Zelf Chinese kippensoep maken
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- Bezoek mijn receptenshop:
mingfangwang.nl...
Ingrediënten (2 personen)
Vers
Soepkip 1 stuk
Prei 1/3e deel
Gember 20 gram
Bosui 1 stuk
Ei 1 stuk
Uit de voorraadkast
Mihoen 15 gram
Zout 4 theelepels
Peper ¼ theelepel
Ve-tsin ½ theelepel
Rijstwijn ½ dopje
Suiker 1 theelepel
Sesamolie 1 dopje
De hoeveelheden in dit recept zijn geschikt voor een maaltijdsoep. Als je deze soep eet als voorgerecht, dan is dit recept geschikt voor vier personen.
Geweldig super lekker Maar ik mis echt de naam van de kruiden
deze video is van heel lang geleden maar heel erg bedankt mingfang! mooie naam trouwens en uw kook skills zijn echt goed 😍😍😍
Chinese kippensoep is echt mijn favoriete maaltijd ooit! Heerlijk, dit ga ik zeker een keer maken!
Mingfang de soep was heeeeel erg lekker 💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻
Bedankt , ga het proberen
Dit is echt een geweldig UA-cam kanaal Ik heb nou een aantal recepten geprobeerd en ze waren verrukkelijk mijn complimenten
Top filmpje! Ik ga dit morgen maken. Dank je wel Ming!
Mingfang, het is heerlijk, ik vind je geweldig, ga zo door.....
Ziet er zeer lekker uit
Ja dankjewel voor het plaasten van deze video! WIj zijn hier erg blij mee.
Ziet er goed uit!
Ik vinde u echt goedemorgen kook leuke om to kijken better dan 24kitchen
Proffesioneel uitgelegd
Dank je
De eiersliertjes zijn toch geen alternatief voor "egg drop soup" neem ik aan? (Waar je gemengd ei in een kokende bouillon druppelt terwijl je roert).
Nou gister heb ik de bouillon gemaakt. met 2 kippenbouten een rode ui en wat lente ui en plakjes gember, laurierblaadje, snufje gedroogde lavas.
Toen pan van 3 liter gevuld met alles en water tot de rand. 4 uurtjes zachtjes laten koken.toen nog paar uur langzaam laten afkoelen. tussendoor heb ik nog af en toe water erbij gedaan.
Ik had al vaker bouillon gemaakt maar het mislukte altijd. Gister was het eindelijk wel gelukt.
Ik had er wel wat zout en ve-tsin in gedaan, want ik had gelezen of gezien dat er umami smaak aan moest zitten ergens bij een andere video. Nu heb ik toch best wel goede bouillon gemaakt al zeg ik het zelf.
Het vlees heb ik ook bewaard voor de soep. Heb nu gekookt kippenvlees in de vriezer, dat had ik na een uurtje van het bot gehaald, boteen weer terug in de pan. Binnen kort maar weer eens een overheerlijk noodle kip soepje maken.
dank je wel.we genieten el,e weer gr henny.
Je maakt wel geweldige videos meis 💫🌎
Welke mihoen heeft u als ik vragen mag ik kook altijd mihoen dus dit is nieuw voor mij maar wil het zeker gaan doen maar wil graag weten wat voor merk ik weet niet of je alle mihoen kan frituren vandaar u maakt lekkere recepten die kruiden olie heb ik altijd ruim op voorraad is echt heel lekker en simpel ga gezellig zo door vind het echt top dank u wel
Hoi ming eten ze deze kippen soep ook in china op deze manier
beste heb vernomen dat prei bij de bouillon doen aanleiding geeft tot iets sneller zuur worden????
in welke olie word de mihoen klaargemaakt ? grts martin
Lekker ziet het eruit. Ga ik ook proberen. Dankjewel voor het plaatsen. Waarmaa kan ik de rijstwijn vervangen?
Elk ingrediënt dat je vervangt, maakt het je eigen recept.
Kantonees chef Ken Hom adviseert droge sherry als je even geen rijstwijn bij de hand hebt maar de typische smaak van Shaoxing mis je en tegenwoordig als het moet zelfs online te koop. Niet om te drinken ondanks de titel "wijn", gebruik het om mee te koken...
Doet mij erg denken aan Surinaams saoto soep. Dat zal zijn oorsprong in China hebben. Ik vind de uitleg over ei slierten waardevol. Lukte mij eerder nóóit.
van plan gerechtje te maken zondag (morgen al ) met kip dus geopteerd om ook kippensoep te maken , alleen dit keer op chinese wijze , iets dat ik vroeger zo vaak geprobeerd heb en dat nooit lukte ( tomatensoep was geslaagd :) ) , heerlijk met het herfstige weertje om ook tussen de middag een kom te kunnen smaken , benieuwdddd :D ! ons chinees restaurant is in het dorp overigens pas verdwenen dus jouw kanaal zal erg nodig zijn :-) . kijk ernaar uit ! p.s. : vond geen mihoen maar wel vegetarische noedels , kan dat ook of verpest dit de soep??
Noedels zijn gemaakt van graan, mihoen van rijst. Mihoen is licht en vult de kippensoep. Noedels zijn zwaarder en gaan snel overheersen. Dan krijg je noedelsoep met kip, in plaats van andersom.
Hoi Mingfang,
Ik heb de soep vandaag gemaakt en we vonden het erg lekker.
Nu zag ik in het filmpje dat je er een ingrediënt in deed uit een vierkant potje. Was dat Djahee(gemberpoeder)?
Ik heb dat er dan ook bijgedaan en ben nu toch nieuwsgierig wat het was.
Nogmaals mijn dank en ook hier weer een dikke 👍
Groet,
Bert
Fijn dat het met gember ook lekker was. In mijn potje zit gemalen witte peper.
Hoe heet de muziek
Mjam...Mjams...
4:40. Je gooit er 3⚠️ dingen in, benoemd alleen vetsin. Daar zit nou net de truc.... Wàar breng je de soep mee op smaak.... ⚠️⚠️⚠️
De recepten zijn hier verkrijgbaar mingfangwang.nl/page/shop
Weet je wat ik niet snap? Er hebben 8 mensen op unlike button geklikt,,, WAAROM?????
Ik weet nog niks
Hoe maak jijzelf eieren Ming Fang...?? Ik weet dat je goed bent maar zelf jij kan geen eieren maken hoor...denk ik...hoop ik...;-)
'sliertjes' = reepjes :)
Ik zie het verschil niet.