Still staying at home with Covid in London. Yesterday I made these with a kinako cream (80% whipped cream + 20% cream cheese with some sugar and kinako). They were delicious. Today I will wash some peanuts, grind them in a suribachi and add this to the kinako cream. Thank you for introducing some luxury to our isolation. Be safe!
発酵段階でクッキングペーパーで包むって、目から鱗！
いつも曲がったり、真ん中だけ不自然に膨らんだりして見た目が残念だったのが改善されそう
やってみまーす👍
歯科矯正みたいな感じ？ですかね😁
発酵を矯正してみました〜😂
はじめまして。
ベイカーさんの動画拝見してから
パン作り初めて2年🍞そして板橋にベイカーラボ完成
おめでとう🎉㊗️
応援しています👍👏
ありがとうございます(^^)
ぜひ来てください♫
Still staying at home with Covid in London. Yesterday I made these with a kinako cream (80% whipped cream + 20% cream cheese with some sugar and kinako). They were delicious. Today I will wash some peanuts, grind them in a suribachi and add this to the kinako cream. Thank you for introducing some luxury to our isolation. Be safe!
イーストとアルコール発酵、過発酵のことがよく分かりました〜地球の🌏重力も有難いです〜真っ直ぐカワイく作っていろんなクリームしぼりたい〜ノアちゃん走って行かないところに癒されました🥖🥤
全てのことに理由があるので、それがわかるとスッキリした気持ちでパン作りできますね😁
まず試食シーンを見てベイカーさんのレビューにリキ入ってたら自作予定で真剣にメモを取り見入るスタイルｗというかすみませんきな粉クリームのレシピもあると嬉しい❣いつもありがとう❣
私の食レポが大事ってことですね！
腕の見せ所ですね！笑😁
いやいやいや。大理石の捏ね台といい、石窯オーブンの数といい、凄いですね。応援してましたので、環境が良くなってとても嬉しいです。
参考にさせていただいて、ようやく捏ねの感覚が掴めるようになってきました。ヴィエノア作ってみます！
感覚が掴めてくると楽しいですよね😁
今日大きな本屋さんで、たまたま手に取った本が解りやすく買った本が完全さんの本でした🎵パン生地の質感だったり扱いやすさがグラフになっていて解りやすかったです❗これから作るのが楽しみです🎵
書籍の購入ありがとうございます😁
どれも自信作で作りやすくて美味しいものしか掲載していないので使い倒していただけると嬉しいです😍
こねないヴィエノワ 気になりますね〜😍
これも作らねば😊
暑い夏でも汗かかずに作れますよ😁
おすすめです🎶
こんにちは。捏ねない、夏には素敵な響きですね。ハサミのアクセントもかわいい。次のお休みにトライしてみます。概要欄のベーカーズ％が４個分？ですけど、６個分又は好きな分割でも良いのかな？
本当だ！
間違いなので直しておきました(^^)
@@pandukuri ありがとうございます。
あまり高さが出ない生地なら、ペーパーを使わず、２～４分割くらいで甘食みたいな仕上りも面白そう🎵。
ヴィエノワ、クリームを挟んでものいいんですね🥰
作ってみたいです😆
クリームはたくさん挟んだほうが美味しいですね！笑
へらを使ってコネの代わりをするハードパンよりさらに簡単な工程ですね！
柔らかいから粉を付けながらでも私の場合整形がもたつきそうだけど，
今度作ってみようッと♪
柔らかいので扱いが難しいですが、その分美味しい軽いパンができるのでぜひやってみてください。😁
暑い時に捏ねないって本当にいいですね😃捏ねるのは楽しいんだけど暑いときはどうしても億劫で😔
のあちゃん、お外見て鳴くなんて、お散歩いきたいのかな？
本当に暑いと動きたくなくなります😭笑
でもパンは作りたいのでその日の天候によっては夏はずっとこねないシリーズかも！笑
お散歩行きたいんだと思います😁
ベイカーさんの捏ねないレシピ珍しいですね。
きなことピーナッツのクリームのレシピも知りたいです♪
結構こねないレシピもあげていますよ😁笑
動画数が多いので、他のレシピに比べる割合は少ないかもしれないですね‼️
絶対に合いそうな《ピーナツきな粉クリーム》魅力的なフレーズ😄
普通に売ってるのかな🤔ピーナツクリームにきな粉混ぜれば良いかっ💡
ノアちゃんおもちゃ拾いに行かないんかいって１人で突っ込んでしまいました😂
そうそう、おもちゃ取りにいかんのかい！ってなりますよね。笑
ピーナッツきなこクリームは富澤商店さんの既製品です😁
@@pandukuri
ありがとうございます🥰富澤商店さん覗いて見ます🙏
はじめまして😊
よくレシピ参考にさせて頂いてます☆今日チーズと生地を重ねて作るクロワッサンみたいなパンを作ろうとしたら動画が見当たらないのですが😢💦
削除されたのでしょうか？
ちょうどパン教室でやっているメニューなので限定公開にしております😭
わぁ😆お返事ありがとうございます‼️
あのパン本当に美味しかったのでパン教室にピッタリですね😆
了解です‼️しばらくは他のパンにチャレンジします(^^)
ちなみにチーズパンの代わりにベイカーさんレシピのチョコフランスパンを焼いて大好評でした✨
美味しいレシピいつもありがとうございます✨
早速作りました、、作れませんでした
柔らかすぎて、扱いにくかったので挫折しました😣
なんでだろう～またリベンジします!
扱い方にコツがいる生地なので、ちょっと難しめかもしれません。
優しさと触りすぎないのがポイントですね😊
美味しくできました〜〜.きな粉ピーナッツのクリームもレシピおしえてください^_^
ピーナッツきなこクリームは富澤商店の商品そのまま使っています(^^)
コッペパン
いちこめ🐦️
いつもありがとうございます🎶
@@pandukuri
こちらこそ毎回楽しみです。