El caldo gallego de Galicia , es fundamental , unto , grelos ( en su temporadas ,) jamon con hueso , carnes , gallina , patatas . Cuándo se acaba la temporada de los grelos , se puede hacer con repollo y col ( es lo mismo ) y claro faltas las Alubias Blancas . Todas las carnes , las patatas , alubias blancas y la verdura , se sacan en una fuente y después se tome el delicioso caldo y en cada tazon sin asa y que no falte el pan . El caldo gallego, tiene la oportunidad de poderle echar distintas carne , en los tiempos de antes lo que podian comprar también se le pone chorizos . Es una comida soculenta , deliciosa y de Buen Provecho !!!! Claro que no falte , una buena Copa de Vino 🍷 SALUD . 👍👍👍👍👍👍👍👍👍🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
Acabo de ver tu video y me encantò, Ese caldo gallego se ve buenísimo y la acelga le da un sabor especial sin acelga no es igual. Cuando se me acaben mis frijoles colorados que hice ayer los voy hacer. Muchas gracias por tu deliciosa receta . Te doy del 1 al 10 un 10. Mis saludos y muchas bendiciones para ti y para tu linda familia .
Mi mamá hacía Çaldo Gallego muy a menudo. El día que me gradué de High School en junio de1973 la comida fue Caldo Gallego y todavía hoy día me acuerdo. Es un plato muy fuerte y saludable. ¿Por qué aprendiste a cocinar y quién te enseñó? Deséandote mucha suerte en tus videos. 👍
Todas las comidas Espanola 🇪🇸 alimentan , pero los numerosos cocidos y sus caldos cómo el Cocido Madrileno y caldo 👍 Cocido GALLEGO y caldo 👍 FABADA ASTURIANA 👍 y hay muchos pueblos que tienen sus cocidos y caldos que viven en las montanas , que son menos conocidos , pero son deliciosos y muy nutritivos .👍👍👍👍👍👍👍 Me alegra muchooooo , que estés de vuelta . No sabia , que habias regresado . Te deseo mucha salud y felliz vida , para tú esposo y para ti 💘🥂🍾👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Hi Gio que rico para el frío. Muchas gracias por esta receta gustó de volverte ver no te pierdas te queremos con esa Sason que tu cocinas tiene que quedarte bueno me gustaría mucho conocerte en persona. Un abrazo y un besote. Cuídate mi niño que Dios te bendiga.
Que delicia por Dios a la verdad que todo lo que cocinas te debe quedar espectacular Sabes que siempre te deseo muchísimas bendiciones para poder seguir disfrutando y aprendiendo cada dia de tus deliciosas recetas. Un fuerte abrazo desde Dallas, texas
Eso es lo que estoy buscando la acelga sin acelga no es bueno es un ingrediente muy importante le da un sabor exquisito. Hay en la tienda del Publix pero he ido y no la he encontrado las personas se la llevan rápido. Esta la acelga roja y la blanca, la blanca es la mejor.
Hola cómo estás amor será que puedes hacer sopa de plátano la probé una vez y me encantó no tengo ni idea cómo se hace bendiciones y sigue poniendo videos ❤
Turnip greens? Creo..😊....no parece que es swiss chard. Pero me imagino que pueda usar la que le guste Swiss chard turnip greens hasta espinaca también me imagino
Me gusta la receta, pero el Caldo Gallego viene de GALICIA, no Valencia. 🤣🤷🏻♂️👍
@@0kneelbeforezod0 si tienes toda la razón! Me confundí cuando dije Valencia 🙏🏻
El caldo gallego de Galicia , es fundamental , unto , grelos ( en su temporadas ,) jamon con hueso , carnes , gallina , patatas . Cuándo se acaba la temporada de los grelos , se puede hacer con repollo y col ( es lo mismo ) y claro faltas las Alubias Blancas . Todas las carnes , las patatas , alubias blancas y la verdura , se sacan en una fuente y después se tome el delicioso caldo y en cada tazon sin asa y que no falte el pan .
El caldo gallego, tiene la oportunidad de poderle echar distintas carne , en los tiempos de antes lo que podian comprar también se le pone chorizos . Es una comida soculenta , deliciosa y de Buen Provecho !!!! Claro que no falte , una buena Copa de Vino 🍷 SALUD . 👍👍👍👍👍👍👍👍👍🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
Excelente resumen de ingredientes, el caldo gallego es de Galicia, maravilla de maravillas!
Que bien explicas todo y se ve muy limpio todo
Que bien explicas todo y luce todo muy limpio Eso es excelente Gio 😍
Gracias Saludos
Gracias Saludos para ti
Tío eres un chico muy simpático. MUCHOS éxitos chaval
Muchas gracias
Luce super rico.!!!delicious 👏🏻
Gracias
Acabo de ver tu video y me encantò, Ese caldo gallego se ve buenísimo y la acelga le da un sabor especial sin acelga no es igual. Cuando se me acaben mis frijoles colorados que hice ayer los voy hacer. Muchas gracias por tu deliciosa receta . Te doy del 1 al 10 un 10. Mis saludos y muchas bendiciones para ti y para tu linda familia .
@@surianyfernandez8423 muchas gracias por el cariño! Me feliz que disfrutes las recetas 🫶
Mi abuela que era gallega le echaba unto. Es primordial!!!
Hola disculpa la pregunta, pero donde puedo conseguir el unto? Cuando vivía en New Jersey lo conseguía fácil pero en Florida no lo encuentro. Gracias
Claro el unto es lo mejor pero por eso dije que si no lo tenías puedes usar bacon pero si puedes ir a un mercado español y comprar. Sería lo mejor
@@maritzao2034 busca en un mercado español
@@gioenlacocina gracias Gio
@@maritzao2034 En Sedanos o cualquier supermercado cubano por donde estan las Carnes y pollo.
Saludos desde Zaragoza España haré ese rico caldo cuando compre los ingredientes.Gracias
@@Primeradecorintiosquinceunoalc un Abrazo grande hasta Zaragoza! 🥰
Está bien fácil lo voy hacer ,gracias
Mi mamá hacía Çaldo Gallego muy a menudo. El día que me gradué de High School en junio de1973 la comida fue Caldo Gallego y todavía hoy día me acuerdo. Es un plato muy fuerte y saludable. ¿Por qué aprendiste a cocinar y quién te enseñó? Deséandote mucha suerte en tus videos. 👍
Todas las comidas Espanola 🇪🇸 alimentan , pero los numerosos cocidos y sus caldos cómo el Cocido Madrileno y caldo 👍 Cocido GALLEGO y caldo 👍
FABADA ASTURIANA 👍 y hay muchos pueblos que tienen sus cocidos y caldos que viven en las montanas , que son menos conocidos , pero son deliciosos y muy nutritivos .👍👍👍👍👍👍👍
Me alegra muchooooo , que estés de vuelta . No sabia , que habias regresado . Te deseo mucha salud y felliz vida , para tú esposo y para ti 💘🥂🍾👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Gio, gracias sólo con verte comer vale la pena ver tu cocina sabrosa, bendiciones 💖💖💖💖💖
Hahahaha muchas gracias corazón! 🥰
Se ve bueno. Se ve bueno. Dale
Cocinas espectacular , me encantan tus videos .
Gracias! 🥰
Que delicioso se ve ese caldo Gio🤤 Gracias por compartir la receta. Like 440. Un abrazo!
@@mujermaravillosa7528 gracias por el cariño! 🥰🙌🏼
Se ve muy rico😋😋
Muchas Gracias!
Le quedo exquisito 🤤🤤🤤
Thank you 🙏🏻
Que Rico! Gracias Gio ❤️
😘😘
Gracias por la información de la cazuela. 🙏🏻😘🤗❤️
Wow 🤩 que rico quedó eso! ❤️🤗
Gio nadie cocina como tú!!
Hay! Muchas gracias corazón! ❤
Gracias amor! 🥰
Muy buena presentacion. Luce sabroso ese caldo gallego.
Gracias! Un abrazo!
Hi Gio que rico para el frío. Muchas gracias por esta receta gustó de volverte ver no te pierdas te queremos con esa Sason que tu cocinas tiene que quedarte bueno me gustaría mucho conocerte en persona. Un abrazo y un besote. Cuídate mi niño que Dios te bendiga.
❤ muchas gracias corazón! Quién sabe un día nos cruzamos no sabes la cantidad de veces que me encuentro a gente 🥰 y lo feliz que me pongo! ❤️
Gio que rico se ve ese caldo gallego
Gracias milagro un abrazo grande
Esa receta está genial, hoy mismo la estoy haciendo. Muchísimas gracias Gio por compartir. Bendiciones
Gracias a ti! 🙌🏼un abrazo!
Que delicia por Dios a la verdad que todo lo que cocinas te debe quedar espectacular Sabes que siempre te deseo muchísimas bendiciones para poder seguir disfrutando y aprendiendo cada dia de tus deliciosas recetas. Un fuerte abrazo desde Dallas, texas
Hay yailin! No sabes cómo aprecio tu comentario. ❤️ te mando un abrazo bien grande! 🥰 te quiero mucho!
Exelente receta eres el mejor
Gracias ti! Un abrazo
Ay que rico 😋
Mi caldo favorito❤ Mi Mamá le añade morcilla y huesos ahumado. Prefiero tu manera 😊
🥰así queda rico también!
Gio esp se ve riquísimo
🙌🏼 gracias!
Acabo de descubrir tu canal y me ha gustado mucho. Ya me suscribí.
Muchas gracias amor! 🥰
Yay! Gio ♥ Que marcas de chorizo usas corazon , aqui no encuentro chorizo espanol o los que usan los cubanos. Un abrazo para ti y God bless U ♥
Justo para el frio que penetra hasta los huesos saludos de Perú aver si un dia re animas a preparar ceviche ❤
🙌🏼 así mismo! Saludos hasta Perú!
❤❤❤amo muito feijão branco assim
😘
Gio q gusto verte tan recuperado.
Muchas gracias corazón! 🥰🙌🏼
Eso levanta un muerto como decimos nosotros se ve riquisimo
Always nice to see you. If you haven't made garbanzos en potage, would you? Please. Thank you.
El Unto es la grasa q estabas buscando el nombre. Eso lo lleva y le da el toque perfecto. Te quedo muy rico..
Muchas gracias! ❤️🙏🏽
Yum
Yo estaba loca por hacer caldo gallego y tu receta me encantó. Lo voy hacer. Gracias ❤❤❤ donde puedo conseguir la acelga?
Que bueno seguro que te quedará bien rico.
Eso es lo que estoy buscando la acelga sin acelga no es bueno es un ingrediente muy importante le da un sabor exquisito. Hay en la tienda del Publix pero he ido y no la he encontrado las personas se la llevan rápido. Esta la acelga roja y la blanca, la blanca es la mejor.
El nombre de la acelga es (Chard Swiss)
Caldo gallego con este calor, Gio? Bendiciones, contenta de verte
😂 verdad! Pero oye que sabroso !!!
El calor es afuera a la hora de cenar se come dentro de la casa no se donde ud. vive
Es verdad pero ustedes lo pidieron y yo se los traigo! 😂❤
Ya tengo la comida de hoy 😁🙏
😅 ya!
A veces no encuetro unto pero la pancetta Italiana le da el mismo sabor.
Seguro que si
Hola cómo estás amor será que puedes hacer sopa de plátano la probé una vez y me encantó no tengo ni idea cómo se hace bendiciones y sigue poniendo videos ❤
@@MaiteeTHernandez hola corazón lo voy a tener en cuenta para próximas recetas 🙌🏼🥰
Welcome back! No mi favorito pero si alguien me lo pide lo hago!
🥰🥰
Hola geo tu no haces masareal me gusta mucho tu canal yo soy cubana tambien vivo en orlando
Muy buena la receta ya te oí con lo de la sal de tu suegra jajaja
Gio hola, hacia tiempo no te veía , que bueno verte nuevamente ❤️
Hola Sandra! 🥰 un abrazo!
🙏🏻😘🤗❤️
Gio Gracias, te desapareciste! Qué gusto verte nuevamente! Un abrazo cordial de Port Chester, New York!
Gracias corazón, tranquila que siempre me recuerdo de ustedes 🥰 saludos!
Gio, te hechamos de menos☺️🤗
Hola , donde consigo la receta del Arroz Imperial please!!!❤
Hola! Aquí te dejo el link
ua-cam.com/video/VdQrGBxuW8E/v-deo.htmlsi=rI9eEnBalYy5pA7Q
El caldo gallego es de Galicia. De Valencia son las paellas.
Tiene toda la razón! Gracias por la aclaración después que lo fui a editar el video vi el error!
Que marca es la cazuela?
Abajo está el link
Hola Amor! Si ves el video de Nuevo vas a ver Que te sale el link de la casuals en la parte abajo del video al principio. Dale click ahí 😉
@@gioenlacocina ya lo vi mi amor y te di las gracias también. 🙏🏻🤗😘❤️
Gio que es CELGA? Es lechuga?🤔
En inglés es "Swiss chard" también se puede usar "turnip greens"
@@christalineloos3787 ok muchísimas gracias, estoy deseosa de hacerlas 😋😋
Ya te respondieron pero si es Swiss chard! 🙌🏼
@@gioenlacocina muchas gracias Gio
Me quedo súper rico, lo hice hoy, gracias Gio🥰
Que es acelga en inglés?
Turnip greens? Creo..😊....no parece que es swiss chard. Pero me imagino que pueda usar la que le guste Swiss chard turnip greens hasta espinaca también me imagino
@@lissyniña Swiss chard
Hola es Swiss chard peor puedes usar kale oh collard Green
Lleva unto acelga y versa
Sin gritartelo… yo lo hago con Unto y buena carga de acelga🤷♂️🤣🤣🤣🤣🤣
Una corrección respetuosa: Valencia no queda en Galicia, así que el caldo gallego no provendría de Valencia sino de la región de Galicia.
Siii tienes toda la razón fue que me confundí
Recibí tu mensaje. Gracias por tomarlo a bien. Saludos desde Puerto Rico!
De caldo gallego solo tiene el nombre
Tú quieres decir tocino que viene entero el pedazo de manteca y masita salado
Gio, caldo gallego sin Unto is not the genuine caldo gallego.
No English Subtitles.... Oh Dios Mio😠
Hay que ponerle unto si no , no es caldo gallego
Si, la pancetta no es ahumada ni curada como el bacon
How about translating to English during the video might be nice🙄
Eso está repugnante con tantas carnes. Fujita se te fue la mano
Mi vida posteaste ese comentario en mi canal Gio en La Cocina…. Te confundiste de persona.