Panettone de CHOCOLATE casero paso a paso | Muve Flavors
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- Опубліковано 28 лис 2020
- El más delicioso y fácil panettone de chocolate hecho en casa. Explicado paso a paso y con ingredientes fáciles de conseguir harás uno de los mejores postre navideño que no puede faltar en casa en estas felices fiestas.
Ingredientes:
50 ml de agua tibia
1-1/4 Cucharada de Levadura granulada
3/4 Taza de azúcar (Dividida en 2 Cucharadas + el restante) (150 gr)
500gr de Harina de trigo de fuerza (3-3/4 Tazas)
1 Pizca de Sal
140 ml de Leche Líquida Completa (Tibia)
100 gr de mantequilla (Temperatura ambiente)
3 Huevos (Temperatura ambiente)
2 Cucharaditas de extracto de Naranja
200 gr de Chispas de Chocolate de leche
Para el amasado:
1/2 Taza de Harina de trigo de fuerza (75 gr)
Para el horneado:
Papel encerado
1 Huevo
Molde desmoldable: 24 cm de diámetro por 8 cm de alto
Tiempo para activar la levadura: 10 minutos
Primer tiempo de reposo de la masa: 15 minutos
Primer tiempo de leudado de la masa: 1 Hora
Segundo tiempo de leudado (ya en el molde): 1 Hora
Tiempo de horneado: 35-38 minutos
Temperatura de horneado: 340ºF (171ºC)
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#Panettone #Chocolate #Navidad - Розваги
Delicioso!!! Muchísimas gracias 😘
Es para mi un placer ❤️
Excelente esta receta... superó mis expectativas. Muchas gracias
De nada 😊♥️
Genial!! 🤗🤗👍😋
❤️😍
que rico
EXCELENTE RECETA Y EXPLICACION... LE PUEDO COLOCAR LICOR. 1 COLITA... GRACIAS. MUCHAS FELICIDADES...DESDE VENEZUELA..
Hola! Si puedes colocarle un poco de licor para darle un sabor extra. 😊
Y siempre los veo
Hola, hice la receta para ver qué tal. Me quedo muy buena. La voy hacer para vender. Lo hice en un molde de 17cms, peso un poco mas de un kilo.
Excelente te deseo el mejor de los éxitos en tu emprendimiento. 😊♥️
Se ve Delicioso.!
🥰😘
Me gustan tus preparaciones, pero me gustan más cuándo das las cantidades en gramos, no por cucharadas o tazas
Que bien explican !!! Gracias solo tengo una duda 😌 cuando se habla de harina para pan es la que venden por sacos?
Bueno depende de cada país también las venden en bolsitas de 1 kg pero si se te dificulta puedes usar harina común todo uso. ☺️
Holaaa, nos puedes enseñar a hacer esferas navideñas de chocolate? Las que tienen dentro malvadiscos y se ponen en leche caliente, por fi
Lo tomaré en cuenta amiga 😘 para las próximas recetas. 😘
Hola, muchas gracias por compartir esta receta. La voy a realizar, pero solo tengo una duda, yo tengo es levadura instantánea y quisiera saber si ese tipo también se debe activar o se coloca directo a la mezcla. Gracias. Bendiciones para usted.
Hola amiga! La levadura instantánea se coloca directo a la mezcla solo asegúrate que ningún ingrediente esté frío ya que si es así no se activará correctamente.
Dios que rico. Será que peco?😔😔
Vale la pena cada bocado 😱
Holaaa. La levadura granulada es la misma levadura seca? Es lo q percibo en el vídeo. Aclárame x fi. Gracias. Éxitos y bendiciones!!
Hola amiga Claudia. Si, es levadura seca granulada. 😋
Puedo engrasar el molde con mantequilla y harina?
Si amiga 👍🏼
Puedo hacerlo en un molde para pan?
Hola amiga, si te funciona en cualquier molde.
Me gusta es solo que necesito levadura; me gustaria que tambien se de por taza las cantidades en mililitros; gracias me gusta mucho el panettone. Todo lo mejor en esta nueva semana, por aqui demasiado frio......................
Hola amiga, cierto que no consumes levadura pero lo pudieses hacer con masa madre. Lo tomaré en cuenta para hacerlo en un futuro video y si vas a la descripción del video podrás encontrar las cantidades en mililitros y tazas amiga. Que tengas una excelente semana.
Si la utilizo solo que no tengo; receta de la masa madre.
@@lucerohoward5649 la agendares para realizar la receta en video. 😘
Lo haré con harina comúun:( en qué cambiará? La textura o el sabor?🥺
Más que todo la textura ya que le costará más leudar pero te recomiendo doblar los tiempos de leudado con l harina común para que te quede lo más parecido.
@@MuveFlavors graciaas 🥰
Hola soy edwin soto me toco cambiar de cuenta pero como siempre me encantan tus videos
Hola amigo edwin, bueno siempre serás bienvenido por aquí. ☺️
Lo puedo hacer en horno eléctrico y en qué función lo pongo porfavor
Hola lo importante es mantener una cocción constante y pareja y en cuanto la función depende de cada horno.
Lo puedo hacer en máquina
Claro amiga, perfectamente.
Una pregunta que manquilla usa ? Es manteca ????
Hola, se usa mantequilla regular sin sal.
Que es harina de fuerza me explican por favor
La harina de fuerza es la harina panadera, está es mejor a la hora de elaborar pan ya que tiene más gluten.
Y hacer la mitad de la receta me acabo de dar cuenta que solo me quedan 2 huevos 😟y lo voy hacer temprano no me da chance de ir a comprar
Y otra pregunta yo estoy en un lugar muy frío, como cambiarían los tiempos
Si estás en un lugar muy frío debes tener en cuenta que debes leudar en un lugar cálido como por ejemplo dentro del horno y a l tiempo de leudado debes duplicarlo.
No se puede dejar la masa aunque 6o7 horas
Se arruinaría algo de la masa
@@camilabaltazarcampero3698 puedes dejarlo tranquilamente 6-7 horas. Al contrario queda mucho mejor.
@@MuveFlavors muchas gracias y también gracias por responderme 😃
@@camilabaltazarcampero3698 siempre a tu orden amiga.
@@MuveFlavors ;-)😘
Hola, lo hice tal cual. Pero me quedo duro y además me quedo como un pan. 😢
Hola, si esto ha pasado significa que. No se ha medido ni leudado correctamente el panettone.
Genial!! 🤗🤗👍😋
Gracias ❤️☺️