انا الحمد لله بفضل من الله بينجح معي بلبيت وبلفرن ونفس الطريقة بس انا برقو على ايدي بشوبك وبرش طحين وبرق حتى آخذ الرقية إلي متل هي وبلصلصة نفسا وبكثر دهنة لأن هية سر طراوة العجينه وبعد مايطلع من الفرن بحطو بطنجرة وبغطي بكيس أوقطعة قماش نظيفة وفوقها بغطي بغطاء الطنجرة أو القدر والله انو زي هذا بينجح ماشاء الله لاقوة الا بالله
سبحان الله اللي بشوفه بقناتك بتعطي كل الاسرار بكل احترافيه وثقه ورغم ذلك قناتك ماهي جايبه مشتركين كتير والله شي محزن الله يجبر بخاطرك ويجزيك كل خير على عملك
الله يسعدك يا اخي ابو ضياء.بس يلي انا لاحظتو صاحيين الفرن نفسيات محمضة.مثل مااتفضلت الكلمة الحلوة صدقة وبتجبر بخاطر الناس. الله يرزقك أبو ضياء الورد🌹🌹🌹
اخي ملاحظتك جيده انا بشتغل بالاكل ولحم العجين.... في مثل شعبي بقول اللي بشتغل بالقوت عطول ممقوت.... يعني تحضير الطعام الجيدبدو رفع درج الملاحظه والتركيز لاقصى حد .... مما يؤدي للتوتر والتحفز وايضا تحمل طلبات الزبائن ولذلك بتلاقي الواحد ساكت متوتر الزبون بقول هالشخص محمض بالعكس لازم نعذز الناس اللي يعملوا بالاكل او الافران تحيه الك كتبلي رايك من فضلك واذا قنعتك ام لا وشكرا لابو ضياء ملك التواضع والحرفيه
تسلم الايادي شغل نضيف وفرن تمام في استنبول واصحاب الفرن من ماردين تقع ماردين جنوب تركيا ومتاخمه للحدود السوريه اهل ماردين بيحكو عربي تمام واتمنا لك يا شيف ابو ضياء التوفيق ❤️ انا من مواليد حلب من الحميديه ووالدي واجدادي من مواليد ماردين بلغ تحياتي للسيد مراد وزوجته. والخباز المحترم . وشكرا لكم 🌷🌷🌷
شيف أبوضياءالدسوقي Suriye tatlısı İstanbul'da يعطيك العافية معك حق اللحمة البلدية الطيبة مابحاجة لبهارات بس عندي بأوروبا لحمتنا مو متل بلادنا الله يفرجها ونرجع ع سورية
شيف أبوضياءالدسوقي Suriye tatlısı İstanbul'da الله يسلمك خيي أنا ست وصورة الشب يلي بالحساب صورة الشاب السوري المغدور محمدالموسى من إدلب قناتي فتحتها لنصرة المظلوم أتمنى الإشتراك لكل المهتمين بقضيته 🙏🏻
ودخلك والعايش في المانيا سنوات طويلة يعني ماياكل لحم بعجين 😁 المهم ناكل لحم بعجين عملته عدة مرات وطلع بجنن جربته عدة طرق والحمدلله مقبول يعطيك العافية على شغلك وتعبك
انا الحمد لله بفضل من الله بينجح معي بلبيت وبلفرن ونفس الطريقة بس انا برقو على ايدي بشوبك وبرش طحين وبرق حتى آخذ الرقية إلي متل هي وبلصلصة نفسا وبكثر دهنة لأن هية سر طراوة العجينه وبعد مايطلع من الفرن بحطو بطنجرة وبغطي بكيس أوقطعة قماش نظيفة وفوقها بغطي بغطاء الطنجرة أو القدر والله انو زي هذا بينجح ماشاء الله لاقوة الا بالله
الف صحه وهنا
سبحان الله اللي بشوفه بقناتك بتعطي كل الاسرار بكل احترافيه وثقه ورغم ذلك قناتك ماهي جايبه مشتركين كتير والله شي محزن الله يجبر بخاطرك ويجزيك كل خير على عملك
اول يوم اشوف شخص شريف ينطي الوصفات والطريقه بدون غش وفقك الله
🤭🤭🤭🤭🤭
@@chefabodaya هههههههه الله ينطيك القوى والرزق الحلال
ماشاء الله ابن حلال في تعاملك و كلامك شكرا على الفيديو أنا حبيت أعملهم في البيت وأتمنى النتيجة تكون مرضية تحياتي من الجزائر
الوصفة رااااائعة واعتمدتها ن لما نزلت الفيديو ما شاء الله ❤❤
عملت ع طريقتك امس رووووعة مممتاز كتتييير عجبنا ..
ممكن مقادير الحشوة يجزيك الخير
شو عاللحم بعجين هاد دمار شامل ماشاء الله عليك
ياسلام ياسلام شي فاخر عل الاخر استمر الى الامام باذن الله تعالى ونشالله بميزان حسناتك
يسلم ايديك ياابن بلادي ترفعو الرأس وين ماتكونو ربي يحميكن شباب سوريتي
ربي يسعدك
الله يسعدك شيف ويسعد المعلمين الي من ماردين نحن بالاصل من ماردين وبنعرف اكلن الطيب واليوم راح اجرب اعمل لحم بعجين على طريقتك واحلى لايك لاحلى شيف
الله يبارك فيك ويسعدك ويجبر بخاطرك
ماشاءالله تبارك الله اكل طيب من الشيف المحترم وزوجته الله يبارك فيها معي تحياتي من السعودية بورائد
🎉
ياسيدي تسلم ايدك .انا عملتو بالبيت والطحين لابو موزه عبا الدنيا بس ظبط بالنهايه
ههههههههه نفس الوضع عندي المطبخ وتيابي بصيرو طحين
بس بالغربة بدنا ندبر حالنا بس نشتهي الصفيحة باللحم
فعلا اول قناة تعطينا المقادير بصدق وشفافية
جزاكم الله خيرا
شيف ياريت اذا سمحت تكتب المقادير بصندوق الوصف بتكسب مشتركين ومتابعين اكتر
أنا مشتركه جديده وشغلك بيشهي ماشاءالله وهي لايك قبل المتابعة
الله يسعدك يا اخي ابو ضياء.بس يلي انا لاحظتو صاحيين الفرن نفسيات محمضة.مثل مااتفضلت الكلمة الحلوة صدقة وبتجبر بخاطر الناس. الله يرزقك أبو ضياء الورد🌹🌹🌹
اخي ملاحظتك جيده
انا بشتغل بالاكل ولحم العجين....
في مثل شعبي بقول
اللي بشتغل بالقوت عطول ممقوت....
يعني تحضير الطعام الجيدبدو رفع درج الملاحظه والتركيز لاقصى حد ....
مما يؤدي للتوتر والتحفز
وايضا تحمل طلبات الزبائن
ولذلك بتلاقي الواحد ساكت متوتر الزبون بقول هالشخص محمض بالعكس لازم نعذز الناس اللي يعملوا بالاكل او الافران
تحيه الك كتبلي رايك من فضلك واذا قنعتك ام لا
وشكرا لابو ضياء ملك التواضع والحرفيه
استاذ كبير يسلم ايديك اخ يا لحم بعجين ضيعتي والخلطه السحريه
حبيبنا نورت قناتك
اي والله معك حق اللحم بعجين بالبيت متعب والواحد بيكره ياكلو من شغلو ومابيظبط متل الجاهز .
شوف طريقه قناه
مطبخ مميز طريقتها موصليه وكلش حلوه وسهله
مافي اطيب من لحم العجين الحلبي بلاخص
فعلا صدقت اخي الكريم نحنا حاولنا كتير ولكن بلا فائدة بالمنزل
جربتا الطريقة طلعت فخامة تسلم إيدك
الله يعطيك العافيه شيف بالتوفيق الدائم ان شاء ألله
والله يا شيف الحم بعجين بلبيت بينجح كتير .
بس كل شخص وحسب معلميتو .
الله يجزيك الخير، لايك قبل مانشوف الفيديو.
ماشاء الله تسلم ايدك ياشيف شهيتنه لحم بعجين اكله مفضله عندي
ماشاء الله ألف صحه وهنا على قلبك
أجمل شيف في العالم كله
اي والله يا شيف ضياء نحنا بنروح لعندو بنساي شغلو كتير كويس
بالتوفيق ان شاء الله وأفضل شيء النظافة
والإتقان بالعمل لأنه مبين كل حبة أخت الثانية يعني مو سميكة وناضجة ونصيحة الشغل ١٠٠/١٠٠ معك فيها
تسلملي ربي يبارك فيك
ويجبر بخاطرك
وصفات ناجحة ..أحسنت شيف..
بس لو تختصر بعض الأمور مشان مايمل المتابع ..مشكور..
تسلم الايادي شغل نضيف وفرن تمام في استنبول واصحاب الفرن من ماردين
تقع ماردين جنوب تركيا ومتاخمه للحدود السوريه اهل ماردين بيحكو عربي تمام واتمنا لك يا شيف ابو ضياء التوفيق ❤️ انا من مواليد حلب من الحميديه ووالدي واجدادي من مواليد ماردين بلغ تحياتي للسيد مراد وزوجته. والخباز المحترم . وشكرا لكم 🌷🌷🌷
تسلم اخي ربي يسعدك بيوصل
تسلم يا شيف يا طيب🌹 اكتبلي عنوان الفرن باستنبول من فضلك 🌹انا عايش بالمانيا وبدي انزل زياره للاهل باستنبول ولك جزيل الشكر 🌷
الله يعطيك العافية ياطيب كلو تمام ما عدى البصل مايصير للاحمر فقط الأسود او الصفيحة الشامية فقط الاحمر ثوم بدل البصل الله يجزيك الخير ويبارك فيك
اشهى والذ الوصفات من شيف الكبير ابو ضياء
شكرا لدخوك الرائع اخت عزيزه تسلملي
ربي يبارك فيك ويجبر بخاطرك
يسلم دياتك شيف وصفات وأكلاتك رررررروعه وأنا كتير بحبهن بس ياريت تكتب المقادير بصندوق لوصف وهي لايك
بلعكس عم نعملوبلبيت بيطلع مافي اطيب منو
❤❤❤❤🌻:اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
ماشاء الله تبارك الرحمن يعطيك العافيه
تحية الك ولاهل ماردين الطيبين
بارك الله فيك احسن شي انك عم تذكر المقادير بالغرام والميللي 👍👍👍👍❤❤
بعد اذنك ممكن طريقة تخليل الزيتون الاخضر
تسلم ايدك يا شبف والله انا ع طول بساويها بالبيت ومابشتري جاهز
يسلمووووو شيفنا المحترم شي ناهي شهيتني كتير عليه بس بصراحة بعملو بالبيت وبطلع ذهب 😁لانو انا لهولندا ومافي متل شغلك وتكسر بخاطري 😂😂😂
@السرار السرار تكرم عيونك كيلو طحين مع كاسة لبن مو حليب لبن ورشة ملح وبتعجني بالمي لازم يكون شوي طري العجين بس ما يلزق باليد وبتكوريه وعيفيه يرتاح نص ساعة كون تبلتي الحمة بندورة ناعمة وبقدونس ناعم وبصل وثوم معلق معجون الطماطم ومعلقة معجون الفليفلة وبس رمان وبهار وملح
يعطيك العافي شيف بس شو مقادير العجين للكيلو
ماشاء الله الخضروات بتركيا كيف
انا رحت زياره جبت معي تفاحه اشوفيها للناس هون 😯😁
التفاح مقبول لكن باتنجانة 😂 حجم عائلي
ماشاءالله عليك ياشيف كالعادة مبدع الله يعطيك الصحه والعافيه
مساء الخير
نحنا بالغربة مافي مخابز تعملنا ياه فياريت تعملنا حلقة عن كيفية صناعة العجين ولعيارات ويسلم اديك مسبقًا 👍🏻
تكرم انتظر الفديو الجاي
شيف أبوضياءالدسوقي Suriye tatlısı İstanbul'da
شكرا كتير الك
@@chefabodaya لو سمحت ممكن المي بكوب اسهل
انا اساوي على نوعيه جيدة من التورتيلا كثير طيب وناجح
@@aliahmed-nw4pw
اخي كل 8 كوب طحين
تحتاج 2 كوب ماء
من الحنفيه صيفا
وفاتر قليلا شتاء
وممكن نزيد معلقتين ماء حسب نوع الطحين
ولو صار أكثر من 30 مرة عملنا اللحم بالعجين واطيب من الفرن ايام زمان وبالمقلاة وليس بالفرن واطيب مئة مرة
الف صحه وهنا
الله يسلم دياتك ويعطيك الف عافية بس سوال بلحمت فروج نفس الطريقة عل ظبط
اي
شيف ضياء اكنب المقادير تحت الفديو مشان اكتمال الفديو
شوي شوي وتصير بيتزا اطالية مبدعين الشاميين 👍
الله يوفقك طريقه العجين تبع الافران هاي التركيه
انا بساويها بفرن البيت اكيد مو متل الفرن الحجر بس الجود بالموجود شو نساوي
شيف لوسمحت فيني بحضر حشوة اللحم بعجين وبحطها بالبراد مو بالمجمد ليلة والصبح بعمل اللحم بعجين
عملت بالبيت استعملت ورق الفرن لبين ما زبط بس وقت بدنا نحطو بالفرن البيت لازم نشغل حرارتين الفوق وتحت سوا ولا كل مرا واحد 🌼
الله يارب يسلم ايديك يا شيف يا أكابر يا معدل
الله يعطيك العافية شيفنا المخضرم بعد اذنك بدنا طريقة الشطة
والله مبدع وتستاهل مليونين لايك
تسلم الانامل الذهبية يارب عن جد شي ناهي👏👏👏👍👍👍☺️💐💐💐
اخي ابو ضياء يسلمو ايديك شكرا الك
تسلملي الله يبارك فيك
الله يجزيك كل خير بس بدي منك طريقة شعيبيات الحلبية ارجو الرد اذا بتعرفن
تكرم
Lahmancuları çok lezzetli çok beğendim bir gün bu mekana uğramanızı tavsiye ederim
Harika girişiniz için teşekkürler
جربت مرة اعملها وكانت الحشوة تنزل من العجينة رح جرب طريقتك هل. مرة😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
يعطيك الف عافيه شغلك جميل جدا
يعطيك العافية مابتضيف بهار حلبي ل اللحمة
وهل لازم تتصفى اللحمة والخضرة بعد الخلط
بحسها بتنزل سوائل كتير
حسب نوع اللحمه وحسب نوع البندوره
والبهار في ناس بتحب تشكل البهارات
بس انا مابحب كتر بهارات عشان ماتضيع طعمة اللحمه والخضروات
شيف أبوضياءالدسوقي Suriye tatlısı İstanbul'da يعطيك العافية
معك حق اللحمة البلدية الطيبة مابحاجة لبهارات
بس عندي بأوروبا لحمتنا مو متل بلادنا
الله يفرجها ونرجع ع سورية
الله يبارك فيكي أختي نور
شكرا لحضورك بقناتي
صحيح كلامك
الله يبارك فيك ويسعدك
شيف أبوضياءالدسوقي Suriye tatlısı İstanbul'da 🌸
شيف أبوضياءالدسوقي Suriye tatlısı İstanbul'da الله يسلمك خيي
أنا ست
وصورة الشب يلي بالحساب صورة الشاب السوري المغدور محمدالموسى من إدلب
قناتي فتحتها لنصرة المظلوم
أتمنى الإشتراك لكل المهتمين بقضيته 🙏🏻
يعني فرن عادي مابماشي الحيل يعطيك العافية
انا بعمل الخلطة وببعثها للفرن طيب كتير بطلع والله
اختي بتصفي الخضرة وللا بتتركيا بميتها متل الشيف . حسيتها كتيير سائلة
الله يعطيك العافيه يارب والف صحة ماعندي هي الفرامة بيمشي حال افرمها ع لوح التقطيع
بدك تنعمي البندوره كتير
ابرشي البندورة برش
من الجزاىر راح اعملها اليوم برمظان
👩🍳رح صير شيف من ورا فديوهاتك مشالله
وأحلى تعليق لأحلى شيف ويسلم دياتك الطعم أكتر من رائع 🤗🤗🤗👍👍👍👍
😊😊😊😊😊🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍
معك حق مابيزبط بفرن البيت
انا بسويه بمقلاه عل النار وبحمرو بالفرن هيك بيزبط معي كتير
وين مكانه باستنبول بالظبط حتى نوصي من عنده رجاءً ؟
اطيب أكله عندي واحلي وصفه من ايدك
شيف لو سمحت فيديو للكبه السوريه
تكرم
بارك الله فيك اخي
يسلم أيديكم والله يرزقكم اكتر،، شي بيشهي والله
ماشاء الله أحلى لايك بالتوفيق ونجاح 🌹🌹🌹🌹 ضيفه جديدة عندك
نورتي قناتك
الله يعطيك العافية
محترف ابوضياء
تسلملي
طريقة تجهيز لحمة عش البلبل لو سمحت شيف
اهل ماردين بيحكو عربي ماشاء الله معلم مراد والحم بعجين من ايدك روعه ابو ضياء
ممكن تعملنا طريقت العجينه لل لحم بعجين بس العجينه وشكرا لك
اول مرة عملته كان رائع جدا على طريقة مطبخ ام عبدالله وهذا شهادة لله
احلى شيف ..معلم شو السبب ان اللحمة تكش بعد ما نحطا بالفرن ..وممكن اعمل اللحم بعجين عالسلامة مو بالفرن
يسلمو شيف رائع .شيف ١٥ غرام ملح طعام تقصد بصندوق الوصف
10غرامات
يسلم هالديات تعيش تعمل لنا اكلات طيبه ربي يحفظك خليك يرزقك
تسلام إيدك شيف ولله لحم بعجين السوري ما حدا يعمل متلو شكل ولون وطع غير شكل من بعد ازنك بدو خميرة العجين
بدون
شيف عملنا طريقة المحشي ببرغل يعطيك الف عافية يارب
من ⚽👌يمن الأحرار والانتصارات نحييكم 👌⚽
واحنا منحبكم🙋♀️اهل تركيه ❤
ودخلك والعايش في المانيا سنوات طويلة يعني ماياكل لحم بعجين 😁 المهم ناكل لحم بعجين عملته عدة مرات وطلع بجنن
جربته عدة طرق والحمدلله مقبول
يعطيك العافية على شغلك وتعبك
صحه وهنا
تسلم ايدك ياشيف
تسلم دياتك شيف
الله يعافيك
يسلمو ايدك يارب شي بي شهي
تسلم ايدك انا عندي فرن علجرة بصير
بيصير بس بدو خبره تشتغل عليه
بس مستحيل يعطيك نفس النتيجه يلي بفرن الحجر
والرقاقه لازم تكون موفره
اشكرك يامبدع
تسلم ايديك
يعني ماحطيت دبس رمان مابيجيب اللحمة بعجين الا دبس رمان
يعطيك العافية شيف عندك الصوت اغلب الفيديوهات الصوت خافت
عدلنا الموضوع تكرمي
تسلم ايدك والله معلم