Быстрые маринованные шампиньоны по-домашнему! Вкуснейшая закуска.

Грибы маринованные - грибные консервы, характеризующиеся кислым или слабокислым вкусом, ароматом пряностей. Производятся с помощью маринования - специальной обработки для увеличения срока хранения грибов. Маринование, наряду с солением - один из двух наиболее популярных способов консервирования грибов.
Маринованные грибы изготавливаются с использованием уксусной кислоты, лимонной кислоты, натурального винного и яблочного уксуса. Для маринования грибов используются специи лавровый лист, душистый перец, гвоздика и корица. Использование уксусной кислоты ослабляет резкость вкуса грибов. При концентрации уксусной кислоты свыше 1 % сохранность грибов обеспечена, но вкус оказывается слишком кислым, потому на практике используется концентрация уксуса менее 1 %, а сохранность обеспечивается тепловой обработкой.
✅Рецепт :
📌шампиньоны 1 кг
📌соль 1 столовая ложка
📌одна луковица
📌чеснок 6 зубчиков
📌небольшой пучок укропа
📌уксус 3 столовых ложки .
Мои соцсети : Одноклассники ok.ru/
ВКонтакте id23392...
Фейсбук
Дзен zen.yandex.ru/...
Донат на развитие канала---- www.donational...
My social networks: Odnoklassniki ok.ru/
VKontakte id23392...
Facebook
Zen zen.yandex.ru/...