[Paik_to_the_Market_EP.35_Jangseong] A Jangseong gopchang spot serves 12 side dishes for Sogopchang!
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- Опубліковано 22 лис 2023
- Have you ever seen a Gopchang (Grilled beef small intestine) place serving more than 10 side dishes? Nope, not in my books!
A glass of soju with a side dish is already a treat… and then gopchang, too?
Well, looks like I'm not heading home early today! Let's just eat and think about it later!
"Paik is going to the market for Sogopchang"
*This video is sponsored by Yeondon Ball Katsu.
![[Paik to the Market_EP.37_Gwangju] A place that only opens for one hour a day](http://i.ytimg.com/vi/IaPvcG_zlSw/mqdefault.jpg)
![[Paik to the Market_EP.37_Gwangju] A place that only opens for one hour a day](/img/tr.png)
![[Paik to the Market_EP. 20_Haenam] I don't know the sunrise, but I came to eat beef](http://i.ytimg.com/vi/PlVOk8GV28Y/mqdefault.jpg)
![[Paik_to_the_Market_EP.35_Andong] "No room for the spoon!" Andong pork backbone hangover soup](http://i.ytimg.com/vi/VkoHJpp9-2Q/mqdefault.jpg)
![[Paik to the Market_EP.06_Samcheok] A Hefty Octopus Meal Starting With a 3-Story Oyster Kimchi Tower](/img/n.gif)
*이번 주 토~일요일(12월 9~10일)은 1년 동안 사용하는 김치를 김장하는 날입니다~ 이날은 영업을 하지 않으니, 멀리서 헛걸음 하시지 않게 확인하고 와주세요~
안녕하세요. 진구포차입니다. 먼저 백종원 대표님을 포함한 제작진 여러분과 영상 보고 멀리서 찾아와주신 손님 여러분께 감사의 말씀드립니다. 그리고 오시기 전에 안내 말씀 하나 드리려고 합니다.
진구포차는 저희 부부 둘이서 하는 장성의 조그만 가게입니다. 그래서 하루에 손질할 수 있는 곱창이 얼마 되지 않아, 하루에 13팀 정도 겨우 드실 수 있습니다. 당연히 오래 기다리신 손님 모두에게 곱창을 드릴 수 있으면 좋겠지만 한계가 있는 점 알아주시면 감사하겠습니다.
현재는 4시 30분부터 번호표를 나눠드리고, 5시 30분에 오픈해서 장사를 시작하는데요. 늦게 오시면 대부분의 손님이 곱창을 드시지 못하고 돌아가십니다. 멀리서 발걸음 하신 손님들이 못 드시고 가시면 보내는 저희의 마음도 편하지 않습니다. 두 시간을 기다리시고도 곱창을 못 드실 때도 있으니까요...
방문 계획이 있으신 분들은 시간이 지난 후 여유로울 때 방문해주시면 더 편하게 드실 수 있을 거 같습니다. 방문해주신 모든 손님들께 죄송하고 또 감사합니다. 항상 같은 마음으로 장사하겠습니다.
굿
사랑합니다
예~~우리는 멀지않으니 기다렸다 천천히 뵈요
나만알던맛집이였는데 ㅠ
. 수사본부
여기 진심으로 맛있습니다..예전에 삼촌 일 도와주구 여기로 밥 먹으러 자주 갔는데..사장님두 정말 친절하시구 반찬두 저렇게 똑같이 나옵니다!! 그리구 저 부추무침이 진짜 대존맛이예요..리필두 항상 잘 해주시구 너무 맛집인데ㅠㅠ 오랜만에 봐서 좋네요!! 사장님 건강하세요!!
굳이 말 안 해도 맛있게 생김
묵은지 넘 맛있어보여요 😢
어딘가요?
한우생돌곱창구이
ㅠㅈ
😮ㅡㅛ
도축장에서 배웠다는 말에 맛에 대한 신뢰도 급상승
5일장우시장이 있어요~~
옛부터 황룡우시장 유명합니다
직접 고기배운사람들이 건드는 고기는 정육 퀄이다르지 ㄹㅇ
곱창집 일해봐서 아는데 곱창만 손질해도 진 다빠지는데 밑반찬을 저렇게 많이 준비하시다니 2분이서 존경스럽네요
존경할거까진가 지네돈버는건데
@@kjjgffhj으~ 단단히 꼬였군 -.,-
@@kjjgffhj 님 부모님도 존경한다는 소리하지마셈~ 님 낳아서 키우는건데 뭘 안생겼으면 키울일도없잖아~
@@kjjgffhj 경험해보지 않으면 모르는것들이 많죠.
귀찮아 할꺼면 장사하지마라
장성 혼자 여행 갔을때 방문했던 곳인데 백선생님 유튜브에 나올줄은 꿈에도 몰랐습니다.. 혼자 방문했는데도 흔쾌히 환영해주셨던 좋은 기억이 아직도 선명하게 남아있습니다.. 음식의 맛은 물론이고 찬차림도 진짜 저렇게 푸짐하게 나와서 배터지게 먹었었네요.. 사장님 내외분 앞으로도 대박나세요~
곱창집 사장님
이젠 외지인 손님들이 많이 갈듯 합니당
백종원 대표님이 다녀간 곳은 👍
몸 건강히 돈 많이 버시길 바랍니다 😊
우와! 반찬부터 미쳤다!
밥집을 하셨어도 대박나셨을 듯.
군침 흘리며 잘 보고 갑니다~
전라도 는 저것이 기본차림 이랍니다
반찬을 저리주면 남는게 있을까싶네요 ㄷㄷ
김찬호 화이팅
호박 잘라 놓은 사이즈 보세요,, 와 저 사장님 진짜 정성이 대단 그 잡채 입니다
시골이라 남을듯 그나마 월세나 재료들을 좀 싸게 현지직송. 아니면 남는거 없음 서울에서 저러면 망할듯 손님들은 좋지만요. 적당한 가격은 받으셨음 해요 오래 하셔야제ㅠㅠ
저렇게 세대를 아우르는 식당이 참 보기좋네요
지방은 아직 좀 있어야. 지역 식당을 가야 있어요
@@user-bt9nz6zl6h그런데가 있고 그렇지 않은 곳이 있는 것 뿐이죠^^ ㅎㅎ
메뉴가 중요하지
““하나님이 세상을 무척 사랑하셔서 하나밖에 없는 외아들(예수님) 마저 보내 주셨으니 누구든지 그를 믿기만 하면 멸망하지 않고 영원한 생명을 얻는다.”
요한복음 3:16 KLB
@@BR-sv1ni예수쟁이 극혐
여기 원래 맛집이라
18시 넘으면 자리없는데
이번주 수.목 이틀동안 먹고
왔습니다 단골집이라
백종원님 드신자리에서
더더 대박나세요 사장님👍
죄송스럽지만, 이 식당 상호랑 주소 좀 알 수 있을까요~~? 꼭 한 번 가 보고 싶네요.
@@hsc2514장성군 진구포차입니다^^
간판 보고는 진구포차 못찾는게 함정 ㅋㅋ
간판은 한우생돌곱창 으로 되어있습니다
연령대가 다양하게 단골이 있다는게 진짜 신기하다
대단하시네 사장님
전라도만 아니면 가는건데,,,,
@@user-ri7jt3rj7f 응 서울살어ㅎㅎ ㅂㄷㅂㄷ대누ㅋㅋㅋ
@@user-wi1pu8pt8e전라도도 당신같은 사람 안 받아 준다네요
@@user-ri7jt3rj7f 경상도는 왜나와 임마 ㅋㅋㅋㅋ
@@user-ri7jt3rj7f 경상대 입장에선 전라도 가는게 좀 불편하긴 함. 특히 전남 시골은 대중교통으로 가기가 참 힘듬. 기차도 없고 버스도 없는 노선이 많고... 차끌고 가는 수 밖에 없음...
근데 차끌고 다녀보니 전남보다 충남이 더 가기 힘들긴 하더이다 ㅋㅋㅋ
예산, 홍성 축제 가고 싶었는데 왕복 기본 10시간 잡아야 되서 포기 ㅠㅠ
여기 진짜 나만알고싶은 가게느낌!! 너무맛있어요ㅠㅠㅋㅋㅋ 갔더니 손님 엄청많아져서 바쁘시다보니 유튜브에 영상 올라가는건지 몰랐다고 못내리냐고 하시더라구요 ㅠㅠㅋㅋㅋ 진짜진짜 찐맛집이고 장성에서 지낼때도 임신할때도 출산해서도 애기 크면서도 함께했던 가게라 추억의 장소입니다 ㅋㅋㅋ 장성갈때마다 꼭 가는집이에요!!! 사장님이 정도많으시고 고민도 잘 들어주시고 힘들때 위로도 잘해주셔서 너무 감사했었어요 정말 인품도좋으십니다!! 항상 건강하셨으면 좋겠어요❤
진짜 이 형은 진국인게 전국 시장을 돌아다니면서 그 지역을 간접적으로도 홍보하고 자영업 하시는 분들이랑 이런저런 소통하는게 왜이리 보기 좋을까.. 흥해라 빽‘s
와 현지인 단골로써 너무 기쁘네요 ㅎㅎ 부추 진짜 맛있습니다 ㅠㅠ
광주말고 곱창은 장성에서 먹어요 ㅎㅎ
메인 나오기전에 반찬으로 한병! 한공기! 맛있어요^^
기뻐하시면 안돼요.... 손님 세 네배로 늘어나요..
ㅠㅠ 가고싶은데 못가요 사람이 너무 많아져써요....... 😔😔😔
와... 이 시리즈 중 최고 인 것 같네요. 반찬에서 이미 압도한데다가 음식 양이나 퀄리티가 미쳤다는 말밖에 안나옵니다.
ㅇㅈ😮
전라도는 진짜 반찬 나오는것만 봐도 알수 있는거 같아요. 확실히 그 지역에서 오래된 맛집은 사장님만의 시그니처 필살기가 하나씩 있는거 같네요. 똑같은 재로.똑같은 요리인거 같기도 한데 ㅎㅎ 주말에 곱창구이나 전골 달려야 겠습니다.
우리 엄마의 고향, 할머니댁인 장성을 이렇게 보니 너무 반갑네요. 저희 집은 멀리 살고 부모님께서 바쁘셔서 어렸을 적엔 명절 때만 내려갈 수 있어서 아쉬웠습니다. 이젠 저도 대학생이 되고 집안 형편도 나아져 마음만 먹으면 언제든지 갈 수 있는 곳이 되었지만 정작 뵈러갈 할머니께서 돌아가셨습니다. 그래도 친척들이 너무 좋아서 혼자라도 시간 내어 내려가서 뵙고 옵니다.
장성분들 인심 좋고 다들 너무 선하십니다. 저희 시골은 원래 분매동이었지만 이제는 필암서원 쪽으로 이사했습니다. 이곳도 조금은 개발되어 딱 살기 좋을 정도입니다. 불편하지는 않고 이전의 향수는 불러일이킬 정도요.
오프닝에 나온 장성호 너무 예쁘죠. 출렁다리도 처음엔 비판받았지만 지금은 명소가 되었습니다. 여자 사장님 말씀하시는 게 우리 셋 째 이모랑 완전 같아서 깜짝 놀랐습니다.
대표님 이 컨텐츠 너무 좋은 것 같습니다. 이렇게 많은 분들이 영상 보시고 장성 찾아주셔서 장성 문화와 음식 명소도 즐기고 가시면 좋겠습니다~ 근처에 백양사는 꼭 가셔야 합니다!
전남 장성 진구포차!!!
매일매일 맛난 반찬을 만들어 내는 식당입니다. 저두 단골인데 여기 사장님 너~~무 친절 하시고 좋으세요. 그나저나 백대표님 가게에 왔음 나도 연락좀 해주징... 넘넘 보고 싶었는디...ㅠㅠ
백종원 대표님 담에 장성오시면 꼭 만나요~~~~~^^
저는 행복한 사과농사를 짓는답니당^^ 저희 사과즙도 꼭 대접해 드리고 싶어요~~~~♡
서울 살면서 이런 낭만을 찾기가 힘든데 백 대표님 덕에 아직은 살만한 세상이라고 느끼네요
시간되면 프로에 나왔던 업체들 한번씩 가보려 합니다
늘 감사합니다~!
반찬 진짜 장난 아니네요................. 와.. 저 반찬만 가지고도 밥 뚝딱 먹겠어요................우와...........
여기 진짜 맛집이에요ㅠㅠ 양푼이 갈비 마지막에 볶음밥 꼭 먹어야하는데…
손님 연령층 이렇게 다양한 동네 식당 보기 힘든 거 같은데 신기하면서도 저도 가보고 싶어 지네요.
이런 음식점이 동네에 있으면 얼마나 좋을까..꼭 가보고 싶어요!!!
진구포차는 정말 찐이예요~~^^곱창 못 먹는 제 지인들도 폭풍흡입. 곱창 먹고 돌판에 밥 볶아드시면 굿굿 ㅎ사장님부부가 더없이 좋으신 분들이여서 한번더 가게 되는 흐뭇한 곳이랍니다
먹방유튜버가 아니라 진짜 밥 한 번 먹으러 가셔서 그런가 엄청 깔끔하고 적당한 선에서 끝내시는 게 오히려 더 맛있어 보이고 먹고 싶게 만드심… 곱창땡긴다 ㄷㄷㄷ
이런 곳 근처에 있음 진짜 자주 가게 될 듯. 특히 타지에서 혼자 일하는데 저렇게 따뜻하게 맞아주시는 가게사장님들 계시면 매일도 갈 수 있을것 같네요^^
집 근처인데 아는사람들만 아는맛집임
양푼이갈비 추천! 손님들 적을때는 과일도 막 깎아주심
우리 할머니 고향 ㅠㅠㅠ 진짜 내장음식 젓갈부터 찜까지 기가 막히게 하셨는데 할머니가 차려주던 밥 먹고싶다 .. 😢
와시ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ반찬만으로도 밥 뚝닥인데 우지에 초벌한 곱창이라닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맛이 없을 수가 없겠네여......2주일 바짝 다이어트하고 가서 먹어봐야지...
와 저도 장성인인데 백종원님이 다녀가실정도로 맛집이 있는줄 몰랐네요!!! 곱창 좋아하는데 덕분에 가봐야할 맛집을 새로 발견한 것 같아 감사합니다!
이곳에는 갈비찜 그릇 트집잡는 분들이 안보이시네요
다른곳은 플라스틱 주걱부터 후라이팬 모든거 트집 잡으러 다니는 사람들이 넘쳐나는데요..
곱창집에 반찬이 한정식보다 더 맛깔나게 나오네요
사장님 대박나세요^^
정감이있어 너무 좋다... 그냥 가보고 싶은집이네요..그냥 모든게 좋으니 밥맛나고 세상사는 사람들의 만남이 아름다워 더욱 좋아보여 좋네요
사장님 마음씨가 참 좋아보이시네요 장사 오래오래 건강하게 하세용
가게 분위기가 너무 좋네요. 꼭 한번 가보고 싶습니다. 사장님 마인드도 너무 너무 좋네요. 백종원선생님 선한 영향력도 너무 보기 좋습니다. 감사합니다.
전라남도는 정말 반찬 장난없네 ㄷㄷ😊
음식점은 진짜 이런 분들이 하셔야 함. 좀 더 주고 싶고 맛있게 먹어주길 바라고. 오늘도 잘보고 갑니다:)
아무것도 아닌것처럼 보이는 것들이 사실 가장 중요한 것들이다.
님아 그 시장을 가오를 보는 날은 가슴이 따뜻해 집니다.
자리를 지켜주시는 식당 주인분들과 백종원 대표님이 아니었다면 볼 수 없었던 영상 감사합니다.
장성은 그냥 내장산에서 백양사로 넘어간 다음에, 담양으로 가는 길목에 있는데라고만 생각했었는데, 담에는 꼭 1박 하면서 지역 맛집도 찾아가보고 해야겠네요.
이집은 진짜 가보고 싶다 메인 메뉴에 반찬에 분위기에 진짜 거를게 없다
현지인입니다. 여기 동네 맛집인데 이젠 가기힘들겠네요ㅜㅠ 양푼갈비보다는 돌판갈비에 밥볶아먹으면 최고입니다. 삼겹살 곱창전골 모든 메뉴 다맛있어요~!
여러분 저 저기 단골인데 진짜 맛있습니다.. 사장님 인심도 좋으시고.. 성격도 좋으시고.. 진짜 다 맛있으니 한번만이라도 가보세요.. 시골 인심 확 오는 식당입니다.. 다음주에 또 가야지..🩷
원래 장성이 전남에서도 살기좋고 경치좋고 아늑하고 조용하고 친환경농법하고 과일도 맛있고..그리고 광주와도 가까워서 사람들이 전원주택도 꽤짓고.. 그렇습니다.
백대표님덕분에 전국일주하게 생겼네요~~
건강하십시요 감사합니다
진짜 사장님 마음씨가 너무 좋으시다
꼭 한번 가보고 싶네요...정겨운 우리네 인심 좋고 정이 가득한 곳^^
오늘도 좋은곳 소개해주셔서 고맙습니다 😊
백대표님때문에 나날이 늘어가는 내뱃살~~ㅎ
늘 기분좋고 흐뭇하게 보구있습니다~^^
장성도 또하나의 내 버킷리스트~♡
아니 무엇보다 식당 분위기가 너무 좋다 훈훈하고 따뜻,,
참 푸근하고 인심좋은 식당이네요~
꼭 한번 찾아가고싶어요👍
영상에 나오는 분들이 모두 다 행복해보여서 좋네요! 마음 따뜻해지는 영상이었습니다! 😄
아~~ 나도 저 식당 가보고 싶다요~
음식 맛도 좋을 거 같은데 상차림까지 완전 푸짐해버린~
영상 너무 좋아요. 힐링 해주셔서 감사합니다😊
맛있어도 천칼로리❤ 그릇이 작아도 대식대식❤
정이 넘치는 가게는❤ㅋㅋㅋㅋ
백종원님은 인상이 너무 푸근한 느낌이라 보기만 해도 마음이 편해져요 ㅎㅎ야근인데 오늘 사무실밑에 빽다방커피나 마셔야겠습니다.😊
사장님 좋으신분인게 딱 보이네요~~~ 웃음도 너무 보기좋아요^^
선생님 덕분에 구경잘합니다. 당장 가고싶은 곳 ~맛 곱창 반찬들 .모든분들 감사합니다 😂
시골은 그런거지~~~~~
한마디에 고향 생각나게 만드심~~^^ㅋ
사장님 추운날씨 건강하셔요^^
묵은지때깔보고 침이 자꾸 고여서 계속 침삼키면서 봤네요😂
기회되면 꼭 방문해보고싶어요
여기 단골인데 망했네... 이왕 이렇게 된거..여기 갈비찜도 맛있습니다..ㅠㅠ
영상도 좋고 음악 선곡도 되게 좋아요👍🏻
한번 내 사람은 끝까지 지키는 백대표님~~~~최고~~~~😊❤
흠 전라도라서 가기 좀그렇네,,,
🇧🇷
늘 응원합니다 😊
건강 챙기세요
허파 조림... 먹어보고 싶네요. 우지에 초벌한 소곱창... 진짜 맛있겠어요
이번편은 역대급으로 마음이 포근해지네ㅎㅎ
음식 영상들은 보면 맛있겠다와 먹어보고 싶다가 먼저 생각나는데
소주가 먼저 생각나는 영상은 처음 인 거 같네요.
식사하시는거 보는것만으르도 배가 부른것같네요. 한번 장성으로 가야겠네요. 잘 보았습니다~
와 우리 시골인데... 장성 진짜 티비나 유툽에서 첨봐요!! 감사합니당!
꼭 가보고 싶네요
항상 좋은영상 감사해요.
저런 분위기 진짜 좋다.. 저기선 밥 안먹고 앉아만 있어도 힐링될것 같음 ㅋㅋㅋ
와~😱 불금인데~ 장성 내려가서 소곱창 먹고 싶네요~😂 분위기도 너무 좋고~ 무엇보다 사장님 인심과 맛이 끝내줄것 같네요~👍👍👍
건강하세요~^^
반찬만봐도 맛집인걸 알겠네요 증말 맛나겠다 다 소주안주 ㅠㅠ
장성 고향입니다.. 작은시골 군이지만 의외로 맛집이 많은곳입니다.
최근 더본외식산업개발원이 들어선다고 들었습니다. 장성뿐만 아니라 다른 지역에도 비슷한것이 더 들어서서 지역발전에 이바지 했음 좋겠습니다. 지역 음식을 소계하고 조뮈 발전할 수 있도록 늘 노력하진 백대표님께 감사드립니다.
천천히 맛있게 드신다 백종원먹는거보기만해도기분좋아짐❤
사장님 너무 인상 좋으시네요 꼭 한번 가보고 싶어요!
밑반찬으로 이미 끝~!
와 한번 가서 먹어보고 싶네...맛나겠다...츕츕~
밥 위에 갈비찜 국물과 묵은지 올릴때 군침이 절로나오네요
진짜 이런곳이 너무 가고싶다 20대지만 애늙은이 마냥 저런곳이 정겨운 느낌과 맛에 너무 좋아보여요 ㅠㅠㅠㅠ😢
이번 영상엔 술이 술술 들어가시네요 ^^ 저도 백종원사장님 처럼 저렇게 다녀보고 싶네요. 부러워유~~~
앗 고향가면 친구들이랑 가는 아는식당 나와서 넘 반갑네요 여기사장님 넘 친절하시고 반찬도 맛있어요ㅎㅎ 양푼이 갈비 존맛입니다ㅜㅜ
너무 행복해보이시는 큰 세은ㅋㅋ
진짜 꼭 한번은 가보고싶은곳이내요 보는 내내 입가에 침과 웃음이 떠나질 않내요
와! 백선생이 다닌중 최고로 가고싶은집이다.미쳤네!! 와우
와 저많은 반찬 해댈라면 진짜 정성이 장난아니네..
식당 최고다, 백대표님이 나오니깐 개꿀잼
밑반찬이 푸짐하고 곱창도 엄청 맛있을 것 같아요~
사장님 마인드가 참 멋지시네요
주말에 다녀왔는데 웨이팅 깁니다
하지만 전 4시전부터 가서 1번으로 들어가서 맛보았지만 재료소진으로 뒤에오신분들이 못드시고가시더라구요ㅠㅠ
사장님은 너무친절하셨고 음식또한 너무 맛있었습니다😊
레알 ......여긴 반찬만 봐도 맛집이다..
묵은지 진짜 좋아 하신분 이면 저집 가서 먹어 보세요 진짜 맛있음 곱창도 나쁘지 않음
곱창 참말로 맛있겠다 😢😢😢
인심이 있는 시골 식당이네요,
다 그런건 아닙니다.
옛날 향기가 묻어 나오네요.
딱봐두 가야됨~~느낌이가 느므~느므~좋아요~딱보면 몰라~!
와 이번편 미쳤는데....
너무 먹고싶다요 ㅠㅠ내년에 꼭 한국 가서 먹으리라!!장성 한우곱창집!!
와~장성이 고향인데 꼭 기봐야겠네요😊
군침은 계속돌고, 마음은 따뜻해지고, 캬~~~좋다 ^^
흐뭇하네요 영상 모든게
저 묵은지에 곱창넣고 찌개해도 대박일듯! 진짜 라도 음식은 사랑임!
맛이 없을 수가 없겠다...
꿀꺽 😋😋
곱창이래서 바로 들어왔는데 반찬보고 넉다운!!!! 꼭 가보고싶네요
보기만해도 기분좋아지네