Komiška pogača sa inćunima i paradajzom
Вставка
- Опубліковано 25 чер 2024
- Putuj stomakom - Idemo na more, na ostrvo Vis, u Komižu, na prelepu pogaču sa paradajzom i inćunima! Mediteranski ukusi u mekoj pogači, prelepo!
Recept:
• 800g brašna
• 400-500ml vode temperature tela
• 2 kašikice soli (ja sam stavila 1 kašiku i jako je sporo raslo testo i bilo je malo preslano)
• 3 kašike maslinovog ulja
• 1 pakovanje suvog kvasca ili 1 svež kvasac ako želite da brže uskisne
• 400g inćuna (slobodno može i manje, nama je bilo malo previše inćuna)
• 1 konzerva pasiranog paradajza
• 2 ljubičasta luka isečena na kolutove
• maslinovo ulje da se luk isprži
• so, biber, origano (pažljivo solite sos, inćuni će jako osoliti sve)
Pekla sam na 200C bez ventilatora, 40min.
Počasti nas kafom: ko-fi.com/pivokosa
Pomozi da uložimo u novu opremu: www.paypal.com/paypalme/pivokosa
Veliko hvala: VESNA BESKRAJNO HVALA, Neno hvala hvala 🥰🥰🥰 ubacujem i u video sledeći, Milana, Mira, Nataša, Gordana, Milica, Lazar, Zlata, Mirjana Peric tri puta, Dusana, Emil, Gordana, George, Gradi, Natasa Ilic opet :D, Mirjana Rankovic, Đorđe x2, i Gordana!
RECEPT:
00:00 Uvod
01:36 Testo
05:22 Punjenje
09:52 Sastavljanje
17:49 Proba
email -
pivokosainc@gmail.com
pivokosainc@gmail.com - Навчання та стиль
Probala 🙌🏻☺️ savršena je pogača a i meni nije previše inćuna 😂 ovi nisu jako usoljeni pa su taman 👌❤️🥰
Duša iskrena , iskrenost ti je vrlina❤❤❤prelepa je pogača ❤
Obožavam ovu pogaču, radim ju na isti način kao u ovom receptu, začine ne stavljam, stavim manje inćuna nego Tijana. Ja ju zovem viška pogača, a u stvari nisam sigurna u razliku između njih, nije niti važno, prefina je.
Predivno! Sljedeći put isprobaj soparnik, to je posna pita s blitvom. Pozdrav iz Hrvatske!❤
Mislim da se zove soparnik
😂😂😂😂
Divan soparnik, sa testom za.pitu, puno blitve izmedju dva sloja testa, maslinovo ulje, beli luk...mmmmm..tople preporuke..
@@renatasauerborn3224 ne znam odakle suparnik, naravno da je soparnik 🤣 tipkovnica ispravlja onako kako ona želi
I mislila sam da je tako nešto
Bravo Tijana dobro dosla u Dalmaciju.
Divna prezentacija odličnog delikatesa! Super primamljivo izgleda. Moja deca je obožavaju, a ja ne smem da je jedem zbog alergije! Hvala ti Tijana, ljubi te Nata 🌹❤
Odličan recept Tijana, jako mi je drago da si poslušala moj savet za sečenje luka bez suza (Miko, izvini! )😂
LP TIANA NAŠ NAJBOLŠI KUVAR ODLIČNO MORAM DA PROBAM BRAVO😄😁😋💯👍👏
Divno da se najedes na ceo dan bas lepo da je u stvari u dva ukusa pa ko sta voli hvala i prijatno❤❤❤❤
Odličan sastav koji garantuje ukus.
Da, Komiska pogaca je vrh! Obozavam letovati u komizi. Nema previše turizma, otok je savrsen, di možeš setajuci ubrati sve najbolje zacine. Ili doslovno brati lignje sa ruba ulice u 10 mj. Vis, Komiza ❤
Super jelo!
Hvalaaa Andrijana na objasnjenju pozz
😊pozdrav sa mora draža mi je od Viške pogače
Tirana,na dobrom si putu...Odlicna❤
I ja sam za fuziju. Odlicna ideja Tijana. ❤
Savrsena si sve je odlicno ispalo ❤
😂kod mene je svaki dan fuzija ja dalmatinsko muž sremsko
Jaoooo Tico, kako krcka dok je seces ... Voda krene na usta 🤗
Svaka cast 🌸💐
❤❤❤bravo Tijana extra je svaka ti cast.😄💋💋💋
fantastic 😊❤🤗
Ja čitam "komšijska"😅,zanimljiv je recept,moglo bi nešto drugo,umesto inćuna...❤
Tako je lepo gledati i slusati.Prelepa si.Pozdrav iz Borova.
Draga Tiana, pogača bez maslina, kapara, origana, bosiljka ili petrsimula. Znači samo maslinovo ulje,kapula, pomidore (ne sušene)i slane srdele ili inčuni. Ali malo manje slane ribe.
Ja bih jedino te dvije pogače pekla odvojeno, ali komiška pogača ti je dobra, jer vidim nisi ništa puno promijenila. Pozdrav od jedne viške. ❤
Pozdrav draga Tijana iz Skopje ❤
🍅🫒🥧🫶🫶🫶🫶
Predivnoooooooo✨✨
🫒🍅
Podsetila si me na Vis kada sam bila na mom najlepsem odmoru,ali nisam probala ovu pogacu nazalost,medjuti izgleda savsresno i preukusnio 🥰🥰🥰🥰🥰
Previse incuna
Bravo Tijana, ovo je bilo " dobro plivanje" . Srdacan pozdrav ❤👌😋🌹🌞👋
Puno je to incuna.zato je i preslano i zato i curi . I moze tu malo vise maslinovog ulja,nek ima 🎉
svaka čast, baš inovativno. Nikad se ne bih sjetio takvo nešto probati
Zove se ,😂😂😂Tijana ,tako kako kažeš
Tijana Inćuni se u sitne i onda bi imala dosta inćuna,oni su po prilično slani.
🤤 super djeluje, odmah me je podsjetilo na slican Recept od Jamie Oliver i njegov Rolled bread of parma ham... koji je 😚👌🏻
Pogača bratstvo-jedinstvo😅 jer zašto da ne😊
👌👌👏👏
Večita sporenja da li je bolja komiška ili viška pogaccca😂❤
❤
😊😊😊
Aaajmeee lipa moja, ća ti je ovo, vojvođanski masakr komiške pogaće, e?! 😂😜😘
Malo je debela ali nema veze,pozdrav iz Orebića❤
Predivno, reci mi gde si kupila weetabix, je l ga ima negde kod nas? 💕💕
Iz Engleske nam je donela Mikina sestra, nema kod nas nažalost, a gledala sam i na njihovom sajtu ima u Q&A da ne planiraju da se prosire na Srbiju nikad :(((
@Pivokosa Hvala, ja sam ga jela i donosila iz Španije pa sam se ponadala da se pojavilo i kod nas...al izgleda neće
Mi dodajemo peršin bosiljaka malo a oregano po izboru ko voli stavi nije obavezno
ti imas veze s komizom kao i ja s mongolijom. u komisku pogacu ne ide ni persin, ni bosiljak a najmanje origano.
I ja u rajčice obavezno dodam peršin. Pogotovo kad su rajčice domaće. I lovorov list dok se kuhaju, pa ga poslije izvadimo i bacimo. I kap šećera ako su rajčice kisele. Pozz iz Dalmacije! 😊
Britanske scones
Cao,ja se izvinjavam ako nisam dobro cula,u brasno si dodala 600 ml vode,u opisu videa pise 400-500 ml....punooo pozz
Rekla je da ce izmeniti u opisu, da ce biti napisane mere tako da ispadne kako treba a ne kako je pisalo u receptu koji je pratila ☺
I koja je na kraju razlika izmedju viske i komiske pogace?🫣
Super izgleda ( za prvi put );. možda si trebala veću tepsiju zbog količine brašna i vode..tako bi bila tanja i više autentična..Ja volim puno inćuna, ali svakako onda ne soliti tijesto i rajčicu..❤
Inćuni si preslani a ti si ih stavljala jedni do druge.Mnogo je to .Ček mislim da je mnogo i za celu tu pogaču i da si trebala da ih iseckas pa rasporedis.Mislim da bi i pola od tih incuna bilo dovoljno za celu tu pogaču.A curilo je verovatno jer ima puno fila a i pogača je vruća i fil i samim tim i tečniji..Inače ideja je odlicna i video je jedan od tvojih boljih ako ne i najbolji gde spremas sama bez bake i mame jer si stalozeno i lepo radila bez neke euforije i histerije sto je bilo u neke videe (kao spremanje pohovanog bureka sto je za mene bio negatiivan video i ne znam ko voli takvo tvoje euforično ponasanje).Ne sekiraj se sto ponekad ne ispadne kako si mislila.Ti si sve lepo uradila ali eto nisi računala da su incuni toliko slani(da si probala videla bi da su preslani i da je to mnogo inćuna).Prvi put je tako ispalo ali za naredno spremanje ces znati iz sopstvenog iskustva.Pohvaljujem video ,ideju i sam rad.Sto se mene tiče sve pohvale a punjenje mozemo staviti po zelji.Doduse ne bi bila ta pogača po nazivu ali bi bila po nasoj zelji i sa onim sto se moze naci kod nas.🥰❤️
Треба испробати на југу Србије....
Pa
pogace su super ali vise mi se svidja nasa sa sunkom
U komisku pogacu ide paradajz a u visku ne sve ostalo otprilike isto
ua-cam.com/video/2MwS7fBS5_w/v-deo.html
pozdrav, možda je ovo bolji recept, žena baš radi karakteristična jela tog kraja
inače bravo
pozdrav mami i baki
jedan savet za luka... i crni i beo luka skidaj i čisti onu sredinu, em manje smrdi, em lakši je za varenje bez toga...
Staje to incuni?
Srdela ili inćun je sitna morska riba (sitnija od sardina) koja je obično jako usoljena ❤️🥰💖
Previše inćuna i tijesta. To je komiška a viška je bez poma. Lp
Ćerce moja, pa sta si ovo napravila!? Paštroć bez presedana, inćune i dimljenu pancetu :) Mogla si u drugu dodat majonez i parizer :) S ovim se nemoj nikome hvalit u Komizi kad dodjes drugi put.
Pa realno, ovo sa sunkom izgleda sto puta bolje. Iz HR sam, ali ribu ne podnosim. Incune sam probao jednom, na pizzi i nikad vise!