Капкейки Красный бархат Очень удачный рецепт Лучше не найдете!!!
Вставка
- Опубліковано 25 сер 2024
- мука 220г.+сахар 180г.
кефир 180 мл
масло сливочное 120г.
2 яйца
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
какао 15г.1 ч.л. красителя
Добро пожаловать на мой канал! Меня зовут Ирина Воскресенская.
Мои увлечения: организация и планирование, дизайн, кулинария, чтение книг, правильное питание и многое другое…
Буду рада дружбе с Вами!
Спасибо за внимание, всем хорошего настроения и до скорых встреч на моем канале!!!
Ваша Ирина Воскресенская.
Я в Инстаграм / i.voskresenskaya
Я в контакте id35633911
Моя группа в контакте vanilla_nn
********************************************************************
Вы можете начать зарабатывать в UA-cam на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.
Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/iri...
Для сотрудничества kuleva2012@yandex.ru
Ирина, доброе утро! Большое спасибо, что делитесь с нами своими рецептами!
Gala Morozowa большое спасибо!!!!
Ирочка спасибо что вы есть!!!!
😘
Спасибо огромное за вашу работу, за то, что делитесь с нами лучшими рецептами💕 Капкейки покорили не только мою семью, но и моих клиентов. После вашего рецепта капкейков Сникерс, теперь только работаю по вашим рецептам. Безумно вкусно❤😍
Я очень рада, что могу чем то помочь!!! Благодарю вас, что не поленились, написали!!!
Спасибо за МК!Уже попробовали, все получилось отлично!
Я очень рада!!!! А с тем делали? я люблю вишневую начинку и шапочку из крем чиз на натуральных сливках!
Ирина,спасибо за МК,полностью доверяю вашим рецептам,уже все проверяла,буду готовить.
спасибо! уже некоторые попробовали и отписались))
р
Ирина,спасибо.Сегодня увидела и сразу приготовила.Получились нежные,очень вкусные.
Большое спасибо!!!!
ИРИНА, СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ! ПРИГОТОВИЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, ДЕТИ В ВОСТОРГЕ)))😄
Я очень рада!!!! Детишкам привет от меня!!!!
Обажаю ваши МК!Спасибо!
Алена Пл огромное спасибо!!!!
А я использую краситель от Кредо так и называется "красный бархат".очень красивый цвет!
Ирина, спасибо большое за рецепт! Подскажите, вкусно ли будет начинку сделать из черники?
мне бы понравилось
Здравствуйте Ирина!Спасибо,что находите время и делитесь с нами своим умением!!!Подскажите,какое количество капкейков получится из данного рецепта,и по сколько грамм нужно положить в капсулу?Спасибо!
Ирина, спасибо за Ваши видео и рецепты!!
Натали Харитонова спасибо!!!! Редко снимаю((( вчера был МК, было супер!!!
Ирина Воскресенская, Да! Вы большая молодец! Я видела Ваши фото в Контакте !!!
как всегда спасибо👍👍👍👍👍
Alice Channel 😘
Здравствуйте,подскажите пожалуйста сколько гр теста в капсулу класть?)
Все поняла алый спасибо за рецепт,.
Ирина Черцова спасибо!!!
Спасибо
и вам спасибо!
Спасибо, Ирина, не пробовали вместо кефира молоко в этом рецепте? Вы говорили, что заменяли потом в другом рецепте
Добрый день! Можно ли вместо красителя добавить черную смородину? Будет ли такой красный цвет в готовом изделии?
Нет, не будет. Если боитесь красителя, то лучше его просто не добавлять, хоть ничего не будет от него)
Ирина, все очень вкусно. Подскажите, пожалуйста, цвет капкейков получился не красный, а бордовый. В чем ошибка, перебор какао или красителя. Спасибо.
Здравствуйте!Спасибо за рецепт. А сухой краситель можно применять?
Ирина, мне тоже больше нравится "Красный бархат" со сливочным маслом!!!!
и я вас понимаю, так вкуснее)
Ирина здравствуйте, понятно что топ продукт краситель. Но он есть бордо. Розовый. Красный. У вас какой поточнее скажите.????
Ирина Черцова алый!
Super👍👍👍👍👍
СПАСИБО!!!!!!
Добрый день) Вы говорили что все взвешиваете в одном из рецептов капов. подскажите,здесь простокваша в мл. или в граммах? Спасибо
да 180г. просто не возможно мл столько сделать,но указала как в рецепте мл
Большое спасибо!!!!
Ирина здравствуйте, у меня вопрос. Я делала ваши ванильные капкейки они понравились, но я хочу сделать сразу три порции можно так с тестом ничего не будет или лучше делать по одной порции, спасибо
по одной
🍒🍒🍒
Ирина,спасибо большое за рецепт!А какая начинка подходит для таких капкейков?
Вишня
А если попробовать с маргарином , вместо масла?
Маргарин это трансжиры, вредно, это зачем вам???
Здравствуйте. Скажите, сколько штук получается из этого количества теста? И для удобства еще: если класть в капсулу ложкой столовой, то сколько на одну капсулу? Спасибо
я кладу теста 55г. 12 шт.
🍓🍓🍓
Здравствуйте скажите пожалуйста какое количество выходит из этого объема теста?
Все зависит от ыормочек же. У меня большие 12 шт, в стандартных и 15 получится
Скажите какая начинка подходит к этим капкейкам?
Ирина, где Вы купили стеклянный мерный стакан, я уже с ног сбилась нигде не могу найти, продают везде только либо пластик, либо полиэтиленовые. В Метро тоже нет. Рецепт замечательный , я использую масло 50/50, они более влажные получаются. Но Вам спасибо за Ваши МК. Чем Вы их начиняете, я имею ввиду какими ягодами? Я свои вишней.
Елена Борзунова , в Икеа есть)
Подскажите, а можно сливочное масло заменить на растительное?. Если да, то на вкус и структуру это как повлияет?
Спасибо заранее!
полностью менять не надо, хотя бы 50 на 50
Ирина,можно. МК тортика такого,а то у меня не получается он совсем
Да, Наташа, планирую торт Красный бархат!
Только гелевый краситель да или пищевой краситель тоже можно дававит
Речь идёт о пищевом гелевом красителе
с какой начинкой красный бархат сочетается?
Артём Отрубянников я с вишней люблю
будет видео уже украшенных капкейков?
этих нет, но на канале полно видео с украшением капкейков)
Ирина какой миксер у Вас?
Марям Гаспарян фирма мулинекс
А торт по этому рецепту можно делать?Всё в 2 раза больше брать?
НЕТ!
Здравствуйте,подскажите пожалуйста название фирмы красителя..Непонятно на видео.(заранее благодарна)
Юлия Александрова красители фирмы Топ Продукт
Юлия Александрова ТОП Продукт
Скорее всего это ООО "Топ продукт". У меня в таких тюбиках только он.
Юлия Александрова да, совершенно верно!
Ирина Воскресенская,спасибо)))
Простите , а какие документы нужны для кондитерского бизнеса на дому ??? Буду благодарен за ответ
С эим вопросам обращайтесь к девочкам , которые работаю больше чем я в этом бизнесе)) у меня еще и года нет. Напишите другим
Ирина Воскресенская хорошо, спасибо
Здравствуйте,а можно положить только разрыхлитель в двойном размере вместо соды? Для чего ложится и сода и разрыхлитель?
Спасибо за ответ;)
да, можно положить 10г. разрыхлителя
сода гасит кислотность кефира
Ирина Воскресенская Спасибо!
Готовлю по вашим рецептам,выходит безумно вкусно:)
Творческих вам успехов:)
Огромное спасибо!!!!!!!
Здравствуйте скажите пожалуйста сколько гр тесто вы ложите в форму ?
Tasha 55 г,Ирина выше ответила
Ирина,делала ваши капкейки но когда были в духовке была шапочка, а когда вытащила из духовки шапочка упала, что я сделала не так? Спасибо
Высокая температура и возможно вы не отключили конвекцию
Здравствуйте,а можно рецепт на 6 штук??
сосчитайте
Ирина...подскажите какой крем-альтернатива для капкейков.
Мой муж забраковал чиз крем😐
просто сливки взбей с пудрой
IRA SPASIBO
и вам спасибо!!!
🌹🌷🌷
Очень печально что не сказали на сколько заполнять форму. Вся партия на выброс 😭😭😭
Зачем на выброс , если некрасивые -самим можно съесть. Если на продажу- нужно сначала рецепт протестировать, чтобы узнать все нюансы, а потом уже предлагать клиентам.
Почему для торта Вы масло ростапливали, а тут взбивали?
капкейки кексовое тесто, оно более плотное, а там бисквит, растопленное масло делает бисквит более воздушшым и нежным. Понятно?
Ирина Воскресенская Спасибо!
Всё у Вас замечательно,но когда смотришь рецепт,пытаешься всё это как можно точнее понять.Вы очень много рассказываете-это отвлекает.
Много болтовни с тянущими словами.Не приятно слушать
Ужасно долго удаляю
Испекла Ваши капкейки, очень красивые вышли,но...сода перебила вкус ... очень жаль((
Не должно было быть такого. Замените соду на разрыхлитель
@@IrinaVoskresenskaya Думаю одного разрыхлителя вполне бы хватило,а так сода оказалась лишняя...
@@user-rt6sk8vh6p я уже показывала на канале другой рецепт без млды. Здесь все четко по рецепту, а вы уже сами смотрите
0
Очень медленно, нудно
Ириша А.: Хорошие у вас рецепты, выверенные, толковое объяснение нюансов. Но! скорость воспроизведения при просмотре надо увеличивать, иначе заснуть можно, так тягомотно.
Вам всё разжевывают, а Вы ещё и недовольны!
@@user-rf9tv9vt2r мне не нужно ничего "разделывать", я это всё уже знаю и умею. А вам с добрым утром ( два года моему комменту).
ирина не говорите так жеманно ну просто невыносимо слушать а рецепт интересный
Простите!