Rocambole de ninho com nutella: essa receita vai te surpreender!

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  • Опубліковано 15 жов 2024
  • #docesfinos #brigadeiro #confeitaria

КОМЕНТАРІ • 91

  • @lydiasoareslins5795
    @lydiasoareslins5795 2 роки тому +3

    Comecei hoje assistindo-a e estou maravilhada.Não quero aprender para vender , sou professora aposentada e tenho 78 anos , mas sempre gostei de fazer para meus filhos , quando tinha tempo, para os netos sempre os pais encomendavam, mas depois que aposentei, gosto de fazer para os 5 netos(as)

    • @lydiasoareslins5795
      @lydiasoareslins5795 2 роки тому +1

      E agora para os4 bisnetos e 4 bisnetas Sou carioca, mas moro em Brasília . há 48 anos

  • @veronicamarinho5375
    @veronicamarinho5375 Рік тому +3

    Arrasou parabéns você é show 😍👏👏

  • @claureaviana7653
    @claureaviana7653 2 роки тому +3

    Posso fazer qualquer. Recheio? Goiaba. Amo. Parabéns ficou show

    • @Veri.Fragoso
      @Veri.Fragoso  2 роки тому

      Claro, use a sua criatividade! 😘

  • @quelisilvasantos9099
    @quelisilvasantos9099 Рік тому +2

    Eu fiz ficou maravilhoso obrigada pela dica

  • @marialuizadantas1927
    @marialuizadantas1927 Рік тому +2

    Que lindo e delicioso com certeza❤😍👏👏

  • @PauloRoberto-my6tk
    @PauloRoberto-my6tk 2 роки тому +3

    Boa tarde , muito obrigado por compartilhar seus conhecimentos conosco.
    Que Deus te abençoe cada vez mais.
    Feliz dia das mães.

  • @silviareginadasilva7728
    @silviareginadasilva7728 2 роки тому +1

    Eu sou do RJ como ja falei meu filho mora em campo mourao -pr

  • @josecarlossobraldossantos8250
    @josecarlossobraldossantos8250 Рік тому +1

    Já me inscrevi, Gostei muito da receita

  • @josedeassissilverioassis1395
    @josedeassissilverioassis1395 2 роки тому +1

    Boa noite.

  • @magdaangelicafreitassouza1404

    Que tudo esse doce !!!!!
    Obrigada Veri,
    Da pra congelar esse doce pronto?

  • @amandaholanda6899
    @amandaholanda6899 Рік тому +1

    Very, aqui na minha cidade é muito quente e nao consigo trabalhar com Nutella porque ela fica muito Mole. Ponto de bico de Nutella, nem pensar. VC tem alguma dica. Ou algum substituto pra Nutella ?????

    • @Veri.Fragoso
      @Veri.Fragoso  Рік тому +2

      Você pode tentar derreter um pouco de chocolate ao leite e misturar na nutella para ajudar a deixar mais firme! 😉

  • @claudeterodrigues6805
    @claudeterodrigues6805 2 роки тому

    Vc merece um like e minha inscrição 😁👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @silviarodrigues9463
    @silviarodrigues9463 2 роки тому +1

    Adorei

  • @fernanda_monteiro.
    @fernanda_monteiro. 2 роки тому +1

    Lindo enche os olhos de qualquer um. 🤩

  • @mariaterezafranceschini7793
    @mariaterezafranceschini7793 2 роки тому

    Boa noite, esperando

  • @TatianaOliveira-l5p
    @TatianaOliveira-l5p 4 місяці тому

    Qual embalagem daria pra entregar pro cliente,como colocarei em cx pra entregar?

    • @Veri.Fragoso
      @Veri.Fragoso  4 місяці тому

      Pode colocar em forminhas de acetato ou em bases laminadas! E m caixas tradicionais eles cabem ❤️

  • @darlenemedeiros7885
    @darlenemedeiros7885 6 місяців тому

    Ola❤ gostaria de saber sua sugestao de preço a cada 100 grama, por gentileza obg

    • @Veri.Fragoso
      @Veri.Fragoso  6 місяців тому

      Você precisa fazer a receita e ver exatamente o quanto você gastou em ingredientes para preparar essa receita aí você precisa cortar os docinhos e verificar o rendimento da receita para poder verificar quanto custou cada um dos docinhos e esse valor deve ser algo entre 18 a 35% do valor final do teu produto, e para isso você precisa definir outros gastos como mão de obra e gastos invisíveis.
      Não é simples explicar numa única msg o que você faz, mas vc basicamente precisa levantar seu custo de produção, qual o rendimento da sua receita em cima dos gastos que você teve e tbm levantar o seu gasto de estrutura e da sua mão de obra aí vc faz a conta para chegar no preço final de venda. A gente entra bem a fundo em como fazer esse cálculo dentro do Método Doces Inesquecíveis. Lá tem um módulo inteirinho de finanças!

  • @chetnabhennarotandas2614
    @chetnabhennarotandas2614 Рік тому +1

    Oi
    Lindos
    Vou tentar fazer pra vespra de Natal.
    Tbm pode se fazer com o rexeio de doce de leite ?

  • @cirlenealves3650
    @cirlenealves3650 2 роки тому

    Veri vou fazer e mandar a foto

  • @lardasdelicias3347
    @lardasdelicias3347 2 роки тому +2

    Posso fazer este doce com quantos dias de antecedência, por exemplo Posso fazer na sexta para uma festa no domingo?

    • @Veri.Fragoso
      @Veri.Fragoso  2 роки тому +1

      Pode mas saiba que esse é um doce que vai ficar mais sequinho mesmo, é da característica dele, independente se foi feito no dia ou 2 dias antes !

    • @lardasdelicias3347
      @lardasdelicias3347 2 роки тому

      @@Veri.Fragoso gratidão que nosso Senhor Jesus Cristo abençoe grandemente sua vida 🙏🙏🥰

  • @silviarodrigues9463
    @silviarodrigues9463 2 роки тому +1

    Amei está aula sua💞💞💞

  • @lydiasoareslins5795
    @lydiasoareslins5795 2 роки тому +1

    As aulas permanecerão por quanto tempo.

  • @lucineaoliveiracarvalho1712
    @lucineaoliveiracarvalho1712 2 роки тому +2

    Quanto tempo de antecedência posso fazer? Essa massa endurece?

    • @Veri.Fragoso
      @Veri.Fragoso  2 роки тому +1

      Essa massa resseca até no mesmo dia. Então você pode fazer até uns 3 dias antes, colocar na geladeira e depois cortar, ela é uma massa mais sequinha, mas fica bem gostosa! 🥰😉

  • @silviareginadasilva7728
    @silviareginadasilva7728 2 роки тому +1

    AMEI SUA AULA

  • @jpenovais
    @jpenovais 5 місяців тому

    Qual a durabilidade na geladeira? Pode congelar?

    • @Veri.Fragoso
      @Veri.Fragoso  5 місяців тому

      5 dias... não congelei ainda, mas acredito que de sim! 30-90 dias dependendo da temperatura do freezer 😉

  • @veraluciacarara3813
    @veraluciacarara3813 2 роки тому

    Irei fazer!

  • @RoMarilac
    @RoMarilac 2 роки тому +2

    Fica em média que peso a sua unidade ?

    • @Veri.Fragoso
      @Veri.Fragoso  2 роки тому +1

      Vai depender muito de quão grosso você vai enrolar esse rocambole, esses que eu fiz tinham uma média de 14 a 15g!

  • @quelisilvasantos9099
    @quelisilvasantos9099 Рік тому +1

    Olá aula maravilhosa qual o tempo de validade?

    • @Veri.Fragoso
      @Veri.Fragoso  Рік тому +1

      Que bom que gostou.. Ele dura na geladeira uns 7 dias tranquilamente! 🥰

  • @veracisantos9024
    @veracisantos9024 2 роки тому

    Ame

  • @franciscogeorge-wm6oc
    @franciscogeorge-wm6oc Рік тому

    Pode fazer direto na messa de inox?

  • @donnamargadoces5320
    @donnamargadoces5320 2 роки тому

    Que lindo e charmoso

  • @mariahelenaorlandim7656
    @mariahelenaorlandim7656 2 роки тому

    Cheguei agora,já ativei o sininho

  • @franciscatorquato6838
    @franciscatorquato6838 2 роки тому

    Eu amei ,lindo.

  • @edinasantos2896
    @edinasantos2896 2 роки тому

    Amei vou fazer

  • @silviareginadasilva7728
    @silviareginadasilva7728 2 роки тому +1

    ESSA RESEITA RENDE QUANTOS, SHOW.

    • @Veri.Fragoso
      @Veri.Fragoso  2 роки тому

      Oi Silvia, prefiro não passar rendimento em aula, porque as vezes o rendimento dos insumos são diferentes, então ela prefere que você verifique o seu rendimento com base nos seus ingredientes para não ter diferença Ok? Bjs ;)

  • @mariaaparecidapreta8803
    @mariaaparecidapreta8803 2 роки тому +1

    Pode usar amassa de pastel de leite ninho com Nutella

    • @Veri.Fragoso
      @Veri.Fragoso  2 роки тому

      Olha, eu usei essa massa que eu passei pra você, mas você pode testar, eu nunca testei com ela! ;)

  • @quiteriaalvespaz
    @quiteriaalvespaz Рік тому +1

    Chegando para te abraçar espero que retorne no meu cantinho

  • @liegecastro9993
    @liegecastro9993 2 роки тому +1

    Bom dia! Com essa massa pode cobrir docinhos. Grata!

    • @Veri.Fragoso
      @Veri.Fragoso  2 роки тому +1

      Olá Liege! Até pode, ela é a mesma massa que usamos par fazer o modeladinhos de leite ninho mas aí você precisa saber trabalhar com ela pra que ela fique lisinha e não fique quebradiça, pois nem toda decoração você consegue fazer com pasta de leite ninho! 😘

    • @liegecastro9993
      @liegecastro9993 2 роки тому

      @@Veri.Fragoso Grata querida!!

  • @cirlenealves3650
    @cirlenealves3650 2 роки тому

    Lindos amei

  • @mariadefatimamoreirarodrig8850
    @mariadefatimamoreirarodrig8850 2 роки тому +1

    Ameiiiii vou fazer, podes me dizer se dá para congelar? obrigada 😘

  • @jucineaalmeida4838
    @jucineaalmeida4838 2 роки тому

    Amei a aula

  • @reginaferraz6558
    @reginaferraz6558 Рік тому

    Qual a validade?
    Pode ficar exposto em local quente?

    • @Veri.Fragoso
      @Veri.Fragoso  Рік тому

      3 - 5 dias em local fresco e arejado! Em locais quentes precisa ter um cuidado maior, principalmente por conta da textura, pois pode amolecer e derreter a nutella! 😉

  • @adrianavargas3376
    @adrianavargas3376 2 роки тому

    Amei!!💕💕

  • @19livia
    @19livia 2 роки тому +1

    Pode usar açúcar refinado ?

    • @Veri.Fragoso
      @Veri.Fragoso  2 роки тому

      Poder você pode, mas como ela vai para a geladeira o açúcar vai acabar derretendo, aí você pode usar na finalização!

  • @luliempreendedora8706
    @luliempreendedora8706 Рік тому +1

    alguem ja fez para festas ? poderia me dizer qtois dias dura e como conservar?

    • @Veri.Fragoso
      @Veri.Fragoso  Рік тому +1

      Esse docinho tem validade de 3 dias fora da geladeira e 5 na geladeira.
      O ideal é armazenar com plástico filme em volta da caixa para não ressecar 😉

    • @luliempreendedora8706
      @luliempreendedora8706 Рік тому

      @@Veri.Fragoso obrigada maravilhosa . nem acredito q me respondeu kkkkk deus te abencoe . vou fazer para o niver da minha filha

    • @luliempreendedora8706
      @luliempreendedora8706 Рік тому

      VERI FIZ NO NIVER DA MINHA FILHA E FOI SÓ ELOGIOOS ... AS PESSOAS DISSERAM QUE ESTAVA COM DO DE COMER DE TÃO LINDO ! E TODOS AMARAM O SABOR , OBRIGADA LINDONA

  • @rosanasantos2472
    @rosanasantos2472 2 роки тому

    Veri, quantos rendem por gentileza??

    • @Veri.Fragoso
      @Veri.Fragoso  2 роки тому +1

      Eu não gosto de passar rendimento em aula, porque as vezes o rendimento dos insumos são diferentes, então prefiro que você verifique o seu rendimento com base nos seus ingredientes para não ter diferença. Bjs ;)

    • @rosanasantos2472
      @rosanasantos2472 2 роки тому

      @@Veri.Fragoso ta bem, muito obrigada ⚘

    • @joynogueira1124
      @joynogueira1124 2 роки тому

      @@Veri.Fragoso achei o meu 2,00 e achei muito barato.. tá certo
      pensar assim

  • @veracisantos9024
    @veracisantos9024 2 роки тому +1

    Veraci Silva Santos

  • @fatimamacedo1120
    @fatimamacedo1120 2 роки тому

    Na espera 👏👏👏👏

  • @netalima9774
    @netalima9774 2 роки тому

    Os link não tá abrindo no grupo

    • @Veri.Fragoso
      @Veri.Fragoso  2 роки тому

      Tenta novamente que abre.. já temos 15 mil inscritos! 😘

  • @FERNANDA06111983
    @FERNANDA06111983 2 роки тому

    Gostei do suporte de doces da Veri, onde eu compro? Teria algum site, ou alguma loja específia aqui em Curitiba?

    • @Veri.Fragoso
      @Veri.Fragoso  2 роки тому

      Puxa que legal que você gostou, fiquei feliz em saber. Meus suportes eu compro em lojas de decoração, as vezes eu vejo alguma promoção, mas o que eu gosto mais é de ir para São Paulo, nas feiras de decoração, chamadas de feira para decoração para casa. Eu sempre fico de olho e aí compro com cnpj e lá tem uma variedade sempre imensa, muitos fornecedores então pra mim acaba sendo melhor! 😉

  • @neidesoares6459
    @neidesoares6459 2 роки тому +1

    😍😍😍😍

  • @canaldoduduedodaniel6028
    @canaldoduduedodaniel6028 2 роки тому

    Bom dia minha querida muito bom seu canal passando para dar um joinha já me inscrevi viu eu também tenho um canal se você tiver um tempinho dá uma passadinha lá para me dar uma força tchau fica com Deus