Haleem Afghani | حلیم گندم با گوشت گوسفند

🌸INGREDIENTS
Shelled Wheat : 2 Cups
Hot Water : 1 L
Mutton : 500 G
Onions : 2
Water : 800 ML
Salt : 1 Teaspoon
Water : 1 L
Water : 600ML
Water : 200ML
Hot Water : 400ML
Hot Water : 200ML
Cardamom : 1 Teaspoon
Sugar
Pistachios
Hot Oil
🌸Music by
BeatbyShahed
/ djshahmoneybeatz
/ beatbyshahed
/ djshahmoneybeatz
/ imshahed
🌷Thanks for watching !
Like, Leave a Comment, Share and Subscribe!

[@fadhilaoueslati1537]

First like, thanks for sharing 💐

[@CKA3U]

حيف اى حليم خوشمزه كه باشكرخورده شود

[@rytyyuoo5130]

مزه حلیم با شکر است

[@elozazai9522]

Thank you for sharing this wonderful Afghan💗dish! Great presentation. We mostly serve it at the breakfast. I have always loved eating it, but this time I would like to make it myself😁 I'm sure ashpazkhane Mazar will be a great choice👌!

[@maryamghulamfarooq8204]

بسیار عالی و خوش مزه معلوم میشه همه چیز ها ره نوت کردیم بخیر اماده میکنم تشکر زیاد

[@saidjavidshahin2586]

وا چه دلم حلیم میخواهد و چقدر مزه دارد 👍👍👍

[@zakiaali64]

It’s a sweet dish but what about if we add some black paper and salt and omit sugar and cardamom ?

[@shikhab2250]

@zakia masood I have never seen a recipe like this before very unique!! I had the same thought sweet meat .. would it taste bad if we made it savory instead as you suggested

[@bubblyblxssom7095]

Yes you can replace sugar and cardamom with salt and pepper.

[@mojilavi6609]

Which part of lamb did you use please

[@naturepower9676]

Wow gosht kocha I’m love it thank you sister with ur lovely dishes

[@rahufi55]

it is not kocha she cooked Haleem but ....

[@jasminahmadi4702]

مثل همیشه عالی بود خیلی تشکر .مه از شما خیلی غذاهای مختلف یاد گرفتم 💚💚💚

[@AshpazkhaneMazar]

ممنونم تشکراز تشویق وکامتت زیبایتان سلامت باشید 🌹

[@mohammedmiri4446]

Mmmm it looks delicious😋I will try it ☺️

[@lamiagomaa935]

Fantastic. Thank you.

[@meryem2419]

دستان درد نکنه خیلی زحمت کشیدن و بسیار مزه دار معلوم میشه خواهر عزیز

[@yx1457]

به به عجب هلیمی شد 👌 دست شما درد نکنه بانوی هنرمند 🌸

[@AshpazkhaneMazar]

ممنونم چشمان پرمحبت شما خسته نباشد 🌹

[@lydiasadat]

هرکس پخته کرد نوش جانش 😭😭😭😕

[@sedigherafiee505]

خییلی آسانه شمام میتانید

[@jamilaqasemyar6060]

با عرض سلام خدمت شما بانوى با سليقه!
چند سوال داشتم اينكه به چه دليل گندم را شب در آب گذاشتيد يعنى من بعضى اوقات گندم را در ديگ بخارميپزم خيلى زود نرم ميشود و ديگر اينكه ميتوانيم شكر و روغن را از قبل علاوه كنيم؟
ممون تان .

[@AshpazkhaneMazar]

درود وسلام خدمت شما خواهرگل 🌹من همیشه حبوبات گندم ونخود ولوبیا را یک شب پیش ترمیکنم وهمچنان شکر وروغن بالایش انداخته شود خوبتر است ازقبل کرده موفق باشید

[@basema2007]

أموووووت بالهريس عاشت الأيادي

[@user-xz4eq2ci6h]

Have pistachios this looks great idea

[@mohammadhayatee9139]

سلام
ببخشید وسیله ای که با آن گوشت را داخل دیگ انداختین مخصص ذغال گریل است

[@user-yz9he9zb4r]

تسلم ايدك تحفه شهيتنابلضبط مثل الهريسه العراقيه احسنت😍😍

[@AshpazkhaneMazar]

شکرا⚘🌷⚘🌷⚘🌷

[@user-uc4gf1jh5e]

إذا ممكن مشكورة على الطبخة ترجمة الكلام عربي

[@springviolet5176]

انها گفتن كه بسيار خشمزه معلوم ميشود مثل الهريسه عراقي واري آفرين

[@springviolet5176]

وبنامي خوخه فضل كفتن بسيار تشكر اگر ميشه كه ترجمي عربي بنويسيت كه ما هم بفهميم

[@danyahumaiqani820]

ماشاءالله تبارك الله. هنيئاً. هذا الطعام نسمية عندنا باليمن. الهريس او. الهريش. او الجريش تسلم الايادي

[@spogmayorya8801]

I don’t know if I would like eating meat with sugar 🤔

[@fatimaalzahraa1313]

Its very delicious you should try! You can also use cinnamon

[@zeek4749]

You don't taste the meat lol. It taste like oatmeal but better 😀😀😀

[@maryed4676]

If I were u, I would think the same. And I was doubtful. But I have eaten Halim so many times. And I LOVE IT! Soooooo YUMMY

[@anisashuebkhamisa6595]

Aslkm
Masha Allah your recipes are wonderful,I have tried many recipe and my family have enjoyed.Thank you.The Afghani Hakeem as you say ,in Africa we say boko boko our Swahili culture food.

[@usmantaraki1197]

بجای گندم میشه جو استفاده کرد

[@KamrunNahar-ud5ih]

Is it a meat dessert?

[@user-em1ej3yk5b]

نفس هذه الأكلة نعملها في العراق اسمها الهريسة نعملها في عاشوراء يسكب عليها السمن والقرفة والسكر تسلم إيدك

[@AshpazkhaneMazar]

شکرا 🌹🌹

[@aminullahfaizy7943]

احسنتم شکرا

[@user-gr8df3ip5x]

خیلی عالیی دستتان درد نکنه آیا از گندم میده شده یا بلغور گندم هم میشه به همین روش پخت...

[@AshpazkhaneMazar]

ممنونم سلامت باشید چشمان تان پر نور نخیر با بلغور نمیشود به دلده شاید شود اما به حلیم نمیشود

[@jamilaali8629]

My favorite haleem. Thanks for sharing receipe. Iwill try.

[@ikizhalil]

We called in Turkish keşkek. We make it with weddings

[@aryanalizada1716]

بسیار عالی تشکر 💚👍 دوستان دلتان که با بوره نوشی جان میکنید یا با نمک باز هم خوش مزه است 😍👍🤓

[@sussan2019]

دوست گرام میشه که از گندم دلده استفاده کنم بر حلیم ؟

[@AshpazkhaneMazar]

دوست عزیز بلی منتها گندم سفید باشد که خوب شیره داشته باشد موفق باشید

[@pejmaantni2366]

You forgot to "FILTER" your coocked flour to have a soft and creamy Haleem as an out come! That's why you ended up having something like rough breakfast sereal instead of soft creamy Haleem!

[@hamid786ish]

That is what I wanted to point out that I did not expect from this channel.

[@shaheenaaboo6482]

Amazing!

[@zinatabdi.s.5953]

سلام اسونترین و بهترین رسپی حلیم هست.‌‌دستتون طلا.‌‌واقعا ممنونم از زحمات شما..😘👌❤🌹

[@AshpazkhaneMazar]

علیکم سلام ممنونم چشمان زیبای شماهم پرنور باشد لطف کردید سبز باشید 🌷🌷🌷🌷

[@alighafory1]

باعرض سلام وخسته نباشيد بسيارعالى بى مثل وبى مانند مثل هميشه كارهايتان بى جوره است قربان دستهايت خواهرنازنين يك جهان تشكر اززحمات تان

[@AshpazkhaneMazar]

علیکم سلام قربان لطف ومحبت تان خواهرمهربانم تشکرررررر ازحضور پرمهرتان زنده وسلامت باشید 🌷❤🌷❤

[@simaraoufi1669]

گندوم بی پس را از کجا تهیه کنیم خواهرم، تشکر از آموزش خوب تان

[@AshpazkhaneMazar]

ممنونم خواهرگل به دکان ترکها میباشد

[@wahidollahsaifi7470]

با عرض سلام و خسته نباشید میشه با گوشت گاو درست کرد

[@AshpazkhaneMazar]

علیکم سلام زنده باشید بلی میشود

[@solairajspr]

Beautiful Haleem

[@minanaderi1992]

یک دنیا سپاس استاد گرامی از ویدیوی اموزنده تان که در ان پرگوی و زیاده روی مثل بعضی ها نیست با موزیک نرم گوش ها را نوازش میدهید.خداوند با شما

[@AshpazkhaneMazar]

ممنونم ازحضور پر لطف تان به عمر شما هم برکت سلامت و پاینده باشید 🌹

[@nailaamin8067]

خیلی عالی و مزه دار تشکر سلامت باشید👌👌👍

[@AshpazkhaneMazar]

ممنونم زنده باشید 😍

[@zinatabdi.s.5953]

سلام استاد محترم...این حلیم و درست کردم...عالی و عالی و بسیار خوشمزه و راحت...ممنونم از زحماتتون و روی ماهتونو میبوسم...❤🙏🌹🌺🥀😘😘😘😘

[@AshpazkhaneMazar]

علیکم سلام قربان کوچک نوازی تان نوش جان تان خیلی خوشحال شدم ممنونممممممم ازتشویق ولطف شما من هم روی زیبایتان میبوسم ماشاءالله شماهم با استعداد هستید همیشه کامیاب باشید 💖💚💖💚

[@zuhraafsahzoda6832]

Koshish karungi pakane ka! Like! Afereeen!

[@maxmdev5742]

Is iT a breakfast dish ? Or more something like a dessert ? Never seen iT before would love to try it 😊

[@LL-hv6sv]

Maxm Dev It’s a breakfast dish, sweet and a little bit salty. You can also add some cinnamon

[@maxmdev5742]

L M , Thanks for your reply ! 🌹

[@LL-hv6sv]

Maxm Dev You’re welcome..🙂

[@yorda30]

Soup - Porridge _Oatmeal MIX. OMG!! I like to ......separate, Oil on top of that?

[@nasirifamily7705]

Yes

[@rytyyuoo5130]

سلام خواهر عزیز
بسیار عالی تهیه کردید
یک سوال دارم . چرا وقتی گوشت و پیاز و نمک را در دیگ پخار پختید رنگش زرد شد ؟

[@AshpazkhaneMazar]

علیکم سلام خواهرعزیز حتما بخاطر گوشت گوسفند کمی چربی دارد وباپیاز کمی زرد شده آما چیزی علاوه نکردیم چند دوست دیگر هم همین سوال را کردند

[@rytyyuoo5130]

@@AshpazkhaneMazar
تشکر خواهر جان
از زحمات تان
سلیقه و نظافت و آشپزی تان واقعا قابل ستایش است .
موفق باشید.

[@AshpazkhaneMazar]

خواهش میکنم خواهرجان تشکررررازحسن نظرتان جهان سپاس ومحبت سبز باشید ❤

[@yaghoobahmadi8731]

چی سوالای ماشالله.... شد دیگه ک پخته شد خو تغیر مونه دیگه

[@zadramm1]

always classy and well presented videos from Ahpazkhane Mazar, thanks

[@zamaraiyousufzai1338]

نوش جان تشکر یک جهان

[@malo3287]

Ee gusfand boi na metaa baaz?? I have never seen this kind of Harlem before that is why I dont know. Thank you for all of your videos. Please please sis use a measuring cup for your measurements. Because every glass or cup sizes are different in people’s home

[@nobina817]

بسیار عالی دوست عزیز ولی چرا اون حالت کشدار که در حلیم های رستورانها هست در حلیمهای خونگی نیست؟علتش چیه؟ممنونم

[@AshpazkhaneMazar]

ممنونمممممم سلامت باشید والا درست نمیدانم شاید نوع گندم شان فرق داشته باشد 🌱❤🌱❤

[@janm4629]

تشکر زیاد خیلی عالی مام آماده میکنم

[@AshpazkhaneMazar]

ممنونم تشکر زنده وسلامت وموفق باشید ⚘⚘

[@imiqbal346]

Why sugar at the end???
Sweet???

[@imiqbal346]

Haleem and sweet dish two different things

[@raziarasoul8880]

راستی که عالی بود ممنون شما تشکر میکنم دست شما درد نکند ۰

[@AshpazkhaneMazar]

خواهش میکنم تشکررر از حضور پرلطف شما و چشمان زیبای تان خسته نباشد 🌹

[@AlfradoDcruz]

akhir ash kharabi kadi when u added extra oil and sugar.

[@asiamousavi9248]

سلام تشکر از شما.میتانیم بجای گوشت گوسفندازگاو استفاده کنیم

[@AshpazkhaneMazar]

علیکم سلام بلی چون شما نوش جان میکنبد مبتوانید ❤

[@yaghoobahmadi8731]

نه نمیشه

[@dm7628]

عالیست خواهر عزیز ❤️🇦🇫❤️

[@AshpazkhaneMazar]

ممنونم سلامت باشید 🌹

[@younesfirozi4029]

سلام خواهر عزیز میشه با گوشت گاو هم درست کنیم؟

[@AshpazkhaneMazar]

علیکم سلام خواهرگل بلی با هرنوع گوشت که خوش دارید میشود

[@alighafory1]

باسلام اولين كمنت

[@AshpazkhaneMazar]

ممنونم ❤

[@frishta2602]

Uh sugar with meat part was not good it will test good if we add some black paper and salt

[@Sou_Ad]

👍👍👍🌹🌹🌹

[@user-yw3zd7mj5n]

عالی ممنون

[@sakarimi1547]

دستت درد نکنه خیلی عالی.

[@AshpazkhaneMazar]

چشمان شما خسته نباشید سلامت باشید

[@abdulkhalil648]

nice 👍

[@alghaznawi9398]

تشکر خواهر جان دستت تان درد نکنه خیلی غذا های خوب و عالی درست میکند
ببخشید یک سوال در افغانستان یک نوع سوپ ار گوشت مرغ از بیرون میگرفتیم بسیار مزه دار بود تخم مرغ هم داشت شما میدانین چطور اماده میشه ؟اگر بلد استین لطفا یک ویدو درست کنین خواهش است بی زحمت

[@fatemehsadeghi2498]

سلام در هم یوتوب بنویسید سوپ خوشمزه با مرغ مخصوص ماه رمضان براتون میاد تخم مرغم داره

[@masomahussaini5848]

مم مواقفم د کابل خیلی سوپای خوشمزه بود . اگه ک خاهر عزیز او قسم سوپ جور کنن عالی میشه

[@user-zq7ml5vq2f]

😊😋 دست شما درد نکنه عزیزم .. من از عراق گربلا 🤗😗 .. خیلی دوست دارم 😍😘 .. بلد نیستم فارسی گم بلدم 😙😚

[@AshpazkhaneMazar]

چشمان زیبای شما درد نکند خوش آمدید جانم😘 بسبار عالی فارسی بلد هستید موفق باشید ❤❤❤❤

[@aminullahfaizy7943]

سلام دوست عزیز خیلی عالی نوشته کدی خوب بلد هستی آفرین ۱۰۰ نمره میدهم برایت,

[@user-zq7ml5vq2f]

@@aminullahfaizy7943
متشکرم عزیزم 😍

[@zekiyeibrahimi8238]

سلام
ماشاءالله نام خدا خیلی خوب نوشته کدی
از طرف من هزار مرتبه آفرین بر تو دوست خوبم
التماس دعا دارم 🙏🏼🙏🏼🙏🏼😔😔😔🥺🥺🥺

[@user-zq7ml5vq2f]

@@zekiyeibrahimi8238 عزيزم دعا میکنم برای شما 💙💜

[@bushanmehra9885]

why not Afghani music?

[@amorenoorskitchen7732]

The strangers recipe I have ever seen, wonder the person who create it 😜

[@fazalrahman3819]

مننه . تشکر.

[@ahmadzubair4817]

حمیالی که یک غوری می بود ای هی 👌❤

[@prettydolly1937]

Cheto gushna Aste 😒😒

[@drctunnels]

وقتي كه گفتي ٥ گيلاس اب فهميدم چرا هر گيلاس را نشان ميتي

[@khanbadcha3627]

سلام خيلى عالى اماده كردين مشل هميشه خوب نوش جان

[@AshpazkhaneMazar]

علیکم سلام ممنونم سلامت باشید

[@raksanaeman9227]

عالی و با سلیقه👌

[@AshpazkhaneMazar]

ممنونم سلامت باشید 🌹

[@noreerecipevlogs2134]

😋 😋

[@malal7777]

Love 💕

[@fatemehzahranorouzi167]

Tack

[@banoyesharghy5130]

عالی...
اما حلیم اصلی که خونوادم میپزن... از گندم سالم و با پوست
و گوشت گوسفند....یک شب بماند روی حرارت کم
و بعد باید کوبیده بشه.... اما نگمممممممم
از طعمش😍😍دیوانه کنندس😎

[@banoyesharghy5130]

@Abid Rehab Tuba ما؟؟؟ چجور میپزیم؟؟ نوشتم دیگه بالا، یک شب تا صبح با گوشت هم نمی زنیم.. ثابت داخل دیگ، تا آخرش دیگه..

[@mateenhikmati4109]

حلیم باشکر خورده میشوت

[@tootikhanoom3908]

میشه بگین چطوری باید کوبیده بشه لطفا؟
ولی فکر کنم حلیم فروشی ها نمی کوبند.

[@user-tg9tx4bu3p]

بسیار عالی بود

[@mm3213]

مثل همیشه عالی

[@AshpazkhaneMazar]

ممنونم سلامت باشید

[@Alireza-eh4iv]

با سلام مگه حلوا درست کردین که شکر ریختی توش ؟ اون حلیم هستش

[@AshpazkhaneMazar]

علیکم سلام بلی اما ما به همین روش باشکر نوش جان میکنیم حلبم را

[@yaghoobahmadi8731]

حلوا نییه ولی تقریبا شبه به حلوا است

[@zainabakbari9006]

بسیار عالا بسیار خوب سلامت باشی

[@tastiestfoodrecipes2456]

عالی بود

[@mm-sy1bg]

عالی بود ، ای کاش دارچین هم در آخر اضافه میکردید که دارچین فراوان ، بی نهایت حلیم رو خوشمزه میکنه 🥰

[@yaghoobahmadi8731]

شما از کجا خبر دارین

[@nasimafatahi3029]

مزاری ها به حلیم دار چین نمی اندازند،

[@gulsendemirel9837]

Türkiye de "keşkek"diyoruz,ellerinize sağlık

[@wahidiwahidi4604]

سلام خواهر بسیار عالی گندم بی پوست را از کجا بخریم

[@AshpazkhaneMazar]

علیکم سلام ممنونم به مارکت ترکها میباشد

[@wahidiwahidi4604]

@@AshpazkhaneMazar تشکر خواهر جان

[@Mustafa-cs9rn]

عالی بود ولی به نظر من حلیم را با نمک بخوره خوشمزه تر 🤔🤔🤔🤔🤔

[@AshpazkhaneMazar]

خواهش میکنم

[@AshpazkhaneMazar]

بلی شما میتوانید اما باشکر خوشمزه تر میباشد

[@mortazamohammai9400]

سلام خواهر عزیز مثل همیشه عالی بود
اما میشه یک خواهش داشته باشم که همی شیرینی نخودچی و شیرینی برنجی ره هم آموزش بدید
جهان سپاس از آموزش های سبزتان

[@AshpazkhaneMazar]

علیکم سلام خواهرجان تشکرررر ازلطف ومحبت تان زنده وسلامت باشید خوشبختانه دوتا ویدیو دارم لینک اش خدمت تان پست میکنم ua-cam.com/video/tvtVf3o3qYw/v-deo.html
ua-cam.com/video/scY6NrWkRvo/v-deo.html

[@BKlife-lw4tb]

آیا حلیم بی گوشت میشود؟

[@AshpazkhaneMazar]

بلی نظر به میل خودیتان میشود بدون گوشت هیچ مشکلی نیست

[@user-tq1un7jo3l]

Wow very nice👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤

[@zinatabdi.s.5953]

استاد محترم بسیار عالی و راحت بود...میشه با گوشت بوقلمون هم درست کرد..یا با گوشت گوسفند و بوقلمون؟برا ماه رمضون درست میکنم..لطفا راهنماییم کنید...ممنونم👌🌹🌺❤

[@AshpazkhaneMazar]

قربان تان ممنونم از کوچک نوازی تان سلامت باشید بلی همبن حلیم هم باگوشت گوسفند آماده شده است ان شاءالله رمضان پربرکتی داشته باشید 🌹

[@zinatabdi.s.5953]

@@AshpazkhaneMazar سلام...منظورم اینه که با گوشت بوقلمون هم میشه درست کرد؟🌹

[@AshpazkhaneMazar]

علیکم سلام بلی باهرنوع گوشت که دوست دارید میشود مشکلی نیست

[@fereshtehtaheri3006]

عالی👏👏👏👏👌👌👌👌

[@alirahimi2185]

به جای گندم از دلده استفاده مي شود کرد

[@AshpazkhaneMazar]

هدف شما ازبلغور میباشد نخیر باید گندم باشد

[@baharrastgar3028]

چرا پخت آخرش گذاشتید تویی فر دلیلی داره؟

[@AshpazkhaneMazar]

نخیر دلیلی ندارد میشود بدون فر هم دم داد

[@user-sw2sp1fs1j]

In taom gar Uzbekiston shahri Samarkandro "HALISA" nom dorad. Baroi shumo ishtahai foram

[@icraftstips1542]

عالی 🍛🍜🍜🍛

[@AshpazkhaneMazar]

ممنونم🌹

[@simaraoufi1669]

خیلی عالی درست کردی خواهر جان منم با نمک دوست دارم البته زاعقه ییه🙏👌🏽👌🏽👍😋

[@AshpazkhaneMazar]

تشکر خواهر جان سلامت باشید 😍

[@mahdynowrozi4336]

آیا میتوانیم گندم را در دیگ بخار نرم کنیم ؟

[@AshpazkhaneMazar]

بلی هیچ مشکلی نیست

[@mahdynowrozi4336]

@@AshpazkhaneMazar بسیار تشکر از لطف تان

[@mariah5687]

Good recipe

[@AshpazkhaneMazar]

Thank you🌹

[@sameerhamidi6052]

خیلی عالی موفق باشین میشه بگوین خواهر جان که گندم خودیتان پوست کردین 🙏😍❤😋

[@AshpazkhaneMazar]

ممنونم زنده وسلامت باشید
نخیر به دکان ترکها پوست کنده و تیار میباشد موفق باشید 🧡💚

[@kabulvideo830]

ايى دلده بود يا حليم ؟ حليم زنده زنده نميمانه بايد بيشتر ميجوشانديش تا حليم ميشد .

[@gulsendemirel9837]

Şeker koymuyoruz, tereyağlı sos koyuyoruz

[@khanoomnazari8891]

وقتي گوشت و داخل زودپز گذاشتين بعدش زرد شد،قبلش زردچوبه ريخته بودين؟

[@AshpazkhaneMazar]

نخیر زردچوبه ندارد و روغن گوشت وپیار کمی نمک میباشد اگر میبود حتما به ویدیو نشان میدادم

[@sohrabi6868]

بهبه 😋😋😋

[@smartthink1253]

In uae its called Harees. But no sugar..