Enzimi: a cosa servono? Posso autoprodurli?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 48

  • @antoniettacapelletti97
    @antoniettacapelletti97 2 роки тому

    Grazie mamma chimica, le tue pillole sono molto utili per cercare di capire meglio ció che facciamo e correggere gli sbagli… aspetto la prossima💐💐💐

  • @vaniafacin8721
    @vaniafacin8721 4 місяці тому

    Sempre molto chiara

  • @marinellascotti920
    @marinellascotti920 2 роки тому

    Gazie Sara, davvero interessante.

  • @bacodasetapat
    @bacodasetapat 2 роки тому

    Per fortuna subito dopo Sara, parliamo di tanti anni fa ormai, ho conosciuto te. Tu sempre gentile e formata nelle risposte mi hai chiarito le idee ❤ grazie ancora per quello che fai

  • @anitad5675
    @anitad5675 2 роки тому

    Molto interessante! Grazie Sara!

  • @MariaGrazia-p5y
    @MariaGrazia-p5y 23 дні тому

    Grazie mi stai spiegando quello che ho notato,e non sapevo spigare.l acqua bollente mi ha distrutto gli enzimi. Aspettavo un bucato migliore invece era uscito peggiore ora capisco

    • @saramammachimica
      @saramammachimica  23 дні тому

      ciao! beh Mammachimica serve anche a questo...e cmq l'acqua bollente certamente ai tessuti bene non fa😅

  • @janetgarciamorago6475
    @janetgarciamorago6475 Рік тому

    Grazie, mammachimica. Sei sempre un punto di riferimento sicuro. Ho letto tutti i commenti e le tue risposte, ma non mi rimangono chiare due questioni:
    1) Da quello che spieghi, si potrebbe dedurre che è uno spreco usare il detersivo con enzimi anche per i lavaggi a temperature alte? Sarebbe meglio usare due detersivi diversi? Vorrei tanto ridurre al massimo il numero di prodotti da tenere in armadio.
    2) Per il sudore, meglio il detersivo con enzimi a 30 gradi o meglio il detersivo senza enzimi, con pretrattamento mediante sgrassatore e a temperatura maggiore?
    Grazie in anticipo.

    • @saramammachimica
      @saramammachimica  Рік тому +1

      Dunque...dipende sempre dal tuo bucato. Ci sono macchie per le quali gli enzimi sono praticamente indispensabili. Ma a volte basta anche lavare ad alte t (60 gradi) e pretrattare. Ma alcuni capi non si possono mettere a 60 gradi. Io solitamente con il mio det senza enzimi, pretrattando con criterio, riesco a cavalmerla quasi sempre. Ma a volte ho dovuto comprarlo.
      Per il sudore guarda il video dedicato...a volte basta cambiare routine di lavaggio personale o deodorante...ua-cam.com/video/7UekwAX6fPE/v-deo.html

  • @annaamalfitano8991
    @annaamalfitano8991 2 роки тому +1

    Grazie Sarà come sempre video molto interessante ed istruttivo
    Mi chiedevo se ci fosse un rimedio per smacchiare in questo caso una poltrona che purtroppo non è sfoderabile,sai quegli aloni che rimangono dove si poggia la testa e le mani a lungo andare sono sempre più evidenti
    Aiutaci per favore
    Grazie

    • @saramammachimica
      @saramammachimica  2 роки тому

      Le cose non sfoderabili non dovrebbero esistere accidenti! Potrebbe essere sebo ma anche tessuto consumato. Io proverei con un po' di det piatti, da passere con una spugnetta non abrasiva e poi togliere per bene con panno umido.
      Sennò affidarsi ad uno smacchiatore a secco...alcune cose richiedono interventi mirati😊

    • @annaamalfitano8991
      @annaamalfitano8991 2 роки тому

      @@saramammachimica grazie come sempre per la tua gentilezza

  • @ElisaX-n4e
    @ElisaX-n4e 5 місяців тому

    Ciao, si può comprare il MANNANASE contro le macchie della frutta??
    Grazie

    • @saramammachimica
      @saramammachimica  5 місяців тому

      @@ElisaX-n4e gli enzimi sono costoso e devono essere maneggiato con criterio. Con Fabrizio e il gruppo di Ecobiocontrol sono anni che proviamo a trovare un fornitore ma non è facile...vendono solo ad aziende. 😕

  • @ElisaX-n4e
    @ElisaX-n4e 4 місяці тому

    Ciao, l’enzima “cellulase” può risolvere il problema di “scolorimento” dei capi oppure si limita al mantenimento della brillantezza dei colori, non al ripristino? Eventualmente cosa pensi della Coloreria?
    Grazie

    • @saramammachimica
      @saramammachimica  4 місяці тому

      @@ElisaX-n4e ciao! No...il cellulase non può ripristinare il colore. Non ho mai usato le tinte "coloreria" non so darti un parere mi dispiace

  • @giuliagiubini
    @giuliagiubini 2 роки тому

    Gentilissima Mammachimica, potrebbe , per cortesia, spiegarci come si sceglie un ottimo olio. Mi spiego meglio : volevo acquistare l’olio di olivello spinoso bio spremuto a freddo. Quali sono le PAROLE che identificano la qualità? Puro, naturale ? O cosa stare attenti? Grazie mille❤

    • @saramammachimica
      @saramammachimica  2 роки тому

      Ciao! Mi dispiace ma non sono esperta di alimenti. Di certo le parole importanti per l'olio di oliva da mangiare sono olio extravergine di oliva. Per info più attinenti puoi vedere il sito del biologo nutrizionista Gabriele Bernardini o dell'esperto di chimica degli alimenti Dario Bressanini (blog scienza in cucina).
      A che serve questo olio che indichi?

    • @giuliagiubini
      @giuliagiubini 2 роки тому

      @@saramammachimica i. L’olio di olivello spinoso viene estratto dalle bacche e dai semi della pianta ed è utilizzato per uso esterno sulla pelle e sui capelli. E’ ricco di differenti acidi grassi come per esempio l’acidolo linoleico, l’acido alfa-linoleico e l’acido palmitoleico. Contiene una vasta gamma di nutrienti ricca di principi attivi capaci di migliorare la nostra pelle e i nostri capelli ma non solo. Studi recenti hanno confermato che gli alimenti ricchi di acido palmitoleico sembrerebbero giocare un ruolo fondamentale nella longevità.

    • @saramammachimica
      @saramammachimica  2 роки тому

      @@giuliagiubini ah ecco! Allora devi chiedere a Barbara Righini di Saicosatispalmi😊

    • @midorisango2862
      @midorisango2862 Рік тому

      Ciao, ma avendo ecoenzimi acquistati (non scrivo marca), quanto ne posso aggiungere ai tuoi detergenti🙏 grazie in anticipo e grazie per tutti questi straordinari video🤩

  • @margaritamannanova51
    @margaritamannanova51 Рік тому

    Grazie per il video
    È possibile che nei soggetti sensibili gli enzimi possono provocare reazioni allergiche?

    • @saramammachimica
      @saramammachimica  Рік тому

      Difficile...se hai visto il video lo spiego...sono presenti in quantità minime e inoltre si distruggono facilmente

  • @lorettalunardi983
    @lorettalunardi983 2 роки тому

    Grazie Sara. Mi sai dire qualcosa dell'ossido di cloro? dicono che è per uso umano oltre che disinfettante dell'acqua e molto altro. poi ho una richiesta, si può fare uno spruzzino per occhiali tenendo conto che i materiali per le montature sono più svariate? grazie

    • @saramammachimica
      @saramammachimica  2 роки тому +1

      Ciao, gli ossidi di cloro sono tanti e si vengono usati nella disinfezione. Ma mica ti vorrai mettere a maneggiarli a casa!
      Per gli occhiali lo spruzzino sarà a base di alcol ma come hai giustamente detto, bisogna stare attenti alla concentrazione per non fare danni alle altre parti. Prova a vedere sul forum di Zago www.ecobiocontrol.bio se c'è qualche ricetta 😊

    • @lorettalunardi983
      @lorettalunardi983 2 роки тому

      @@saramammachimica ua-cam.com/video/v4csWY6uym8/v-deo.html spiegano come si fa e vendono i prodotti di preparazione. cosa ne pensi?

  • @ziabetta84
    @ziabetta84 2 роки тому

    Ho sempre usato un detersivo liquido che ha solo tensioattivi, ed effettivamente non smacchia bene, soprattutto le macchie di cibo (ho due bambini e un marito che pratica sport). Ne ho una bella scorta, quindi non posso certo smettere di usarlo per ora.
    Se ho capito bene, mi conviene comprare un detersivo (Ecolabel) con enzimi da usare a basse temperature con le macchie più difficili e continuare a usare il solito con i capi delicati che non presentano macchie particolari, giusto? Non ho ben capito a che temperature posso usare i due tipi di detersivi. Grazie per queste informazioni, sono utilissime!

    • @saramammachimica
      @saramammachimica  2 роки тому +1

      Sì, quello senza enzimi meglio su bucato poco macchiato. Ma cmq puoi sempre pretrattre eh. Quello con enzimi può servirti anche per pretrattare. Se le macchie sono tante è sempre bene pretrattare (perché non ha il radar il detetsivo!) E a volte servono alte temperature e ossidanti. Quindi devi fare di volta in volta.
      Per sapere che detersivo usare e come smacchiare ho fatto altri video che potrebbero interessarti 😊
      ua-cam.com/video/y_mT3Hm19c8/v-deo.html
      ua-cam.com/video/4i4wxC9tzS4/v-deo.html

    • @ziabetta84
      @ziabetta84 2 роки тому

      @@saramammachimica altra domanda, non so se hai già affrontato la questione in altri video. La mia lavatrice ha un lavaggio 40 gradi per capi in cotone, dura 2 ore e 45, che uso sempre per lavare biancheria e capi dei bambini. Questo programma si può "velocizzare" ad un'ora. Passando ad un detersivo con gli enzimi posso optare per il lavaggio "turbo"? O è meglio di no? Grazie ancora!

    • @saramammachimica
      @saramammachimica  2 роки тому +1

      @@ziabetta84 puoi provare...ma è chiaro che meno tempo, meno sbattimento, meno performance e forse pure più consumo...non so, devi provare😊

  • @mariocoelho9616
    @mariocoelho9616 2 роки тому

    Buongiorno!
    Che enzima è indicato per eliminare la pipi del gatto o cane?
    Grazie

    • @saramammachimica
      @saramammachimica  2 роки тому

      Per quella puoi provare la delicata (detergente smacchiatore igienizzante) magari spruzzando prima lo sgrassatore.

  • @martaferrari6013
    @martaferrari6013 Рік тому

    Gentile mammachimica, grazie per questi interessantissimi consigli. Mi è ora molto chiaro che se uso un detersivo con gli enzimi devo usare una temperatura

    • @saramammachimica
      @saramammachimica  Рік тому

      Ciao!
      1) no, non fare due lavaggi separati, non ha senso...a sto punto metti assieme.
      E assolutamente non mettere la delicata all'ultimo risciacquo, ti ritrovi residui sui panni.
      2) per la puzza di sudore è ottimo spruzzare la delicata e poi pure lo sgrassatore. Poi metti in lavatrice e fai partire, non preoccuparti per gli enzimi.

  • @luigileovino6812
    @luigileovino6812 Рік тому

    salve ,e se c é scritto tensioattivi'? distinti saluti

    • @saramammachimica
      @saramammachimica  Рік тому

      Ciao! Allora sono tensioattivi 😊 qui spiego cosa sono ua-cam.com/video/stSaueM13fM/v-deo.html

  • @loremia
    @loremia 2 роки тому

    In lavatrici a 20 gradi gli enzimi riescono comunque ad essere efficaci? Dopo quanti lavaggi potrei rendermi conto che la cellulase sta rovinando il cotone dei vestiti?

    • @saramammachimica
      @saramammachimica  2 роки тому

      Si gli enzimi lavorano bene a freddo. Ti rendi conto perché si consuma...😅

  • @bacodasetapat
    @bacodasetapat 2 роки тому

    Andava detto!!! Purtroppo anni fa mi sono imbattuta in un gruppo di fermentatori i cui fermenti risolverebbero ogni problema ambientale e fisico (salute) e loro sono straconvinti che tutto quello che viene prodotto in altro modo danneggi salute e ambiente. Ma alla fine producono una sorta di aceto e null’altro. Aceto autoprodotto da piante e frutti che usano x tutto, per pulire per curare ecc ecc convinti di fare il meglio. Per un po di tempo mi sono data alla fermentazione selvaggia, come viene chiamata, ma … per finire c’è chi ha fatto analizzare questi “aceti” ( guai loro a chiamarli così) e non contenevano altro che acido acetico. Alchè ho cominciato a far domande… e ho per caso letto il tuo blog e quello che diceva il dott. Zago sull’aceto. Naturalmente per loro è una religione ormai e a dire che questo aceto poteva secondo il mio modesto parere, inquinare esattamente come l’altro ovviamente sono stata ricoperta di insulti e tacciata di ignoranza..

    • @saramammachimica
      @saramammachimica  2 роки тому

      Eh lo so...purtroppo se l'ecologia diventa estremismo senza senso non va bene...

  • @stellabaiocco7974
    @stellabaiocco7974 9 місяців тому

    Cioè... nessuno mi aveva detto che la delicata non si metteva col detersivo,sempre ussto uno ecolabel con enzimi...diceva di mettere 100 ml in pallina separata,sia lei che quando compravo Ace gentile era scritta anche questa modalità, e cosi ho fatto da tanto...ora scopro che disattivavo gli enzimi...era troppo comodo che pizza...io lavo a 30/40 e raramente 60...ora dovrò ripensare il tutto?!??

    • @saramammachimica
      @saramammachimica  9 місяців тому

      Io ho scritto anche un articolo su come usare la delicata (su consigli di Fabrizio Zago). Ma certamente se si usa con il detersivo di Mammachimica la delicata si può mettere assieme in una pallina separata o quando l'acqua scorre (perché il detersivo di Mammachimica non contiene enzimi).

    • @stellabaiocco7974
      @stellabaiocco7974 7 місяців тому

      Grazie,ho trovato solo ora la risposta...ma se faccio scorrere acqua e giri (che non so comunque quando sono finiti ...)e spengo, versando poi la delicata nella vaschetta principale,ho visto che poi ricomincia da capo proprio il lavaggio : è così per tutti i modelli di lavatrice, quindi inevitabile?? Grazie o​@@saramammachimica

    • @saramammachimica
      @saramammachimica  7 місяців тому

      @@stellabaiocco7974 purtroppo non conosco ogni lavatrice. Io ne ho una di più di 20 anni, meccanica, che fa quello che voglio io. E una più recente, che se la spegni ricomincia tutto ma può essere messa in pausa. Se la metto in pausa, posso aspettare 20-30 minuti che agiscono gli enzimi, poi riaprire il cestello e mettere la delicata 😊

    • @rosariaalgozzini1994
      @rosariaalgozzini1994 Місяць тому

      Purtroppo la mia non può essere messa in pausa...
      Quindi dovrò usare un detersivo senza enzimi(liquido o in polvere?) e aggiungere l 'ace gentile mentre scorre l'acqua....

  • @lorettalunardi983
    @lorettalunardi983 2 роки тому

    ua-cam.com/video/v4csWY6uym8/v-deo.html cosa ne pensi ?