Необыкновенно Вкусный ТВОРОЖНО-ЛИМОННЫЙ КЕКС. Тает во рту :)
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Необыкновенно вкусный, нежный и воздушный кекс к чаю с лёгкой лимонной кислинкой. Простой и быстрый рецепт, а результат просто чудесный! Творог совсем не ощущается, но благодаря ему кекс получается очень нежным даже с совсем малым количеством масла. Замечательно подать кекс вместе с молочной карамелью (без сливок). Попробуйте, Вам непременно понравится:)
Карамель за 10 минут (без сливок) - • Секрет для бережливой ...
Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что у Вас получилось:)
► VK - tar...
► Instagram - / tartuffolo.ru
► Facebook - / 1996936257297755
Ингредиенты:
200 гр муки
1 ч.л. с верхом соды
250 гр творога
180 гр сахара
3 яйца
30 гр сливочного масла
сок и цедра 1 лимона (лимон 150-180 гр)
Подпишись на канал! / @alenamitrofanova
www.tartuffolo.ru
#АленаМитрофанова #tartuffolo #Митрофанова #рецепты
*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски • Салаты и закуски
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные • Вторые блюда, мясные, ...
► Торты БЕЗ выпечки • Торты БЕЗ выпечки
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги • Сладкая выпечка, торты...
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки • Завтраки, блюда из тво...
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд • Рецепты из лаваша, быс...
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели • Несладкая выпечка, пир...
У Алёнушки всё прекрасно: заставка, презентация, озвучка и, конечно, результат! Доверие хозяйке с голосом ангела 100 процентов!!!☺😊😀😁😂😃😄
+Людмила Лукина спасибо большое:))))
+Алена Митрофанова (Простые рецепты)
Вы прям как ангелочек!!!
+Фемида Фемидова :)))) спасибо:))
@@alenamitrofanova Обожаю Ваш голосок!😆😊🌞💐💞
Спасибо вам огромное для молодых мам как я очень полезное видео на раз два три,быстро и вкусно
+Halida Mirametova спасибо большое:)))
Спасибо за рецепт, только что приготовила пирог, и не поверите, только из за него я купила сегодня эту форму с отверстием по центру, еще раз спасибо за рецепт.
+Наташа Матусовская спасибо большое:)))
Боже , какая красота!!!!
Спасибо Алёнушка!!!!
+Татьяна Гирлина спасибо большое:)))
Как всегда просто но вкусно и что не мало важно быстро! 🌷🌷🌷
+MrАндрей5 спасибо:)))
Спасибо-Алёнушка! Ты хозяйка на все 100% Спокойная....очень уравновешенная просто находка для мужа.
+любовь перерва спасибо большое:)))
Получился вкусный, пекла 40 минут, посыпала сахарной пудрой, спасибо за рецепт!
Гашение соды это одно, а запах даже лимон не перебил!
Испекла кекс, вкуснотища необыкновенная!!! Спасибо большое, Алена!!! Рецепт просто изумительный!
Merhabalar dostluğunuz eskilerenden geliyor sanırım. Üçüncü göz Zoom üzerinden bağlantı linkini paylaşırmısınız
Огромное спасибо за рецепт!!! Получился очень вкусный, нежный и пышный кекс.
*Красота неописуемая, а уж во вкусноте вообще не сомневаюсь!*
Мой любимый кекс))) только я немного иначе делаю: лимон целиком перебиваю в блендере (не горчит) и соду в самом конце добавляю (увеличивается на глазах в 2 раза)
+Zefir efir спасибо:))
Алена Митрофанова это Вам спасибо! Лучший кулинарный блогер на Ютюб)
О, это идея! Кусочки лимона чувствуются?) вкус мне кажется богаче получается 🤤
Очень вкусный кекс и карамель божественная, подчеркивает вкус кекса. Спасибо за рецепт!
да !!! у меня получился необыкновенно содовый кекс((
наверно много столько соды сыпать!!
игорь майструк
Согласна. Даже аромат лимона не помогает, такое ощущение, что кекс полностью из соды. при этом он ещё умудрился опасть.
Отличный рецепт! Я ещё добавляю в такой пирог курагу, изюм и орехи🤗
У вас как обычно лучшие рецепты ❤️❤️❤️
+Алина Большикова спасибо большое:)))
Очень хорошо объяснено, наглядно. Кекс получился очень вкусный! Рецепт приготовления реально приспособлен для всех!
Спасибо за рецепт.
Испекла кексик, получилось все удачно.
Воздушный,мягкий, с ароматом лимона. Хорошо отстаёт от формы.
Соды положила без верха чайную ложку, остальное все по рецепту.
Аленушка, спасибо очень вкусно получилось.
Чудесная-Хозяюшка,муж-должен НОСИТЬ-НА-РУКАХ!!!!!!!!!!!!
Спасибо:)))
Сейчас вот печётся красавчик по вашему рецепту)
Очень хорош! Пористый, можно и промазать кремом.
рецепт супер! кекс божжжественный!) спасибо! теперь творог используется и поедается с аппетитом за один присест и вкусно, и полезно👍👏👩👦👦
Делала по видео всё за Вами поэтапно и всё получилось! 🔥 В ингридиентах ничего не меняла. Творог только у меня был зернистый и совсем чуть по консистенции получилось жиже, чем у Вас, но кекс всё равно получился. Форма прост стеклянная круглая (другой нет 😁). Пирог не упал, можно даже использовать как бисквит для торта. Спасибо за рецепт! ♥ Кстати, я высчитала ккал, у меня получилось 282 ккал, что отлично для выпечки. Творог у меня был ккал 120 и его было 256 грамм, муки 206 грамм получилось, масло 33 гр ккал 748. Так что +/- (для кого это важно) вот такая ккал получается при соблюдении граммовок из рецепта)
Добрый вечер, кекс получился очень жирный, слив.масло здесь явно лишнее. Мало муки , кекс не поднялся совсем. Сделала все строго по рецепту
Красота и вкуснота,👍🌷🌸🌼
Надеюсь ,что у меня так же получится
А карамель.отличный ,
Спасибо ещё раз АЛЁНА🙋🙋🙋🌸🌷🌼
+Petra Smirnova спасибо большое:)))
Не зашёл,чувствуется сода или то цедра так прёт...больше сказали мои не готовить, хотя мне нормально, но не объедение!(
Ужасный вкус соды, только зря продукты перевела(
Супер :-) Молодец:-)
+У Надюхи на кухне спасибо большое:))
Arkadaşlar bu hangi dil bilen varmı?
Может я повторюсь, но каждое новое видео - ЭТО ШЕДЕВР!!! С П А С И Б О ЗА ИДЕИ!!!
Очень нежно! Буду готовить ещё много раз) спасибо!
Ой,какой красивый кексик!Как аппетитненько выглядит!Спасибо Вам Аленочка за вкусняшку!Приготовлю обязательно!Все Вам доброго!
+Анжелика Минкина спасибо большое, Анжелика!:)))
Алёна! Действительно очень вкусный! Спасибо за рецепт! Но пахнет очень содой! Может лучше разрыхлитель?
Получился вкусный,но соду заменю в следующий раз разрыхлителем,очень вкус соды чувствуется и сахара добавила 80г,но это дело вкуса ,а так рецепт в целом хороший))
Алёночка! Вы умница-красавица! Ваши видео очень информативны, без затянутостей, вас хочется слушать и вам веришь! Спасибо!
+anuta62 спасибо большое:)))
Нежный кекс
Большое спасибо за рецепты вкусняшек. Благодарю за Ваш труд, добрый и душевный посыл!
+Любовь Дедюнова спасибо большое:)))
Спасибо, Алёна ! Замечательный рецепт, все получилось как надо с первой попытки - и кексик и карамельное украшение - просто супер !
Я очень рада:))) Спасибо большое:))
Какой солнечный кекс!!! Мне срочно нужна такая же форма для выпечки!)))))
:)))
Спасибо за рецептик!😉 Получилось вкусненько🍮! Вместо карамели полила шоколадом🍫
Олена Нік я тоже полила шоколадной глазурью ,вкуснотища !!!
+Олена Нік замечательно:)) Спасибо большое:))
Кекс СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!! Аленушка Спасибо за рецепт !!!!!!!!!!!!!!!
А голос не Алёнки???
Лайк от друзей.Рада буду видеть на своем канале.
+СЕМЬЯ БЕЛОБОРОДОВЫХ спасибо:))
Алёнушка, 100 лайков тебе!
А как можно без соды?
Вас очень приятно слушать и смотреть! Подписка и лайк!
Спасибо большое:))
Соды-то не многовато в рецепт?
Алёна, приготовила ваш кекс просто объединения, спасибо за хорошие и простые рецепты!!!!!
Спасибо большое:)))
Обожаю лимонные пироги 👍🍋🍋Спасибо за подсказку с карамелью 👍❤❤
+Лена Сумникова спасибо большое:))
Спасибо за рецепт! Подскажите, пожалуйста, какой диаметр Вашей формы?
Алёна! Я первый раз смотрю ваши рецепты. Понравилось. У вас очень приятный голос. Подписалась на ваш канал.
Спасибо большое:)) И добро пожаловать:))
Очень вкусый и сочный кекс получился,только не было лимона,с апельсином не хуже. Сын сказал,делать почаще такую вкусняшку. Поднялся и не опал,пекла чуть дольше. Спасибо,Аленушка за рецепт,часто творог остается,а творожники надоедают.
+Танчоха Славянская я очень рада:))) Спасибо большое, Танчоха!:))
Алена Митрофанова 😺
😋😋😍😍👍👍👏🏾👏🏾🌹🌹♥️♥️
Испекла кекс, нежный, пушистый, не сухой. Но, запах соды очень слышен, и пришлось добавлять муку, чтобы достичь нужной консистенции теста. А какой объём лимонного сока? Повторно делать не буду.
Мне очень нравятся рецепты,много интересного и нового.А скажите,пользуетесь ли Вы силиконовыми формами для выпечки.Дело в том,что я купила дорогую форму от силикомарт.И не пойму нужно ли ее смазывать маслом перед первым употреблением,а потом уже нет,или не смазывать вообще никогда и ничего приставать не будет.Хочу поскорее начать ее использовать,но боюсь ее испортить и потом мучиться.
Алёна, вроде бы стакан самый обычный. Тогда муки не 200 г, а всего 160?
+Елена Крейнина нет-нет, ровно 200 (стакан наверху расширяется плюс с горочкой:)
Алена Митрофанова
Тогда уточню, дорогая, какого объёма стакан? 200 мл? 250?
Люблю воздушную выпечку и творожную. Но часто именно творожная получается плотной, потому и уточняю. На Ваше тесто приятно смотреть! Может, действительно, надо быстро ставить в духовку после добавления соды... ёы...
+Елена, я измеряла муку на весах, стакан у меня нестандартный (360 мл воды умещается).
Алена Митрофанова
Так вот где собак...мука зарыта:-D Извиняюсь за "доставание". Хочется, чтобы уже вышло что-то похожее на этот шикарный кекс!
Спасибо, Алёна♡
Алена я юзер в Ютюбе , хочу у вас спросить как можно приготовить макароны " Сапожки" не знаю как Вам по другому написать , поэтому пишу в комментарий
Спасибо большое! Прекрасный рецепт!
Алена спасибо большое ! Классный тортик !. Лайк !
+cветлана коваленко спасибо большое:)))
Объедение
+Готовим вкусно спасибо:))
Готовим вкусно а
Алёна , здравствуйте и благодарю вас за прекрасный рецепт мне, очень понравилась 👍 лайк и желаю вам удачи и успехов вашем деле!
+Земфира Иванова спасибо большое:)))
А если есть только сухая цедра ,не страшно?
+Анастасия Цветкова да, можно и сухую цедру. Но лимонный сок тут обязателен тоже:) Или апельсиновый, например:)
Алена Митрофанова спасибо)
Не хочу с содой. Можно заменить разрыхлителем и сколько класть
+Елена Н нет, здесь нужна сода.
Вчера приготовила, получилось чудесно! Кексик действительно тает во рту, деткам очень понравилось! Хочу подчеркнуть ,что на приготовление уходит буквально 15 минут (без выпечки), удобно на каждый день, вкусняшка без заморочек)
+Светлана Шкуматова спасибо большое:)))
Спасибо Аленушка!!!Рецепт просто класс!!!👍🏻👍🏻👍🏻
+Луиза К спасибо большое:)))
Луиза К n
Как всегда доступно , просто и вкусно.
Испекла этот кексик. Хорошо поднялся и не опал, очень нежно и вкусно получилось. С карамелью вкус более яркий. Выпекала 40 мин. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за отзыв:))
Алена,без вопросов лайк!Меня,правда ,смутила порция соды,то ты для меня авторитет и принимаю на слово !А сделать,обязательно сделаю!👍👍👍👍👍
+לריסה גרייף спасибо большое:))) Тут много лимонного сока, он всю соду погасит..
Алена Митрофанова Aliona, ispekla keks, ponravilsia) vlajnii, myagkii, no nemnogo chuvstvovalsia zapax sodi. Dumayu, chto sodu nado vsiotaki pogasit limonnim sokom. Spasibo za recept, on ochen lyogkii i ne trebuet mnogo vremeni. Budu Lech eshio.
Голос прото класс и всё просто супер!!!!!!
Спасибо большое:)))
Алёна, а это тесто получается как бисквит?
Елена Стрельникова я только что спекла этот кекс ,сейчас пробую его и пишу Вам ,нет на бисквит он не похож ,он похож на кекс ,пористый ,немного влажный ,ну ,вкусный ,слов нет ,Алена права ,можете смело готовить ,получится ,не сомневайтесь ,только пеките его не менее получаса ,чтоб не осел потом ,я изюм добавила и немного больше сливочного масла !!!
Испекли,вкусно но сыровато тесто((хочется рассыпчатого теста
Юлия Орлова это же творожный кекс ,он не будет рассыпчатым .Я по профессии кондитер ,сейчас на пенсии ,даю Вам рецепт рассыпчатого кекса и то не сразу он будет рассыпчатым после выпечки ,должен хорошо остыть .Этот кекс мы делали на производстве когда то ,и называется он ,,Столичный ,,Рецепт : 200 грамм сливочного масла или маргарина взбить с 200 грамм сахара до побеления массы и постепенно добавляйте 4 среднего размера яйца и потом распаренный но не мокрый 200 грамм изюма .Хорошо перемешайте ,добавьте ванильку и высыпьте два стакана просеянной муки перемешайте хорошенько .Тесто готово .Формочки смажьте маслом сливочным и разложите по ним тесто .Выпекаете при 200 градусах ,потом после того как они станут румяными снизьте температуру до 180 гр. и пеките до готовности .На готовых кексах верх должен подняться и немного растрескаться .Соды или разрыхлителя класть не нужно .Моя семья очень любит эти кексы ,попробуйте и Вы !!!
Елена Милая здравствуйте,Леночка! Забираю рецепт себе в копилку. Аленушкин делала,только с апельсином,лимона не было,вкусный и сочный получился. Сын говорит,самый вкусный кекс.теперь ваш на очереди. У меня еще есть немецкий,фирменный,из журнала "работница",всю жизнь пекла. Хорошего вам дня!
Лена Елена
Вы пишите в своем рецепте все в граммах, а ппо муку написали 2 стакана....
Каких: 200 или 250?!!!
Почему бы не написать тоже в граммах!!
Ведь от кол-ва муки и зависит ох, как зависит плотность изделия!
Хотела испечь по Вашему рецепту, а теперь не знаю, что и делать...
Алена, скажите пожалуйста, можно вместо соды разрыхлитель взять? Спасибо, очень нравятся Ваши рецепты!
Галина, тут много лимонного сока, он гасит соду, поэтому лучше брать её. Но, я думаю, можно попробовать с разрыхлителем (добавить поменьше лимонного сока).
Спасибо за рецепт. Буду пробовать готовить.)))
+Ліля Рущишин спасибо:)) Надеюсь, Вам понравится:))
Аленушка ,спасибо за рецепт .А я сегодня готовила кексы ,почти по Вашему рецепту ,только с апельсиновым соком и творогом ,тоже вкусные получились .
+Люба Грицкая замечательно!:)
А теперь приготовлю по Вашему рецепту ,интересно какое сочетание получится творога с соком лимона ,спасибо Вам большое.
+Люба Грицкая надеюсь, Вам понравится:)) Спасибо:)
Здравствуйте Алена! Спасибо за рецепт! Красота! Можно ли заменить соду разрыхлителем? За ответ спасибо заранее.
+Raisa Kaminski здесь лучше не заменять. В разрыхлителе содержится лимонная кислота, а тут в тесте и так много лимонной кислоты, вся сода погасится ею.
Уже чувствую,какой вкусный этот кекс,тесто просто воздушное ! И готовитс очень быстро, спасибо Аленушка !
+Жанна С спасибо большое:)))
Ви проста валшебница !!!!спасиба красавица ви наша ваши рицепти проста чудо 👍🌹💟👍🌹💛👍🌹💚👍🌹💜👍🌹💖😋😋😋👍👍
+Милана Оглы спасибо большое:)))
Боже что за умалишенный ставит дизлайк даже на эту прелесть
Жить Жить наверное ,тот ,кто не любит творожные кексы или они у него не получились !!!😀
По Вашим рецептам у меня всё получается , и хочется готовить ещё и ещё 😋🤗🎂🍰🍳🍴🍽
+Елена Полевая спасибо большое:)))
Спасибки за идею. Обязательно приготовлю.
+Елена К Рай спасибо:)) Надеюсь, Вам понравится:))
Красота! Вкуснятина! Спасибо, Аленушка! Нравятся рецепты без "заморочек", просто, вкусно, быстро! Повторяюсь. Но это так. Лайк, как всегда!
+Tatiana Raushenbakh спасибо Вам большое:)))
Пастообразный творог подойдет? Очень у вас вкусно..спасибо.
+Galina Glok да-да, подойдёт. Спасибо:))
Алена, лапочка, прекрасная девочка, благодарю за прекрасный рецепт, обожаю иногда кексы, калорийные к сожалению!
+Галина Морозова спасибо большое:)))
Ja bi vzjala vas , v komandu povarov👍👍👍👍👍👍👍👍😊😊😊😊povar semnadcat ļet staža😊😊😊😊😊😊
+Agrita Znatnaja спасибо:))))
Алена Митрофанова 👍👍👍👍👍😊😊😊😊😊😊😊
Спасибо, за рецепт. Такая вкуснятина, ставлю лайк. Мне нравится музыка когда начинается ваши рецепты.
+Ольга Аникеева спасибо большое:)))
Алёна, как я люблю простые и вкусные рецепты!!! спасибо вам огромное💋💋💋
+Юлия Михайлова спасибо большое:)))
Очень люблю выпечку с лимоном!спасибо,как всегда всё аппетитно и красиво!!!Лайк!
+Marina Safari спасибо большое:)))
Скажите, а если тесто переложить в маленькие кексницы?
+Arina я да, думаю, можно:)
Добрый день, кекс у меня не получился. Стоял в духовке почти два часа, сверху покрылся толстой коркой, а внутри так и остался сырым. Грешу на силиконовую форму. Возможно ли, что причина в ней? Выпечка у меня всегда удается, силиконовую форму использовала впервые, очень хотелось сделать колечком.
+Дорохова Инга, я не думаю, что дело в форме... Соду с горочкой добавили? И быстро перемешали и сразу в печь?
Да, все быстро делала. Сырую середину убрали, остальное съели поливая карамелью. )))
Можно еще кусочки апельсина добавить в тесто
+Светлана Броневщук спасибо:)
А можно в мультиварке сделать?
Да, думаю, можно...
Лимонные пироги, прелесть! Не сложно и всегда вкусно! Спасибо!👍
+Ирина Денисова спасибо:)))
Класс.👍👍спекла. Кто может подсказать..почему у меня почти все пироги внутри коричневые?👀
Ирина Кустовская а какие пироги Вы пекли ,что они коричневые внутри? Обычно это происходит ,по моему личному опыту ,если в тесте много соды и долго по времени при не высокой температуре в духовке находится пирог ,,мы боимся ,что б не было сырой пирог и поэтому долго держим в духовке , я думаю ,поэтому. ,но на вкус это не влияет !
@@ЕленаК-м8ь спасибо,видно так и есть
Интересно, в мультиварке получится ? Никто не пробовал? )))
+Марина Марина я пробовала на даче:) Он может не так хорошо подняться, не будет таким воздушным, но тоже очень вкусный!
Алена Митрофанова спасибо )
Алена, подскажите пожалуйста, вы форму пергаментом выстилали или нет?
Раиса Аванесова Алена смазала форму сливочным маслом и обсыпала ее мукой и все !
Елена Милая спасибо большое. Поняла, это сливочное масло так выглядит. Я со слепу не разглядела)))
Раиса Аванесова я только что спекла этот кекс ,получился пышный ,красивый ,на вкус ещё не пробовали ,остывает ,да и хочу помадкой шоколадной покрыть его Что я хочу сказать по поводу кекса ,я положила масла не 30 гр. а 50 грамм.и положила две жменьки изюма и ещё ,если будете печь ,то пеките не менее полчаса , при. 180гр. тогда кекс не осядет вообще !!!
Великолепный кексик, СПАСИБО АЛЕНУШКА!👍🙋
+Olga Nabiyeva спасибо большое:)))
К сожалению ничего не получилось( Виновата моя Духовка. От рецепта не отклонялась, пекла 45 минут. Внутри кекс оказался сырым. Очень жаль.
+Ирина Гринвальд эээх:(
Ирина! И у меня, к сожалению, ничего не вышло... Так хорошо поднялся, духовка хорошая. А через 5минут упал ((( реву и реву. ..
Любушка Дрыга , вот и я почему-то не могла подружиться с этим рецептом. Новая духовка. Бисквит печется на ура, дрожжевое тесто тоже. А вот кекс не получился((
Спасибо,очень вкусно и красиво,милая хозяюшка.
+Eugene Grace спасибо большое:)))
а диаметр формы какой?
+юлия юлия у меня 26 см.