Soy sauce braised pork with shishito pepper :: Korean long-eating side dish ::

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  • Опубліковано 23 вер 2024
  • Soy sauce braised pork with shishito pepper (Jangjorim), 酱牛肉, 肉の煮付け
    Pork boiled down in soy sauce is called Jangjorim in Korean
    Jangjorim is usually made from beef, but it is made from pork.
    If we make jangjolim with pork, the meat is soft and rich in iron, so it is good for children and older people.
    It's low in content and high in protein, which helps reduce adult diseases and obesity concerns.
    Ingredients
    600g pork
    shishito pepper
    750mL water
    150mL soy sauce
    1 apple
    1 onion
    2 ginger the size of garlic
    1 kiwi
    1/3T minced garlic
    black pepper
    sesame seeds
    @ 1T = 10mL
    Enjoy your meal ~~^^

КОМЕНТАРІ • 84

  • @김용구-w3n
    @김용구-w3n 4 роки тому +6

    돼지고기 장조림 맛있어 보입니다

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      방문과 댓글 감사합니다. 즐거운 시간 되세요 ~~^^

  • @고복재-e6w
    @고복재-e6w 4 роки тому +6

    돼지고기장조림 넘맛있잔아요~~ 좋아요 쌤은 요리박사님이네요 감사해요~~♡

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      오늘 점심도 장조림으로 먹었습니다. 댓글 감사드리고, 즐거운 하루 보내세요 ~~^^

  • @김수경-x6u
    @김수경-x6u 4 роки тому +3

    오늘은꽈리고추와돼지고기장조림을잘배워갑니다.후다닦님감사합니다~^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      댓글 감사합니다. 즐거운 저녁시간 보내세요 ~~^^

  • @user-sn7wy7rw7h
    @user-sn7wy7rw7h 4 роки тому +4

    꼭 해볼께요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому +1

      돼지고기 장조림 맛있게 먹었답니다. 즐겁게 요리해 보세요 ~~^^

  • @정현주-q5o7d
    @정현주-q5o7d 4 роки тому +4

    오늘 해먹어 봐야겠어요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      오늘 식탁에 장조림 올라 오는군요.. 맛있는 돼지고기 장조림 기대합니다 ~~^^

  • @여행복한복실이
    @여행복한복실이 4 роки тому +4

    돼지고기 장조림 보니
    갑자기 배 고파졌어요
    장조림 해놓으면 한동안 반찬 걱정 안해도 되겠어요
    저녁맛나게 드시고 행복한시간 되셔요 ^^♡♡♡

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      시장하실 때 보셨군요. 저녁 든든하게 드셨겠지요.. 저는 오랜만에 옆지기란 둘이서 시장보고 쌈밥으로 저녁 맛있게 먹었답니다. 편안한 밤 보내세요 ~~^^

  • @장금자-c5u
    @장금자-c5u 4 роки тому +5

    좋아하는돼지고기다^^함해먹어야되겠네요,오늘도땡큐요^♡^행복한하루되세요♡♡♡

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому +1

      돼지고기 좋아하시는군요. 맛있게 돼지고기 장조림 드세요 ~~^^

  • @legend328
    @legend328 4 роки тому +7

    만인의 꿀반찬
    장조림은 갑이쥬~~^^♥♥

  • @장미-z6b
    @장미-z6b 4 роки тому +3

    와우 감사합니다 고기는 사랑이예요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому +1

      방문과 댓글 감사합니다. 행복한 시간 보내세요 ~~^^

    • @장미-z6b
      @장미-z6b 4 роки тому

      @@HoodadakCook 네 수고하레요^^

  • @은희윤-d5z
    @은희윤-d5z Рік тому

    길게 하는것 보다 훨씬간략하고 좋네요.

  • @장부경-v9p
    @장부경-v9p 4 роки тому +2

    와~~~~
    🍚🥢🥄

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      방문과 댓글 감사합니다. 즐거운 하루 되세요 ~~^^

  • @널사랑해-e5s
    @널사랑해-e5s 4 роки тому +2

    우와ㆍ닥님 진짜 짱이에요
    이런걸어디서배웟당가요ㆍ
    당장해바야겟어요ㆍ
    늘 배우고가요ㆍ

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      맛있게 보이셨나요.. 맛있는 장조림 기대하겠습니다 ~~^^

  • @환타빛하늘
    @환타빛하늘 4 роки тому +4

    냄새도 안나고 맛나겠당.ㅎ

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      오늘 점심까지 맛있게 먹었답니다. 댓글 감사드리고, 즐거운 하루 보내세요 ~~^^

  • @maybe139
    @maybe139 4 роки тому +3

    정말 맛있겠네요
    꽈리고추가 들어가서...
    저 배고파요
    수업중인데... 저 잠깐 쉬는 시간에 풀시청 하네요^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому +1

      다시 강단에 서신건가요.. 축하드립니다. 제가 기분 좋네요. 맛있는 점심 시간 되세요 ~~^^

    • @maybe139
      @maybe139 4 роки тому +1

      @@HoodadakCook
      넹...
      배운게 이것 밖에 없어서^^
      먹고살자고 하네요 ㅎ

  • @임꺽정TV
    @임꺽정TV 4 роки тому +7

    감사합니다~~돼지고기 장조림.너무나 좋아합니다~~~

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому +1

      연산군님께서 매일 찾아주시니 너무 좋네요. 감사드려요.. 오늘도 건강하고, 즐거운 하루 보내세요 ~~^^

  • @Vlog-ub8qs
    @Vlog-ub8qs 4 роки тому +3

    꽈리고추들어가면 언제나 옳아요 👍👍👍

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      꼬리고추를 좋아하시는군요 ㅎㅎ 저도 좋아 합니다. 댓글 감사드리고, 행복한 시간 보내세요 ~~^^

  • @조성순-o9y
    @조성순-o9y 4 роки тому +2

    후닥닥님 설명도또박또박잘해주시고 얼굴도예쁘고 좋은동영상감사합니다 돼지고기장조림 만나겠었요 한번해볼께요~!!!

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      예쁘게 봐주셔서 너무 감사합니다. 행복한 시간 보내세요 ~~^^

  • @유보라-u9c
    @유보라-u9c 4 роки тому +3

    장조림이 제대로 양념이 배이겠네요
    돼지고기가 퍽퍽 하던데 키위가 들어가니 야들야들 한다니 밑반찬 으로 준비해둬야겠네요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      오늘 점심까지 즐겁게 먹었답니다. 퍽퍽하지 않고 좋네요.. 맛있게 돼지고기 장조림 만들어 보세요 ~~^^

  • @곽정숙-y9f
    @곽정숙-y9f 4 роки тому +4

    맛있게 해서 먹어봐야겠어용 ~~키위가 팁인거 같아요.

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      말씀 감사합니다. 맛있는 장조림 기대하겠습니다 ~~^^

  • @장유진-k8k
    @장유진-k8k 4 роки тому +2

    너무나 쉽게 장조림을 하시네요
    감사합니다 해봐야겠어요^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      말씀 감사합니다. 장조림 맛있게 만들어 드셔요 ~~^^

  • @조희정-k3z
    @조희정-k3z 4 роки тому +6

    오늘도 행복한 시간 되셔요!
    날마다 새롭고 맛난거 많이 해주시는 후다닥니임~~~~~
    존경합니다.
    사랑합니다.

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      저도 존경하고 사랑합니다. 오늘도 바쁜 하루 즐겁게 보내세요 ~~^^

  • @집밥종갓집며느리
    @집밥종갓집며느리 4 роки тому +7

    돼지고기 안심으로 장조림 먹음직 스럽네요
    키위가 들어가서 연하고 맛있겠어요
    간단하면서도 든든한 밑반찬 굿이네요~
    딸들이 좋아하는 장조림 만들어 먹어야겠어요
    후다닥님 감사해요~

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому +1

      오늘 점심까지 장조림 맛있게 먹었네요. 짜지 않게 만들었더니 손이 자꾸 갔습니다. 따님이 좋아하는 장조림 맛있게 만들어 드세요 ~~^^

  • @하늘의빛-e3u
    @하늘의빛-e3u 4 роки тому +6

    맛있겠습니다 어제는김치볶음멸치넣고만들어봤습니다 가족들이맛있다고했습니다
    오늘도 좋은영상감사합니다~^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      멸치 넣고 김치볶음 만드셨군요. 맛있게 드셨다니 너무 좋습니다. 감사합니다 ~~^^

  • @박옥교
    @박옥교 4 роки тому +4

    돼지고기장조림은 안 해 봤는데 너무 맛나게 보여요~~
    꼭 해 먹어야겠습니다~~^^
    늘 새로운 음식 맛있게 알려주시는 후다닥님 감사합니다!!^^
    좋아요!!!

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому +1

      영상마다 시청해 주시고.. 너무 감사합니다. 돼지고기로 맛있게 장조림 만들어 드세요 ~~^^

  • @김경자-e8k
    @김경자-e8k 4 роки тому +2

    어머나 과일로 단맛을 더해주니 달콤할것같아요~^^
    안그래두 잘먹는데 후다닥님 비법대로하면. 더 잘 먹을것같네요~~
    감사합니다~~^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      방문과 댓글 감사합니다. 즐거운 하루 시작하세요 ~~^^

  • @머거또레시피
    @머거또레시피 4 роки тому +2

    과일과 양파로 단맛을 내면 훨씬 깊은 단맛이 나겠어요~돼지고기 안심이라 부드러워서 아이들 반찬으로도 딱이겠어요꽈리고추 넣은 장조림 너무 좋아해요^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      방문과 댓글 감사합니다. 행복한 시간 보내세요 ~~^^

  • @댕댕이맘-s7m
    @댕댕이맘-s7m 4 роки тому +3

    과일을 넣어서 건강한단맛과 고기잡내도 잡을수있공 일석이조네요~~~ ㅎㅎ
    오늘도 역시 👍👍👍

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      방문과 댓글 감사합니다. 행복한 시간 보내세요 ~~^^

  • @c6208j
    @c6208j 4 роки тому +2

    이 조힘간징은 뭐던지 조리면 맛날거 같네여..이건 우리 집사람하고 며느리가 좋아 할듯...
    우리 아들 샌프란 시스코 공항에 내렸다네여...집으.로 오고 있는증..
    ㅋㅋㅋㅋ

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      지금쯤 상봉하셨을까요. 아드님 가족들과 행복한 시간 보내세요 ~~^^

  • @김숙자-i4i7t
    @김숙자-i4i7t 4 роки тому +3

    맛있는 돼지고기 장조림~~
    밑반찬으로 자주 해 먹었는데
    야채,과일 넣고 하니 더 맛있을것 같네요
    요리 잘 배우고 따라하는 재미도 있네요^^
    감사합니다

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      돼지고기로 장조림 자주 만들어 드시는군요.. 댓글 감사드리고, 편안한 밥 보내세요 ~~^^

  • @유영분-t5c
    @유영분-t5c 4 роки тому +3

    꽈리고추넣고 안해봤는데 좋을것같아요
    밑반찬으로 다음에 꼭 해봐야겠내요
    좋은정보 감사해요.😃😃😃❤❤

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      꽈리고추와 돼지고기를 감싸서 입에 넣으니 식감이 너무 좋았습니다. 맛있게 장조림 만들어 드세요 ~~^^

  • @케이티-u4d
    @케이티-u4d 4 роки тому +6

    돼지고기장조림은 식어도 부드러우니까 가끔 하는데 후다닥님레시피로 또 도전!
    수고하세요~~

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому +1

      말씀 감사합니다. 가끔 장조림하시는군요. 장조림 만들어 놓으면 밑반찬으로 든든하죠 ~~^^

  • @연우세실리아
    @연우세실리아 4 роки тому +7

    출~첵
    뚜껑을 계속 열고하나요?
    꽈리고추 넣을때 통마늘도 같이
    넣어 봐야겠어요
    잘 보고갑니다~^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      수분이 날라가도록 뚜껑 열고 조렸습니다. 통마늘 넣어 더 맛있게 장조림 만들어 드세요 ~~^^

  • @심플러-i1t
    @심플러-i1t 4 роки тому +2

    우와~과일 넣어서 만드는게 꿀팁이네요~
    방학이라서 반찬만드는게 큰 걱정거리인데 레시피 감사해요~
    너무 맛있겠어요~^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      아이들 밑반찬으로도 좋죠.. 맛있게 장조림 만들어 보세요 ~~^^

  • @박지영-s5n8h
    @박지영-s5n8h 4 роки тому +1

    울 가족이 좋아하는 장조림이네요 🥄🥢
    오늘 바로 도전들어갑니다 ~~

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      장조림 좋아 하시는군요. 도전 = 성공, 맛있는 장조림 기대합니다 ~~^^

  • @minseo1.o2
    @minseo1.o2 3 роки тому +1

    조림간장이 진간장인가요?

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  2 роки тому +1

      제가 사용하는 조림간장은 샘표 맛간장입니다 😄😄😄

  • @알쏭달쏭-w6u
    @알쏭달쏭-w6u 4 роки тому +6

    1등하고~~
    죄송중간보다가가요
    급해서요
    안 뇽히계세용👐👐👐

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      1등 찍고 가셨군요.. 시간 나실 때 풀시청 한번 더 해 주세요 ㅎㅎ 바쁘신데도 댓글까지 남겨 주시고 황송할 따름입니다 ~~^^

  • @hsson4579
    @hsson4579 4 роки тому +5

    후다닥 주부님,
    얼렁뚱땅 주남입니다.
    ⭐좋은 요리 레시피 감사드려요.⭐
    성원해 주셔서 감사해요.

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      저도 감사드립니다. 즐겁게 채널 운영하세요 ~~^^

  • @낭만골퍼설사빈
    @낭만골퍼설사빈 4 роки тому +6

    ~^♡
    우왕!
    꼬기 장조림이당~^♡
    꼬기 장조림은
    돼지고기든 소고기든
    먹거리를 넘어서 진리죠!
    ㅋㅋㅋ

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому +1

      장조림 좋아하시나요 ㅎㅎ 댓글 감사합니다 ~~^^

    • @낭만골퍼설사빈
      @낭만골퍼설사빈 4 роки тому +2

      @@HoodadakCook
      ~^♡
      불량주부 사빈이는
      남들이 만든 음식은
      뭐든 좋아라 합니다
      푸~ 하하하

  • @식물사랑-l5n
    @식물사랑-l5n 4 роки тому +4

    나이는 많지만 주부 초보라....
    돼지고기 장조림후 냉장보관하면 딱딱해지고 맛이 떨어지는데 달리 보관벙법과 먹는 방법이 있나요?

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      어제 만들어 오늘 점심까지 먹었습니다. 짜지 않게 만들었더니 근방 먹었습니다. 그리고 키위가 들어가서 고기가 냉장보관했는데도 부드러웠습니다 ~~^^

  • @jklee6319
    @jklee6319 4 роки тому +5

    우와~~~
    진짜 후다닥이네요잉~
    과일이 들어가서 아주 향긋할거 같은데.
    쌤 고기는 다른 부위로 해도 될까요?
    집에 앞다리살이 많이 있어서 그런데요...😊

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      앞다리살이 준비되어 있으시군요. 앞다리살도 괜찮습니다. 맛있게 장조림 만들어 드세요 ~~^^

  • @b.a.s.t70
    @b.a.s.t70 4 роки тому +3

    안녕하세요~^^
    오랜만에 댓글로 인사 드리네요.
    맛있는 장조림 잘 만들어서 주말 내내 맛있는 식사 했습니다. 고맙습니다.(전 오댕을 추가 했어요~)
    instagram.com/p/B8n_54lhv94/?igshid=1qdbvw1fgjyy

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  4 роки тому

      안녕하세요 ~~^^ 장조림을 맛있게 하셨군요. 군침이 돕니다.. 사진보니 제가 먹고 싶어지네요..