🔥ХИТ! Ферментирование кешью / НеСметана / НеТворожный сыр / соус Дзадзыки и др. / vegan (постный)
Вставка
- Опубліковано 20 лип 2019
- Мои Книги здоровых рецептов - www.valeriagnutrition.ru/obzo...
********
Все рецепты на сайте www.valeriagnutrition.ru/
Yandex Zen - zen.yandex.ru/ecocooking
Группа VK - ecocooking
Instagram - / valeria_purelife
Telegram t.me/valeria_purelife
...............................
- 200 г кешью;
- 1 капсула пробиотика (у меня LactoBif не содержит молочные продукты, ГМО и сою)
- вода (примерно 1/4 - 1/3 стакана).
..............................
Кешью-кейк (на ферментированном кешью) • 🔥🔥🔥 ЧИЗКЕЙК из кешью (...
Окрошка - • Окрошка-лайт / vegan (...
Фалафель - • Нутовые котлетки (Fala...
Блины из зеленой гречки - • 🔥🔥🔥ХИТ! Блинчики из за...
.............................
Мой Инстаграм @valeria_purelife - / valeria_purelife
Вконтакте - club130819253
Facebook - / ecocooking
! Сотрудничество - leria-soleil@mail.ru
..................................
Скидка на товары IHerb 5% по промокоду AIU2073
.................................
Вы можете поблагодарить меня за труд и оказать финансовую поддержку каналу:
Перевод с банковской карты:
money.yandex.ru/to/4100176920...
или
yasobe.ru/na/podderzhka_you_t...
Перевод на Pay Pal
paypal.me/valeriagzr?locale.x... - Навчання та стиль
Думаю, ферментировать можно любые семечки и орехи, но у кешью нейтральный вкус, поэтому с ним получается идеально. Согласна, что это удовольствие не на каждый день, но от случая к случаю - почему бы и Да 👍
для сацики: огурцы нужно отжать, добавить сок лимона и оливковое масло, плюс ко всему, что вы добавили ( как в Греции)
а зеленую гречку ферментировать можно?
Здравствуйте, хочу таким же способом ферментировать нут. У меня вопрос на сколько грамм продукта идёт одна капсула? Спасибо большое!!!
Скажите сколько можно хранить в холодильнике такой продукт ?
Я тоже веган, но, торт с таким количеством кешью, очень калорийного, это убийство для организма. В день можно есть пару орешков.
Здравствуйте, Валерия. Я с вами уже более полугода! Вы открыли для меня много новых вкусов, неожиданных сочетаний продуктов. Овсяное печенье, хлеб, сконы, нутовый омлет - можно перечислить всё, что вы выкладываете на канале. Блинчики из пророщенной зеленой гречки - только такие и готовим. Замечательно! Недавно открыли для себя батончики из зеленой гречки - это супер! Заценили все, требуют ещё. Очень рада, что нашла ваш канал. Конечно. и подписку оформили , и колокольчик включили. И всем- всем рекомендую ваш канал. Спасибо огромное за вкусные, качественные, полезные и эстетичные рецепты. С симпатией и уважением к вам.
Татьяна Парфентьева благодарю Вас 🙏❤️ мне очень приятно! 😊
@@valeriaECOCooking Как видите, Валерия, я не одинока в своей симпатии к вашему творчеству - уже есть три лайка!
Татьяна Парфентьева 😅😊❤️
Ваш канал- это какой-то невероятный кладезь редкой и полезной информации. Я в восторге, смотрю Ваши видео запоем!!! Удачи Вам!
BGB Reviews благодарю вас😊🙏❤️ мне это очень приятно слышать!
Как и я)
Ты чууудо !!!)
Не бросай это дело !!!)
Снимай больше видео !!!)
Счастья тебе, здоровья и всех благ !!!)
НАТА благодарю 🙏😊 взаимно ❤️
Здравствуйте, а я сделала кешью-сметану, только я добавила в кешью сок от ферментированной капусты, получилось очень вкусно, а капуста была со свеклой, поэтому сметана получилась розовая😀 действительно получилась настоящая сметана.
Вот! И не нужно пробиотиков!
Viktoria Yurchenko без соли ферментировали капусту ?
Здравствуйте. Сколько по времени выдержали ?
Сколько хранится готовый продукт?
Здорово! Лера, спасибо большое!
Класс! Обязательно надо приготовить))) Благодарю💙
Умничка! Спасибо за интересные и такие редкие рецепты ⚘
Валерия,спасибо большое ! Я сейчас на лечебной диете,думала что не выдержу,но благодаря вам в моей жизни все изменилось!!!
Я от всей души желаю вам здоровья и удачи!!!
👌😋😍 ваши рецепты лучшие!
Какие у вас замечательные идеи. Спасибо что делитесь ими.
столько вариантов использования! Валерия, спасибо!
Гениально. Спасибо большое. Ваши видео очень полезные, качественные и интересные!
👍👍👍👍шикарные рецепты!!!! Благодарю!!!!!!
Какая же вы умничка!! Спасибо 🤗 вам за эти прекрасные рецепты!!
Очень классный рецепт, спасибо.
Очень просто и вкусно.
Спасибо, что поделились)
Очень вкусно получилось ! Благодарю вас за рецепты💕
Nonna Ba ❤️😊🙏
Для меня ваш канал удачная находка, спасибо вам👍👍👍
Кешью уже ферментировала, но благодарю Вам, узнала ещё больше) спасибо)💗
Виктория Романова 🙏❤️😊
Валерия, спасибо Вам за рецепт!!!!!!!!!!
Виктория Юферова 😊🙏❤️❤️❤️
Спасибо большое!😀 Правда вкус сметаны. Очень вкусно. Буду пробовать ваши рецепты и дальше.
Суперище!!!!! Спасибо большое!!!!!
😊🙏❤️
Какая вы умничка! Спасибо вам большое за такие полезнейшие и вкуснейшие рецепты!
Madina Rakhmanova ❤️🙏😊
Спасибо большое за рецепт, подписалась!
Очень буду благодарна за видио с ферментацией, возможно бобовых или злаковых ...
Еще раз благодарю за Ваш труд!
Я залипла на ваш канал. Спасибо😍🥰
Это потрясающе! Валерия, спасибо Вам от всей души! Просто засматриваюсь ваш канал! Вы открываете мне новый мир! 🥰
Записки мамы троих 🙏😊❤️❤️
Только чьо нашла Вас и сразу подписалась! Спасибо за Ваш труд!
Приготовила . Очень очень вкусно 🤤 Творожный сыр просто 🤩. Очень скучала по классическому творожному сыру, по этому рецепту получилось 👍
огромное спасибо, смотрела с открытым ртом🤗
Оксана Ярошенко 😘
Открытие ваш канал ♥️♥️♥️♥️😍✨🙏🏻Любовная любовь, красивые видео и озвучка оооочееь приятна👏🏻👏🏻👏🏻
Браво! Чудесная альтернатива молочным продуктам! Спасибо за красивое и информативное видео!
Екатерина Калашникова 😊🙏❤️
Неожиданно! Попробую.
Очень красивое всё!
Крутые рецепты. Подписалась 👍🏻
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт! Очень очень вкусно получилось! Про жирность даже и голову не ломаю 😊👍
здорово!!! ну и правильно;))
Благодарю🌈
Спасибо большое!!!
Это гениально, использовать пробиотики. Спасибо за идею!
Julia Robert идея не моя, многие так делают, и не все пробиотики подходят - вкусно получается именно с lactobif 30 koe
Почитала комментарии и сразу подписалась. Сколько ещё неизведанного мною. Обожаю готовить с зеленью, сразу подписка
Что не рецепт то шедевр , все рецепты супер. Очень рада, что нашла и подписалась 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Елена Okm 🙏😊❤️
Благодарю!!!❤
Спасибо за супер рецепт! Все получилось очень вкусно! Делаю индийские досы из красной чечевицы и риса и сверху эту намазочку с укропом, сверху помидорки-оболденно! Каждое утро готова это есть))
Спасибо за удивительные видео,смотрю не отрываясь,для меня это совершенно новое направление,спасибо что просвещаете,интеллигентная,грамотная подача,волшебный голос и рецепты,я теперь ваш фанат!Удачи и успехов каналу!!!!!
Super Shots благодарю 🙏 мне приятно 😊
Супер!!!
Спасибо огромное за информацию!!! Год назад перестала есть всю молочку, в том числе и самодельный йогурт. И часто думала, как добавила пробиотики в питание. Сейчас благодаря вам поняла, что вместо молоко можно сквашивать кешью! Спасибо!
Как интересно, как раз думаю чем заменить сметану) Спасибо!
Спасибо 💗
Спасибо 😊❤
благодарю)))
Класс ❤❤❤❤❤
Умничка)
Валерия, благодарю за ваш замечательный рецепт. Я его делала уже много раз, мои гости и друзья в восторге от вкуса и не кто не верит, что это только кешью. Этот рецепт рекомендую всем моим друзьям, это просто находка. Смотрю все, что вы делаете, готовлю и эксперементирую с вами😃. Вам успехов и продвижение канала
☺️🙏❤️
Бомба!!!
Как-то случайно попался ваш канал.... Он просто бомба!! Спасибо вам за классные рецепты!
🙏❤️😊
Благодарю. Пеку по вашему рецепту хлеба из зелёной гречки.
Это и правда как сметана. Очень вкусно. Благодарю
С такой пастой главное не переборщить! У нас в веганском магазине есть такие с разным вкусом, но я все не решаюсь купить, попробовать, как посмотою, что там 30% жирности, мне кажется, что я уже наелась!☺️
Попробую обязательно! Тк аналогичный покупной продукт содержит много наполнителей и стабилизаторов.
Супер
Добрый день. Очень нравятся ваши рецепты. У меня вопрос: делали ли вы йогурт из растительного молока. Заранее благодарю.
Спасибо. Отличный рецепт. Вопрос: как долго готовый ферментированный кешью хранится в холодильнике?
Валерия, добрый день. Благодарю за ваш труд. Хотела спросить сколько можно хранить такой кешью?
Я люблю сметану, но моё тело не любит лактозу. Попробую.
// приготовила у меня комбайнер не потянул в пюре, поэтому были кусочки. В холодильнике была сметана, поэтому её использовала в качестве закваски. 10ч к комнате, ночь в холодильнике. На вкус - это кешью, что ожидаемо. Любой кешью после замачивания становится мягким и сладковатым. Так вот такой вкус.
Ела овсянку с котлетой, добавила ложку этой смеси и норм. Подходит, когда хочется более жирного, сытного или добавить влаги в блюдо.
Спасибо за видео!!) Вы чудо 😍♥️ Скажите, а сколько можно хранить в холодильнике эту пасту?
Наталья Макарова 😊🙏❤️ благодарю ;) я подстраховываюсь и больше 3 дней не храню, раскладываю по маленьким баночкам и замораживаю, затем при необходимости перемещаю в холодильник, после разморозки ничем не отличается, можно взбить в блендере снова, чтобы текстура снова стала гладкой и однородной.
Благодарю Вас за рецепт сметаны - сегодня сделала, как раз в пост🙏Пользовалась антибиотиком Laktobeef 100 bilion на стакан кешью одна капсула, 12 часов под батареей хватило. Теперь нужно понять, какой срок годности у такой сметанки🩵
Вы большая умничка!!! Только процветания вашему каналу!!! Благодарю за чудесные, полезные рецепты!! 😉🤗 Подскажите, пожалуйста, сколько такой кешью-крем может хранится?
🙏❤️😊 2-3 дня в холодильнике или в морозилке намного дольше, разморозка не влияет на его вкус
Валерия, благодарю вас за рецепт! Сырки ещё в морозилке, ждём, а вот крем-чиз для намазывания просто бомба, это в миллионы раз вкуснее Альметте, а какая польза! Попробовала его с нутовыми блинчиками, супер!!!
❤️🙏😊
Елена, подскажите, какой пребиотик использовали?
Благодарю за рецепт, просто удивительное открытие. Употребляли в виде мягкого сыра, добавили сухой чеснок, соль, перец и смесь трав. По вкусу полная идентичность с качественным мягким сыром. С течением времени в холодильнике вкус становится богаче.
🙏❤️😊
Спасибо за рецепт! У меня получилась отличная сметана, хотя наверное творожок - густой очень. И я использовала закваску Наринэ, она тоже без добавок. вкус вышел хороший - нейтральный с лёгкой кислинкой. Подмешиваю ребёнку в обычную сметану - ест и ничего не подозревает! А ещё недавно сын спокойно съел 3 блинчика из зеленой гречки с таким кешью творожком , сметаной и клубникой.
Я тоже наринэ использую. Отлично получается
Валерия, очень интересные рецепты. Спасибо. Скажите,пожалуйста ,а где вы покупаете сырой кешью? Я только попала к вам на канал. Может вы говорили раньше, но я не слышала.
Кешью сметана получается потрясающая! Очень вкусно. У меня непереносимость лактозы и молочку стараюсь избегать. Теперь я опять могу наслаждаться сметаной. Огромная благодарность 🙏❤️
🙏😊❤️
В зцазцики добавляют ещё и сухую мяту и сон лимона, оливковое масло и чеснок.
Мне очень нравятся Ваши Рецепты. Без глютена и без лактозы. Именно то что мне надо
Валерия, спасибо за прекраснейший рецепт!!!!!! Подскажите пожалуйста, а можно использовать пробиотик Lactobif 5 млрд?
Здравствуйте, я не пробовала, но некоторые подписчики писали, что не получается
Фантастика просто!
Подскажите, с айхерба заказать возможности нет, порекомендуйте пожалуйста ещё варианты бактерий. Спасибо
Спасибо,очень интересный рецепт.А сколько времени может храниться в холодильнике этот чудесный продукт?
Здравствуйте Лера! Подскажите пожалуйста, на I herb lactobif двух видов - 5 млр и 30 млр KOE, вы с какой дозировкой используете? Благодарю за обратную связь и ваши прекрасные рецепты! ❤
И, я делаю из кешью типа сметанку. С единственной разницей, я не добавляю пробиотиков, а блендерю с лимонным соком. Нужно попробовать с пробиотиком🤔❤
Спасибо за рецепт.
Сколько хранится готовый продукт?
Я не Веган, но рецепт классный, идеально подойдет доя Кето диеты))) Спасибо большое сохранила) Да и в целом, я б и рада сделать сыр или сметану сама, так по крайней мере в Московских магазинах, нет настоящего молока.❤
Спасибо❤. Я была на веганстве по М. Грегору целых 3 года и чувствовала себя отлично. Вышла из веганства и совсем не то....
Возвращаюсь !!!!!!
Спасибо вам большое за такие замечательные рецепты! Подскажите пожалуйста, а можно ли замораживать ферментированный кешью?
Можно, иначе он быстро скиснет в холодильнике - я так и делаю
Ацидофилус плюс от солгар интересно можно? Или это другое( лакто и бифидо) спасибо вам за рецепты❤
Валерия, скажите пожалуйста, при скольки примерно градусах вы держите кешью-сметану кваситься и насколько кислой она получается на вкус и запах?
Дорогая Валерия.!!
Большое спасибо за ваш канал
.Смотрю с удовольствием и пользуюсь вашими рецептами.
Скажите пожалуйста ,сколько грамм пробиотика для ферментирования в одной капсуле?
moyakvitka благодарю вас, мне приятно 😉❤️ к сожалению не нашла информацию на упаковке по поводу веса капсулы. Если в порошке я бы взяла 1/4 с.ложки, но также зависит от количества микроорганизмов КОЕ в капсуле (у меня 30 млрд КОЕ)
Спасибо вам за видео!!очень полезно Подскажите пожалуйста а капсулу с пробиотиком можно любую то что пропивается курсом или надо какие то отдельно покупать?спасибо
M S я пробовала только с 2-мя - мне нравится только с Lactobif 30 (заказывала на iHerb )- с ними вкусно получается
Здравствуйте. Что можно использовать вместо лактобиф?
Добрый вечер, Валерия. Подскажите пожалуйста, где приобрести этот экви биф в капсулах? Только начинаю этим заниматься. Очень интересно.
Специально заказала лактобиф, очень интересно было попробовать, все получилось, но вкус не понравился, сама по себе маса на сметану не похожа, разделила и добавила в одну часть сырные дрожжи, сухой чеснок, соль - получилось нормально, во вторую часть вместо дрожжей копченую паприку - тоже норм. На самом деле я знаю, что эти намазки ооооочень вкусные получились, но такая еда подходит больше для тех, кто или только переходит на растительную пищу, или просто часто орехи ест. Я же орехи почти не ем, в основном только фрукты и некоторые овощи, очень пресное и нежирное питание мне вкусно, а тут прям взрыв вкуса и мои рецепторы этого не выдерживают. Хотя иногда мне приходится пробовать даже торты с молочными продуктами, сахаром и мукой, так как я пеку на заказ, но честно скажу, что такой кусок торта легче заходит, чем сметана из кешью, странно, но это так. Этот продукт не на каждый день, но с нужными специями бомба получается такая, что магазинные намазки отдыхают. Сейчас у меня ферментируются подсолнечные семечки, хочу и их протестировать. А, еще масла кокосового добавлять немного в массу, без него совсем не то. И рецепт НЕсливочного масла для бутербродов мне очень понравился, еще делала его с кокосовой пастой самодельной вместо масла - очень сладко получилось) зато не так жирно.
Здравствуйте! Можно ли заменить пробиотик на сок реджувулака?
Валерия, скажите, пожалуйста, если у меня Lactobif 5, а не 30, значит надо добавить 6 капсул?
Валерия! Пожалуйста подскажите, какой марки у вас блендер?
Скажите, пожалуйста, пробиотмк lactoBif - это пробиотмк для ЖКТ и его же можно использовать в рецепте?
👍👍👍
Здравствуйте! скажите, а какой мощности у вас блендер, который позволяет перемалывать орехи в пасту?
Добрый день, Валерия! Спасибо за такие кулинарные открытия 🎉 Хочется наконец-то приготовить. Если сделать такой же объем как у Вас, сколько и как хранить, чтобы готовая кешью-сметана была несколько дней в рационе ? Есть идеальный срок, например три дня? Или стоит заморозить ? Заранее, благодарю.
Лактобиф надо обязательно 30 использовать? У меня просто лактобиф 5.
Здравствуйте, скажите какой кофемолкой пользуетесь?
Валерия, подскажите пожалуйста, как вы сейчас заказываете продукты, которые брали на iHerb?
Спасибо!💐 У вас такой чудный канал - красивый, полезный и видео короткие, что очень немаловажно. А можно ли где-то еще помимо iHerds покупать пробиотики? Может в аптеках?
Ирина Коровина можно, но веганских в наших нет. Да и в принципе пробиотики не применяют для ферментации (есть специальные культуры для закваски), но вот эти lacto bif хорошо подходят:)
@@valeriaECOCooking спасибо!
Мне посоветовали Нормофлорин-Д. Купила в аптеке. У нас девочки с ним квасили капусту. Сейчас пробую все с ним икешью и капусту.
@@valeriaECOCooking а что значит веганские/не веганские пробиотики?
@@user-sd1mt2nk2w здравствуйте, Юлия. Получилось ли у Вас ферментировать с Нормофлорином?
LactoBif есть разной концентрации, какой Вы используете?