ψάρεμα προετοιμασία γαρίδας για δόλωμα ο δικός μου τρόπος

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 121

  • @darkwyndigo
    @darkwyndigo 3 роки тому

    Να είσαι πάντα καλά με υγεία . Ευχαριστώ παρά πολύ για όλα σου τα βίντεο.

  • @kostaschelioths6608
    @kostaschelioths6608 6 років тому

    Πολυ ομορφο το βιντεο ! εγω βασικα κανω και κατι αλλο, τα τσοφλια εκτος απο το κεφαλι , τα βαζω οπως κανουν οι σεφ στις μακαροναδες σε μια μικρη κατσαρολα, και βαζω λιγο λαδακι με ζαχαρι και φτιαχνω κατι σαν αρωματικο γλυκο..εχει παρει ολο το αρωμα απο τα τσοφλια , και εκει μετα βαζω τις γαριδες σε ενα γυαλινο .

  • @StavrosKinalopoulos
    @StavrosKinalopoulos 7 років тому

    Φαίνεται πολλά υποσχόμενο το δόλωμα.Θα το φτιάξω και θα το δοκιμάσω. Ευχαριστώ εκ των προτέρων φίλε.

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  7 років тому +2

      να σαι καλα καλες θαλασσες

  • @dimitrisd.3076
    @dimitrisd.3076 7 років тому +14

    Φίλε Μιχάλη, την ιδέα με το λάδι και στο σκόρδο ομολογώ δεν την ήξερα και θα την εφαρμόσω κάποια στιγμή. Τώρα, όσον αφορά την προεργασία μετά το ξεφλούδισμα, εγώ κάνω το άλλο. Την καθαρισμένη γαρίδα την βάζω και γω όπως έδειξες, σε χαρτί κουζίνας ή εφημερίδα για 10-15 λεπτά το πολύ, για να φύγει η υγρασία του πάγου που έχουν πάνω τους αλλά και η δική της. Μετά τις ρίχνω μέσα σε ένα τάπερ και εν συνεχεία τις αλατίζω με ψιλό αλάτι. Τις αφήνω κανένα μισάωρο έξω για να βγάλουν και τα υπόλοιπα ζουμιά τους μέσα στο τάπερ και μετά τις βάζω στην κατάψυξη. Αυτό το κάνω διότι όταν πάω για ψάρεμα, μέχρι να φτάσω στο μέρος που θα ψαρέψω, το ζουμί(από τις γαρίδες) που έχει το τάπερ μέσα, θα ανακατευτεί μαζί με τις γαρίδες και έτσι αυτές θα έχουν τη γεύση και η οσμή τους σαν να τις έχω καθαρίσει εκείνη τη στιγμή. Το αλάτι θα συνεχίζει να κάνει τη δουλειά του(θα τις κρατάει ημίσκληρες). Πίστεψέ με, είναι σκέτος "φονιάς" για παντός είδους ψάρια. Από Κέρκυρα σου γράφω και είναι δοκιμασμένο με καλάμι από παραλία, λιμάνι αλλά και με καθετή από βάρκα. Αυτά. Συνέχισε φίλε έτσι. Παρακολουθώ κάθε βίντεο που ανεβάζεις. Να είσαι πάντα καλά και καλές θάλασσες.

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  7 років тому +3

      θα το δοκιμασω φιλε Δημητρη να σαι καλα καλες θαλασσες!!!

  • @elenimoudraki53
    @elenimoudraki53 5 років тому

    Καλημέρα. Ευχαριστούμε πολύ για τις χρήσιμες συμβουλές. Σας παρακολουθώ πολύ τον τελευταίο καιρό. Θα ήθελα να μου πείτε σας παρακαλώ,μιας και ψάχνω και δεν το έχω βρει πουθενά, πως θα δολώσω μπουκές γαρίδας για μικρό αγκίστρι. ευχαριστώ πάρα πολύ και ανυπομονώ για την απάντηση σας! Καλές θάλασσες και πάντα επιτυχίες εύχομαι!

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  5 років тому +2

      να σται καλα απλα περασμα στο αγκιστρι δυο φορες

  • @georgek5766
    @georgek5766 2 роки тому

    Ευχαριστούμε πολύ για τις συμβουλές σας!
    Μια ερώτηση, στο βαζάκι βάζουμε μόνο 1 δάχτυλο λάδι ή μέχρι να καλύψει τις γαρίδες;

  • @sosimp140
    @sosimp140 2 роки тому

    Μιχάλη ευχαριστώ άλλη μια φορά για το βίντεο σχετικά με το δόλωμα γαρίδα. Αν τη γαρίδα τη βάλεις έτσι όπως είναι φρέσκια σε βελόνα , την τυλίξεις με ελαστικό νήμα και στη συνέχεια την περάσεις στο αγκίστρι έχεις πρόβλημα για μακρινή βολή με serf casting? Ευχαριστώ προκαταβολικά για την απάντηση

  • @takisnina
    @takisnina 7 років тому +3

    την έφτιαξα και είναι όλα τα λεφτά ευχαριστώ πολύ.

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  7 років тому +2

      να σαι καλα καλες θαλασσες

  • @abloomk2814
    @abloomk2814 4 роки тому

    Πολύ σημαντικές πληροφορίες σε ευχαριστούμε πολύ.

  • @christoskonstantoudakis8839
    @christoskonstantoudakis8839 7 років тому +3

    ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΜΙΧΑΛΗ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ...!!!ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΚΑΙ ΤΟΥΣ 2 ΤΡΟΠΟΥΣ ΓΑΡΙΔΑΣ ΠΟΥ ΔΕΙΧΝΕΙΣ ΒΕΒΑΙΑ ΑΚΟΜΑ ΝΑ ΒΡΩ ΩΡΑ ΝΑ ΤΑ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΑΝ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΠΑΙΔΙΚΑ ΜΟΥ ΧΡΟΝΙΑ ΘΥΜΑΜΑΙ ΟΤΙ ΔΟΥΛΕΥΑΝ...!!!ΠΗΡΑ ΠΡΙΝ ΛΙΓΕΣ ΜΕΡΕΣ ΑΚΡΟΒΑΤΗ ΚΑΙ ΣΑΡΔΕΛΑ ΠΟΥ ΝΑ ΠΗΓΑΙΝΑ ΚΑΙ ΝΑ ΕΙΧΑ 3-4 ΔΟΛΩΜΑΤΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ...ΑΛΛΑ ΚΑΤΙ ΑΛΛΑΞΕ ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΟΥ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΗΓΑ ΚΑΙ ΥΠΟΛΟΓΙΖΩ ΟΤΙ ΘΑ ΚΑΝΩ ΚΑΜΜΙΑ ΒΔΟΜΑΔΑ ΝΑ ΧΑΛΑΡΩΣΩ...!!!ΣΚΕΦΤΟΜΑΙ ΝΑ ΚΑΝΩ ΦΙΛΕΤΟ ΤΗΝ ΣΑΡΔΕΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΤΗΝ ΠΑΣΤΩΣΩ ΚΑΙ ΝΑ ΑΦΗΣΩ ΚΑΙ 4-5 ΜΕΓΑΛΕΣ ΠΟΥ ΝΑ ΨΙΛΟΧΑΛΑΣΟΥΝ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΠΟΥ ΑΥΤΕΣ ΝΑ ΤΗΣ ΒΑΛΩ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΓΚΙΣΤΡΟ ΚΑΙ ΜΑΛΑΓΡΩΜΑ...!!!ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΤΗΣ ΚΑΤΕΨΥΞΩ ΠΟΥ ΝΑ ΚΡΑΤΗΣΟΥΝ ΤΗΝ ΣΚΛΗΡΟΤΗΤΑ ΤΟΥ Η ΔΕΝ ΔΟΥΛΕΥΟΥΝ ΜΕΤΑ...?ΚΑΙ ΤΟΝ ΑΚΡΟΒΑΤΗ ΤΟΝ ΠΑΣΤΩΝΩ ΚΑΙ ΑΥΤΟΝ...?

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  7 років тому +2

      φιλε Χρηστο δεν εχεις θεμα μια χαρα θα ψαρεψουν στην αναγκη ριξε και λιγο χοντρο αλατι τον ακροβατη αν εχει ψωφισει και αρχιζει να λιωνει βαλτον στη μαλαγρα αν ειναι στα τελευταια του βγαλτον απο το κουτακι βαλτον σε βαζακι με αρκετο χοντρο αλατι και λιγο ηλιελαιο και στο ψυγειο αυτα κανω αυτα ξερω!!!

    • @christoskonstantoudakis8839
      @christoskonstantoudakis8839 7 років тому

      ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΑΛΛΗ ΜΙΑ ΦΟΡΑ ΜΙΧΑΛΗ...!!!ΚΑΛΕΣ ΘΑΛΑΣΣΕΣ...!!!

  • @Kazi11880
    @Kazi11880 Рік тому

    Καλησπέρα Δάσκαλε
    Ερώτηση
    Σχετικά με την διαδικασία όπου παστονουμε την γαρίδα η και την μαρινάρουμε θέλω να ρωτήσω αν η γαρίδα που θα χρησιμοποιήσουμε δεν είναι φρέσκια δηλαδή ημέρας και έχει μείνει στο ψυγείο 3 μέρες στην συντήρηση επειδή ξεχάστηκε και έχει μυρίσει τελικά γίνετε να χρησιμοποιηθεί η είναι άχρηστη η γαρίδα η τη χρησημοποω πλέον για μαλάγρα ?

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  Рік тому

      την φτιαχνεις δοκιμαζεις & βλέπεις αν την τρωνε αν ναι εισαι οκ αν οχι θα ειναι ακομα καλυτερη μαλαγρα

  • @vasilivasili626
    @vasilivasili626 4 роки тому

    Σας ευχαριστουμε για τις συμβουλες σας...

  • @mixalisvidalis48
    @mixalisvidalis48 7 років тому

    Φιλε Μιχάλη σε ευχαριστούμε για τις πληροφορίες, μια ερώτηση, ισχύει ότι μαζί με το αλάτι αν βάλω λίγη ζάχαρη σφίγγουν ποιο καλά οι γαρίδες ;;;

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  7 років тому +1

      προσεχε πολυ λιγη γιατι αλλιως κομποστα η σαν τα χρυσά αρκουδάκια της Haribo!!!

    • @mixalisvidalis48
      @mixalisvidalis48 7 років тому

      michael trifo Χαχαχα!!!!! Σε ευχαριστώ καλές θάλασσες!!!

  • @antoniskogkakis858
    @antoniskogkakis858 24 дні тому

    Που μπορώ να βρω τέτοια μπολ και πως να τα ζητήσω ;

  • @tarzan1466
    @tarzan1466 3 роки тому

    Καλησπέρα με καλαμάρι κονσέρβα γίνεται τίποτα?

  • @georgetv4857
    @georgetv4857 4 роки тому +1

    κυριε μηχαλη στον ηλιο κανει για στεγνωμα;

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  4 роки тому

      δοκιμασε αλλα δεν στο πρωτινω

  • @user-jp1mu9ey1d
    @user-jp1mu9ey1d 7 років тому +1

    Φίλε Μηχάλη κάνε και ένα βίντεο για το πώσ δολώνω την μικρή γαριδούλα πάνω στο καλάμι για απίκο

  • @faroyp
    @faroyp 6 років тому

    ερωτηση.Οι συγκεκριμενες γαριδες για να μην μαυρισουν ειναι τινγκα στην φορμολη.Αυτο δεν επηρεαζει την μυρωδια του δολωματος?

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  6 років тому +2

      αγοραζω μονο τις πολυ μικρες αυτες για ψαρεμα δεν τους ριχνουν γιατι δεν εχουν αξια

  • @user-mk5wf6ud9f
    @user-mk5wf6ud9f 6 років тому

    Επειδη ειμαι νεος στο ψαρεμα γινεται να παρω κατεψυγμενη γαριδα και αν ναι θα ειναι το ιδιο αποτελεσματικη? Επισης το καλομποκαλαιρο αμα το κανουμε ζυμαρι ειναι καλο δολωμα?

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  6 років тому

      ναι σκετο οχι βαλε κι αλλα υλικα

  • @SuperKalamatas
    @SuperKalamatas 7 років тому

    φιλε Μιχαλη οταν ριξω αλατι τις βαζω κατευθειαν στη καταψυξη ; η τις αφηνω για μερικες ωρες εξω ; Και αν βαλω και σκορδο λες να δουλευει ;

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  7 років тому +1

      οχι πρωτα τις αφηνεις 6-12 ωρες εξω και βεβαια δουλευει μετα τις βαζεις στην συντήρηση οχι καταψυξη

    • @SuperKalamatas
      @SuperKalamatas 7 років тому

      μιχαλη λεω για τις παστες με το αλατι οχι αυτες στο βαζακι το λαδι.

    • @SuperKalamatas
      @SuperKalamatas 7 років тому

      τωρα που το ειδα προσοχη καταλαβα. πρωτα παστωνουμε και μετα καταψυξη.

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  7 років тому

      οκ

  • @donquixotejoker969
    @donquixotejoker969 7 років тому

    Πολύ ωραιο βιντεο φιλε μου.ηθελα να ρωτησω αν πειράζει να βαλουμε καλαμποκελαιο αντι για ηλιελαιο

  • @xouzouris83
    @xouzouris83 5 років тому

    Υπάρχει κάποιο βίντεο που δείχνεις πως δολωνουμε την γαρίδα για σαργούς; Κάνει και για μελανουρια;

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  5 років тому

      δεν εχει κατι το περιεργο οπως για ολα τα ψαρια

    • @xouzouris83
      @xouzouris83 5 років тому

      @@michaeltrifo6610 ποιο νούμερο αγκίστρι είναι το πιο συνηθισμένο για σαργούς;

  • @ΑΡΗΣΑΝΝΕΤΟΥΔΗΣ
    @ΑΡΗΣΑΝΝΕΤΟΥΔΗΣ 7 років тому +1

    μπορείς να μας δείξεις σε παρακαλώ πως δολώνουμε καβουρα?

  • @johnkouridakis413
    @johnkouridakis413 6 років тому

    Οι γαρίδες έτσι όπως τις φτιάχνεις για πόσο καιρό περίπου συντηρούνται?

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  6 років тому

      οι αλλατισμενες αφυδατομενες στο ψυγειο για 4-6 μηνες σιγα σιγα χανουν την δυναμη τους του λαδιου για 2 εβδομαδες

    • @johnkouridakis413
      @johnkouridakis413 6 років тому

      michael trifo ευχαριστω

  • @ER-nl9qr
    @ER-nl9qr 7 років тому +1

    Φιλε μηχαλη άμα μαυρίσει η γαρίδα στο κεφάλι κάνει η πάει για μαλάγρα

  • @stavros_botsis4325
    @stavros_botsis4325 4 роки тому

    Κύριε Μιχάλη πειράζει οι γαρίδες να είναι κατεψυγμένες ;;Γτ τις περνώ κατεψυγμένες

  • @ψαροντουφεκοκερκυρα-ο5κ

    telika kirie michali to ekana me tin ψarosakoula kai tin eraψα sas euxaristo ??

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  7 років тому +2

      να σαι καλα φιλε καλες θαλασσες

  • @scorpions..
    @scorpions.. 6 років тому

    Πόσο τις αγόρασες το κιλό από την ψαραγορά?

  • @kwstasliaskos1021
    @kwstasliaskos1021 6 років тому +1

    Αν βαλουμε κατεψυγμενες ειναι το ιδιο ;

  • @cntube9669
    @cntube9669 6 років тому

    Στην περιπτωση που φτιαξουμε την αλατισμενη γαριδα θα πρεπει να την ξεπληνουμε απο το αλατι πριν την ριξουμε στην θαλασσα?

    • @cntube9669
      @cntube9669 6 років тому

      Επισης μπορω να κανω την ιδια διαδικασια αλλα με γαυρο?

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  6 років тому

      οχι

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  6 років тому

      δεν εχω φτιαξει ποτε αλλα εσυ δοκιμασε

  • @TEO4ZOGRAFOU
    @TEO4ZOGRAFOU 6 років тому

    Το είχα δει το βιντεακι πιο παλια αλλα βιαστικά και δεν θυμομουν οτι ειχες πει οχι καθαρισμενη γιατι χανουν τα ζουμια τους και εφαγα ήττα ,καλο ειναι να δειξετε και τον τροπο δολώματος Μιχαλη γιατι πολλοι την αγκιστρώνουν λαθος και τις χανουν την μια στο πεταγμα και την αλλη στον βυθο!!!Κατα τα αλλα μαθαινουμε σαν νεοι στο ειδος και σπανια βαζω γαριδες αλλα θα το δοκιμασω με τις μη καθαρισμενες τοσο με το βαζακι και το σκορδο αλλα τοσο και με τον κλασικο με το χοντρο αλατι και το αλευρακι!!!Σε ευχαριστω παντως για τα τέλεια βιντεακια σου και ελπιζω την αλλη φορα με τον υπεροχο τροπο σου να μην ξαναπογοητευτω παλι φίλε,υπομονη παντως υπαρχει αρκετη!!!!

  • @-animals3461
    @-animals3461 7 років тому

    Φίλε μου που τις βρήκες τις γαρίδες από που τις αγόρασες

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  7 років тому +1

      απο την ψαραγορα στο κεντρο

  • @georgezmdpuff5653
    @georgezmdpuff5653 7 років тому

    φιλε γιατι δε βαζεις και ζαχαρι για καλυτερο αποτελεσμα;;

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  7 років тому +7

      φιλε το εκανα μια φορα καλοκαιρι και στο τελος εβγαλα κομποστα κολλαγαν τα χερια μου τις ξεπλενα με νερο και ηταν σαν τα χρυσά αρκουδάκια της Haribo!!!

    • @chrismarkakis1871
      @chrismarkakis1871 7 років тому

      xaxaxaxa

  • @georgevalavanis7523
    @georgevalavanis7523 3 роки тому

    Και τι ψάρια τσιμπάνε με την γαρίδα;

  • @ΘοδωρηςΣαρμπανης
    @ΘοδωρηςΣαρμπανης 7 років тому

    μπράβο Μιχάλη

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  7 років тому

      ευχαριστω να σαι καλα καλες θαλασσες

  • @laoacuacu4233
    @laoacuacu4233 3 роки тому

    Με σκουλήκι δεν υπάρχει περίπτωση να ψαρέψω οπότε αποκλειστικά χρησιμοποιω γαρίδες. Νο 7, 7,5€ το κιλό 🤣
    Βάζω και σκόνη σκόρδου σ αυτές που κάνω με αλάτι, δεν βρίσκω διαφορά μ αυτές που είναι μόνο μ αλάτι. Θα δοκιμάσω και αυτό σε λάδι.
    Μαλάγρα δεν ρίχνω πλέον γιατί είναι πρόσκληση για λαγοκεφαλους.

  • @nikos.n.2004
    @nikos.n.2004 6 років тому

    Η γαριδα χωρίς φάρμακο Έτσι??? Η δεν παίζει καποιο λογο???

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  6 років тому

      αν αγοραζεις την ψιλη για ψαρεμα η την χοντρη ατλαντικου δεν εχει φαρμακι οκ?

  • @nikolaskodovas6110
    @nikolaskodovas6110 4 роки тому

    Καλησπέρα σας ξέρω ότι το βίντεο είναι λίγο παλιό αλλά είπα να γράψω εδώ αφού η ερώτηση μου είναι σχετική θα ήθελα να ρωτήσω γαρίδα μπορούμε να βάλουμε όποια θέλουμε ή μόνο γάμπαρι και αν μπορούμε να βάλουμε ότι γαρίδα θέλουμε υπάρχουν κάποιες προϋποθέσεις ή όχι ??? Παρεμπιπτόντως και τότε και σήμερα κάνετε καταπληκτική δουλειά

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  4 роки тому

      οτι θες εκτος απο τις προβρασμενες(χωρις κεφαλι & σκελετο) ευχαριστω

    • @nikolaskodovas6110
      @nikolaskodovas6110 4 роки тому

      @@michaeltrifo6610 ευχαριστώ πολύ

  • @Karaflas3952
    @Karaflas3952 7 років тому +3

    Εγω τις βαζω καταψυξη αφου πρωτα τις εχω αλατισει ελαφρως και τις εχω περασει και ενα χερι μουρουνελαιο molers..

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  7 років тому +1

      ωραιος ενας τροπος νεος για ολους τους φιλους

  • @vasoulakapsioti906
    @vasoulakapsioti906 2 роки тому

    eyxaristoyme

  • @aggeloslimnios9742
    @aggeloslimnios9742 5 років тому +1

    Αν βάλω παραπάνω σκόρδο πηραζει

  • @petrospapathanasiou3395
    @petrospapathanasiou3395 7 років тому +2

    thanks gia tin boifia

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  7 років тому +1

      να σαι καλα φιλε καλες θαλασσες

  • @sotisk9212
    @sotisk9212 2 роки тому

    Αν βάλουμε μέσα στο μείγμα με το λάδι και το σκόρδο αλάτι δεν θα κρατήσει παραπάνω

  • @nosileftis1
    @nosileftis1 6 років тому

    Το έφτιαξα αυτό το μείγμα και μπορώ να πω ότι τα ψάρια προτιμούν γαρίδα σκορδάτη

  • @takisfishing411
    @takisfishing411 7 років тому +1

    με 1 πήρες τόσες βρε συ αδερφέ ; αχχαχαχα

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  7 років тому +2

      φιλε Τακη το κιλο 2.99 ευρω 350γρ. μικρες γαριδες φτανουν για 2-3 ψαρεματα χαχαχαχα!!!

  • @ΘανασηςΜπασδεκοπουλος-ε5θ

    Άμα αγοράσω καταψυγημενε

  • @georgiosmastorakis9346
    @georgiosmastorakis9346 7 років тому

    se eyxaristw

    • @michaeltrifo6610
      @michaeltrifo6610  7 років тому

      φιλε κι εγω ευχαριστω να σαι καλα καλες θαλασσες