MACARON SUICO FÁCIL RECEITA E TÉCNICA DE PREPARO DESCOMPLICADAS

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 640

  • @fajordin
    @fajordin 19 днів тому +3

    A pessoa grava um conteudo tão incrível de graça para ajudar e tem pessoas que só enchergam coisa ruim o lado ruim de tudo Deus ke livre viu povo mimizento

  • @leonardonunes7126
    @leonardonunes7126 2 роки тому +145

    Pela primeira vez na minha vida, deu certo! Já cansei de testar receita de macarron e NUNCA dava certo! Agora deu :) de primeira! Super obrigado pela generosidade em nos ensinar e dividir sua experiencia

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  2 роки тому +5

      uauuuuu, que maravilhaaa!! Adorei, parabens Leo!!

    • @lucasSantos-fu6rf
      @lucasSantos-fu6rf 2 роки тому +1

      Showw.. nunca fiz to loko pra fazer

    • @luanyfernandes1814
      @luanyfernandes1814 2 роки тому +3

      @@adrianaboccomino quantos macarrons prontos rende essa receita??? Pois queria fazer uma torre de macarrons pro meu aniversário

    • @CONFEITARIADAMARIINHA
      @CONFEITARIADAMARIINHA 2 роки тому +1

      Eu não acerto vou fazer

    • @leonardonunes7126
      @leonardonunes7126 2 роки тому +10

      @@CONFEITARIADAMARIINHA vai dar certo, faz com calma, cozinha organizada, separa os ingredientes antes e respira que vai dar certo. Elogia seu forno, faz carinho nele pra ele colaborar tbm! Hahaha
      Tô, brincando, mas faz com calma e confia no passo a passo sem preguiça q da certo!

  • @carolineloiola5972
    @carolineloiola5972 Рік тому +20

    O que é bom precisa ser reconhecido. E essa receita e ouro!!! Fiz macarrons pela primeira vez, seguindo a risca as indicações do vídeo. O único passo que adicionei, foi deixar eles secarem uns 40 minutos antes de levar ao forno. Deu muito muito certo, saíram perfeitos com pezinho e tudo. Isso porque meu forno nem é lá essas coisas. É elétrico, mas super antigo, sem painel digital, ventilador etc. Usei um termômetro de forno que comprei na Amazon e super funcionou. Muito obrigada por essa jóia Adriana!

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  Рік тому +1

      Ahhh que querida Carol!! Muito obrigada, que alegria saber que deu certo aí pra você!! 🥰🥰

    • @DANINOL1
      @DANINOL1 11 місяців тому +2

      Ia justamente perguntar sobre o tempo de espera. Vou fazer tbm pela primeira vez pro aniversário da minha filha. Fazer um teste antes, mas seu comentário ja me deixou mais esperançosa de dar certo 🙏

  • @patolina04
    @patolina04 Рік тому +17

    Boa noite Adriana, td bem?
    Não sou de comentar em videos mas eu tive que vir aqui te agradecer do fundo do meu coração. Já faz um tempo q eu estava tentando fazer macarons pois queria fazer pro aniversario dos meus filhos e era frustração atrás de decepção. Nada dava certo, eu já tinha tentado mais de 10x e estava quase desistindo… eis q encontrei o seu video explicando minuciosamente detalhinho por detalhinho e, por eu ter a msma batedeira q a sua e forno de convecção, resolvi tentar mais uma vez. E deu certo! Deu MUITO certo! Já fiz a receita 2x e em ambas todos os macarons ficaram perfeitinhos e deliciosos demais! Vc não tem noção da minha felicidade. Muito obrigada pela sua generosidade! Que Deus te abençõe sempre 🙏🏼

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  Рік тому +7

      ôô minha querida, é por causa de pessoas como você que eu tenho motivação pra continuar ajudando com o meu conhecimento, fico tão tão feliz que tenha conseguido! Obrigada pelo carinho e que Deus também abençoe voce e sua familia.

    • @patolina04
      @patolina04 Рік тому +4

      @@adrianaboccomino o aniversário dos meus filhos foi semana passada, a mesa de bolo foi recheada de macarons e mesmo assim todos evaporaram em minutos hahahaha não teve uma pessoa que não tenha os elogiado. Escutei q nunca tinham comido macarons tão gostosos 🥰 td graças a vc! Mandei seu link pra todos que me perguntaram como faz 😉 mto obrigada mais uma vez 🙏🏼

    • @elismarcoelho7864
      @elismarcoelho7864 3 місяці тому

      Tô cansada de testa. Vou tenta pela ultima vez

  • @tatianagabrig1843
    @tatianagabrig1843 Рік тому +11

    Gente até que enfim uma brasileira usando a receita e o método da maga coreana dos macarons "sugar bean" , mesma receita e método. Sou seguidora deles desde o início do canal, agora te sigo também 😍

  • @elismarcoelho7864
    @elismarcoelho7864 3 місяці тому +1

    Obrigado Adriana depois de 2 meses gastando farinha de amêndoas. Prometi pra min mesmo que seria a última receita. Que eu iria testar. E pra minha alegria pela primeira vês. Vi os pezinhos dos meus macarons

  • @lucilenepereira4838
    @lucilenepereira4838 Рік тому +1

    Boa tarde eu acabei de colocar no forno, fui pela fé pq minha farinha já tava comprada a algum tempo, e testei em 2 fornos diferente, seguindo as dicas de uma outra professora sobre o ajuste de formas, coloquei as assadeira embaixo pra diminuir o calor, no forno a gaz deu ruim, no forno elétrico fez pezinho ❤, estou encantada com sua receita, agora estou esperando terminar de assar pra retirar do forno obrigada pelo conteúdo de curso maravilhoso já me escrevi Deus abençoe 🙏🏽😘

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  11 місяців тому +1

      Obaa, que maravilha ler seu relato, é isso aí, os ajustes e testes são super necessários pra entender o comportamento da receita aí no seu ambiente. Parabens!!

  • @soalegriabolosedoces
    @soalegriabolosedoces 7 місяців тому

    Parabéns. Gostei da sua explicação e do seu trabalho também. Deus te abençoe também com muita saúde.

  • @marialvamariadosanjos6210
    @marialvamariadosanjos6210 8 днів тому

    Parabéns e gratidão ❤

  • @anhumas321
    @anhumas321 4 дні тому

    Adriana, por favor, qual a quantidade de cacau que podemos acrescentar à essa receita pra fazermos a casquinha de chocolate? Obrigada pela ajuda e pela aula excelente! 🫶

  • @caramellodimaria3930
    @caramellodimaria3930 2 роки тому +25

    Gente façam essa receita ,deu super certo! Eu já tinha testado umas 10 receitas e apenas essa,com esses métodos deu super certo! Muito obrigada 🙏🏼🥰

    • @meganovo3141
      @meganovo3141 Рік тому

      Boa noite vc vendeu os marrons por unidades ou como vc faz ?

    • @cleisesathler2381
      @cleisesathler2381 Рік тому

      Olá! Como saber se o Macaron esta assado?

    • @enilda.chef.confeiteira_14_12
      @enilda.chef.confeiteira_14_12 3 місяці тому +1

      ​@@cleisesathler2381pega um e levanta se sair sem grudar no tapete está bom.

  • @rafaelamadeogonzalez6678
    @rafaelamadeogonzalez6678 Рік тому +1

    Para bens fue a melhor Totoria que ja presencie obgaDO POELAS DICAS PARA BENS

  • @radiologiaindustrial9335
    @radiologiaindustrial9335 3 роки тому +21

    Menina vc é incrível obrigada obrigada obrigaduuuuuu ninguém ensina na net tão bem como vc . Amei vou fazer e vou postar pra vc avaliar . Deus abençoe muito sua vida . Gratidão pela doação de seu conhecimento e por indiretamente ajudar e incentivar quem está precisando se descobrir e ter uma renda nesses dias tão difíceis que estamos vivendo . Vc hoje não só me ajudou como vai ajudar indiretamente uma criança uma adolescente que está em depressão e tentou um suicídio por que não via sentido na vida e hoje ela se animou e ficou muito feliz conhecendo esse doce maravilhoso que vai trazer para ela prazer para fazer e trazer prazer na sua vida . Vou doar para ela todos os ingredientes inicial ela é uma pessoa de poucas posses mas de muito criatividade e por sua bondade eu irei retribuir O bem que vc fez. ❤️❤️❤️❤️❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  2 роки тому +6

      Meu Deussss, eu espero que coração que ela fique bem, que gostoso ler suas palavras, que Deus te abencoe grandemente e que o pouco que eu consigo ajudar por aqui seja de valor pra voces, obrigada pelo carinho!!

    • @jhonny4paws495
      @jhonny4paws495 5 місяців тому

      Obrigada ❤

  • @raissadev2446
    @raissadev2446 2 місяці тому

    A minha batedeira é doméstica. Também dá para fazer? Muito obrigada por partilhar. 🙏🏾

  • @gisellesantos6325
    @gisellesantos6325 6 місяців тому

    Nem acredito, Adriana da Sonheria Dona Ju ?? Mulher tudo o que você faz é incrível, já vou me inscrever !

  • @marabittencourt2774
    @marabittencourt2774 3 місяці тому

    Obrigada Adriana pelos ensinamentos. Essa receita pode ser dividida para os primeiros testes? Sucesso sempre❤

  • @shirleifreire1639
    @shirleifreire1639 2 роки тому +11

    3 vezes que eu fiz o seu método,tdo perfeito! Muito obrigada, por compartilhar 🙏

    • @marcianebeiervieira6754
      @marcianebeiervieira6754 Рік тому

      Eu gastei horrores com farinha de amêndoas e fiz outras receitas e minha massa ficava dura 😭😭. Essa é a última que vou tentar ainda

  • @verarocha6129
    @verarocha6129 Рік тому +1

    Tô muito feliz,fiz e deu certo também! Deus abençoe por sua gentileza em nós ajudar. Grande beijo ❤

  • @hingrydlima1800
    @hingrydlima1800 2 роки тому +7

    Vc e perfeita voz suave ensina super bem passa confiança e calma.
    Sua receita da super certo claro na primeira vez não fica igual os seus kkkk mais com treino depois de umas 4 vezes com certeza fica perfeito obrigada por ser esse ser humano humilde e que sabe passar o sabe pra todo mundo Deus abençoe sua vida sempre e pra sempre. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  Рік тому +1

      Obrigada pelas lindas palavras Hingryd, você é luz!

  • @enilda.chef.confeiteira_14_12
    @enilda.chef.confeiteira_14_12 Рік тому +1

    Merengue italiano é a maneira mais fácil de fazer, eu faço. Parabéns pela receita.

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  Рік тому +3

      Depende de quem executa, uns tem mais facilidade com um método, outros com outro…e tá tudo bem…eu uso o italiano na minha produção, mas o suíço acaba facilitando pra quem tá começando, obrigada

    • @lucilenepereira4838
      @lucilenepereira4838 Рік тому

      ​@@adrianaboccominopara o italiano é a mesma receita só muda a técnica ne isso

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  Рік тому +1

      @@lucilenepereira4838 não não, outra receita, quantidades parecidas, mas não é a mesma.

    • @enilda.chef.confeiteira_14_12
      @enilda.chef.confeiteira_14_12 3 місяці тому

      Merengue italiano vai água na preparação do merengue ​@@lucilenepereira4838

  • @solangetedeschi1381
    @solangetedeschi1381 2 місяці тому

    Que aula maravilhosa. Muito bem detalhada.👋👋

  • @sylvanapenha2785
    @sylvanapenha2785 Рік тому

    Estou pesquisando várias receitas e pelos comentários vou testar essa , volto pra dizer se tbm deu certo❤

  • @shirleycalcagno6290
    @shirleycalcagno6290 2 роки тому +68

    desculpe, mas o som da música atrapalha um pouco quem está com dificuldade de ouvir bem. seria interessante colocar a musica apenas quando não está falando. sei que muitos ouvem bem, mas é uma dica para que nós, com certa dificuldade, possamos acompanhar.

    • @CarlaAngeloazevedo
      @CarlaAngeloazevedo 2 місяці тому +2

      concordo eu não consigo prestar atenção nas 2 coisas

  • @cyndialves5740
    @cyndialves5740 Рік тому +3

    Pela primeira vez acertei os macarrons de PRIMEIRA! Ficaram PERFEITOS! Bem lisinhos e com o pézinho! A única diferença foi que após pingar, bati no fundo da forma pra sair as bolhas de ar, e deixei descansando uns 25 minutos antes de levar ao forno. Comprei um tapete de fibra de vidro revestido de silicone na Shopee! Ainda não tenho forno industrial ou elétrico, fiz no forno a gás mesmo! Como a temperatura mínima é 180°C, deixei porta do forno entreaberta com uma colher de pau, também comprei um medidor de temperatura (aqueles de bebê mesmo) pra ficar de olho na temperatura do forno com a tampa aberta! Muito obrigada por compartilhar sua receita conosco! ❤

    • @ednahelder
      @ednahelder Рік тому

      Cynd, você fez a macarronagem na batedeira? Por quantos minutos você bateu?

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  Рік тому

      Determinada faz assim! Parabéns por não dar desculpas e ir à luta Cyndi, Macarons são desafiadores sim, mas são perfeitamente executáveis, feliz com a sua conquista! 🎉🎉

    • @cyndialves5740
      @cyndialves5740 Рік тому +1

      @@ednahelder Misturei na batedeira, porém depois terminei a macarronagem na mão. Antes de começar, limpei todos os utensílios que iria utilizar na preparação da receita com álcool, pra tirar qualquer resquício de gordura, e também deixei toda bancada já organizada (tudo peneirado e separado na gramatura correta, espero ter ajudado!

    • @cyndialves5740
      @cyndialves5740 Рік тому

      @@adrianaboccomino Obrigadaaa! Comprei o forno de convecção da progás, agora vou dar início aos testes no novo forno hahaha

    • @MarcosVinicius-vo2fz
      @MarcosVinicius-vo2fz Рік тому

      Aonde vc comprou a farinha de amêndoas?

  • @isabeljuchtechchenpereira4133
    @isabeljuchtechchenpereira4133 Рік тому +3

    Boa tarde, assistindo mais uma vez o vídeo. Nunca tinha feito macarrons e na primeira vez deu super certo, sabor maravilhoso, só preciso treinar o formato. Gostaria de saber se existe algum vídeo com recheios para eles. Agradeço se me responder

  • @eueela9319
    @eueela9319 6 місяців тому

    Muito obrigada, minha terceira tentativa, aqui Deus certo

  • @nancidewergenes1254
    @nancidewergenes1254 Рік тому +1

    Adriana, vim te agradecer! Pela primeira vez consegui fazer macarons, faz uma semana desde que consegui fazer a minha primeira fornada. Já vendi mais de 200 em duas semanas ❤. Seu método é ótimo, não tem erro. Tenho um forno turbo, isso ajuda bastante. Obrigada!!!

  • @ingridcamillasoares6436
    @ingridcamillasoares6436 7 місяців тому

    Da certo mesmo!!!

  • @josselmavieira3560
    @josselmavieira3560 Рік тому

    Sua voz parece a voz da nazira da novela o clone ❤ amei o vídeo vou tentar fazer.❤

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  Рік тому

      Hehe, nunca reparei na voz dela…
      Pois tente essa receita!! E se quiser ir mais além, o meu curso de Macarons está na promoção esse fim de semana, de R$597,00 por R$197,00, lá ensino essa técnica do vídeo e também o macaron de método italiano que é espetacular! Tenho certeza que vai aprender!
      payment.hotmart.com/next/T43550454M?off=7nua1v1o&bid=1691249965743

  • @enilda.chef.confeiteira_14_12
    @enilda.chef.confeiteira_14_12 3 місяці тому

    Muito bem explicado, gostei, parabéns.

  • @cidajuvino5217
    @cidajuvino5217 9 місяців тому

    Obrigada pela sua gentileza Deus abençoe.

  • @maynassar1423
    @maynassar1423 7 місяців тому

    Adorei o.vídeo. Poderia compartilhar a quantidade dos ingredientes?

  • @danilaguria3482
    @danilaguria3482 4 місяці тому

    Já quero fazer ❤

  • @shirleifreire1639
    @shirleifreire1639 2 роки тому +10

    Adriana, o seu método é sensacional!!! Depois de tantas tentativas, varias receitas e formas de fazer, este foi a única que realmente deu certo, seu jeito simplificadao de ensinar, muito obrigada 🙏, te desejo: Sucesso!

  • @jordananeves7666
    @jordananeves7666 11 місяців тому

    Primeira receita que deu certo!!! Muito obrigada❤️

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  11 місяців тому

      Obaaa, que maravilha, fico feliz que tenha conseguido!!

  • @levada24
    @levada24 Місяць тому

    Qual a validade em temperatura ambiente, posso fazer quanto tempo antes da festa?

  • @adrianaandrade3775
    @adrianaandrade3775 6 місяців тому

    Adorei o video, obrigada pela explicação/ajuda!!!!

  • @daniellashirakawa6303
    @daniellashirakawa6303 Рік тому +2

    Já me inscrevi em seu canal só pela generosidade em nos ensinar verdadeiramente um macarons

  • @GeneseLtda
    @GeneseLtda Рік тому

    melhor aula ate agora

  • @clauzenisoares8212
    @clauzenisoares8212 Рік тому

    Sua massa ficou linda

  • @priscilasantosalves6812
    @priscilasantosalves6812 13 днів тому

    Olá, pode ser o glaçucar união? Grata

  • @Amora_dolls
    @Amora_dolls Рік тому

    Ansiosa p testar esperando meu tapete de silicone chegar. Gostaria de saber se consigo tingir a massa separadamente com corante em gel. Depois de finalizar a massa na batedeira? Grata

  • @Suspirart_confeitaria
    @Suspirart_confeitaria Рік тому

    Fiz sua receita e deu certo 🥹💖 #gratidao

  • @zuleidemariabezerrademelo2708

    Top sensacional parabéns,

  • @jessicanogueira4531
    @jessicanogueira4531 10 місяців тому

    Posso substituir o açúcar de confeiteiro pela refinada passada no processador?

  • @tayssalemes3700
    @tayssalemes3700 5 місяців тому

    Oii,tudo bem ? Da pra fazer a receita em forno elétrico?

  • @celina5630
    @celina5630 Рік тому

    Que dedicacao nas explicacoes. Gratidao

  • @MariahArantes
    @MariahArantes 2 роки тому +5

    Olá! Estou conhecendo seu canal agora e amei a receita!
    Você deixa a massa descansar antes de levar ao forno?

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  2 роки тому +5

      Oie, seja bem vinda! Não deixo, vai direto pro forno

    • @vivianecomercial1628
      @vivianecomercial1628 2 роки тому +1

      Eu estava com essa dúvida, obrigada por perguntar e obrigada por responder.

  • @reginasantana1157
    @reginasantana1157 5 місяців тому +4

    Olá boa tarde Adriana, tudo bem? Eu fiz a sua receita e ela ficou perfeita.
    Mais ou menos a 03 anos tento fazer macarrons e todas as vezes sem sucesso.
    Agora estou treinando para que eles fiquem todos do mesmo tamanho.
    Obrigada por as dicas mencionadas no vídeo, foi realmente informações de muita importância.❤

  • @ivanizearaujo2161
    @ivanizearaujo2161 Рік тому +1

    Obrigada querida por dividir seus ensinamentos vc é uma ótima professora Obrigada que Deus te ilumine eu vou tentar fazer

  • @micheleoliveira4218
    @micheleoliveira4218 11 місяців тому

    Ansiosa já pra fazer kķkk
    Só esperando minha farinha chegar rs
    Uma dúvida posso fazer a metade da receita? Da certo?
    Meu forno não comporta a receita inteira.

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  11 місяців тому +1

      Oie, olha, poder, pode....mas os tempos mudam um pouco, voce teria que testar isso pra dar certo.

    • @micheleoliveira4218
      @micheleoliveira4218 11 місяців тому

      @@adrianaboccomino seria o tempo de batimentos da massa, ou do forno? O meu é elétrico

  • @simonegianluppi1786
    @simonegianluppi1786 Рік тому +2

    Sem dúvida é a melhor receita da internet. Gratidão ❤

  • @gecileiasilva7174
    @gecileiasilva7174 Рік тому

    vou fazer hoje

  • @anadefatima2694
    @anadefatima2694 Рік тому +1

    Já vou começar a fazer❤❤

  • @angelacorreia4602
    @angelacorreia4602 11 місяців тому +3

    Adorei a receita..uma sugestão...essa musica de fundo atrapalhou um pouquinho..ficou um pouco difícil de te escutar.

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  11 місяців тому +2

      Que bom que gostou Angela, e sim, em alguns aparelhos a música fica mais alta mesmo, mas eu republiquei esse mesmo vídeo sem essa música, dá uma olhadinha nele que tá melhor pra ouvir.

  • @mariadosocorrodasilva5163
    @mariadosocorrodasilva5163 Рік тому +1

    Amei sua receita e explicação obrigado!!

  • @taniareceitasetc3633
    @taniareceitasetc3633 Рік тому

    vou fazer desse jeito.

  • @anaclarasouza9623
    @anaclarasouza9623 11 місяців тому

    Esses 85 graus por 10 minutos é só pra pré aquecer o forno ou ja tem que por os macarons nesse tempo?

  • @elianafonseca5901
    @elianafonseca5901 2 роки тому +3

    Adorei a sua receita, tão bem explicada,!
    Muito obrigada ! Além de ser super educada, simpática e talentosa !

  • @robertacosta5475
    @robertacosta5475 Рік тому +1

    Adriana, obrigada pela aula!!! A minha massa ficou bem mole, de pingar do pico quando em 90°, o que pode ter sido??? Vou tentar de novo, mas queria uma dica sobre isso…

    • @lucianaomura4022
      @lucianaomura4022 Рік тому +2

      Vc mexeu demais, quanto mais mexer a massa, mais líquida fica

  • @geisalima9536
    @geisalima9536 Рік тому +1

    Boa noite Adriana já comprei os materiais e vou fazer obrigada por proporcionar seu conhecido.
    Me tira uma dúvida eu não tenho tapete de silicone, posso fazer em papel de arroz?.
    Quanto tempo tem de durabilidade!

  • @mariarios9287
    @mariarios9287 Рік тому

    Boa noite. Amei suas dicas, sua simpatia. Ja vi muitos videos, mas explicadinho assim, nenhum. Parabens!!Voce pre-aquesce o forno? Se positivo por quanto tempo e qual temperatura? Voce deixa esfriar no forno?

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  Рік тому

      Sim, pré aquecido a 85 graus e aí coloca eles conforme explico no vídeo Maria 🥰
      E se quiser ir mais além, o meu curso de Macarons está na promoção esse fim de semana, de R$597,00 por R$197,00, lá ensino essa técnica do vídeo e também o macaron de método italiano que é espetacular! Tenho certeza que vai aprender!
      payment.hotmart.com/next/T43550454M?off=7nua1v1o&bid=1691249965743

  • @ClaudianePinheiro
    @ClaudianePinheiro Рік тому

    Estou fazendo a receita hoje, não tinha glacucar é domingo de carnaval, então estou fazendo c impalpável e orando a Deus que funcione, estou seguindo todas as orientações, obrigada por compartilhar.

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  Рік тому +1

      da certo com impalpável também, com algumas diferenças, mas dá sim

    • @janaynacamillo2367
      @janaynacamillo2367 Рік тому

      deu certo? eu também só tenho o impalpável 😅😂🤦🏻‍♀️

    • @Camila_32cg
      @Camila_32cg 4 місяці тому

      @@adrianaboccomino poderia explicar usando o impalpavel por favor??

  • @anamariatavares3665
    @anamariatavares3665 Місяць тому

    Não precisa secar antes?? Ou essa temperatura de 85 é pra fazer a secagem ????

  • @maradenise522
    @maradenise522 Рік тому +1

    Adriana como já falei amei seu vídeo muito bem explicado! Nunca acertei macarons com merengue suíço ,agora acertei, mas gostaria de te fazer uma pergunta , o que determina o tamanho dos pezinhos

    • @lucianaomura4022
      @lucianaomura4022 Рік тому

      A temperatura do forno, temperatura alta pezinho mais alto

  • @kethlensantana7092
    @kethlensantana7092 2 роки тому +2

    Essa receita rende quantos pares? Fiquei doida na sua torre, quero fazer para as bodas de prata dos meus pais, essa torre vai quantos macarons?

  • @katiadasilva7502
    @katiadasilva7502 Рік тому

    Amei essa receita, e a explicação, por quanto posso vender chef

  • @alessandracrescioni1107
    @alessandracrescioni1107 2 роки тому +1

    Fiz e ameiii ! Segui o passo a passo usando um forno por convecção

  • @doceencantoconfeitaria3314
    @doceencantoconfeitaria3314 2 роки тому +1

    caramba... nunca vi fazer a macarronage na batedeira... vou testar com certeza

  • @cristianesilverio8955
    @cristianesilverio8955 Рік тому

    gratidão ❤

  • @anarodrigues242
    @anarodrigues242 3 місяці тому

    Qie lindos ❤️ vc nao deixa eles secarem por 1h antes de assar ?

  • @Luzamorbondadeecura369.
    @Luzamorbondadeecura369. 2 роки тому +1

    Oi querida !!! Amei!!! Desde ontem procurando uma receitinha q eu gostasse!!! Valeu!!!! Vou fazer 🥰

  • @Raquelloos
    @Raquelloos 2 роки тому +3

    Oie, depois de pingar os macarrons. Eles não precisam descansar?

  • @andrealee3493
    @andrealee3493 2 роки тому

    Deus te abençoe e te guarde sempre

  • @mariasiqueira6933
    @mariasiqueira6933 2 роки тому +1

    Boa noite Adriana eu fiz duas vezes com a massinha com as claras envelhecidas deu super certo aí troquei o lugar de comprar a farinha e não prestou desanimei
    Adorei sua aula só queria saber como fazer se eu quiser fazer duas cores
    Obrigada
    Sucesso sempre ❣️

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  2 роки тому +3

      Maravilha Maria, macaron é isso mesmo, tem que ter intimidade com ele, saber identificar a farinha, e o que precisa ser feito nela antes de executar a receita, pra fazer duas cores eu gosto de fazer uma receita pra cada cor, mas se for muito pra voce, voce pode nao colocar o corante no merengue, fazer o processo com ele branquinho mesmo, e dividir a massa, pra depois colocar o corante. Muito cuidado nessa etapa porque a macaronage vai precisar estar mais firme, tipo um ponto antes de ficar boa, pra dar certo de misturar o corante...

    • @mariasiqueira6933
      @mariasiqueira6933 2 роки тому +1

      @@adrianaboccomino Obrigada pelo carinho ❤️

  • @priscilamariano7690
    @priscilamariano7690 Рік тому +2

    Vou arriscar a receita 😊
    Tenho algumas duvidas:
    Como armazenar?
    Validade
    Posso congelar ele pronto ou a massa?
    Qual recheio posso usar?

  • @laudiceiacoelho9041
    @laudiceiacoelho9041 Рік тому

    Oi bom dia a todos
    Eu vou fazer com a certeza no meu coração kk vai dar certo vou conseguir muito obrigado pela receita e por compartilhar 🙏🙏🙌😘

  • @lidianegouveia5997
    @lidianegouveia5997 2 роки тому +3

    Obrigada pela generosidade de disponibilizar sua receita, sua explicação é clara e objetiva, parabéns!!! Não acho que a música tá alta não, escutei perfeitamente toda explicação.

  • @laysiaadryanee
    @laysiaadryanee 2 місяці тому

    Tem que desgrudar ele depois de frio? Tentei retirar ainda quente e pregou tudo, voltei pro forno por 10min. Não sei se vai da certo rsrs

  • @janainapaulo169
    @janainapaulo169 Рік тому

    Receita top, vou testar.
    Só uma duvida, vc pre aquece o forno ou liga em 85 ° e coloca eles para assar?

  • @selmapereiradiasmartins3537

    Boa tarde!
    Sobre a receita do macarons, qto ao forno qual a temperatura apropriada para forno convencional e o tempo

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  11 місяців тому +1

      Isso voce precisará testar no seu forno pra saber, em média usamos uma temperatura proxima de 120 graus e o tempo em torno de 20 a 25 minutos, mas isso pode ser muito diferente no seu equipamento, por isso, precisa testar.

  • @angelmel8343
    @angelmel8343 Рік тому +1

    Gratidão

  • @vitoriagomes7712
    @vitoriagomes7712 Рік тому

    Parabéns vou fazer muito obrigada

  • @elianaazevedo1255
    @elianaazevedo1255 Рік тому

    Obrigada pela receita.
    Receita espectacular.
    Eu fiz a receita, mas eles grudaram no fundo, o k pode t acontecido?
    Vc pode me ajudar?

  • @anjinhamarcia69rodrigues42
    @anjinhamarcia69rodrigues42 2 роки тому +1

    Ameiiii suas explicações, parabéns

  • @paulamariana3843
    @paulamariana3843 Рік тому

    Adriana a macaronagdm na batedeira vc usa o globo ate o fim ou pode usar a raquete

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  11 місяців тому

      Pode usar a raquete sim, eu uso o globo, acho mais prático.

  • @solbara1300
    @solbara1300 Рік тому

    Boa noite Adriana achei vc e gostei muito da sua aula ,quero muito aprender e fazer os Macarons .tbm gostaria de saber a farinha de amêndoas a gente compra pronta.tem uma marca específica da farinha.Desde já te agradeço de ♥️Gratidão Deus abençõe vc🙏😋🌹

  • @maricaaparecidarondon8124
    @maricaaparecidarondon8124 2 роки тому +2

    Meu Deus ! Além de boas explicações ,Você é linda .

  • @denisemirandalourenco6397
    @denisemirandalourenco6397 2 роки тому +1

    Deus te abençoe sempre. Muito obrigada vou fazer os testes de cada etapa.

  • @likibertoldi9186
    @likibertoldi9186 Рік тому

    Adorei ver seu vídeo. Com certeza vou fazer e treinar mto.
    Qual recheio vc fez ???

    • @adrianaboccomino
      @adrianaboccomino  Рік тому

      Pois tente essa receita!! E se quiser ir mais além, o meu curso de Macarons está na promoção esse fim de semana, de R$597,00 por R$197,00, lá ensino essa técnica do vídeo e também o macaron de método italiano que é espetacular! Tenho certeza que vai aprender!
      payment.hotmart.com/next/T43550454M?off=7nua1v1o&bid=1691249965743

  • @simonelima5933
    @simonelima5933 Рік тому

    Vc após pingar não bate a forma para tirar bolhas de ar?
    E antes de assar, vc não deixa dar uma secada na superfície dos macarrons?

  • @otonielrs1
    @otonielrs1 2 роки тому

    Obrigado Adriana, sua didática é excelente.

  • @arianafuentes842
    @arianafuentes842 3 роки тому +2

    vou tentar hoje! obrigada, amei!

  • @ClaudiaMarreiros
    @ClaudiaMarreiros 2 місяці тому

    Eu posso congelar e como seria ?

  • @angu7927
    @angu7927 2 роки тому

    Amei a receita

  • @cleisesathler2381
    @cleisesathler2381 Рік тому +2

    Estava procurando uma receita de Macarons e achei voceeee!!! Além de linda explica super bem. Adorei e lendo todos os comentários essa é a receita que vou tentar fazer com certeza(nunca fiz🫢). Quero saber como é a conservação, durabilidade e quanto tempo dura uma torre assim combos macarons perfeitos. Muito obrigada por sua disponibilidade em ensinar

  • @renatafreitas4488
    @renatafreitas4488 4 місяці тому

    Quanto tempo dura sem rechear? Gostaria muito de fazer pro meu casamento, e como é tudo muito corrido, gostaria de fazer com antecedência. É possível?

    • @enilda.chef.confeiteira_14_12
      @enilda.chef.confeiteira_14_12 3 місяці тому

      Três meses congelado, só as cookies ou já recheados com ganache, depois retira do freezer e deixa descongelar na geladeira em forma em aberto por uma hora. no congelador da geladeira 1 mês. Em temperatura ambiente bem embalado 5 dias, recheio de ganache sem frutas frescas.

  • @drisilveira
    @drisilveira Рік тому

    Gratidão por compartilhar seu conhecimento ♥️♥️♥️♥️♥️

  • @anapaulamarques1182
    @anapaulamarques1182 2 роки тому +1

    Comprei macarom hj pra experimentar e amei. Vou fazer essa receita. Com papel manteiga eu consigo assar?

    • @lucianaomura4022
      @lucianaomura4022 Рік тому +1

      Não, vc vai estragar seus ingredientes, ele gruda de uma forma que não sai

  • @anadefatima2694
    @anadefatima2694 Рік тому

    Boa tarde tudo bem?
    Amei a sua receita❤
    Vou fazer para o casamento do meu filho, dia 22de Abril.
    Como posso armazenar eles?
    Pois vou fazer o bolo tbm.
    E gostará de deixar os macarons prontos.
    Vc pode me ajudar neste quesito?