냄비밥 맛있게 성공하기

[@easymeal___]

냄비밥이 어려운 당신을 위해👩🏻‍🍳
“냄비밥 짓는 방법 궁금하세요?”라는 스토리 질문에 1500명 넘게 yes로 응답하셨어요😊 고수가 300명 넘게 계시더라고요?!
냄비밥이나 무쇠솥밥 만들어 먹으려고 호기롭게 좋은 냄비까지 샀는데 마음같이 성공 못하시는 분들도 분명히 계실거예요.
냄비밥 했다 하면 밑이 꼭 눌어서 누룽지가 만들어진다던지 바닥이나 옆면이 탄다던지 밥이 설익는다던지 등등등
냄비밥 할때 가장 중요한 건 불 조절이에요🔥 불 조절에 좀 더 신경쓴다면 아주 맛있는 냄비밥이 완성될거라 장담합니다!
그리고 두꺼운 냄비를 이용하면 좀 더 쉽고 맛있게 밥을 지을수 있어요. 스텐냄비 통 5중이나 무쇠냄비 가장 추천할게요. 코팅 냄비도 가능해요.
#냄비밥짓기
1. 쌀을 세척해 주고 물기를 제거한 상태에서 30분간 마른 불림 합니다. (냄비밥은 쌀을 불려야 훨씬 맛있어요)
2. 냄비에 불린 쌀과 물을 1:1 비율로 부어주고 (영상 속 쌀 3컵, 물 3컵) 뚜껑을 연 상태에서 중강불로 팔팔 끓여줍니다.
(인덕션 7-8 추천)
3. 물이 바글바글 끓어오르고 쌀 높이까지 물이 살짝 줄어들었을 때 뚜껑을 닫고 약불로 10분간 끓여줍니다. 10분이 다 되어갈때 냄비 바닥면에서 타닥타닥 전분 타는 소리가 들릴텐데 그때 바로 꺼줘도 됩니다.
(인덕션 2-3 추천 / 약불 10분으로 밥을 지었을때 살짝 눌었다면 다음번에 9분으로 줄여 조절하세요 / 누룽지를 원하시면 2분 추가)
4. 불을 끄고 5분간 뜸 들여주고 밥을 잘 섞어서 먹으면 됩니다.
(뜸은 10분 들여도 됩니다. 밥을 드셔보시고 기호에 맞게 조절)
✔️영상속 밥양은 4~5인분입니다.
✔️인덕션과 가스불 세기가 브랜드마다 달라서 이 방법대로 먼저 밥을 해서 드셔보시고 다음번 밥지을 때는 입맛에 맞게 살짝 조절하시길 추천합니다. 그래도 어렵다 하시는 분들은 메시지 주세요!!
#쉬운한끼레시피 #이지밀동영상 #easymeal #냄비밥

[@grbk304]

냄비정보 부탁드립니다.
저도 맛있는 냄비밥 해먹고싶어요.^^

[@easymeal___]

@@grbk304 영상속 냄비는 amt 양수윅 20 사이즈입니다😊 굳이 이냄비가 아니더라도 통 5중 스텐냄비으로 찾아보세요. 요즘 워낙 냄비들이 좋더라구요!

[@grbk304]

@@easymeal___
감사합니다^^