HACIENDO UNA DE LAS RECETAS MAS ANTIGÜAS Y TRADICIONALES DE PUERTO RICO SE LLAMA MONTAO A CABALLO

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  • Опубліковано 5 жов 2024
  • HACIENDO UNA DE LAS RECETAS MAS ANTIGÜAS Y TRADICIONALES DE PUERTO RICO SE LLAMA MONTAO A CABALLO

КОМЕНТАРІ • 174

  • @juliabaez2025
    @juliabaez2025 Рік тому +13

    Abriéndola haci es más peligroso se pueden esta sajar la mano yo la abro con la llave hacia fuera y le das toda la vuelta a la lata y no se cortan y es más fácil .así me enseño mi madrecita del Alma .que Rico arroz a caballo,haci yo la hago mi cornbeef,desde bien jovencita pues era la comida favorita de la familia para mis tiempo y toda vía .👍mis saludos jibaro moderno desde orlando florida .👍

    • @josecaro3594
      @josecaro3594 Рік тому +2

      Así es que se abre...eso es un peligro abrirlo como dice el jibaro

  • @stackmosayless-1669
    @stackmosayless-1669 Рік тому +28

    My friend sorry I dont speak Spanish but I watch you all the time. Im Puerto Rican and your cooking might have a twist sometimes but very traditional. You have a good spirit and may God continue to bless you.

  • @virginiarodriguez513
    @virginiarodriguez513 Рік тому +16

    No abras la lata asi t puedes cortar vira la llaveee Gracias DTB

  • @evelynflores6515
    @evelynflores6515 Рік тому +2

    Saludos !!! Corn beef con guisao con papitas, arroz
    blanco, amarillitos con huevo a caballo una delicia de antaño y sigue hasta el presente siendo un manjar !!! Bendiciones !!!

  • @adela2951
    @adela2951 Рік тому +49

    Por favor Jibaro, no enseñes a abrir una lata de “corn beef” de esa forma, pues un peligro. Las cosas o se hacen bien o no se hacen. Hay que quitar la llave, acomodarla en la pestaña e ir envolviendo la cinta con la llave. Así no hay peligro ninguno a cortarse. No debes enseñar de esa forma que lo hiciste. Fuera de eso te sigo siempre y muchas felicidades

  • @dalmarisramirez7558
    @dalmarisramirez7558 Рік тому +7

    debe de darse la vuelta hasta terminar, de la firma que lo haces, puedes herirte.

  • @LuzBonillaAmiga-Borikua1
    @LuzBonillaAmiga-Borikua1 3 місяці тому

    Estas generaciones no lo harán pero en mi hogar ese siempre será un CLÁSICO! 😊

  • @JerryPacheco-ig8ue
    @JerryPacheco-ig8ue 4 місяці тому

    Eso es riquicimo Mano bn probecho Como extraño la comida de mi mama que Dios la bendiga siempre ❤

  • @g-string4609
    @g-string4609 5 місяців тому

    El Jibaro es un tesoro nacional! Sigue pa’ lante!

  • @Jerk420
    @Jerk420 Рік тому +71

    Yo abro la lata más fácil. Para la próxima vira la llavecita y va a tener soporte con el borde de la lata y se abre hasta final. Espero le ayude la próxima ves. Saludos!

    • @robertovargas7383
      @robertovargas7383 Рік тому +7

      Yo igual la abro con la llavecita para arriba y da la vuelta facil sin problema 🤭🤣🤭pero bueno cada cual a su
      manera 🤭🤭🤭

    • @gregorycarrillo6303
      @gregorycarrillo6303 Рік тому +7

      no sabe usar la yave jaja

    • @angelcardenales7771
      @angelcardenales7771 Рік тому +1

      Éso no se hace Jibaro...sigue consejos !

    • @healthiswealth2.0
      @healthiswealth2.0 Рік тому

      Pues yo vi que la abrió bien fácil🤷‍♀️..

    • @chary621
      @chary621 Рік тому

      @@robertovargas7383 Yo también lo abro igual. Como dice mami...cada loco con su tema 🤣

  • @m.v.1230
    @m.v.1230 Рік тому +5

    Jibarito Moderno usted tiene el mejor contenido para utube. Que Dios lo bendiga a usted y su familia. Da mucha alegria ver como comparten nuestra cultura. Me crie fuera de la isla pero lo Boricua nunca se me a quitado! Amo mis recuerdos y mi isla.🌺🐸🇵🇷🏝🌺

  • @LeslieMarieSmithVazquez2004
    @LeslieMarieSmithVazquez2004 Рік тому +10

    Es uno de mis platillos favoritos,si no fuera por las calorías 🤭lo comería todos los días 👏👏pero mi mamá le llamaba a caballo porque primero una capa de arroz cantidad al gusto,luego encímala Corn beef beef encima luego las papas y por último los huevos blandos o a gusto.cada cosa encima,pero el orden no es lo más importante,es lo sabroso que queda 😋🙏🏼

  • @zaidaortiz9968
    @zaidaortiz9968 6 місяців тому

    Me encantan tus recetas. Te tengo q decir q cuando hagas café hechale al agua el cafe y hierves y luego lo cuelas. Sabe delicioso.

  • @brugaldr809
    @brugaldr809 Рік тому +1

    Woww😋 Si yo me monto enese manjar no me apeo😋😋

  • @pattydiaz5431
    @pattydiaz5431 Рік тому

    wow yo me gozo mucho con estos videos I love it

  • @carmensantiago1208
    @carmensantiago1208 Рік тому +3

    Para la proxima sacale la llave. le pones la cabesa de la llave para arriba y la ensaltas. Le das la vuelta hasta que lleges al fin . con cuidado halas la tapa y con una cuchara sacas la carne. Como tu lo ases es demasiado de peligroso .no le saques el papel. Despue yo le saco la llave la lavo y la guardo por si compro otra lata y no trae llave. Buen provecho amigo. Me gusta como cocinas. A mi me encantan esas comidas de antes. Asi cocino yo.

  • @joseperezdejesus4074
    @joseperezdejesus4074 Рік тому +3

    ME ENCANTA PERO ME GUSTA ECHARLE MAÍZ 😋 SALUDOS MI HERMANO QUE DIOS TE BENDIGA GRANDEMENTE

    • @joseperezdejesus4074
      @joseperezdejesus4074 Рік тому +1

      @@silviaechevarria2804 SALUDOS SILVIA DIOS TE BENDIGA GRANDEMENTE Y LO BUENO ES QUE SE PUEDE HACER DE TANTAS Y TANTAS MANERAS CON TANTOS ACOMPAÑANTES TAMBIÉN ME GUSTA MUCHO CON VEGETALES MIXTOS, CON HUEVOS COCIDOS, CON AMARILLOS EN TROCITOS EN FIN ES SÚPER VERSÁTIL PERO QUÉ CARO LO HAN PUESTO INCREÍBLE DE VERDAD

  • @rosaavila
    @rosaavila Рік тому +3

    uufff q.rricooooooo,mi comida favorita. Saludos desde puerto ricooo

  • @davidmarlajurek5038
    @davidmarlajurek5038 Рік тому +3

    ¡Se me hace la boca agua! 😋 ¡Buen provecho! Se ve fenomenal…

  • @gladisjimenez5547
    @gladisjimenez5547 Рік тому +8

    Dios te bendiga hermano 🙏 de verdad que cocina muy bien 👌

  • @luzmarii1834
    @luzmarii1834 Рік тому +2

    Que lindo,parece vida del campo taan bella la amo todo muy bellooo

  • @rociogomez3618
    @rociogomez3618 Рік тому +4

    Muy rico soy de México 🇲🇽 me encanta la comida de Puerto Rico 🇵🇷 mas los pastelitos los tostones y mofongo deli deli

  • @davesongarcia2007
    @davesongarcia2007 Рік тому +2

    Rico se ve, yo quierooo
    ..mmmm

  • @milagrosplacenciodemunoz1504
    @milagrosplacenciodemunoz1504 Рік тому +1

    Dios Jibaro voy a romper la Dieta por tu culpa 😃🙏Bendiciones 😃

  • @heibertrojas5686
    @heibertrojas5686 Рік тому +1

    Saludos. SÚPER. Exquisita receta.
    Y adicional con el fondo del vídeo.
    Tu linda casa.bien campestre.lluvia.
    Y el canto del gallo.
    👍🏻🏅🏅🏅🏅🏅.
    Gracias.por compartir tus conocimientos de el Arte de la cocina BORICUA.
    Éxitos D.T.B gracias 👍🏻👍🏻👍🏻🏅🏅🏅🏅🏅

    • @heibertrojas5686
      @heibertrojas5686 Рік тому +1

      Saludos. Le cuento qué preparé la receta.
      De A caballo montado.y quedó exquisita.
      Pasó a pasó según tus instrucciones.
      👍🏻🏅👍🏻🏅👍🏻🏅👍🏻🏅🇵🇷🏅
      Gracias.por tus recetas.
      Éxitos D.T.B gracias

  • @yolandadiaz9001
    @yolandadiaz9001 Рік тому +3

    Q susto cuando echo las papas a freír 🤣🤣🤣

    • @davesongarcia2007
      @davesongarcia2007 Рік тому

      Te sugiero q las seques con papel toalla y así no salpican . Saludos!!!!

  • @gloriaaponte1395
    @gloriaaponte1395 9 місяців тому

    A mi hijo le gusta con todo y que es con todo con mais papas fritas y amarillos

  • @mariamarquez5911
    @mariamarquez5911 Рік тому +4

    Dios te bendiga siempre Jíbaro eres bueno en lo que haces sigue adelante te deseo lo mejor del mundo muchas bendiciones.🙏🙏

  • @yanegonzalez7278
    @yanegonzalez7278 Рік тому +1

    Delicioso jjjjjjjj si fuera tú vecina fuera tú asistente 😂😂😂me encantan tus resetas y ese lugar Dios los bendiga grande mente. Un fuerte abrazo desde Boston 🤗🙏

  • @marilugo2264
    @marilugo2264 Рік тому

    Hoy lo hago!!!! Saludos desde Texas con sabor a Puerto Rico!!!!🇨🇺

  • @marianunez6835
    @marianunez6835 Рік тому +2

    Eso es comida gourmet mejor que esa nada buen provecho 😋

  • @joannfeliciano7888
    @joannfeliciano7888 Рік тому

    Ayyy, que Recuerdo de mi ninez! 😋😋

  • @blancawilliams7342
    @blancawilliams7342 Рік тому

    K bello es el campo

  • @blcblc-ty1kx
    @blcblc-ty1kx Рік тому +1

    La comida favorite de.mami todas las semanas mami cocinaba ese plato esta semana lo voy hacer 🇵🇷🙏💕

  • @miguelsanoguel9738
    @miguelsanoguel9738 Рік тому

    saludos cordiales jibaro moderno weeepaa hay Dios siempre éso si es un majal de Dioses sé vé bien riquísimo y delicioso buen provecho 😋😋😋😋❤️❤️❤️❤️🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷

  • @MariaRamirez-hm4dm
    @MariaRamirez-hm4dm Рік тому

    Esoool seee en la madreee wauuuu queeeé riiicccooo....buen provecho....👍👍👍😋😋😋

  • @juandelvalle8419
    @juandelvalle8419 Рік тому +8

    Yo creo que es la primera vez que el Jíbaro Moderno come Corned Beef!! 🤦🏻‍♂️🤭🤣
    La lata no se abre así, de hecho, es peligroso, podrías sufrir una gran herida 🥴

  • @josefaperez7790
    @josefaperez7790 Рік тому +1

    Jivaro rico se mira. Yo la hago y le hecho papas fritas y platanos maduros.

  • @apagan8
    @apagan8 Рік тому +1

    Demasio Dios te bendiga jibaro

  • @JoseGonzalez-zq5xy
    @JoseGonzalez-zq5xy Рік тому

    Wao, Jibaro como tu dices eso es un manjar....excelente

  • @ednarosado3391
    @ednarosado3391 Рік тому

    Que rico. Esa es mi comida favorita. DTBMS. Me acuerdo de mi abuelita.

  • @elisardososa8588
    @elisardososa8588 Рік тому +2

    Fue unos de los primeros platos que aprendí cocinar cuando mis padres se mudaron de nuevo para PR..sin embargo una vez me corte un dedo abriendo la contrayada lata de corned beef...después que comí me fue a la emergencia donde me conjieron 3 puntos en el dedo...Requeridos 🤣😅😂🇵🇷

  • @mario3mmelero571
    @mario3mmelero571 Рік тому +1

    Que rico, hace poco mi hermana me hizo ese plato, me lo saboreé hasta el ùltimo bocao' 😋

  • @Yemaya-uy7yp
    @Yemaya-uy7yp Рік тому +2

    Hay que rico 😋
    Y yo enferma de mi vesícula 😢
    Pero gracias 🙏 muy delicioso
    Buen provecho 😊

  • @migdalialuna3401
    @migdalialuna3401 Рік тому

    Mi favorito,. Voy a hacerlo, buen provecho. Saludos desde Cleveland Ohio

  • @cookingwithclari4550
    @cookingwithclari4550 8 місяців тому

    It’s so freakin good. I love it!

  • @gloriavelez9606
    @gloriavelez9606 Рік тому

    Así mismo yo lo preparo ,con guineos cocidos ,riquísimo.,mi hijo con amarillo😋😋

  • @carmengil140
    @carmengil140 Рік тому +1

    Rico plato.✋❤️✋

  • @janetrm1066
    @janetrm1066 Рік тому

    A mi me encanta la corned beef, yo siempre q la hago es con huevo monta'o a caballo,a mi hijo pequeño le gusta pero con el huevo hervido... y por más cara q este la seguiré comprando.😋

  • @DGomez-tk7yr
    @DGomez-tk7yr Рік тому +2

    Jibaro a mi me encanta el corn beef montao a caballo, mi mamá lo preparaba con papas fritas que se añadían al corn beef cuando se guisaba.

  • @MariaFernandez-zz6sc
    @MariaFernandez-zz6sc Рік тому +2

    Es mas seguro dandole la vuelta

  • @sandracognet4008
    @sandracognet4008 3 місяці тому

    Hola, yo abro la lata con la llave hacia fuera, y nunca e tenido problema. La corn beef tiene mucha grasa y les voy a dar un tip. Cuando la saques de la lata ponla en un bowl y poner en el microwave por 60 segundos y saca bastante la grasa. Ya ahi sigan las instrucciones del Jibarito.

  • @pattydiaz5431
    @pattydiaz5431 Рік тому

    good job you are a good cook

  • @Triosfrios
    @Triosfrios Рік тому +2

    Wow! ¡Eso se vé super rico! Oye Jíbaro Moderno a tí que eres sin duda un muchacho muy inteligente te voy a dar un reto: ¿Podrás crear una técnica nueva quizás inventando algún instrumento de metal quizás o algo así que sujete la chuleta verticalmente para poder freír el chicharrón y luego la chuleta can can ya se freiría horizontalmente, que su carne quede bien tierna y suave después de freirla pero que a su vez el chicharrón quede bien crujiente? ¡ Eso o algo así sería único y bien sabroso!

  • @mercedesalvarez8444
    @mercedesalvarez8444 Рік тому

    Muy rico ,que es , ese plato , por el campo muy tradicional , buen vídeo y trabajo buena receta, bendiciones 🙏 gracias por compartir 👍👍👍 y al terminar una buena raja de aguacate,dsd , GUYNABO, P.R. 🇵🇷 Saludos y fuerte abrazo, besos 😘✌

  • @marygarcia9966
    @marygarcia9966 Рік тому +5

    QUE RICURA ,QUE SABORES PARA UN PALADAR EXUGENTE .COMO NOSOTROS Y OTROS QUE SE AÑADEN A LA LISTA APRENDI ALGO NUEVO LA ABERTURA DE LA LATA SAVIDURIA Y TEADICION DE NUESTROS ABUELOS .OBLIGADOS A COMER ESTA EXQUISITEZ ¿QUIEN NOOOOOOOO ? NIEGENLO JA JA .GRACIAS JIBARO . ESOOOOO BENDICIONES A USTED A TODOS .QUE VIVA MI GENTE BELLA DE LA ISLA DEL CORDERO CUIDENSEN

    • @rosemarieBoss4812
      @rosemarieBoss4812 Рік тому

      La lata no se abre así. Cuidado y se estasaja un dedo por favor.

  • @estherperez5150
    @estherperez5150 Рік тому +1

    Hola!.. J.M. Realmente eso se vio muy peligroso!..me dio miedo que te cortaras!… o alguien salga golpeado con esa técnica tuya!… yo uso la técnica de Kelly!..una de las personas que comentó!…así es que se debe hacer!.. créeme que es la mejor y segura!.. inténtalo y lo verás y te gustará!… con mucho cariño, deseándote siempre lo mejor.. sigas siendo bendecido!

  • @gladysrivera8426
    @gladysrivera8426 Рік тому +3

    A mí me encanta la corned beef

  • @paloma1287
    @paloma1287 Рік тому +1

    LA CORNBEEF ES RICA CÓMO SEA, PERO YO LE AÑADO CEBOLLA EN RUEDAS, PIMIENTO VERDE Y ROJO , CILANTRO ..MÁS LAS PAPAS FRITAS..SE VE LINDA , RINDE MÁS Y SABE SABROSA..YUMMY YUMMY 😋

  • @lilliamcortez8356
    @lilliamcortez8356 Рік тому

    Buen provecho. Me encanta.

  • @albareyes627
    @albareyes627 Рік тому

    Yo estoy babiando. YUMMY.

  • @ReflectingonReflection
    @ReflectingonReflection Рік тому +1

    5:03 Diantreeeeeee ten cuidado, que te quemas. 😂👌🏻😊

  • @glendal.agosto8482
    @glendal.agosto8482 Рік тому

    Mi abuelos me decian queclo llaman " motao a caballo" colocan 1ro el 🍚 por encima el cornbeef y luego el huevo.
    Otros explican que despues del arroz porcencima colocan las habichuelas, cornbeef, y el huevo. Esovme imagino unvvolcan.
    Que lindas sonvlas tradiciones gastronomicas de PR

  • @florilatejana8610
    @florilatejana8610 Рік тому

    Yo prefiero darle toda la vuelta, antes de hacerme una herida, , asi es que a mi esposo le gusta, con papas fritas.👍

  • @nancygomez1072
    @nancygomez1072 Рік тому

    Ay mi madre!!! Con razón, cada vez que trato de abrir una de esas latas acabo con echarlas a la basura!!! Gracias por el teep, jibaro!
    Aprecio mucho tus videos!

  • @edlc6740
    @edlc6740 Рік тому

    No hay cuchillo que aguante cortando sobre granito pero la receta se ve sabrosa.

  • @carmeromero900
    @carmeromero900 Рік тому

    Saludos Eso para mi es un plato gourmets buen provecho 😋

  • @luzpacheco4814
    @luzpacheco4814 4 місяці тому

    Increíble

  • @ronolomiami6627
    @ronolomiami6627 Рік тому +1

    En Cuba hay un bistec que se llama a caballo al igual que en Brazil .es con huevo por arriba.voy hacer esa receta

  • @ivettedejesus1499
    @ivettedejesus1499 Рік тому

    Saludos desde Pennsylvania muchas bendiciones.

  • @natyperez1479
    @natyperez1479 Рік тому +1

    Aqui en New York la cornbeef ESTA Bien cara una lata TE Cuesta 8 dolares.

  • @luisamedina952
    @luisamedina952 Рік тому

    Que Rico Buen Provecho❤️🥰

  • @ER-bd7uo
    @ER-bd7uo Рік тому +2

    Nunca recuerdo que el Corned Beef se haya servido con huevo frito y yo soy de 🇵🇷 Cuando no había para acompañar el arroz con habichuelas si y también se hacia en tortilla de huevo si no era eso eran las jamonillas o salchichas Carmelas fritas. Alguien que sea más viejo que yo me diga.

    • @juliaalicea9237
      @juliaalicea9237 Рік тому +1

      En Guanica mi mamá no los preparaba con huevos y así me gusta a mi 😅

  • @roxanachavez8826
    @roxanachavez8826 Рік тому +2

    Uyyy pero que delicia Jibarito saludos desde Lima Perú 🇵🇪

  • @willrive6859
    @willrive6859 Рік тому

    Diantre jibaro come mucho wow😳

  • @Himena150
    @Himena150 Рік тому +2

    Que ricoooooo

  • @martalopezfeliciano7517
    @martalopezfeliciano7517 Рік тому

    Muy buena la receta..🍴

  • @domingoguzman1206
    @domingoguzman1206 Рік тому

    Que recuerdos claro que asy es que se Ace te falta la cebolla

  • @hijaderey6907
    @hijaderey6907 3 місяці тому

    Yo hablo la lata de corn beef con la llave en la dirección opuesta y le termino de dar vueltas hasta el final, por qué tengo mucho cuidado con los filos de esa llave y el filo de la lata.😁👍

  • @RebecaCruz-he6yn
    @RebecaCruz-he6yn 8 місяців тому

    Me gustaría una receta para salmorejo de jueyes

  • @milagrosrivera7485
    @milagrosrivera7485 Рік тому

    Me encanta mi mamá lo asia así mismo y yo sigo su reseta gracia por ensenarle al mundo como cocinamos nosotros los boricua .Te quedó bruta te faltó l 🥑

  • @La_precion
    @La_precion 6 місяців тому

    Saludos brother , oye no se si lo sabias pero para abrir el corn beef si pones la llavesita con la cabecita para el otro lado la puedes manejar mejor

  • @frankiefresh6937
    @frankiefresh6937 Рік тому

    Mi favorito

  • @chary621
    @chary621 Рік тому

    Uno de mis platos favoritos. La única diferencia es que me gusta más aguaito so yo le hecho la lata completa de salsa de tomate y un chinchin de agua. 😀

  • @rosauragarciamarcheco9749
    @rosauragarciamarcheco9749 Рік тому

    Wow!!!

  • @rochellygreen1494
    @rochellygreen1494 Рік тому

    Hola mi Jibaro muy querido. Yo le llamaba a la corn beef,mimes quisado.😂 En Salinas a las 5 de la tardes ,yo le llamaba la hora cagada. Para comer con beef,habia que comer en frente de un abanico,para que los mimes no se metieran en la carne.😂😂Saludos desde New Jersey.💙

  • @fg842
    @fg842 Місяць тому

    VV aqui: Mami hacia el corn beef con papa frita mezclado con una porción de arroz y platanitos maduro. Wow que memorias. Es muy difícil consiguir ingredientes necesitado en Hawaii. Soy jibara al palo porque me mandan todo de Puerto Rico FedEx. 😂😂

  • @gladystellez842
    @gladystellez842 Рік тому +1

    Desde Colombia.un saludo que rica

  • @enriquedimelo2328
    @enriquedimelo2328 Рік тому

    tremendo plato.....

  • @Julyenelriv
    @Julyenelriv Рік тому

    Mi mamá le hechaba papas de freír o picada así como la hicistes pero no la freia la hervía un poco y luego dejaba que se terminara de cocinar con la corn beef

  • @hijaderey6907
    @hijaderey6907 3 місяці тому

    Sugerencia con respecto, NO tirar las papas o cualquier cosas que vayas a freir salpica y te puedes que mar o a alguien que esté cerca.
    👍😁

  • @blancawilliams7342
    @blancawilliams7342 Рік тому

    Bella esa dita

  • @anaestremera2800
    @anaestremera2800 Рік тому

    Es uno de mis platillos favorites. Como puedo conseguir uno de esas ditas o sea El Plato donde come. Gracias.

  • @Julyenelriv
    @Julyenelriv Рік тому

    Mi forma de abrir la lata de corn beef es sacando la llave que trae y la reacomodo del otro lado que se pueda sujetar bien por fuera de la lata ósea que si te sale de la lata y es más fácil y sin riesgos de cortarse yo no la abro en la posición que viene hay que sacarla y acomodarla del otro lado pero cada persona tiene su técnica

  • @davidrosa6302
    @davidrosa6302 Рік тому +1

    se ve muy bien esa comida le falta habichuelas coloradas hablandadas con salchichon y papas

  • @elmandalorian6671
    @elmandalorian6671 Рік тому

    Tremendo chef!

  • @luzmarii1834
    @luzmarii1834 Рік тому

    Hay que lindo el plato se eso, se hace de una planta llamada jicaro en en mi pais.

  • @marisolasencio2588
    @marisolasencio2588 Рік тому

    Que Rico ! 😋

  • @melyn.3094
    @melyn.3094 Рік тому +1

    Yo saco la llave y la pongo al lado contrario y es más fácil

  • @genesisgermaine4964
    @genesisgermaine4964 Рік тому

    Yo quite la llave y la pongo areves y asi le doy bueltas y es mas Seguro de esa forma y abre