ბრაუნი და ფონდანტი | შეფი ლუკა ნაჭყებია

👀 თქვენს კომენტარებს გადავხედეთ, და მივხვდით, რომ დროა დესერტების კეთებას შევუდგეთ.
🍪 მოდით, ბრაუნით დავიწყოთ, იმიტომ, რომ კლასიკური დესერტის თავგადასავალი სწორედ მისგან იწყება!
გამოგვყევი:
instagram: / ​​
facebook: / chef.cave​​
tiktok: www.tiktok.com/@chefcave?​​​
​​ #ბრაუნი​​ #ფონდანტი​​​​​ ​​​​ ​​​​​#დესერტი #შეფლუკა​​​​ #შეფქეივი
--------------------------------------------------------------
ბრაუნის მოსამზადებლად, დაგჭირდებათ:
• 200 გრამი კარაქი
• 200 გრამი რძიანი შოკოლადი
ამ ინგრედიენტებით მოვამზადოთ შოკოლადის განაში.
მაშ ასე, რკინის ყალიბს წავუსვათ კარაქი და ცოტახნით გავყინოთ... რამდენიმე წუთის შემდეგ გადავუსვათ მეორე პირი კარაქი და მოვაყაროთ ერთი ფენა კაკაო.
შემდეგ ეტაპზე დაგჭირდებათ:
• 200 გრამი შაქარი
• 4 კვერცხი
• 4 ცალი კვერცხის გული
ამ ყველაფერს ვამიქსერებთ იქამდე, სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება.
მიღებულ მასას დავამატოთ 200 გრამი ფქვილი და მიქსერით ამოვურიოთ.
ნელნელა ვიწყებთ შოკოლადის განაშის დამატებას მიქსერთან ერთად.
ბოლოს კი, დავამატოთ 40 გრამი კაკაო .
შემდეგ ვიღებთ ყალიბს, ვუკრავთ ძირს ფოლგით და 2/3 მასას ვავსებთ მიღებული მასით.
ცოტახნით გავაციოთ მაცივარში და შემდეგ გამოვაცხოთ ღუმელში 10-12 წუთით , 230 გრადუსზე.
ახლა კი, სერვირებაზე შეგიძლიათ გადახვიდეთ და გაგვიზიარეთ თქვენ ნახელავი!

[@likunamargvelashvili5587]

ლუკას რეცეფტები იმიტო მიყვარს, რო გარდა იმისა, რო რაოდენობებს ყოველთვის ზუსტად ამბობს, ამვდროულად იმასაც ხსნის ხოლმე რას რა დანიშნულება აქვს და რატო ვუკეთებთ ამ კონკრეტულ პროდუქტთნ ერთად :))) u go guys!

[@howudoin9318]

ზუსტაად ყველანაირ ინფორმაციას გაძლევს ლევანისგან განსხვავებით

[@Sandro.Nikolaishvili]

@@howudoin9318 მაგიტოა ლუკა შეფი და ლევანი პოვარი ❤️❤️❤️

[@howudoin9318]

@@Sandro.Nikolaishviliრას გულისხმობთ?ლევანიც შეფია მაგრამ აშკარად ეტყობა რომ ლუკას ძალიან დიდი განათლება აქვს და მაგიტომაცაა გამსხვავება ვფიქრობ.

[@salomeghvinjilia9076]

Ubralod luka bevrs saubrobs.da levans ar uyvars bevri saubari....arcerti araa ertmanetze naklebi❤❤

[@teonadavitashvili2563]

ყველაზე გასაგებად აღწერილი რეცეფტები ამ ორი დესერტის მთელს ქართულ კულინარიაშიი 😍😍 მადლობა 😍😍

[@regenbogen1529]

როგორ გეტყობათ რომ არ იცნობთ მთელ ქართულ კულინარიას და მის სივრცეებს,თვალების გათელა ჯობია უსაპნოდ ძრომიალს!

[@ninoorjonikidze6420]

აუ რა კარგია ვისურვე და დამხვდა 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🥰

[@im8882001]

ლუკას რეცეპტები/მომზადება სიამოვნებას მანიჭებს, გრანოლა მოვამზადე უკვე და უმაგრესი იყო, ეხლა ბრაუნის დროა :) დიდი მადლობა!!! ისე ჩიზქეიქის რეცეპტზეც უარს არ ვიტყოდით :)

[@nanikomeshve]

მადლობა რეცეპტისთვის. ❤❤❤ წარმომიდგენია როგორი გემრიელი იქნებოდა. ბრაუნის სტრუქტურა საოცარი ჩანს.👏👏 კითხვა მაქვს ლუკასთან , შესაძლებელია თუ არა ყავისფერი შაქრის თეთრით შეცვლა და თუ კი დოზა ხომ არ უბდა გავზარდო ან შევამცირო. მადლობა წინასწარ.

[@natiabezhanishvili7563]

სულ ვოცნებობდი ასეთ ქართულ ჯიგრულ არხზეეე😍😍😍😍

[@taric_112]

Cheesecake gaaketet ra🙏❤️

[@MegAn-mu7ds]

Ვგიჟდები ლუკაზე ძაან საყვარელია❤️❤️

[@cirajanjgava4721]

მადლობა, ლუკა, ძალიან საყვარელი ხარ.

[@Ninkinin362]

დიდი სიამოვნებით გავსინჯავდი ლუკას მომზადებულ ფონდანტეს🧚🏼‍♂️

[@user-iq8he8ng9z]

საყვარელი მოტრიპაჩო ლუკა❤თავის სასარგებლო ,სახალისო ვიდეოებით❣

[@tamo_tak_tamo]

მეგრელია როგორ არ იტრიპაჩებს 😅მაგრამ მაინც საყვარელია🤩

[@zali6277]

ძალიან არაესთეთიური იყო მზადების პროცესი.. სორრი. მიყვარს თქვენი არხი და ვაფასებ გაწეულ შრომას, მაგრამ მაგ მიმართულლებასაც თუ მეტ ყურადრებას მიაქცევთ იქნება უნაკლო!

[@takomelikishvili]

რა იყო არა ესთეტიური? 😂

[@numbness452]

უკაცრავად მაგრამ, რა იყო არაესთეტიური?😒 ხარისხი და სისუფთავე ყვირის, სხვა ფუდბლოგერებისგან განსხვავებით, ნუ პროფესიონალიზმზე რომ აღარაფერი ვთქვა:)

[@gogasha4962]

Magari xar luka.

[@rati2836]

looks yummy ()

[@nesuka1]

შეფ ლუკა საუკეთესოა❤

[@mariamepitashvili7138]

Au luka neta chemi biza an natesavi yopiliyo sul aset gemriolebebs xo shevchamdi❤❤😋😋

[@marikafb372]

ჯამმა რომ არ ისრიალოს ტილო მოკეცილი ოთხად დაუდე,ფეთხუმურად კი აკეთებ,მაგრამ მაინც პროფესიონალი ხარ და საყვარელი😁💜

[@Ani-nw7cy]

აუ შუ გააკეთეთ რა შემდეგში 😋😍

[@lizazura5728]

როგორ მიყვარს მადლობა მაგარი რეცეპტია შავი წიწაკა +მარილი ორიგინალური იყო

[@pixxafunkey2732]

დასაწყისის საუნდტრეკს რაქვია?
მგონი aphex twin ის არი მარა მითხარით რა ზუსტის ახელი

[@ketevanvalishvili4305]

მადლობა ლუკა❤❤

[@user-uk5dl7sz6v]

ძალიან მაგარი იყო. ანუ ლავა-ქეიქი ფონდანტი ყოფილა. კარგად ხსნის შეფი, საინტერესო საყურებელია

[@maxodanelia2908]

ქაბაბი მორიგ ვიდეოში...დროა უკვე 😆😆

[@giorgikakhadze3608]

ბოლოს დავდნი ბადე ქონივითაა ძაან მაგარია :)

[@musikmusik4896]

ლავა ქეიქ აპოლინეს არხზე ვნახე 2016 წელს არაჩვეულებრივად აქვს ახსნილი და გადმოცემული მას შემდეგ ჩემი ფავორიტი ნამცხვარია

[@lalimaisuradze1831]

Kochax luka saamako shvili xar.carmatebebi

[@TamarsFoodTherapy]

ვაუ დესერტებიც დაიწყეთ?🤩დღეიდან ჩემი კონკურენტები ხართ მოკლედ😃

[@ketevanbabukhadia4346]

ლუკა ✌️🤩💛

[@verikomagradze4165]

♥️👍🏻

[@tamaratmt9974]

🥳

[@wallyn3987]

უფალოოოოოოოო

[@merimeri7961]

🌟🌟🌟🌟🌟

[@mariamichubinidze6159]

❤❤

[@ekosvanidze2265]

ჰა, მე კიდე ბრაუნის ვაკეთებდი აქამდე განაშით და არა პომადით 🙈

[@likasaatashvili8165]

❤️❤️❤️

[@lauritobolqvadze2928]

❤

[@datochaduneli9205]

ლუკა მეც შეფი უნდა გამოვიდე მიყვარხარრრრრრრრრ ❤️ ❤ ❤️ ❤ = ლ უ კ ა

[@brilo9636]

გიპოვე შეჩემა 😂❤️❤️

[@odysseysorgar1022]

6:32

[@ranklordrrrt2662]

Madloba

[@muradianshirin8839]

unichieresiiiiiiiiiiiiiiiii carmatebebiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[@zurag.8856]

კარგი კარაქი რომელია? კაკაოს რომელს ანიჭებ უპირატესობას?

[@tamartamarius]

კარგი კითხვაა, მეც მაინტერესებდა რომელი კაკაო სჯობს🙄

[@otarsagaradze4653]

რა დროს რამენია😅 მაგრამ თუ არ დაგეზარებათ მოამზადეთ😄

[@tamunamelikidze]

ძველი განათება უკეთესი იყო :((((( loveeee

[@george77712]

პწიცჩკას რომ დააკლიკებ, კარგი იქნებოდა რომ ინგრედიენტების ჩამონათვალი თანიმდევრობით, გრამაჟით იყოს ჩამოწერილი.
რა სჭირდება ბისკვიტს, რა კრემს.. ვთქვათ როცა ტორტია.
ქართულ კულინარიულ ვიდეოებში მგონი ვერსად ნახავ. არადა ძაან კომფორტულია. ვიდეოს გადაახვევა დამღლელია, დრო მიაქვს და ნუსხა გახსენებს, რა დროს, რამდენი, რა გჭირდება..

[@tatiatsintsadze4033]

აპოლინეს აქვს მასე ზუსტად ინგრედიენტები გათვლილ-ჩამოთვლილ-ჩამორაკრაკებული.

[@user-vk9hl9zf7k]

Xshirad dadet xolme videoebi kargia

[@mari197811]

sayure moixseni xo xedav ra xdeba mainc :D

[@ninokobaladze836]

მხოლოდ ფონდანტის ინგრედიენტები და რაოდენობები წერია აღწერაში, იქნებ ბრაუნისაც დაწეროთ რა, ყველაფერი ვიდეოდან ცოტა რთულია

[@tamo_tak_tamo]

ღიპი საჭირო ინსტრუმენტიაო 🤣

[@tamartamarius]

😄😂🤣❤️

[@mirandakapanadze5146]

შემდეგ პიცა გააკეთეთ გთხოვთ

[@kritikala_yt6386]

მე ვიცი ერთი დესერტი და ჩამოვწერ ახლა როგორ კეთდება და ასე შემგედ მოკლედ.
სახელი:ორეოს კათხა ტორტი
პირველ რიგში ჩავყრით ხელის მოსაკიდებელიან ჭიქაში 4 ორეოს შემდეგ მოვადუღებთ რძეს იმდენს რომ ნახევარი ჭიქა გაავსოს შემგედ ჩავტეხავთ ორეოებს და მივიყვანთ შავ ფერზე, შემდეგ ჩავყრით 1 სუფრის კოვზ შაქარს, 1 სუფრის კოვზ ფქვილს, 1/2 ჩაის კოვზ სოდას და 1 ჩაის კოვზ კაკაოს შემდეგ ავურევთ და როცა მივიღებთ ისევ შავ ფერს ჩავყრით ისევ 1 ორეოს და ბოლოს მიკროტალღულ ღუმელში შევდებთ 1 წუთი და როცა გამოვიღებთ შევდებთ დაახლოებით 30 წუთი მაცივარში შემდეგ რომ გამოვიღებთ გავსინჯავთ და მივირთმევთ. დამიჯერეთ ძალიან გემრიელია და ადვილი გასაკეთებელი. იმედია მოგეწონებათ :)

[@kutaisigeorgia9924]

ოპერატორს სათვალე უყიდეთ ან ფოკუსი გაასწორეთ კამერაზე

[@marikakharitonashvili8529]

ბრაუნს გააფხვიერებელი არ უქნა? თუ გამომრჩა?

[@shoreshore9613]

გამასინჯეთ ცოტა👍

[@tako8508]

💙

[@geoenriko6868]

Შემდეგში ქაფშია მოამზადეთ>ანუ ხამსა ❤️

[@teonagudashvili4737]

ყველგან 180 ან 200 წერია ტემპერატურა და 230 რქტო?

[@ninopeikrishvili8528]

მეც ეგ მაინტერესებს, ვიდეოში 200 ამბობს და აღწერაში 230 წერია😊

[@mariamtedoradze147]

აუუმეტირეცეპტიი დესერტების გთხოვთ🙏🙏🙏

[@user-xt7fs3ty5m]

ოდნავ ბრენდი რომ დავუმატოთ არ მოუხდებაა? მე ვფიქრობ კი🙈

[@vaxogoguadze4356]

სა არი მოდერნისტული ხინკლის ვიდეო?!

[@OzzyCo]

ღეჭია ბრაუნი :დდ

[@ninialibegashvili7401]

გრამაჟობა სად წერია?

[@tz275]

Გავაკეთე ბრაუნი ამ რეცეპტით (აქ მოცემული დოზები გავანახევრე) ძალიან, ძალიან კარგი გამომივიდა. ბევრნაირი ბრაუნი მიცდია, მაგრამ Ასე ბრაუნის რეცეპტი არ მომწონებია. Კარგი შავი შოკოლადი უნდა, ნამდვილად. მადლობა ძალიან კარგია.

[@geogamer2911]

va ra magaria

[@sasaraki7255]

Mshvenieria.

[@molly3097]

magari buxoiaaa

[@elisoghughunadze6656]

უკაცრავად ნასვამი ხართ?

[@Jazzforlovers]

არა ძმაო არაა დესერტები შენი 🤭 არა ხარ დესერტების კაცი 😀

[@MrsTBLC]

არ აგერიოთ ფონდანტი და ბრაუნიო და მარტო მე მომხვდა თვალში რომ ვიდეოს აღწერილობაში ბრაუნის რეცეპტიო წერია და ფონდანტის რეცეპტი დევს? 😄

[@tamartamarius]

შევნიშნეთ რა თქმა უნდა. ორივეს დაწერას აპირებდნენ აშკარად და ჩათვალეს, რომ ბრაუნის უკვე დაწერეს😁 ეტყობა გადაღლილი იყო, ვინც წერდა, მაგრამ იმედია, გამოასწორებს😊

[@user-je2xz8iz2v]

сахарный передоз

[@ninoagladze773]

მართლა არაა აღწერაში ბრაუნის ზუსტი გრამაჟი, გთხოვთ დაამატეთ, მაგ. 360 გრ კაკაო ძაან ბევრი ხო არაა?

[@livelearnlove1637]

შეფ კარგი კაკაოს ფხვნილი რომელია იქნებ ეგეც გვითხრა

[@lenabeltadze5032]

200-ჯერ ვუყურე!ჩამოწერეთ რა ინგრედიერნტები წესიერად.შეამცირეთ ჩვენი დრო…
გემრიელად გამოიყურება👍🥰

[@tz275]

Ვიდეოს სათაურს დააკლიკეთ და რეცეპტის დოზები აღწერილია.

[@ekosvanidze2265]

და იმ სილიკონის ფორმებს იდეაში დამატებით ხუთ წუთზე ნაკლები არ უნდა? უფრო პატარებია თითქოს 🙈

[@Martadurglishvili]

ძალიან გემრიელი გამოვიდა ყველას გირჩევთ

[@ninopeikrishvili8528]

რამდენ გრადუსზე გამოაცხეთ? აღწერაში 230 წერია და ვიდეოში ამბობს 200 გრადუსს

[@tamara9656]

სუში გააკეთეთ რააა,ფილადელფია,კალიფორნია ,მე მაინც ვერ შევჭამ მაგრამ ეკრანიდან მაინც ვნახო 😂😂😂

[@salome.m.4843]

ლავა ქეიქიც გააკეთეთ რაააა

[@tamunagurjia7928]

Aba exla ra gaaketa???

[@lasha2222]

გორდონ რემზი ავტორიტეტული შეფიაა???

[@Slayer00000]

ნომერ პირველი შეფია მსოფლიოში

[@lasha2222]

@@Slayer00000 მასიმო ბოტურა იყო აქამდე და ..რავიცი

[@ketevanbabukhadia4346]

@@Slayer00000 ვინ თქვა? აღიარა მსოფლიომ? პოპულისტია უბრალოდ. უკეთესებიც არიან 😉

[@Slayer00000]

@@ketevanbabukhadia4346 კი მსოფლიომაც აღიარა და 16 მიშელინის ვარსკვლავიც აქვს აღებული

[@ketevanbabukhadia4346]

@@Slayer00000 მაგ 16- დან დღეს 7 აქვს შემორჩენილი. ალან დუკასს 21 აქვს უკვე წლებია და ინარჩუნებს ამ რაოდენობას, ჟოელ რობიუშონს 32 ჰქონდა და მის გარდაცვალებამდე 28-ს ინარჩუნებდა. მთავარი ის კი არაა, მიიღო, მთავარია შეინარჩუნო. მე იმას კი არ ვამბობ, რომ გორდონი ცუდია, უბრალოდ ტელეშოუებით უფრო ცნობილია ვიდრე სხვა დანარჩენები. ახლა უკვე სხვა შეფებიც არიან, ვისაც ამ ეტაპზე გორდონზე მეტი აქვთ. ასე რომ, მჯობნის მჯობნი არ დაილევა 😉✌️

[@musikmusik4896]

უნდა ვაღიაროთ დესერტები არ არის თქვენი ძლიერი მხარე ამისთვის უკეთესი არხი არსებობს ქართულ სივრცეში 🙈

[@lediimesashvili8824]

მე რომ თერმული შოკოლადის ნაცვლად ფილა დავჭერი და გადასარევად გამოცხვა სხვათაშორის, ჩემმა კონდიტერიის მასწავლებელმა დამცინა, რაღაცას გააკეთებენ და მაგარი ჰგონიათო :)

[@user-nb6sj3hw3c]

როცა არსებიბს იუთუბი რა საჭიროა მასწავლებელი.😅

[@lediimesashvili8824]

@@user-nb6sj3hw3c არა, საჭიროა, ბევრი დეტალი გავიგე ადგილზე, უბრალოდ როცა რამე კარგად გამოგივა დიდად არ იმჩნევენ, მაინც უგემურად ჭამენ რაც არ უნდა გემრიელი იყოს :)

[@argentinamola2983]

w22w

[@mariamguliashvili8378]

ახლა ვიწყებ და ერთი არ გამომსვლია.

[@anaovaranao]

გმადლობთ რეცეპტისთვის. აღწერაში მითითებულია ფონდანტის რეცეპტი, ბრაუნის სახელით.
ბრაუნის გრამაჟიც დაამატეთ რა :)

[@nikoli...]

იმედია ჩემ კომენტარს წაიკითხავთ მგონი დროა ხახვის რგოლებიისსს 🥯🥵🥵❤

[@slowedreverb613]

რატო ჩლიფინებს მარტო მეშევატყვე?

[@Femmefatale72]

უტაქტობის დეფინიცია :) არ ‘ჩლიფინებს’ სწრაფად საუბრობს უბრალოდ :)

[@slowedreverb613]

@@Femmefatale72 რამდენი სიტყვა გცოდნია

[@tarielmartalishvili5839]

ნუ გვასპოილერებთ რაა

[@zuros5900]

brauni ki ara sawamlavia