Перше що колись взяв- кавомолку(аналог команданте) але відразу брав якісну і не прогадав, ваги (теж не бюджетні) та аеропрес. Це стало базою. Все інше потім по мірі можливості. Але до цього мав досвід з бюджетним млинцем і звичайними кухонними вагами.
З приводу чайника, звичайний не електричний hario 0,7 за 1600 + кухонний термометр за 150 гривень прекрасно працюють, там в кришці є отвір спеціально під такий термометр, зручно, компактно, не дорого, навіть не знаю навіщо електричний потрібен, тільки якщо дуже багато треба заварювати на день, а так тільки заради того щоб хвилину-дві зекономити
Електричний то іграшки для людей, які можуть собі дозволити 150$ віддати за девайс, який чисто під каву стоїть і один раз на день використовується) у мене теж простий довгоносик з термометром
@@johndoeradiok ну, цей електричний чайник можна і не тільки для кави використовувати, а й для чого завгодно як і будь-який інший, але так, можна й обійтись без нього не жертвуючи якістю заварювання кави
@@MrJukovskiy Электрический чайник с контролем температуры на Али можно взять сейчас на 11.11 или черную пятницу до 2000. У меня такой уже 2 года трудится. Полёт нормальный
@@Ctrannukда конечно, просто кому то может нравится всё самому контролировать, у нас в России харио стоит вообще не дёшево, да думаю и везде так, только фильтры для воронки оригинал около 1000р или +- 100 долларов выходят
@@alexkart у того, що на відео, боляче повільна струя. Якщо треба буде ковшик кип'ятку зробити для якогось рецепту, наприклад, то доведеться хвилину стоять тримать чайник і чекати поки виллється. У деяких інших моделей, типу бонавіти, з цим краще, але там інша проблема - нагрівається довго. Нема нічого ідеального у світі, в общєм
У мене також на таких налаштуваннях приливає, коли її не чіпати, помел вирівнюється, а коли розібрати почистити і зібрати, вона геть заглючує, прийняв рішення забити на чистку, новим зерном промелювати
Є версія цих ваг гібридна. І акумулятор і батарейки. Геніальне рішення. Але DiFluid microbalance ti зручно, показують завчасно, що сідають. Як і Felicita parallel
@coffeeblogukraine ну да, за папір щось недогнав, на такому помелі до речі аеропрес також працює на прямому методі, не так прокапує. Але всеодно головне ювелірно плунжер вставити і відтягти
Хотілось би почути більше інформації по ручним кавомолкам. Бо не зовсім зрозуміло на що саме звертати увагу при виборі?! Придбав собі якусь ноунейм "Circle Joy" і вона виконує свою функцію. Чи якісно змелює - незрозуміло! Бо немає з чим порівняти.
@@MazharaVladislav Нам волонтери нарішали гейзерку на 1 порцію. Тепер ще хочу організувати бюджетний пуровер. Ще є чавилка кафлано компрессо (але поки що вона в прольоті), тому в основному користуємось гейзеркою.
Смотрите обзоры, главный недостаток ноунейм кофемолок в том,что у них не всегда повторяемый результат, имею ввиду,что у Вашего коллеги к примеру под турку отличный помол на такой кофемолке и под фильтр, Вы себе решили такую же купить, а у Вас всё по другому, не работает так как Вам хотелось бы. Поэтому, лучше посмотрите обзоры,приценитесь,что сколько готовы отдать за кофемолку и приобретайте
єдине на шо треба звертати увагу - це якість помелу. Визначити якість помелу не тримавши кавомолку в руках нереально. Він має мати однорідну фракцію без великих шматків і надлишкової кількості пилу. На каналі купа відео по молкам, да і тестували від найдешевших млинків від харіо до команданте і кіну. Я особисто прийшов до с3s, бо вона змелює не гірше команданте, але коштує адекватні гроші))
Артём, ты не прав за джезву. Во первых, разница между свежим и не свежим кофе в джезве тоже ощутима не меньше чем в воронке. Но в джезве кофе всегда рпскрывается круче. Я не пытаюсь тебя переубедить. Но я воронку готовлю себе чаще, чем ты себе джезву. Хочется иногда "чайного" кофе😂. Настроение такое бывает. Примерно 4-5 порций с одной пачки - воронка. И ещё. Джезва требовательнее к кофемолке. С3 всё таки, не дотягивает до оптимального помола. А команданте... Не всех бюджет устроит. Но аппетит приходит во время питья😊
@@Ctrannuk на команданте,долго ещё и молоть приходится,я 18 грамм на 2х щелчках минуты 3 мучаю. Мне и фильтр и джезва заходит, только джезву я ещё не знаю на сколько хорошо варю) в кофейнях у нас мало где делают,в основном фильтр или эспрессо.
@Ctrannuk не, я у дагестанского мастера заказывал, объем 220 мл, но адекватно можно варить 180мл если больше то уже до краёв будет. Soy конечно хотелось бы,но цена кусачая и не уверен,что получу что то ,что отличается на столько)
@MrJukovskiy Правильно. Soy можешь не брать, если качество турки устраивает. Попробуй приготовить 16*160 и 3 щелчка. Сэкономить время. Хотя, вслепую советовать не очень хорошая мысль, не зная, какой кофе
Який гарний позитивний ролік, кайф. П'ю джезву, зваблюєте спробувать вдома фільтр
Дякую за відео, приємно дивитись його без того душніл🙌
Оце в тему відео, якраз на вихідних збирався замовити собі перший набір для пуровер кави
Знайшла ваш канал, буду вчитись. Не треба так хвилюватись)))))
Перше що колись взяв- кавомолку(аналог команданте) але відразу брав якісну і не прогадав, ваги (теж не бюджетні) та аеропрес. Це стало базою. Все інше потім по мірі можливості. Але до цього мав досвід з бюджетним млинцем і звичайними кухонними вагами.
Я думаю скоро моя любов до кави вийде на новий рівень завдяки вам
З приводу чайника, звичайний не електричний hario 0,7 за 1600 + кухонний термометр за 150 гривень прекрасно працюють, там в кришці є отвір спеціально під такий термометр, зручно, компактно, не дорого, навіть не знаю навіщо електричний потрібен, тільки якщо дуже багато треба заварювати на день, а так тільки заради того щоб хвилину-дві зекономити
Електричний то іграшки для людей, які можуть собі дозволити 150$ віддати за девайс, який чисто під каву стоїть і один раз на день використовується) у мене теж простий довгоносик з термометром
@@johndoeradiok ну, цей електричний чайник можна і не тільки для кави використовувати, а й для чого завгодно як і будь-який інший, але так, можна й обійтись без нього не жертвуючи якістю заварювання кави
@@MrJukovskiy Электрический чайник с контролем температуры на Али можно взять сейчас на 11.11 или черную пятницу до 2000. У меня такой уже 2 года трудится. Полёт нормальный
@@Ctrannukда конечно, просто кому то может нравится всё самому контролировать, у нас в России харио стоит вообще не дёшево, да думаю и везде так, только фильтры для воронки оригинал около 1000р или +- 100 долларов выходят
@@alexkart у того, що на відео, боляче повільна струя. Якщо треба буде ковшик кип'ятку зробити для якогось рецепту, наприклад, то доведеться хвилину стоять тримать чайник і чекати поки виллється. У деяких інших моделей, типу бонавіти, з цим краще, але там інша проблема - нагрівається довго.
Нема нічого ідеального у світі, в общєм
Розкажіть, будь ласка, про drip assist
У мене також на таких налаштуваннях приливає, коли її не чіпати, помел вирівнюється, а коли розібрати почистити і зібрати, вона геть заглючує, прийняв рішення забити на чистку, новим зерном промелювати
Смачна кава, медитативний процес, естетичне задоволення і мінімальні гроші - це протилежності. Тут не зекономиш.
це суб'єктивно. В моєму випадку я і не витратив багато, і отримую кожен раз задоволення від процесу і результату) Власне, і ділюсь з вами))
Ну "мінімальні" для кожного своє поняття
Ваги їдуть, це 3Бомбер... Кавомолка - Timemore C3 ESP Pro.
Оці ваги як у вас продаються на алішці, і є версія як з батарейками так і з акумулятором і тайп-сі портом зарядки.
Вже як хто дійшов до весіксті, то тут уже економити не треба, бо прихвате 😂 всеодно ще краще щось купити після клеверу
Клєвєр для старту ідеально як на мене
Був момент коли в таких вагах сіла батарейка на вливанні, це був біль в очах
Є версія цих ваг гібридна. І акумулятор і батарейки. Геніальне рішення. Але DiFluid microbalance ti зручно, показують завчасно, що сідають. Як і Felicita parallel
@@coffeeblogukraine я психонув на ваги 3 бомбер, такі як у Вас
Гарний вибір, враховуючи що є режим заварювання за пропорцією доволі зручний
Що то за ємність з кавовими зернами?
І 12 кліків це дрібнувато, я думав крупніше треба на воронку. Я аеропрес приблизно на 12-13 кліках варю, на с3есп цк від 1.3.1 налаштування
Це ж не папір, тому отак. Плюс кава ферментована наче була, швидка
@coffeeblogukraine ну да, за папір щось недогнав, на такому помелі до речі аеропрес також працює на прямому методі, не так прокапує. Але всеодно головне ювелірно плунжер вставити і відтягти
Ця кавомолка змеле на турку/аеропрес/еспресо/гейзер?
змеле, але краще беріть версію esp
Хотілось би почути більше інформації по ручним кавомолкам. Бо не зовсім зрозуміло на що саме звертати увагу при виборі?! Придбав собі якусь ноунейм "Circle Joy" і вона виконує свою функцію. Чи якісно змелює - незрозуміло! Бо немає з чим порівняти.
@@MazharaVladislav Нам волонтери нарішали гейзерку на 1 порцію. Тепер ще хочу організувати бюджетний пуровер. Ще є чавилка кафлано компрессо (але поки що вона в прольоті), тому в основному користуємось гейзеркою.
Смотрите обзоры, главный недостаток ноунейм кофемолок в том,что у них не всегда повторяемый результат, имею ввиду,что у Вашего коллеги к примеру под турку отличный помол на такой кофемолке и под фильтр, Вы себе решили такую же купить, а у Вас всё по другому, не работает так как Вам хотелось бы. Поэтому, лучше посмотрите обзоры,приценитесь,что сколько готовы отдать за кофемолку и приобретайте
А главный критерий,если Вас всё устраивает,значит хорошая кофемолка,главное что бы было вкусно
єдине на шо треба звертати увагу - це якість помелу. Визначити якість помелу не тримавши кавомолку в руках нереально. Він має мати однорідну фракцію без великих шматків і надлишкової кількості пилу. На каналі купа відео по молкам, да і тестували від найдешевших млинків від харіо до команданте і кіну. Я особисто прийшов до с3s, бо вона змелює не гірше команданте, але коштує адекватні гроші))
а скільки грам кави ви викристовуєте?
зазвичай пропорція 1:15 чи 16. Але все залежить від вподобань, помелу, методу
Є принципова різниця між кавомолками timemore, а саме версіями c3s і esp?
Upd: брав літом esp за 3к
ESP брав за 50$
немає, однакові молки. Єдине що в есп версії більш точне налаштування, меньший хід мікрон між кліками
@@griada🫠
Добрий день.Тоді одразу і пояснюйте , що вам важливіший процес, аніж сам напій.
Потенційно казали, але міг вирізати той момент 🧐 в перші 30 секунд має бути
Артём, ты не прав за джезву.
Во первых, разница между свежим и не свежим кофе в джезве тоже ощутима не меньше чем в воронке. Но в джезве кофе всегда рпскрывается круче. Я не пытаюсь тебя переубедить. Но я воронку готовлю себе чаще, чем ты себе джезву. Хочется иногда "чайного" кофе😂. Настроение такое бывает. Примерно 4-5 порций с одной пачки - воронка.
И ещё. Джезва требовательнее к кофемолке. С3 всё таки, не дотягивает до оптимального помола. А команданте... Не всех бюджет устроит. Но аппетит приходит во время питья😊
@@Ctrannuk на команданте,долго ещё и молоть приходится,я 18 грамм на 2х щелчках минуты 3 мучаю. Мне и фильтр и джезва заходит, только джезву я ещё не знаю на сколько хорошо варю) в кофейнях у нас мало где делают,в основном фильтр или эспрессо.
@MrJukovskiy 18г? Это что за джезва такая богатырская? Soy C3?
@Ctrannuk не, я у дагестанского мастера заказывал, объем 220 мл, но адекватно можно варить 180мл если больше то уже до краёв будет. Soy конечно хотелось бы,но цена кусачая и не уверен,что получу что то ,что отличается на столько)
@@Ctrannuk а Вы какой кофе готовите? Что за обжарщики?
@MrJukovskiy Правильно. Soy можешь не брать, если качество турки устраивает. Попробуй приготовить 16*160 и 3 щелчка. Сэкономить время. Хотя, вслепую советовать не очень хорошая мысль, не зная, какой кофе
Пластик і якість це не тотожне
Весь фетиш зникає