سلام خانم دیلمی نژاد گرامی خدا قوت دستتون درد نکنه اینهمه تجربه و نکته رو رایگان با ما به اشتراک میزارید. خدا رو شکر میکنم شما رو سر راهم قرار داد. وقتی نوتیفیکیشن میاد که پست جدیدی گذاشتین از ته دل خوشحال میشم. خداوند دلتون رو شاد کنه. یه سوال دارم ممنون میشم جواب بدین. من رولت قبلی رو چند بار درست کردم قسمت رویی رو که پهن میکنم رو کیسه یا هر صفحه ای تا روی دیگه اش رو خامه بمالم اون لایه میچسبه به صفحه زیری ، با وجودی که خوب هم رنگ گرفته؛ بنظرتون علتش چیه؟ گاهی مجبور میشم پودر قند بپاشم زیرش ولی این‌جوری هم قیافه اش خوب نمیشه.
سلام عزیزم.تنت سلامت باشه .خوشحالم که آموزش ها برات کاربرد داشته. و درمورد چسبیدن میتونه یکی از دلایل زیر باشه: ۱_پخت ناکافی بوده و لایه رطوبت زیادی داره مچسبه( احتمالا دلیل اصلی) ۲_بعد از پخت قبل از اینکه سرد بشه نایلون کرده باشین ۳_رولت رو قبل از خنک شدن کامل بخواین خامه کشی کنید ❤️❤️❤️❤️
با درود وسلام ممنون از آموزش بسیار دقیقتان که شامل تمامی نکات وریزه کاری های لازم است فقط خواهشمندم چگونگی پخت ان را در فر ومدت زمان ان ودرجه حرارت فر را بیشتر توضیح دهید متشکرم
سلام خانم دیلمی نژاد عزیز من بارها از شما درخواست کیک ردولورت رو کردم اما هیچ توجهی به این خواسته نکردید ممنون میشم اینار این کیک مخملی قرمز رو آموزش بدید ❤
شما بی نظیرید سرکار خانم دیلمی نژاد . دستوراتتون هم عااااااااااااااااالی هستند . دوستتون دارم . - از ونکوور کانادا♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
باعرض سلام خدمت شما استاد بزرگوار و بانوی هنرمند ایرانی.بانو بسیار بسیار عالی و کاربردی بود.هر قدر از شما تشکر کنم کم است.بی نهایت سپاسگزارم از شما استاد بزرگوار و بانوی هنرمند ایرانی.از خدا بهترین ها را برای شما و خانواده محترمتان آرزومندم.🙏🙏🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹🌹
خانم چقدر شما عالی آموزش دادید مخصوصا" اون بخش زدن سفیده که گفتید به مرحله Hard peak نرسه و همون سافت پیک کافیه خیلی نکته مهمی بود. فقط من توی کارگاههای قنادی دیدم کمی شربت بار بهش میزنند و میگن باعث میشه ترک نخوره. ایا برای آماتورها استفاده از این شربت بار یا عسل اصلا" توصیه میشه یا خیر؟ و سوال دیگه ام اینه که میشه زرده ها رو هم با همزن زد و به سفیده اضافه کرد؟ یا همین کاری که شما کردید بهترین کاره؟ ببخشید فقط برای مقایسه و تجربه خودم سوال میکنم. وگرنه چقدر لذت بردم از کار شما
عالی همراهی پرمهر شماست.مرسی از توجهتون بله برای خونگی هم باید استفاده بشه.و اینکه نیازی نیست زرده هارو و جداگانه بزنید همین کارو انجام بدین. خوشحالم که دوس داشتین ❤️❤️❤️
سلام خانم دیلمی نژاد عزیزم خوبی ؟ انشالله که رفع کسالت شده مهربان بانو ؟ ❤ با وجود اینکه شما تمام نکات رو ریز به ریز و بادقت گفتید ولی انگار یکم برای من مبتدی که تابحال رولت درست نکردم کار سختی بنظر میاد ولی سعی میکنم 😂 خانمی میشه داخل توستر درست کرد ؟ همزن برقی من خیلی دورش سریع هست و دور کند نداره 🤔 چه باید کرد . عذرخواهم پرسش من زیاد شد 🙋♀️🙏👍
سلام.عزیزم.مرسی از همراهیت.خدارو شکر نکات رو رعایت کنید.و قبل از اقدام یکی دوبار آموزش رو تماشا کنید.و اینکه در دفعات اول مقداری کیفیت کار پایین باشه هیچ موردی نداره.همه چیز با تمرین و تکرار بهتر میشه. بله توستر میشه . همزن اشکالی نداره .اول با قاشق بزنید تا مطمئن باشین یخ نداشته باشه بعد با همزن بزنید.❤️❤️
سلام استاد ممنونم از اینهمه حوصله ای که برای ما بخرج دادید جز به جز نکته هارو گفتید که حتی تو کلاس های شهریه ای هم گفته نمیشه.امیدوارم برکت باشه به عمر و زندگیتون.استاد یک سوال براب این رولت چند گرم خامه باید فرم بدیم؟
سلام.عزیزم.میزان خامه سلیقه ای هستش خامه قنادی برای این رولت از ۱۵۰ تا ۳۰۰ گرم میتونه متغیر باشه. شما اگر از خامه سنگین استفاده میکنید .و نسبت دو به یک پودر قند میزنید ۲۰۰ گرم خامه و ۱۰۰ گرم پودر قند کافی باید باشه.❤️❤️
سلام.وقت شما هم بخیر مرسی از همراهیتون _بله در نوع خونگی میشه عسل استفاده کرد .بهتره شربت بار باشه _همون میزان شربت بار _خامه رو اندازه نمیگیریم چون سلیقه ای هم هستش از ۱۵۰ تا ۳۰۰ گرم _تخم مرغ متوسط به بالا یعنی وزن هر تخم مرغ کامل ۵۵ گرم به بالا باشه ❤️❤️
من امروز رولت رو درست کردم،فرم برقی هست و حرارت از بالا و پایین رو روسن کردم دمای دویست درجه ،بعد از پنج شش دقیقه که فرمودید در فر روباز کردم روی رولت طلایی شده بود و پف داشت بعد در فر رو بستم (توی این مرحله پف رولت خوابید،طبیعیه؟ )و بعد از یکی دو دقیقه حرارت از بالا رو روشن کردم
یکیاربهتون گفتم ای کاش سوسیس هم آموزش میزاشتین وشماگفتین سوسیس درست کردن جزکارمن نیس ولی واقعاسوسیس کاش بلدبودین ویادمیدادین هیشکسی مثه شمونکاتادقیق نمیگه من مول دادم ولی نگفتن نکاتشا
@@Elichef استادمن بی صبرانه منتظرم حاضرم حتی هزینه پرداخت کنم هرطورخودتون نیدونین ولی شمادراین صفحه آموزش پیتزاهم داشتین اشکالی نداره چنین آموزش پرکاربدرابزارین بازم ممنونم استادجون خیلی سالهدباهاتون آشناشدم وخوشحالم
سلام خانم دیلمی نژاد خدا قوت من این رولت را برای اولین بار درست کردم بخاطر آموزش خوبتون هم راحت بود هم فوق‌العاده نرم وعین رولت خودتون شد بینش مارمالاد سیب گذاشتم و روش را با باتر کریم شکلاتی و پودر قند تزئین کردم برای تولد دوستم .عالی شد و بی دردسر خدا خیرتون بده و سلامتی کامل
سلاااااام به روي ماهت مهربون ❤❤ خسته_نباشی_دلاور_خدا_قوت_پهلوان 😍🧿❤️ نووووش_نگاه_پر_از_مهرت_گل 😍🤤😋❤️ به به بين کی اومده عزیز دل ❤️ ❤️ ماشالله بزنم به تخته از هر یه انگشتت هنر میباره کد بانو عزيز دیلمی نژاد جان ❤❤
درود بر شما بهترین رولتی که تا الان تونستم درست کنم با این طرز تهیه شما عالی شد، سپاس فراوان مهربانو 🙏👏💓💓💓
خوشحالم که از آموزش راضی بودین و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین ممنونم🙏🙏❤️❤️❤️
خسته نباشید دستورات شما عالی وبدون نقص فقط یک سوال به جای شربت بار میشه از عسل استفاده کرد ممنون میشم پاسخ بدید پایدار باشید
@@afsantaheri7646 من عسل بجای شربت استفاده کردم نتیجه عالی شد
هیچ کس این همه نکته رو رایگان نمیگه.شما عالی هستید بانو❤❤❤❤
مرسی از توجهت عزیزم❤️❤️
وای وای من میمیرم برای رولت .چقد آموزشتون به موقع بود تمام خستگیم پر زد.مثل دختربچه ها ذوق زده میشم .
ممنونم که از وقت و انرژیتون مایه گذاشتید.
ای جان عزیزم❤️❤️خدا نکنه مهربونم.جات سبز .خسته نباشی گلم.❤️❤️❤️❤️
سلام خانم دیلمی نژاد گرامی خدا قوت دستتون درد نکنه اینهمه تجربه و نکته رو رایگان با ما به اشتراک میزارید. خدا رو شکر میکنم شما رو سر راهم قرار داد. وقتی نوتیفیکیشن میاد که پست جدیدی گذاشتین از ته دل خوشحال میشم. خداوند دلتون رو شاد کنه.
یه سوال دارم ممنون میشم جواب بدین. من رولت قبلی رو چند بار درست کردم قسمت رویی رو که پهن میکنم رو کیسه یا هر صفحه ای تا روی دیگه اش رو خامه بمالم اون لایه میچسبه به صفحه زیری ، با وجودی که خوب هم رنگ گرفته؛ بنظرتون علتش چیه؟ گاهی مجبور میشم پودر قند بپاشم زیرش ولی این‌جوری هم قیافه اش خوب نمیشه.
سلام عزیزم.تنت سلامت باشه .خوشحالم که آموزش ها برات کاربرد داشته.
و درمورد چسبیدن میتونه یکی از دلایل زیر باشه:
۱_پخت ناکافی بوده و لایه رطوبت زیادی داره مچسبه( احتمالا دلیل اصلی)
۲_بعد از پخت قبل از اینکه سرد بشه نایلون کرده باشین
۳_رولت رو قبل از خنک شدن کامل بخواین خامه کشی کنید
❤️❤️❤️❤️
با درود وسلام
ممنون از آموزش بسیار دقیقتان
که شامل تمامی نکات وریزه کاری های لازم است فقط خواهشمندم چگونگی پخت ان را در فر ومدت زمان ان ودرجه حرارت فر را بیشتر توضیح دهید متشکرم
سلام خانم دیلمی نژاد عزیز من بارها از شما درخواست کیک ردولورت رو کردم اما هیچ توجهی به این خواسته نکردید ممنون میشم اینار این کیک مخملی قرمز رو آموزش بدید ❤
این ویدو یک میلیون لایک داره 👏👍👌.خدای من بینظیره این رولت 👏👏👏.سپاس از شما 🌹امیدوارم شادی و ثروت همیشه در زندگیتون جاری و فوران کنه 🙏🎉💰💵🎉💵💰🎉
مرسی از همراهیت عزیزم.منم ارزوی بهترین هارو برای شما دارم.❤️❤️
فوق العاده عالی بی نظیرلایک طلائی 🎉🎉❤❤❤❤👌👌👍👍👍👍👍👍
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
شما بی نظیرید سرکار خانم دیلمی نژاد . دستوراتتون هم عااااااااااااااااالی هستند . دوستتون دارم . - از ونکوور کانادا♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
الان که با قیف ریختین صاف و یکدست شد؟ باید سطحشو صاف کنید چه فرقی کرد با اینکه یکدفعه میریختین؟
وقتی با قیف میریزین تمام مناطق یک حداقلی از خانه دارن و فقط میخواد تراز بشه.وقتی یکدفعه بریزین اول باید به همه جا برسونید بعد تراز کنید.
پولی هم نمیگن خداخیرتون بدهدهرچی میخواین خدابهتون بده من چندین ساله باشماهسم وواقعاراضیم تمام دستوراتون درست کردم عالیییی بودن
مرسی از همراهیت عزیزم .خوشحالم که آموزش برات کاربرد داشته و ممنون از اینکه نتیجه کارو کامنت کردی❤️❤️
عالی ممنون آموزشهاتون عالیه❤
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
سلام استاد
ممنون از آموزش بی نظیرتون
سلامت باشید.همیشه🙏🙏🙏
سلام.تنتون سلامت باشه ممنونم🙏🙏❤️
سلام و هزاران درود مهربانو جان امیدوارم حالتون عالی باشه و دستتون بهتر شده باشه🙏🌹 ممنونم بابت رسپی های بی نظیری که برامون می ذارید❤️❤️❤️🙏🌹🌹🌹
سلام.ممنونم‌مهربونم .مرسی که به فکر بودی .به عشق عزیزانی مثل شما هستش❤️❤️❤️
سلام و عرض احترام خدمت شما بزرگوار 🌺
خیلی عالی
تشکر میکنم 🙏 🌺 🙏
به به 😊
باعرض سلام خدمت شما استاد بزرگوار و بانوی هنرمند ایرانی.بانو بسیار بسیار عالی و کاربردی بود.هر قدر از شما تشکر کنم کم است.بی نهایت سپاسگزارم از شما استاد بزرگوار و بانوی هنرمند ایرانی.از خدا بهترین ها را برای شما و خانواده محترمتان آرزومندم.🙏🙏🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹🌹
سلام.عزیز دلم.مرسی از حضور و همراهی همیشگیت مهربونم. با ارزوی سلامتی و بهروزی ❤️❤️❤️
🙏🏻🙏🏻👌👏👏👏👏👏
❤❤❤❤❤@@Elichef
سلام استاد عزیزم بخوام نسکافه کنم چه مقدار استفاده کنم؟ از آرد کم میشه؟
من از اون یکی دستور پخت رولت استفاده میکنم واقعا عالی میشه من تو بی‌نظیری عزیزم موفق باشی❤🙏🙏
خوشحالم که آموزش برات کاربرد داشته عزیزم❤️❤️
عالی بانو جان پاینده و سربلند و سلامت باشید❤❤❤
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
سلام بانوی بزرگ.من میخوام فردا درست کنم.فقط دمای تستر رو میخوام😢
سلام خانم دیلمی عزیز سفت شد 😢میشه دلیلشو بگید.البته پختش توی تستره
با درود به خانم دیلمی نژاد کوکی دبل چاکلت وهمین طور رولت را خیلی عالی توضیح میدهید بسیار عالی است ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
با سپاس از توضیحات کاملتون
بفرمائید منظورتون از رنگ دادن به رولت چیه؟
سلام شف عزيز خداقوت❤ميشه دوتا قالب هركدوم رو يك طبقه جدا وهمزمان گذاشت بافن ؟؟
خدا خیرتون بده🎉🎉❤❤
یک نفر شیرینی پز عالی پیدا شد که هی تأکید نکنه، تخم مرغ ها حتمان باید به دمای محیط باشه😢نصف مشکل من همین تخم مرغ گرم بود
وای خانم دیلمی نژاد عزیز خیلی عالی بود و مرررسی که تمام نکات رو ریز به ریز گفتی .بهترینها قسمتت باشه چون لایق بهترین هایی. 🙏😍❤
عالی همراهی پرمهر و همیشگیت عزیزم.منم ارزوی بهترین رو برای شما دارم.❤️❤️❤️
@@Elichef ❤😘🕊
قالب من ۳۴در۴۴هست این مقدارمواد کافی میشه براش؟ یا باید مواد و بیشتر بگیرم؟
عالی شده استاد ❤
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
سلام خانم دیلمی من درست کردم ولی سطحش خشک شد مثل شما نشد شکلش انگار خمیری شد.
سایز استاندارد سینی برای رولت در قنادی چقدره
سلام وعرض ادب اصولا ۳۰×۴۰
منتظرم با پودر خامه ، خامه درست کنید تااین رول حرفه ای رو درست کنم
حتما عزیزم❤️
قالب من بیست در سی هستش باید چیکارکنم
مثل همیشه عالی بی نظیر درجه یک🥰😍🥰
عالی حضور و سبز و پرمهرته عزیزم❤️❤️
بسیار عالی و آموزنده بود ❤
ممنون خا نومی مرسی❤❤
فدات مهربونم❤️❤️
خانم چقدر شما عالی آموزش دادید مخصوصا" اون بخش زدن سفیده که گفتید به مرحله Hard peak نرسه و همون سافت پیک کافیه خیلی نکته مهمی بود. فقط من توی کارگاههای قنادی دیدم کمی شربت بار بهش میزنند و میگن باعث میشه ترک نخوره. ایا برای آماتورها استفاده از این شربت بار یا عسل اصلا" توصیه میشه یا خیر؟ و سوال دیگه ام اینه که میشه زرده ها رو هم با همزن زد و به سفیده اضافه کرد؟ یا همین کاری که شما کردید بهترین کاره؟ ببخشید فقط برای مقایسه و تجربه خودم سوال میکنم. وگرنه چقدر لذت بردم از کار شما
عالی همراهی پرمهر شماست.مرسی از توجهتون بله برای خونگی هم باید استفاده بشه.و اینکه نیازی نیست زرده هارو و جداگانه بزنید همین کارو انجام بدین.
خوشحالم که دوس داشتین ❤️❤️❤️
،👏👏👏❤️❤️❤️🤗🤗🤗🌹🌹🌹💐
ممنونم❤️❤️
دمای فر چند درجه است؟
سلام خانم دیلمی نژاد عزیزم خوبی ؟ انشالله که رفع کسالت شده مهربان بانو ؟ ❤ با وجود اینکه شما تمام نکات رو ریز به ریز و بادقت گفتید ولی انگار یکم برای من مبتدی که تابحال رولت درست نکردم کار سختی بنظر میاد ولی سعی میکنم 😂 خانمی میشه داخل توستر درست کرد ؟ همزن برقی من خیلی دورش سریع هست و دور کند نداره 🤔 چه باید کرد . عذرخواهم پرسش من زیاد شد 🙋♀️🙏👍
سلام.عزیزم.مرسی از همراهیت.خدارو شکر
نکات رو رعایت کنید.و قبل از اقدام یکی دوبار آموزش رو تماشا کنید.و اینکه در دفعات اول مقداری کیفیت کار پایین باشه هیچ موردی نداره.همه چیز با تمرین و تکرار بهتر میشه.
بله توستر میشه .
همزن اشکالی نداره .اول با قاشق بزنید تا مطمئن باشین یخ نداشته باشه بعد با همزن بزنید.❤️❤️
استاد جانم عالی مثل همیشه دست گلتون درد نکنه فقط استاد وزن تقریبی تخم مرغ چند گرم باشه با پوست؟چون فرمودین درشت
عالی نگاهی عزیزم.به طور کلی به تخم‌مرغ های بالای ۵۵ گرم میگن درشت❤️❤️
بعضی خمیرها که طرحدار هستن مثلا طرح ورساچه اونارو هم آموزش بدید لطفا
بعدا حتما میگذارم❤️
ممنون از توضیحات کاملتون ❤ میخواستم بگم خدمتتون اگه امکان داره تا فصل میوه های تابستونی هست چند نوع کمپوت آموزش بزارید ممنون از زحماتتون ❤️🙏🏻
ممنون از همراهیتون.حتما توی برنامه میگذارم❤️❤️
Wow it's yummy, I made last night and it was so delicious, thank a lot dear ❤🙏🙏🙏❤
ممنونم عزیزم مرسی از همراهیت هنرمند جانم❤️❤️
سلام عزیزم ممنونم بابت آموزشا عالیتون
فرق این رولت با رولت بعدی که آموزش دادید چیه
سلام.عزیزم.رولت تیتابی بافتش نرم تر هست و منسجم نیست خوسمزه تر هم هستش .❤️
سلام استاد ممنونم از اینهمه حوصله ای که برای ما بخرج دادید جز به جز نکته هارو گفتید که حتی تو کلاس های شهریه ای هم گفته نمیشه.امیدوارم برکت باشه به عمر و زندگیتون.استاد یک سوال براب این رولت چند گرم خامه باید فرم بدیم؟
سلام.عزیزم.امیدوارم‌حالت خوب باشه.برای شما هم همینطور.۲۰۰تا ۳۰۰ گرم عزیزم.❤️❤️
سلام، دستت درد نکنه، چند گرم heavy cream نیاز دارم؟ ما تو خارج باید خامه قنادی را خودمون درست کنیم.
هوی کریم ۴۰% می خرم
سلام.عزیزم.میزان خامه سلیقه ای هستش خامه قنادی برای این رولت از ۱۵۰ تا ۳۰۰ گرم میتونه متغیر باشه.
شما اگر از خامه سنگین استفاده میکنید .و نسبت دو به یک پودر قند میزنید ۲۰۰ گرم خامه و ۱۰۰ گرم پودر قند کافی باید باشه.❤️❤️
@@Elichef خیلی ممنون☺
👏👏👏👌👌👌
❤️❤️❤️
خیلی عالی و بی نظیر لایکککککککککک طلایی 💙🙏💙🙏💙🙏💙🙏💙🙏
مرسی از همراهیتون❤️
درود بر شما نازنین مهربانوی هنرمند ایرانزمین ' سپاسگزارتونم نازنین بانو 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻💐💐💐💐💐💐❤❤❤❤❤💙💙💙💙💚💚💚💚💚
سپاس مهربونم.مرسی از کامنت پرمهرت❤️❤️
ممنون از اموزش خوبتون لطفا درجه فر و مقدار خامه دقیق بفرمایید تشکر❤
ممنون از همراهیتون.درجه فر گازی اخرین درجه برقی۲۰۰ درجه .
خامه سلیقه ای هستش .۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم
الی جان شما که روی فیلم صداگذاری می کنید چرا تو فیلم صحبت می کنید؟!
متوجه نشدم.یعنی صحبت نکنم؟
اون رولتی که شیرینی فروشی میترا درست میکرد قبلا به اسم رولت مکزیکی و میشه درس بدین…خیلی خوشمزه است ..
یک نوع رولت مکزیکی آموزش دادم قبلا پلی لیست رولت هارو چک کنید.یک آموزش جدید میگذارم به زودی❤️❤️
سلام استاد عزیز میشه رولت رو زرده سفیده رو باهم زد بدون ژل فلوکس؟
سلام.عزیزم این دستور نمیشه .یک دستور قدیمی دارم بعدا میذارم❤️
سلام استاد واقعا نحوه تدریس شما بیست من یک سوال دارم میشه به جای شربت بار از عسل استفاده کرد؟
سلام.ممنونم.اصول شربت بار هست.برای خونگی میتونید استفاده کنید.اگر خیلی غلیظ بود مقداری رقیق کنید❤️
ممنون از نکات خوبی که متذکر میشوید ولی بک نکته که اندازه سینی برای این مقدار مایه چند هست ؟
ممنون از همراهیت داخل آموزش گفتم 30×40
شما بی نظریید ممنونم از آموزش های عالیتون ❤❤❤❤
عالی همراهی شماست❤️❤️
درود و سپاس
ممنونم❤️❤️
سلام وقت بخیر با تشکر از توضیحات شما در سینی ۲۵در۳۵ چند تخم مرغ میتوان زد یعنی سه تخم مرغه کافیه ؟فر من سینی بزرگتر جا نمیشه
سلام.سه تخم مرغه مقداری نازک میشه و ۴ تخم مرغه کمی ضخیم تر .هر کدوم رو دوست داشتین انجام بدین❤️
@@Elichef سپاس فراوان
لطفا کار با فر برقی رو آموزش بدین مخصوصا رولت رو
حتما عزیزم.یک آموزش تهیه میکنم❤️❤️
سلام استاد عزیزم من درست کردم خیلی خوشمزه بود ولی خیلی ترک خورد لطف میکنید علتش بفرمایید
سلام عزیزم در کامنت قبلی جواب دادم
@@Elichefممنونم دیدم
یه مشکلی داشتم چسبناک بود با اینکه ازشکر دانه ریز استفاده کردم داخل نایلون گذاشته بودم چسبیده بود
سلام وقت بخیر استاد فوق العاده شریف و مهربان بینهایت بینهایت عالی بود خیلی زیاد مشتاقم درستش کنم , استاد بجای شربت بار میشه عسل بریزم؟
اگه میشه چقدر بریزم؟
میزان خامه ای که شما استفاده کردین چقدر بود؟
و تخم مرغ ها ۴ عدد حداقل وزنشون چقد باشه ۱۲۵ گرم کافیه ؟
خواهش میکنم این سه تا سوالو بیزحمت لطف کنین جواب بدین تاخیالم راحت بشه بعدش بتونم درستش کنم ❤❤❤❤❤🤗🤗😍🌹🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
علی اقا گفته اره میتونی عسل استفاده کنی. ولی شنیدم حرارت دادن عسل مضر است، نمیدونم حقیقت داره یا نه.
سلام.وقت شما هم بخیر مرسی از همراهیتون
_بله در نوع خونگی میشه عسل استفاده کرد .بهتره شربت بار باشه
_همون میزان شربت بار
_خامه رو اندازه نمیگیریم چون سلیقه ای هم هستش از ۱۵۰ تا ۳۰۰ گرم
_تخم مرغ متوسط به بالا یعنی وزن هر تخم مرغ کامل ۵۵ گرم به بالا باشه
❤️❤️
@@Elichefممنونم استاد خیلی خیلی بزرگواری کردین وقت گذاشتین جوابامو دادین
الهی راهتون هموار,و همیشه بهترینها سهم قلب مهربونتون بشه❤❤❤🙏😍😍🌹🌸🌹🌸
سلام درجه فر رو متوجه نشدم میشه راهنماییم کنید ممنون
سلام.در فر گازی آخرین درجه و از قبل گرم بشه
فر برقی ۲۰۰ درجه ❤️
گفتن این همه نکته واقعا ارزشمنده🙏🏻
مرسی از توجهتون❤️❤️
کارتون خوبه ولی توضیحات اضافی میدید،
نه خیر اضافی نیست
من امروز رولت رو درست کردم،فرم برقی هست و حرارت از بالا و پایین رو روسن کردم دمای دویست درجه ،بعد از پنج شش دقیقه که فرمودید در فر روباز کردم روی رولت طلایی شده بود و پف داشت بعد در فر رو بستم (توی این مرحله پف رولت خوابید،طبیعیه؟ )و بعد از یکی دو دقیقه حرارت از بالا رو روشن کردم
پفش اگه بخوابه خمیر نباشه مشکلی نداره.خمیر نبود که؟
@@Elichef نه خمیر نبود خداروشکر
من این رولت و درست کردم عالی بود ممنون از آموزش عالی❤
عالی همراهی شماست خوشحالم که از آموزش راضی بودین❤️❤️
یکیاربهتون گفتم ای کاش سوسیس هم آموزش میزاشتین وشماگفتین سوسیس درست کردن جزکارمن نیس ولی واقعاسوسیس کاش بلدبودین ویادمیدادین هیشکسی مثه شمونکاتادقیق نمیگه من مول دادم ولی نگفتن نکاتشا
سوسیس رو بطور کامل بلدم ولی اینجا نمیشه گذاشت چون کانال تخصصی قنادی هستش.حالا شاید بعدا برای این مورد یک نظر سنجی گذاشتم.
@@Elichef استادمن بی صبرانه منتظرم حاضرم حتی هزینه پرداخت کنم هرطورخودتون نیدونین ولی شمادراین صفحه آموزش پیتزاهم داشتین اشکالی نداره چنین آموزش پرکاربدرابزارین بازم ممنونم استادجون خیلی سالهدباهاتون آشناشدم وخوشحالم
سلام الی خانم، یه کیک خامه کتابی برای کاکات درست نمیکنی؟ دستت طلا کاکو.دمت گرم.
سلام.منظورتون رولت قلمی و خامه کتابی شهرمون شیرازه؟ حتما به زودی
خیلی ممنون از اطلاعات ارزشمندتون ❤😊
ممنون از همراهیتون❤️❤️
Perfekt ❤👍👍
🙏🙏❤️
عالیه عزیزم خیلی ممنون بابت توضیح عالی شما بهترینی
لطفا چند نوع بیسکویت اموزش بدهید ممنون میشم
من تمام کلیپ های شما را ذخیره کرده ام❤❤❤
عالی همراهی پرمهر شماست.حتما عزیزم.توی برنامه مینویسم❤️❤️
گل بانو سپاسگزارم🙏🌸🌺💐👏👏👏
ممنونم❤️❤️
سلام لطفا بفرمایید چرا زرده های تخم مرغ رو با نصف شکر نزدید که کرم رنگ بشه و حجمش بیشتر بشه
سلام..نیازی نیست ..در قنادی ها با هم میزنن.خونگی ها جدا میزنن🙏
@@Elichef ممنون که پاسخ دادین
میشه همینو تر برشی هم درست کنیم هنرمند جان
آموزش تربرشی میگذارم به زودی❤️
عالی بود استاد❤❤❤
ممنونم❤️
سلام کاغذ کاهی رو از کجا تهیه کنیم؟
سلام.لوازم قنادی ها دارن در ابعاد مختلف کیلویی میفروشن❤️❤️
میبخشید من متوجه دمای پختش نشدم با بالاترین دمای فر از قبل گرم شه و بعد با چه دمایی پخت میشه رولت؟
اگر گازی با بالاترین درجه گرم کنید و بالاترین درجه بپزین
اگر برقی ۲۰۰ درجه گرم و بپزین❤️
@@Elichef خیلی ممنونم 😊😍❤️
چقدر شما هنرمندین بانو❤
نظر لطف شماست❤️❤️
خانم دیلمی نژاد عزیزم . دست مریزاد .
واقعا متشکرم . آموزشتون بی‌نظیر بود من امروز درست کردم فوق العاده بود🙏🙏🙏🙏 .
درود استاد عزیز
ببخشید میوه مانند موز میشه در وسطش گذاشت و رول کرد؟
ممنونم بله میشه❤️❤️
@@Elichef ❤️❤️
فوق العاده توضیح دادید
خوشحالم که دوس داشتین❤️❤️
❤❤❤
الی خانم میشه تو اون توستر پخت؟
اکر قبلا باهش شیریتی پختین میشه❤️
عالی مثل همیشه
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
❤
برند و مدل همزنتون چیه؟
پروفی کوک ۱۰ لیتری
درود بر بانوی هنرمند ایرانی مرسی عالی و زیبا
عالی همراهی همیشگی و پرمهر شماست❤️🙏
The beast ❤
ممنونم❤️❤️
من این رولت رو دیروز پختم، فقط میتونم بگم واقعا عالی شد. ☺️🙏
عالی گلم ❤❤❤❤
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
برای فر برقی که المنت بالا و پایین روشن میکنیم به چه صورت باشه🙏🏻
شما هردو رو روشن کن و بالاسرش باش .اگر دیدین پخته ولی رنگ خوب نگرفته المنت پایین رو خاموش کن .با احتیاط بهش رنگ بده .❤️
@@Elichef خییلی ممنونم شف جان🙏🏻👌❤️❤️
خداقوت
ممنون🙏🙏❤️
@@Elichef خواهش عزیزم
همیشه عالی ❤
ممنونم❤️❤️
سلام خانم دیلمی نژاد خدا قوت
من این رولت را برای اولین بار درست کردم بخاطر آموزش خوبتون هم راحت بود هم فوق‌العاده نرم وعین رولت خودتون شد بینش مارمالاد سیب گذاشتم و روش را با باتر کریم شکلاتی و پودر قند تزئین کردم برای تولد دوستم .عالی شد و بی دردسر
خدا خیرتون بده و سلامتی کامل
سپاس
🙏🙏🙏
سپاس
ممنون❤️
سلاااااام به روي ماهت مهربون ❤❤
خسته_نباشی_دلاور_خدا_قوت_پهلوان 😍🧿❤️
نووووش_نگاه_پر_از_مهرت_گل 😍🤤😋❤️
به به بين کی اومده عزیز دل ❤️ ❤️
ماشالله بزنم به تخته از هر یه انگشتت هنر میباره کد بانو عزيز دیلمی نژاد جان ❤❤
سلام.مرسی از حضور پرمهرتون .🙏🙏🙏🙏
کامت هاتون همیشه پر از انرژی مثبت هستش ممنون❤️❤️🙏
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🤗👌👌👌👌
❤️❤️❤️❤️❤️
سلام ممنون از توضیحات دقیق وباحوصله شما.🎉لطفا طرز پخت شیرینی ناپلئونی مستطیل شکل رو آموزش بدید.سپاس❤
سلام.مرسی از همراهیتون با شیرینی های لایه ای آموزش میدم❤️❤️
مثله همیشه عالی
عالی همراهی همیشگیته عزیزم❤️❤️
@@Elichef باعث افتخاره که با کانال شما آشنا شدم
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
😍😍😍😍😍
❤اموزش قرابیج نشان بده
قرابیه؟
نزدیک ۸ نوع قرابیه آموزش داده شده❤️
@@Elichef آموزش نان یوخه سنتی