【お料理レシピ】大根葉のふりかけ～いつも食べてるおにぎり、なぁに？～

[@弘泰朱宮]

大根葉は、スーパー行っても見かけることが少ないですね
さすが料理上手なかなちゅうさんは、美味しそうなふりかけに変身させちゃうんですね！
美味しそうでした！

[@kanachu-climb]

大根の葉は、タイミング次第で見つかることもありますが、なっかなか出会えないのが難点ですよね…
せっかく美味しいので、使わないとという勿体無い精神からやり始めましたが美味しくて仕方ないおにぎりです❇︎

[@haruhiko-tozan]

美味しそう😋
自家製ふりかけは良いですね👍

[@kanachu-climb]

ありがとうございます❇︎
母が作ってたものを、美味しい記憶を頼りに再現したものなので懐かしい感じのおにぎりになります❇︎
既製品も美味しいですが手作りの良さ漂うふりかけです^_^

[@tatsuyaikeda6401]

ヘルシーでうまそうですね!　作ってみます。レシピありがとう😊

[@kanachu-climb]

よかったです、大根菜は手に入りにくいですが田舎は割と貰ったりすることが多く私も良く手に入るので、もし機会があればやってみてくださいね❇︎

[@哲ちゃん-h8c]

美味しんだろな🤤🤤
葉付き大根見つけらやってみよう🤔🤔

[@kanachu-climb]

わたしは、このふりかけが大好きでいつも大根葉を捨てずに利用してます❇︎
なかなかタイミングはないかもしれませんが、手に入った際はぜひ❇︎

[@だいくん-g7j]

葉の付いた大根はスーパーで偶にしか手に入らず、手に入った時は味噌汁に刻んで入れていました。
動画を見た限りでは簡単な様でしたので、日頃の振り掛け用として今度作ってみます。ｳﾏ(('ڡ'))ψｳﾏ

[@kanachu-climb]

とても簡単で難しい作業がないと思ってます❇︎
大根菜は、もぉ時期も終わりかけですし益々手に入りづらいかもですね。こちらは産直市場で葉付きが売ってたり、農家さんから貰ったりする機会があるのでタイミングありますが、まただいくんのタイミングでやってみてください^_^

[@倶楽部渓谷]

味の素良いですよね。
グルタミン酸は昆布と一緒ですから。
真似したいと思います。

[@kanachu-climb]

味の素、旨味成分ですもんね❇︎
おにぎりにお塩と入れると味が柔らかくて美味しいですよ^_^

[@f566xbd]

レシピ公開ありがとうございます
なんとかして大根の葉を手に入れてきます(笑)

[@kanachu-climb]

早くお伝えしたくて作りました。
ぜひ、大根の葉を手に入れてそしてその際はぜひ感想をお待ちしておりますね。

[@Dr.bobobo]

大根買ってきます！！

[@kanachu-climb]

作ってくれるの嬉しいです！（笑）
以前の鶏ハムも作れたかな？
大根は、なかなか葉付きがないから、ありますように…❇︎

[@Dr.bobobo]

@
鶏ハム最高でしたよ〜😋
大根葉無かったら小松菜とかでも全然良さそうですね！楽しみです〜雪山に持っていきます〜😙

[@kanachu-climb]

小松菜だと味がちょっと葉のクセがでちゃうかもだけど、やってみるのも良さそうですね❇︎
鶏ハム、美味しかったならよかたです♪

[@すがこー]

左利き？両利き？？

[@kanikuri4]

美味しそう！
でも大根の葉っぱってなかなか売って無いですよねぇ😢

[@kanachu-climb]

都会の方は、そうかもしれませんね。
私は、農家さんから貰うことが多いので葉っぱ付きが多いんですよね。
機会があれば、思い出してみてください^_^

[@ちゅうけんやすどっぐ]

大根葉料理は母親から教えてもらったのかな。

[@kanachu-climb]

実は教えてもらってないんですよ。ただ母が作ってくれてたものを大人になって再現してみたって感じで最初はうまくいかなかったこともありましたね…