@@michaeltrifo6610 και τι πακέτο.. 🤣🤣🤣 Εγώ δεν λέω τπτ γιατί λατρεύω το ψάρεμα, κάνω το χόμπι μου, αλλά με τα ψάρια στο σπίτι δεν έχω καμία δουλειά. Πολλές φορές τα χαρίζω για να γλυτώνω τα παρατράγουδα 🤣
Μπράβο ρε Μιχάλη. είσαι ωραίος. Αυτά που λες είναι πολύ σωστά. είσαι δάσκαλος. Ψωνίζω και εγώ από τον Κοσμά. θα ήθελα αν είναι δυνατόν να βρεθούμε να τα πούμε και από κοντά. Μένω Αθήνα.
φιλε Νικο και βεβαια αν βαλεις τα κεφαλια απο τα ψαρια σε κιουρτο και τα κρεμασεις θα μπουν καβουρια, χταποδι μουγκρια και σμερνες αν τα βαλεις χυμα θα μπουν μονο σκολοπεντρες!!!
Καλησπέρα φίλε Μιχάλη Πο Χανιά, ερώτημα,ψαρεβω απικο, καθώς κρατάω το καλάμι ξαφνικά ένα βαθύ βιθυσμα αλλά αθόρυβα και γρήγορο,τι να είναι ποτέ όμως δεν υπάρχει ψάρι όταν καρφώνω, γρήγορο βαθια βουτιά η αρματωσιά,αλλά τίποτα, κούφια που λένε,τι να είναι,?? Σε ευχαριστώ
Καλησπέρα, μήπως είναι δυνατόν να φτιάξετε ένα βίντεο που να δείχνει αναλυτικά την κατασκευή μαλάγρας; Πιστέυω είναι ένα θέμα που αφορά όλους τους ψαράδες και θα ήταν πολύ χρήσιμο να μάθουμε όσα περισσότερα γίνεται για να βελτιώσουμε τις αποδώσεις μας στο ψάρεμα!
φιλε εκτος απο τις ετοιμες μαλαγρες(αλευρα) σε σκονη η υμιυγρη μορφη που ανακατευουμε σε λεκανη η κουβα και προσθετουμε θαλασσινο νερο και αμμο πολλες φορες και μπικατινι μπορουμε να φτιαξουμε και μνοι μας δες εδω ua-cam.com/video/FsDjnGC5krM/v-deo.html αν δεν σε καλυψα τοτε στειλε μηνυμα να κανω κι αλλο βιντεο
Καλημέρα, ευχαριστώ για την άμεση ανταπόκριση στο σχόλιο μου,έχω δεί το βιντεό σας καθώς και πολλά άλλα και επειδή θεωρώ πως είστε ένας έμπειρος άνθρωπος θα ήθελα να δώ απο εσάς ένα βίντεο που να φτιάχνετε μαλάγρα για απίκο κυρίως.Γιατί όπως και να το κάνουμε αλλιώς είναι στα λόγια και αλλιώς στην πράξη.Ηθελα να σας στειλω προσωπικό μήνυμα καλύτερα αλλα δεν γνώριζα πώς. Αν λοιπόν έχετε τον χρόνο και την διάθεση θα ήθελα να φτιάχνατε ένα βίντεο κατασκευής μαλάγρας.Εχω δεί και άλλα απλά θα ήθελα και την δική σας τεχνική. Επίσης 2 ακόμα ερωτήσεις: 1. Τα εντόσθια των γερμανών(αγριοσαλπων) κάνουν για μαλάγρα; (διοτι στο καθαρισμα που εχω παρατηρησει ειναι αρκετα μεγαλα και σε χοντρο μεγεθος και ισως να μην αρεσει η μυρωδια στα ψαρια κ επισης αν εχει κ αλλους γερμανους η περιοχη ισως να το αναγνωρισουν και να μην τσιμπάνε) 2. Πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθούν οι ''κεφτέδες'' μαλάγρας στην κατάψηξη ώστε να μην χάσουν την αποδωσή τους.Σκέφτομαι να φτιάξω εξ αρχής μεγάλη ποσότητα και να την αποθηκευσω στην κατάψυξη, και κάθε φορά που πάω για ψάρεμα να παίρνω απο εκεί ώστε να μην μπαίνω ξανά και ξανά στην διαδικασία παραγωγής της.
φιλε θα προσπαθησω οσο πιο συντομα γινεται γιατι με το στησιμο του καινουργιου μαγαζιου αυτη τη βδομαδα δεν εχω καθολου χρονο γενικα στη μαλαγρα θα πρεπει να μη βαζεις αντερα ψαριων που τρεφονται με φυκια οπως ο κεφαλος η σαλπα ο σκαρος η αγριοσαλπα και ο γερμανος γιατι προσδιδουν ασχημη μηρωδια ετσι ξερω μπορεις να βαλεις εντοσθια απο γαυρο και σαρδελα πιο καλα. αν κλεισεις σε σακουλα και αφαιρεσεις τελειως τον αερα με καλαμακι τοτε και 6-7 μηνες αν ειναι μεχρι -18C και ετυχε να ξεχασω σε καταψυκτη στους -25C για ενα χρονο και δουλεψαν μια χαρα.
michael trifo Δεν πειράζει κύριε Μιχάλη οπότε μπορείτε κ έχετε τον χρόνο φτιάξτε το εάν θέλετε φυσικά, ευχαριστώ ξανά για την απάντηση σας και καλή αρχή με το νέο σας κατάστημα!!!!☺🐟
φιλε ειναι καθαριστες του βυθου σκουλικια που τρωνε τα ψοφια και πολλες φορες ανεβαινουν πανω στα αγκιστρια και τρωνε το δολωμα χρωμα πρασινο/κοκκινο και οταν θυμωνουν βγαζουν ασπρες τριχες δεξια αριστερα κατα μηκος τους και αν τις πιασεις με γυμνο χερι νομιζεις οτι επιασες καρβουνο αναμενο απο τον πονο!!!
συγχαρητηρια για τις οδηγιες-συμβουλες-μυστικα που μας δειχνετε
ΜΠΡΑΒΟ ΦΙΛΕ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ ΒΙΝΤΕΟ
ευχαριστω φιλε
Αχαχχαχα όλα τα λεφτά η παρένθεση για την πιθανή γκρίνια της γυναίκας.
Δεν μπορώ να φανταστώ τι έχει ζήσει η γυναίκα σου 🤣🤣🤣
Τέλειο το βίντεο!
ευχαριστω ετσι δεν ειναι μονο να τα τρωει τα ψαρια ολο το πακετο μαζι!!!!
@@michaeltrifo6610 και τι πακέτο.. 🤣🤣🤣
Εγώ δεν λέω τπτ γιατί λατρεύω το ψάρεμα, κάνω το χόμπι μου, αλλά με τα ψάρια στο σπίτι δεν έχω καμία δουλειά. Πολλές φορές τα χαρίζω για να γλυτώνω τα παρατράγουδα 🤣
χαχαχαχαχα ωραιος
ευχαριστω πολυ φιλε
να σαι καλα φιλε καλες θαλασσες!!!
👍🦈🐟
ευχαριστω
Μπράβο ρε Μιχάλη. είσαι ωραίος. Αυτά που λες είναι πολύ σωστά. είσαι δάσκαλος. Ψωνίζω και εγώ από τον Κοσμά. θα ήθελα αν είναι δυνατόν να βρεθούμε να τα πούμε και από κοντά. Μένω Αθήνα.
φιλε Τασο αθηνα μενω κι εγω ελα απο το μαγαζι Αθηνας 59 απεναντι απο το μαγαζι του Κοσμα
Καλησπέρα. Έχετε κάπου στην Αθήνα μαγαζί??? Ψάχνω να βρω ρεγκαλευρο..
ναι 2103312847
μου χε ξεφυγει αυτο το βιντρο μπραβο ρε Μιχαλη ωραιο να σαι καλα.. θα ρθω μια μερα να με στειλεις για υλικα ..
φίλε Γιωργο οποτε θες θα χαρώ να τα πούμε από κοντα
Μπορώ στο ζυμάρι αντί για σαλαγκια αγκίστρι?
Ακόμα για ζυμάρι δουλεύει να βάλω αλεύρι φριγανια τυρί φέτα σκόρδο και αλμυ.
ναι & ναι
μπραβω φιλε πολυ χρησιμα τα βιντεο σου με βοηθαν πολυ. Ξερεις αν μπορω να χρησιμοποιησω τα κεφαλια απο τα ψαρια και σε κιουρτους
φιλε Νικο και βεβαια αν βαλεις τα κεφαλια απο τα ψαρια σε κιουρτο και τα κρεμασεις θα μπουν καβουρια, χταποδι μουγκρια και σμερνες αν τα βαλεις χυμα θα μπουν μονο σκολοπεντρες!!!
ευχαριστω να σαι καλα καμια μερα θα ξεκλεψω κανα τεταρτο κατα τις 3,30 να πεταχτω .. να τα πουμε .. δασκαλε με γεια το κουρεμα κιολας ..
ευχαριστω φιλε Γιωργο καλο βραδυ ελα θα περιμενω
Καλησπέρα φίλε Μιχάλη Πο Χανιά, ερώτημα,ψαρεβω απικο, καθώς κρατάω το καλάμι ξαφνικά ένα βαθύ βιθυσμα αλλά αθόρυβα και γρήγορο,τι να είναι ποτέ όμως δεν υπάρχει ψάρι όταν καρφώνω, γρήγορο βαθια βουτιά η αρματωσιά,αλλά τίποτα, κούφια που λένε,τι να είναι,?? Σε ευχαριστώ
το ψαρι πιανει το δολωμα αλλα δεν το πιανει το αγκιστρι η η σαλαγκια
Καλησπέρα. Η ζύμη κάνει και για casting η όχι ?
ναι
@@michaeltrifo6610 ευχαριστώ
Μιχαλη αν χρησιμοποιησω παστες σαρδελες,θ κερδισω,θα χασω ή το ιδιο θ ειναι τ αποτελεσμα?
οχι οχι ναι
Δάσκαλε το σαλιγκάρι κάνει για δόλωμα;
ναι της θαλασσας
@@michaeltrifo6610 Ευχαριστώ
Καλησπέρα, μήπως είναι δυνατόν να φτιάξετε ένα βίντεο που να δείχνει αναλυτικά την κατασκευή μαλάγρας;
Πιστέυω είναι ένα θέμα που αφορά όλους τους ψαράδες και θα ήταν πολύ χρήσιμο να μάθουμε όσα περισσότερα γίνεται για να βελτιώσουμε τις αποδώσεις μας στο ψάρεμα!
φιλε εκτος απο τις ετοιμες μαλαγρες(αλευρα) σε σκονη η υμιυγρη μορφη που ανακατευουμε σε λεκανη η κουβα και προσθετουμε θαλασσινο νερο και αμμο πολλες φορες και μπικατινι μπορουμε να φτιαξουμε και μνοι μας δες εδω
ua-cam.com/video/FsDjnGC5krM/v-deo.html
αν δεν σε καλυψα τοτε στειλε μηνυμα να κανω κι αλλο βιντεο
Καλημέρα, ευχαριστώ για την άμεση ανταπόκριση στο σχόλιο μου,έχω δεί το βιντεό σας καθώς και πολλά άλλα και επειδή θεωρώ πως είστε ένας έμπειρος άνθρωπος θα ήθελα να δώ απο εσάς ένα βίντεο που να φτιάχνετε μαλάγρα για απίκο κυρίως.Γιατί όπως και να το κάνουμε αλλιώς είναι στα λόγια και αλλιώς στην πράξη.Ηθελα να σας στειλω προσωπικό μήνυμα καλύτερα αλλα δεν γνώριζα πώς.
Αν λοιπόν έχετε τον χρόνο και την διάθεση θα ήθελα να φτιάχνατε ένα βίντεο κατασκευής μαλάγρας.Εχω δεί και άλλα απλά θα ήθελα και την δική σας τεχνική.
Επίσης 2 ακόμα ερωτήσεις:
1. Τα εντόσθια των γερμανών(αγριοσαλπων) κάνουν για μαλάγρα; (διοτι στο καθαρισμα που εχω παρατηρησει ειναι αρκετα μεγαλα και σε χοντρο μεγεθος και ισως να μην αρεσει η μυρωδια στα ψαρια κ επισης αν εχει κ αλλους γερμανους η περιοχη ισως να το αναγνωρισουν και να μην τσιμπάνε)
2. Πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθούν οι ''κεφτέδες'' μαλάγρας στην κατάψηξη ώστε να μην χάσουν την αποδωσή τους.Σκέφτομαι να φτιάξω εξ αρχής μεγάλη ποσότητα και να την αποθηκευσω στην κατάψυξη, και κάθε φορά που πάω για ψάρεμα να παίρνω απο εκεί ώστε να μην μπαίνω ξανά και ξανά στην διαδικασία παραγωγής της.
φιλε θα προσπαθησω οσο πιο συντομα γινεται γιατι με το στησιμο του καινουργιου μαγαζιου αυτη τη βδομαδα δεν εχω καθολου χρονο γενικα στη μαλαγρα θα πρεπει να μη βαζεις αντερα ψαριων που τρεφονται με φυκια οπως ο κεφαλος η σαλπα ο σκαρος η αγριοσαλπα και ο γερμανος γιατι προσδιδουν ασχημη μηρωδια ετσι ξερω μπορεις να βαλεις εντοσθια απο γαυρο και σαρδελα πιο καλα. αν κλεισεις σε σακουλα και αφαιρεσεις τελειως τον αερα με καλαμακι τοτε και 6-7 μηνες αν ειναι μεχρι -18C και ετυχε να ξεχασω σε καταψυκτη στους -25C για ενα χρονο και δουλεψαν μια χαρα.
michael trifo
Δεν πειράζει κύριε Μιχάλη οπότε μπορείτε κ έχετε τον χρόνο φτιάξτε το εάν θέλετε φυσικά, ευχαριστώ ξανά για την απάντηση σας και καλή αρχή με το νέο σας κατάστημα!!!!☺🐟
ευχαριστω φιλε να σαι καλα καλες θαλασσες!!!
Σε ποιο στα τυροκομικό η στα αλαντικά;
στο μαγαζι που πουλαει τροφες και ζωακια (pet shop ZOOPLANET) απεναντι αντιθετη γωνια
Το ξέρω .Θα περάσω .Καλο βράδυ Μιχάλη.
οκ καλημερα φιλε Τασο να σαι καλα καλες θαλασσες!!!
Φίλε Μιχάλη, τι είναι οι σκολοπεντρες ;;;;;
φιλε ειναι καθαριστες του βυθου σκουλικια που τρωνε τα ψοφια και πολλες φορες ανεβαινουν πανω στα αγκιστρια και τρωνε το δολωμα χρωμα πρασινο/κοκκινο και οταν θυμωνουν βγαζουν ασπρες τριχες δεξια αριστερα κατα μηκος τους και αν τις πιασεις με γυμνο χερι νομιζεις οτι επιασες καρβουνο αναμενο απο τον πονο!!!
Φίλε Μιχάλη όταν ειμουν πιο μικρός πριν 3 χρόνια όταν ειμουν 9 δεν ειξερα το ήταν και τις επιανα ... Άστα το τι πόνο εριχνα