SOPA DE PATA, MONDONGO O PUYA Salvadoreña deliciosa y ALTA EN COLÁGENO 😍

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  • Опубліковано 5 сер 2024
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    JUAN 3:16
    Ingredientes 👩🏻‍🍳
    5 libras de panza
    5 libras de pata
    8 litros de agua
    1 cebolla
    1 cabeza de ajo
    4 hojas de laurel
    sal al gusto
    2 guisquiles grandes
    2 calabazas
    1 zuchinni
    3 elotes
    1/2 repollo
    4 plátanos (2 para licuar y 2 picados)
    2 libras y media de yuca
    achiote
    4 chiles california o guaco
    hierba buena
    apio
    1 manojo de cilantro
    2 oz de relajo
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КОМЕНТАРІ • 78

  • @nj8215
    @nj8215 Рік тому +3

    Esta sopa es una de mis mejores comidas que recuerdo de mi infancia en El Salvador.

  • @zuleymacanada2480
    @zuleymacanada2480 6 місяців тому +1

    Que ricura de sopita Solecita, que lástima que no le puedo poner mas de un like 😊

  • @Justme-uz2kf
    @Justme-uz2kf 9 місяців тому +3

    Es mi segunda ves que lo are- soy Mexicana y me encanta como hacen la sopa de pata! ❤❤❤❤

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  9 місяців тому

      Que bueno amiga un fuerte abrazo 🤗

    • @carmenalvarenga7519
      @carmenalvarenga7519 6 місяців тому

      @@solcocinaymasdonde conpro el mondonga semira rico

  • @gloriarodriguez254
    @gloriarodriguez254 Рік тому +2

    Muy rico caldo me encanta bendiciones

  • @isabeldelemus7540
    @isabeldelemus7540 Рік тому +2

    Que rica la sopita de patas a mi me encanta ❤❤❤❤

  • @TheTutyfruty2
    @TheTutyfruty2 6 місяців тому

    Sopita de Puya deliciosa

  • @zoniaacevedo7474
    @zoniaacevedo7474 Рік тому +1

    Gracias por la receta ...se ve deliciosa. aprendí a espesar sopa...

  • @trofemtrofem5283
    @trofemtrofem5283 8 місяців тому

    k sabroso yo kiero una tortilla con un plato de sopa k ricura provecho

  • @AfterCovidthefoodchannnel
    @AfterCovidthefoodchannnel Рік тому +2

    Brutal esa sopa de mondongo! Me encanto como la has echo! Que delicia! 🦇

  • @mercymartel5077
    @mercymartel5077 6 місяців тому

    Me ha encantado su receta la haré 😍😍

  • @aliciaalvarenga7321
    @aliciaalvarenga7321 9 місяців тому

    Que rico la boy aser bendiciones hermosa

  • @aidaorellana2940
    @aidaorellana2940 Рік тому +1

    Ricooooo gracias bendiciones

  • @Honduras504-K
    @Honduras504-K Рік тому +1

    Saludos somos nuevos aquí bendiciones

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Рік тому

      Hola saludos 🖖 bienvenidos un fuerte abrazo 🤗

  • @gloriaflores705
    @gloriaflores705 Рік тому +1

    Que delicia señora Sol se ve muy fácil yo soy muy cabezona y creo no me quedaría así de rica saludos para usted y toda su familia

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Рік тому

      Mi linda amiga si sigue el paso a paso igual le quedará por eso le doy todas las medidas hasta del agua para que puedan hacerla y disfruten en familia un fuerte abrazo 🤗

  • @supermiss78
    @supermiss78 Рік тому +1

    Bendiciones Sol

  • @lizcanas2780
    @lizcanas2780 Рік тому +1

    Es una delicia 😍

  • @reginaledesma6146
    @reginaledesma6146 Рік тому

    Que deliciosa me recordó como la hacía mi abuela exactamente igual. Muchas gracias

  • @flordemariarosalesdemartin7673

    Muy sabrosa como siempre❤

  • @user-rn4uo9vo3f
    @user-rn4uo9vo3f 4 місяці тому

    Delicious,gracias😋😃💕🙏

  • @DarlynLazo
    @DarlynLazo Рік тому +1

    BENDECIDA SEMANA SOL ☀ SALUDOS ❤😊

  • @vanessaviera2791
    @vanessaviera2791 Рік тому

    Gracias mi hermosa por la receta bendisiones y saludos 🤗🤗🤗

  • @SRS-A1
    @SRS-A1 10 місяців тому

    A esto le llamo Spoon de Patas!!!! Delicia!!

  • @amadarodriguez5795
    @amadarodriguez5795 Рік тому +1

    Que delicia me encanta...

  • @normimazariegos9869
    @normimazariegos9869 Рік тому

    Que delicia solecita, esa sopa les cae de maravilla para reforzar sus defensas, saludos un fuerte abrazo 😊🌹🌹🌹

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Рік тому

      Gracias mi linda amig Normita un fuerte abrazo hasta Guatemala 🇬🇹🤗🥰🥰

    • @normimazariegos9869
      @normimazariegos9869 Рік тому

      Muchísimas gracias mi solecita hermosa ☺🌹🌹

  • @blancachicas7068
    @blancachicas7068 Рік тому +1

    Gracias solecito 👍👍👍👍❤😋😋

  • @carmenalvarenga7519
    @carmenalvarenga7519 6 місяців тому

    Que sabroso pregunta donde conpra el mondongo que se mira tan linpio

  • @Medranocastroorellan
    @Medranocastroorellan Рік тому +1

    Que delicia bendiciones

  • @esmeraldarodriguez5975
    @esmeraldarodriguez5975 Рік тому

    Deliciosa ❤❤

  • @user-mw5wh1no2c
    @user-mw5wh1no2c 4 місяці тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤bendecida señora Sol que delicia Gracias bendecida con toda bendicion

  • @fatymalee789
    @fatymalee789 Рік тому

    SOLECITO ESTOY HACIENDO COSAS DULCES PARA VENDER QUISIERA QUE HAGA BROWNIES POR FAVOR

  • @squideats
    @squideats Рік тому

    Hola solecita, mi esposa es de El Salvador, y quería hacerle esa sopa para el día de la madre. ¿Podrías decirme con qué lo puedo acompañar?

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Рік тому

      Hola esa sopa ya no
      La acompaña con nada más que tortillas limón cebolla y cilantro picado

  • @Jennyperdomo6536
    @Jennyperdomo6536 Рік тому

    Cuando dijeron 15 personas asta firulai se a legro k se enojo xq no lo menzionarono jjjj saludos desde Illinois

  • @luzmarinamendez8617
    @luzmarinamendez8617 10 місяців тому +1

    En mi país la sopa de mondongo es muy diferente
    Se llama callo esa panza de vaca
    Se deja hervir mucho hasta que quede casi desatado
    Sele agrega papá blanca arveja y papá amarilla se deja espesar se le agregan hiervas cilantro picadito y ya

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  10 місяців тому

      Que bueno amiga cada pais hace diferentes las recetas aunque se El mismo ingrediente Saludos 🖖 y Bendiciones

    • @TheTutyfruty2
      @TheTutyfruty2 6 місяців тому

      En El Salvador se llama sopa de Mondongo, de Pata o de Puya.

  • @rebecontreras3949
    @rebecontreras3949 Рік тому

    Disculpe que especies so las que pone a tostar ?

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Рік тому +1

      ua-cam.com/video/ZMTUMhid7I4/v-deo.html
      Aqui le dejo un video de las especias que se usan amiga un fuerte abrazo 🤗

  • @anavilla5935
    @anavilla5935 6 місяців тому

    Solecito donde compro ud las patas y el nervio?

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  5 місяців тому

      Eso lo venden en tiendas latinas
      Pero en Walmart también lo eh mirado bien empacado al vacío panza y nervios

  • @jessicaalvaradoramirez3961
    @jessicaalvaradoramirez3961 Рік тому

    El Chile California es el.mismo guaco o ciruela

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Рік тому +1

      No corazón cada uno su nombre es California en las bolsas trae el nombre cada chile y si vive en El Salvador 🇸🇻 en el mercado busque chile seco que no pique bendiciones

  • @flordemariarosalesdemartin7673

    Una pregunta doña sol el chile california es el chile ciruela? Gracias

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Рік тому

      Hola no mi linda en las tiendas encuentra con nombre las bolsas el ciruela es otro el California se parece al guajillo solo que el guajillo es bien picoso 🌶️

    • @flordemariarosalesdemartin7673
      @flordemariarosalesdemartin7673 Рік тому

      Muchas gracias Doña Sol por la aclaracion del chile california muy linda

    • @yolandasandoval3283
      @yolandasandoval3283 10 місяців тому

      Disculpe buenas tardes que lleva en las especies

  • @brendamonzon4805
    @brendamonzon4805 Рік тому

    Que delicia 😋

  • @brendarubio6266
    @brendarubio6266 Рік тому

    Como se lava las patas y la tripa?

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Рік тому

      Hola yo las lavo con vinagre blanco y sal bien frotadas y las enjuago bastantes veces ya que el vinagre es muy bueno para quitar los olores feos saludos mi linda

  • @mariavillalta6546
    @mariavillalta6546 11 місяців тому

    En cuál súper mercado compro toda la carne que lleva yo quiero hacerla pero no sé cómo se llama cada cosa no me vallan a dar de otra gracias espero su respuesta por favor

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  11 місяців тому

      Si vive aquí en los Ángeles la tienda se llama Superior también encuentra en Northgathe González Market o el Súper

  • @Justme-uz2kf
    @Justme-uz2kf 9 місяців тому

    Que lleva el relajo? 😢

  • @cuckimonge8260
    @cuckimonge8260 Рік тому

    No le agrega orégano como otras personas salvadoreñas??

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  Рік тому

      Ya se lo agregue en el relajo molido saludos 🖖

  • @peterfuentes370
    @peterfuentes370 7 місяців тому

    Que es eso que amarro y lo echo a la sopa por qué no dijo que era?

    • @solcocinaymas
      @solcocinaymas  6 місяців тому +1

      Es el olor fresco o especias si dije lo amarro para que no se me desbarate n la sopa

  • @carmenalvarenga7519
    @carmenalvarenga7519 6 місяців тому

    Gracias