يعني بتخلي مقلى الاستنلس ع النار وبتجربي تنقطي عليه مياه.. اذا نقاط المي صارت تنط نط متل الزئبق يعني وصل للحرارة المطلوبة.. منمسحو بزيت ومننطر شوي ومنرجع منحط كمية زيت بسيطة ومنسكب عجينة البيتزا
ونعم بالأسواق في نوعين من طحين الحمص.. اللون بيختلف شوي صغيرة.. طحين من الحمص اللي بيجي حبة صغيرة بيطحنوه بلا تحميص ونوع من الحمص الكبير وبيطحنوه محمص... اللون ما كتير بيفرق بس الطعم بيفرق وطبعا المحمص أطيب
تقصدي طحن الحمص ليصير طحين؟ اذا طحين الحمص، يا اما بتجففيه بالشمس من بعد النقع او بالفرن بس عحرارة خفيييييفة... وبدك تتأكدي انه جف تماما قبل الطحن.. وإذا قررتي انك تعتمدي الفرن او التحميص على عيون الغاز.. اتأكدي انو الحمص برد تماما قبل الطحن.
أي نعم صح الحمص بدو يكون يابس.. في منهم بيطحنوه وقت يشتروه يابس مباشرة.. بس الأفضل إنه يتم نقعه بالماء ليلة كاملة بعد غسله ومن ثم تجفيفه بالطرق اللي سبق ان ذكرتها... وتكرم عينك ❤️
كوب طحين حمص ربع ملعقة صغيرة ملح فص توم مهروس و بهارات على حسب الرغبة او اعشاب عطرية ملعقتين كبار زيت زيتون و كوب ماء نفس كوب الطحين
شكرا لك اختي لانفهم هاد الكلام شرحت بالكتابة تحية لك من المغرب
شو بديل الجبنة الكاملة الدسم اي نوع جبن ينفع
بطله بطله اشكرك من كل قلبي❤❤
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اللهم صل على محمد وآله وصحبه المنتجبين ❤️
روعه
عاشت الايادي شغل حلو
يعطيك الصحه
الله يعافيكي🌹
تحتاج بيكنج باودر
العجينة مكتومة
لكن الوصفة رائعة
كم الكمية؟؟
تسلم ايدك ممكن بدل طحين الحمص طحين الترمس الحلو شكرا
اي ممكن 👍ونفس الطريقة
تسلم ايدك بصير اعمل العجينه بالفرن بدل المقلاة ارجو الرد لو سمحتي وشكرا
اي
شكرا اختي الكريمة
تسلم الأيادي 🌹🌹🌹
الله يسلمك نورتي 🌹
مافيها خميرة؟
ينفع اي نوع مقلاة
نعم ممكن إستخدام مقلاة الاستنلس ستيل بشرط توصل للحرارة الصحيحة...
برابط الفيديو، متكلمة عن طريقة إستخدام مقلى الاستنلس ليصير غير لاصق
ua-cam.com/video/ykZMZbhOb88/v-deo.html
يعني بتخلي مقلى الاستنلس ع النار وبتجربي تنقطي عليه مياه.. اذا نقاط المي صارت تنط نط متل الزئبق يعني وصل للحرارة المطلوبة.. منمسحو بزيت ومننطر شوي ومنرجع منحط كمية زيت بسيطة ومنسكب عجينة البيتزا
@@Matbakhna_yejmaana شكرا جزيلا
ينفع للدايت؟
اي لان ما فيه طحين هو مجرد حمص وشوية زيت
السلام عليكم انا عندي طحين الحمص بلون اصفر ولاحظت في الفيديو لونه ابيض اتمنى الإجابة ان كان هناك نوع اخر وشكرا
وعليكم السلام والرحمة، نعم عزيزتي لونو جاي على أصفر فاتح، ممكن من إختلاف ألوان الشاشة مبين عندك أبيض..
ونعم بالأسواق في نوعين من طحين الحمص.. اللون بيختلف شوي صغيرة.. طحين من الحمص اللي بيجي حبة صغيرة بيطحنوه بلا تحميص ونوع من الحمص الكبير وبيطحنوه محمص... اللون ما كتير بيفرق بس الطعم بيفرق وطبعا المحمص أطيب
ينفع نحط بيكنج بودر؟
اي عادي ملعقة صغيرة او ملعقة ونصف صغيرة
تم الاشتراك بتستاهلي👍
تم الاشتراك
بربي اختي الحمص نقليه شوية على النا ر قبل الرحي
تقصدي طحن الحمص ليصير طحين؟
اذا طحين الحمص، يا اما بتجففيه بالشمس من بعد النقع او بالفرن بس عحرارة خفيييييفة... وبدك تتأكدي انه جف تماما قبل الطحن..
وإذا قررتي انك تعتمدي الفرن او التحميص على عيون الغاز.. اتأكدي انو الحمص برد تماما قبل الطحن.
@@Matbakhna_yejmaana شكرا اختي المهم ان لازم الحمص يكون طايب مش ني
أي نعم صح الحمص بدو يكون يابس.. في منهم بيطحنوه وقت يشتروه يابس مباشرة.. بس الأفضل إنه يتم نقعه بالماء ليلة كاملة بعد غسله ومن ثم تجفيفه بالطرق اللي سبق ان ذكرتها...
وتكرم عينك ❤️
روعه