只手😝可怕😂😂😂😂
感謝分享
不客气
谢谢
不客气
Sweat potato menu kesukaanku, terima kasih resepnya chef
You're welcome
Happy Cooking
有嘞 很吸引我
👍
每次都潛水，但這次不能不冒個泡了：
一則謝謝Mr Hong 長久以來每次都是簡易方便的食譜教學～
二則是好奇 5:16 的手，跟下一個畫面的不一樣啊～ 哈哈
哎哟 被发现了 哈哈
Ya, I noticed too. Kinda eerie coz it was just a flash. But I think must be Mrs Lee 😃😃😃
Thanks for sharing.
you are welcome
在台灣會灑梅子粉好吃
Resepnya tampak enak banget, makasih kawan sudah berbagi 🙏👍
kalau sedap tolong share video ya ，thank you
東南亞地區，喜用少量以羅粉，增加脆度和保持不回軟。
Super
看了幾個阿鴻的視頻，每次都有按讚支持🎉
現在決定訂閱+鈴鐺❤
I enjoy watching your cooking videos. But do you mind including English subtitles?
阿鴻好很漂亮的蕃薯條
谢谢 烹饪愉快
!!! My best friend, Great... Awesome... Full watched. Thanks Have a happy day!
👍
Hola amigo amo la comida Asiáticas y tu receta está maravillosa pero por favor puedes subtitular en inglés o español gracias bendiciones
讚，簡潔明瞭，訂閱了
谢谢支持
👍👍👍
😮好像很好吃的样子，有可能会试试看做吧！不过可不可以用马铃薯、南瓜、或者是芋头来做这道薯条吗？🤔
都可以，我炸了南瓜撒酸梅粉，芋頭撒椒鹽粉，薯條沾蕃茄醬，都很好吃😋😋
👍👍
Very yummy and healthy ❤ 😋
Hi Mr Hong support you nice video 👍👍👍
谢谢你
有没有KFC同款黑椒马铃薯泥😊😊
阿鸿师傅，能不能做一道马来风味的大螃蟹，超好吃。
我看看有买到漂亮的螃蟹再安排安排
👍
希望下次Chef Hong 可以教授如何炸香蕉。
记录下来了 到时会安排
@@MrHongKitchen 我在东南亚时印象最深是在耶加达pluit路边的一家炸香蕉，几乎吃过的都会在离开印尼时定制一百个，西欧，台湾，日本，都是。只有我们北美无法带因要被没收。我想那应是特别的香蕉吗？仔细留意过也不过是市面的巴蕉。可能ChefHong会知道。
靓仔鸿哥, 请问一下如果是炸木薯是同样步骤吗？
木薯的话另外 日后会安排分享
Thank you for sharing. Whenever I fry sweet potato never turn up crispy. 👍❤️
you are welcome
👍👏👏👏
Jag är ledsen att förstå inte ditt språk men ser ut enkelt och gott☺️🙏❤️
Mình thích kênh của bạn mình đã đăng ký kênh tiếc là ko có phụ đề mong bạn có phụ đề để học hỏi những món ăn ngon từ bạn ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
❤❤❤❤😊
每次看完这个博主的视频，我都觉得自己又多了一份知识！感谢博主的分享，让我学到了很多有用的东西！欢迎来海燕论坛交流!
Ho ciak , ho ciak 😊. here the price of 1 kg is only 8000 rupiah. Thanks 4 this lesson.
可以做一个视频讲不同粉的用法。我们不可能买全部的粉来收。比如我炸苦劳肉我用米粉1比2玉米粉。这次你用马铃薯粉有什么代替粉？
你好 谢谢你的意见 会安排安排
😋😋👍👍
鸿哥，请问可以教炸香蕉吗？
看了很多人教炸香蕉，可是我试了都不是很成功。你可以出一期视频教我们吗？谢谢你
好 我先记录下来 有机会我安排安排
@@MrHongKitchen 谢谢你🙏期待你的视频
👍👍👍 besok aku buat seperti resep anda, thanks
👍🏻