spielt eh keine große Rolle, da es bei der kleinen Testgruppe nur bedingt repräsentativ ist und es ja eher um den Unterschied Stärke zu Pektin ging und nicht um die Geschmacksrichtung (die blind vermutlich eh kaum groß anders ist). Ich frag mich auch eher was ich mit der Bau- äh Kochanleitung anfangen soll ohne einen Schrank voller Zauberpulver und Geschmackstäuscher. Aber ist ja halt auch kein Kochkanal hier ;)
@@pbond21 schau dir mal die Variablenkontrollstrategie an. Zwischen verschiedenen Optionen sollte immer die größtmögliche Gemeinsamkeit herrschen, um so die beobachtete Variable zu isolieren
Ich mochte die Gelatinebärchen ehrlich gesagt auch noch nie besonders gerne. Also würde man auf nem Stück gummi Rum kauen. Kam bei mir irgendwie nie viel Geschmack an. Mag die klebrigen veganen auch viel lieber 😋
@@xXNaywoodXx Wobei Stärke trocken in eine heiße Flüssigkeit zu kippen jetzt auch nicht so der große Wurf ist, wie man an der Notwendigkeit des Siebens sieht. Das vorher einfach ein ein klein wenig Wasser aufgelöst und schon gibts keine Klumpen mehr.
+1 auf dieses Video habe ich seit Wochen gewartet, danke Euch beiden und dem restlichen Team dafür. Sebastian Lege hat das sehr gut hinbekommen. Stärke ist sehr viel besser als Pektin. Eine Mischung aus 60 % Stärke und 40 % Pektin ist geschmacklich von Gekantine nicht mehr zu unterscheiden. Anstatt Glukose würde ich Stevia verwenden. Hierbei ist sehr vorsichtig vorzugehen, weil Stevia 10 Mal stärker süßt als Zucker. Es ist generell sehr schwer das Fruchtaroma und das Saftkonzentrat zu dosieren.
@@OAKHILLSDRIVE3344 dafür halt aus Algen, was, wie Pflanzen, auch eukaryotische Lebewesen sind. Letzten Endes beendet man immer Leben für Essen oder man verhindert zumindest zukünftiges Leben (z.B. wenn man Samen isst). Ausser Salz, was mineralisch ist, haben alle Lebensmittel die wir konsumieren als Ursprung ein anderes Lebewesen.
@@OAKHILLSDRIVE3344 Biologie sagt was anderes und Wissenschaft hat emotionslos zu sein. Beides sind Lebewesen. Im Übrigen fühlen Pflanzen auch Schmerzen, einfach mal googlen.
Hätte mir noch etwas mehr Vergleiche gewünscht. Vor allem von Zutaten, die relativ leicht beschaffbar sind, z.B. Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Xanthan und das unten schon erwähnte Agar Agar.
Hallo und Guten Tag . ich muss gestehen ich mochte sie noch nie ich habe Lakritze lieber gehabt bis Heute lach... Ich sage probieren geht über studieren heute hat man auch mehr Möglichkeiten so etwas herzustellen und warum sollten sie auch nicht schmecken. Ich finde die Serie total Interesant hier wird gezeigt was man nicht so zu sehen bekommt. Gerne mehr davon und vielen Dank fürs zeigen. Ich wünsche allen Lesern und das Team einen schönen Tag viele Grüße von Marcel.
Mit Qualität meinst du dass man bei solchen "Tests" ohne Zahlen arbeitet und deshalb die Befragung und somit das Ergebnis absoluter Quatsch ist? Oh jaa, gute Qualität.
Nach dem Trinken von denen ist mein Durst überhaupt nicht gelöscht wegen den 100kg Zucker im Durstlöscher. Wasser ist und bleibt der beste Durstlöscher.
Script für jedes Lege-Video: Mhm, das liebt ihr, was? *mischt Zement rein* So richtig schön bunt und ansprechend, das mögt ihr doch, nicht? *mischt irgendwelche Industriestoffe mit rein die auch in Rattengift enthalten sind* Mhmm, mhmm.~ So richtig schön elastisch, da kriegt man gleich richtig Lust auf was Süßes. Erzählt mir doch nix. *gibt noch etwas Uran hinzu* Das mögt ihr doch, mhm? Du magst Krabbenburger, nicht wahr Thadeus? Mhmmhm!
Aber die sollen es kaufen, nicht du allein. Wenn man Meister der Süßwaren kosten lässt und die finden es toll, heist das nicht das der Edeka Kunde beherzt zugreift. Auch wenn du jetzt mit den Beinen aufstampfst weil die deinen Geschmack nicht teilen...
Nun muss ich auch mal kommentieren. Durch Zufall auf die BesserEsser gestoßen. Wirklich tolle Reihe. Und mein Namensvetter ist ne Wucht. Sympatisch und mit viel Freude dabei, so macht zuschauen Spaß. Danke euch und macht weiter so! 🎉 😎😬
vielleicht hat es was mit dem geliermittel zu tun, vielleicht aber auch nicht. man kann auch andere faktoren betrachten, wie zum beispiel den zuckergehalt der jeweiligen bärchen. der liegt zufälligerweise bei 49, 59, 60, 62 gramm pro 100gramm in genau der reihenfolge, in der die bärchen auch von den testern bewertet wurden. mit 13g mehr zucker, schmecken die haribo bärchen natürlich besser als die elbsinfonie bärchen ;) was die bissfestigkeit angeht sind die verschiedenen produkte der einzelnen hersteller komplett unterschiedlich. katjes winegums haben eine ganz andere bissfestigkeit als katjes wunderland und sind auch weniger klebrig obwohl bei beiden stärke genutzt wird. wenn man als zuschauer auch nur den geringsten wert auf die blindverkostung legen soll, dann vergrößert doch bitte die stichprobe etwas. 11 testpersonen ist wohl kaum ausreichen um irgendwas daraus zu schließen. sorry aber da kann man das auch gleich lassen. wenn ich bei ner stichprobe von 11 würfen 5 mal ne 6 würfel, würd ich auch nicht gleich denken, dass die würfel gezinkt sind ;)
@@xXNaywoodXx na ja gibt, es im Angebot für 0,99 Cent selbst wenn nicht ist die Qualität entscheidend und in Deutschland in Michelstadt produziert, kann man sogar im Werksverkauf erwerben auch in Köln. Preis finde ich absolut in Ordnung. Ist eine Süßigkeit, die man nicht in rauen Mengen konsumiert.
Der war bestimmt Deutsch Grundkurs, dennoch spricht ihm keiner seine Kompetenz in seinem Bereich ab. Wenn man sich andere Videos mit ihm anschaut, wird man noch mehr dieser kleinen Fehlerchen entdecken.
Ich habe schon einige male versucht Gummibärchen mit Erythrit statt Zucker zu machen aber leider wurde das nie gut :/ wenn jemand Tipps oder sogar ein gelungenes Rezept hat freue ich mich sehr darüber. Danke
Lecker lecker vielen dank vielen Dank für solche schönen Rezepte für Vegetarier und Veganer ich liebe genauso Gummibärchen wie du Sebastian weiter so das ist klasse
Von Bassetts gabs mal English Winegums mit Original Recipe seit vielleicht 100 Jahren. Vor ein paar Jahren kam dann eine neues Rezept und ersetzte das alte komplett. Seitdem schmeckte es gar nicht mehr und mittlerweile ist das auch aus den Regalen verschwunden. Haben wohl billigere Zutaten verwendet aber den hohen Preis behalten. Eine echte Tragödie. Ich liebte diese Winegums. Zum Glück ist bei mir ein Edeka der als einziger von einer kleinen Manufaktur richtig gute Winegums verkauft.
Ein Knaller Video! Und neben den Selbstgemachten gibt es mittlerweile zum Glück jede Menge vegane Auswahl. Spätestens bei den Sauren merkt man keinen Unterschied mehr ;)
Finde man hätte im Vergleich noch 2 mit Gelatine machen sollen für den ultimativen vergleich. Aber eins muss man sagen von katjes wurden die schelchtere Sorte gewählt. Denke die Bären Ohren würden gewinnen
Ich hätte es interessant gefunden wenn man bei der Verkostung auch nicht vegetarische Gummibärchen gegeben hätte um zu schauen wie die meinung dazu ist wenn man man nicht weiß welcher mit und welcher ohne Gelatine ist.
Also was ich bisher an gelatinefreien Fruchtgummis gegessen habe, hatten alle eins gemeinsam: das Kaugefühl ist anders als bei Gelatinefruchtgummis. Sollte sich da nicht auf einmal in den letzten Monaten etwas geändert haben, behaupte ich mal, dass alleine ich dir blind sagen könnte, ob ich gerade etwas mit oder ohne Gelatine esse. Bei solchen mit musst du viel mehr Kraft aufwenden, weil die ganze Masse eine elastische zusammenhängende Geschichte ist, die ohne sind vereinfacht wie Kaubonbons, die hat man notfalls mürbe gedrückt.
@@dominik7423 Also bei den veganen von Hitschler, da merkst du keinen Unterschied. Sind aber sauer. 🙈 Oder bei den Pasta Frutta von Haribo. Irgendwie bekommen die, die Konsistenz nicht bei nicht sauren Gummibärchen hin, was ich schade finde.
Unsere Tester haben natürlich an einem Tag mehrere Produkte verkostet. Wenn du ganz genau drauf achtest, haben sie auch dieselben Klamotten an, wie im letzten Video 🕵
Stimmt wohl wobei die Haribo Vampirfledermäuse mit gelantine beispielsweise viel schlechter sind als die Drackritze von Katjes.. das sind meine Lieblingsgummibärchen im moment wenn es nicht sauer sein soll
Was ich mich gerade Frage: wieso nicht einfach Mais- oder Kartoffelstärke nehmen statt Tapioka? Hat Tapioka noch andere Vorteile? Ich Frage nur, weil der Preis höher ist und die Beschaffung schwieriger. Bei uns gitb es Tapioka meist eher im Asia-Markt. Frage 2: Könnte ich Pektin und Stärke nicht eigentlich auch kombinieren? (Vorteile von beiden erreichen)
hab mal ne Frage an Basti: könnte man anstatt Stärke oder Pektin auch Agar-Agar benutzen? Das kommt ja fast am nächsten zur Gelantine und sollte meinens Wissens auch rein pflanzlich sein.
Könnt ihr mal Sebastian fragen wie er Apfelpektin benutzt? Immer wenn ich damit Marmelade mache, krieg ich es nicht anständig aufgelöst und die Marmelade schmeckt immer "pelzig"
Sehr spannend zu sehen, als jemand, der seit 10 Jahren nur vegetarische Gummitiere kauft: Pektin finde ich viel besser als Stärke (die klebt immer so ekelig an den Zähnen) und ich mag die Bärchen von Elbsinfonie total gerne! Werden nur getoppt von den extrem teuren ausm Bioladen mit "Hohem" Fruchtsaftgehalt. Allerdings fand ich die klassischen Goldbären von Haribo auch schon als Kind ekelig, also bin ich vllt auch keine gute Vergleichsgruppe...
Jeeez anfangs fragte ich mich warum die Tester so dürftig von den Sachen vom Legenden Lege probieren. Nach mittlerweile bestimmt einem Jahr in dem sie in jedem Video am damaligen selben Tag probieren kann ich es nachvollziehen 😂🤣
1. Warum war kein echter Gummibär in der Verkostung? 2. Der absolute Oberknallersatz am Ende: Kein Produkt konnte überzeugen, aber "Haribo" (R) schafft es auch ohne Gelatine zu überzeugen. Merkt Ihr nicht, dass ihr Euch innerhalb eines Satzes selbst widersprecht?
Viiiiel besser im Schnitt als das letzte Video. Thema ist auch sehr interessant und Lege wie immer sympathisch 👍
Das letzte war ja auch n ganz anders Format und online exclusive soweit ich weiß
Wer diesen sympathischen Typ nicht leiden kann...
Der hat sie nicht mehr alle beisammen 😆
Besser? Eher deutlich langweiliger und öde. So ein Video sollte auch gut gemacht sein wenn das Thema interessant ist.
Hallo ZDF, bitte habt Centershock immer im Hinterkopf. Ich glaube wir alle wollen wissen wie man das macht und wie er dabei abgeht
Das gibt es schon. Allerdings nicht mit Lege, sondern von Galileo auf ProSieben.
bei den Teilen hatte ich immer das Gefühl, als würden sie einem den Zahnschmelz wegätzen :D
Also ich will’s nicht wissen
@@Sandwurmtom das Wort "immer" schockt mich dann doch schon in deinem Konsumverhalten, wenn es dir doch seltsam vorkommt 😁
Nimmt doch wenigstens die gleiche Geschmacksrichtung für die Blindverkostung. Z.B. die Haribo Fruitmania vs. die Katjes Frucht Kaugis.
spielt eh keine große Rolle, da es bei der kleinen Testgruppe nur bedingt repräsentativ ist und es ja eher um den Unterschied Stärke zu Pektin ging und nicht um die Geschmacksrichtung (die blind vermutlich eh kaum groß anders ist). Ich frag mich auch eher was ich mit der Bau- äh Kochanleitung anfangen soll ohne einen Schrank voller Zauberpulver und Geschmackstäuscher. Aber ist ja halt auch kein Kochkanal hier ;)
@@pbond21 schau dir mal die Variablenkontrollstrategie an. Zwischen verschiedenen Optionen sollte immer die größtmögliche Gemeinsamkeit herrschen, um so die beobachtete Variable zu isolieren
*Nehmt
Zur Abwechslung mal wieder etwas ohne Kollagenhydrolysat.
😂👌
Die Industrie : geht damit Sparsam um.
Lege: kippt ein halben Liter rein 🤔🙄😁
Soll ja auch schmecken
@@zerberus90 merkt man im Video hehe
Die Industrie geht alles andere als sparsam mit schlachtabfällen um, just to be clear😄 Aber ich liebs wie er das Zeug einfach rein kippt🤣
@@wiebs9640 er ist der Hammer 😇🔨
@@wiebs9640 er hat es ja später selbst bereut dass es ihm zu stark im Geschmack war 😅
Harribo: Harribo macht Kinder froh und Erwachsene ebenso
Lege: Fruchtgummis haben wir als Kinder alle geliebt und die Meisten mögen as immernoch
Wie wäre es mal mit einem Snickers nachbauen ;). Die unterschiedlichen Schichten könnten eine Herausforderung für Lege sein!
Oder Snickers Eis^^
Könnte man ja bei der BesserChallenge machen, wenn die mal wieder kommen würde😥
@@tobiaz48 Im August kommt wieder eine.
ICH HASSE Süß
Oder Scheiblettenkäse
muss sagen, ich esse schon seit ner Weile die von Katjes, und seit ich mich daran gewöhnt habe ist mir deren Konsistenz sogar lieber
AHA....ein Moralapostel!
Ich mochte die Gelatinebärchen ehrlich gesagt auch noch nie besonders gerne. Also würde man auf nem Stück gummi Rum kauen. Kam bei mir irgendwie nie viel Geschmack an. Mag die klebrigen veganen auch viel lieber 😋
@@schokoloko2092 ich auch, bei normalen Gummibärchen holt man sich 1. einen Kieferbruch und 2. finde ich die vegetarischen meistens fruchtiger.
Finde das immer spannend, wie er das ganze Zeug aus den großen Flaschen in großen Mengen ohne Maß zu nehmen einfach reinschüttet.
Der Profi weiß eben was er braucht.
Eine Hausfrau hat das im Gefühl.
Ist so, aber seine Erfahrung zahlt sich aus.
@@xXNaywoodXx Wobei Stärke trocken in eine heiße Flüssigkeit zu kippen jetzt auch nicht so der große Wurf ist, wie man an der Notwendigkeit des Siebens sieht. Das vorher einfach ein ein klein wenig Wasser aufgelöst und schon gibts keine Klumpen mehr.
@@kristianneitsch479 Es ist dir also egal, ob der Lege viereinhalb Minuten in der Küche schuftet?
Und als nächstes:
Besserer Gummibär…Lege macht den legendären Gummibärensaft. Lege hüpft herum
Gummibär'n hüpfen hier und dort und überall 😬😅
Sie sind da wenn du sie brauchst. Das sind die Gummibären.
@@4Astaroth Das sind die Gummibären...
Der Saft gibt die Kraft
@@the_accountant07 das abenteuer lacht
Die Einhörner von Katjes sind meine liebsten
Die verzichten auf Gelatine aus Schweineohren und schlachten statt dessen Einhörner?!?!?! 😱
Du gibt's übrigens auch von der Aldi Eigenmarke für das halbe Geld 😉
Ich freue mich immer wie ein Kind zu Weihnachten über die nachgenachten vegetarische und vegane Produkte!!! 🥳🥰🥰
Nur zu Weihnachten?
İch - und bestimmt viele andere - erbitten İhr Rezept.
👋
+1 auf dieses Video habe ich seit Wochen gewartet, danke Euch beiden und dem restlichen Team dafür. Sebastian Lege hat das sehr gut hinbekommen. Stärke ist sehr viel besser als Pektin. Eine Mischung aus 60 % Stärke und 40 % Pektin ist geschmacklich von Gekantine nicht mehr zu unterscheiden. Anstatt Glukose würde ich Stevia verwenden. Hierbei ist sehr vorsichtig vorzugehen, weil Stevia 10 Mal stärker süßt als Zucker. Es ist generell sehr schwer das Fruchtaroma und das Saftkonzentrat zu dosieren.
Ich raste aus, selbst Lege sagt "Gelantine" anstatt Gelatine ....
ich hab ab da aufgehört das video zu gucken haha
Ihr habt Probleme...
Mh
gelannntine 😭
Bin absolut nicht Vegan aber mag die Konsistenz von den Veganen Fruchtgummis wesentlich lieber.
Same finde die Veganen sind einfahc nur ein upgrade
Das scheint dir ja sehr wichtig zu sein, absolut maximal unendlich nicht vegan zu sein
Was ist mit Agar Agar? Das hat ja auch eine ähnliche wirkung, wie Gelatine
Nicht nur eine ähnliche, sondern die gleiche.
Aber wenigstens nicht aus totem Tier!
@@OAKHILLSDRIVE3344 dafür halt aus Algen, was, wie Pflanzen, auch eukaryotische Lebewesen sind. Letzten Endes beendet man immer Leben für Essen oder man verhindert zumindest zukünftiges Leben (z.B. wenn man Samen isst). Ausser Salz, was mineralisch ist, haben alle Lebensmittel die wir konsumieren als Ursprung ein anderes Lebewesen.
@@Sicho84 Tiere mit Pflanzen zu vergleichen, ist einfach nur Blödsinn!
@@OAKHILLSDRIVE3344 Biologie sagt was anderes und Wissenschaft hat emotionslos zu sein. Beides sind Lebewesen. Im Übrigen fühlen Pflanzen auch Schmerzen, einfach mal googlen.
Cooler Beitrag, sowas freut mich ☺️
Mich hätte allerdings interessiert, ob eine Kombination beider Varianten ein besseres Ergebnis bringen könnte
Ich würde sehr gerne Lege mal bei Kitchen Impossible sehen :D
Mein Favorit sind die Katjes Yoghurt Gums, diese enthalten Pektin.
Sind auch lecker 😋
Wer die nicht mag, nunja dem fehlt was 😆
Sind aber nur vegetarisch ;)
Queens of stone age als Soundtrack! Großartig!!
Hätte mir noch etwas mehr Vergleiche gewünscht. Vor allem von Zutaten, die relativ leicht beschaffbar sind, z.B. Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Xanthan und das unten schon erwähnte Agar Agar.
Diese Sendung ist einfach perfekt sie deckt vieles auf
Hallo und Guten Tag . ich muss gestehen ich mochte sie noch nie ich habe Lakritze lieber gehabt bis Heute lach...
Ich sage probieren geht über studieren heute hat man auch mehr Möglichkeiten so etwas herzustellen und warum sollten sie auch nicht schmecken.
Ich finde die Serie total Interesant hier wird gezeigt was man nicht so zu sehen bekommt.
Gerne mehr davon und vielen Dank fürs zeigen.
Ich wünsche allen Lesern und das Team einen schönen Tag viele Grüße von Marcel.
Was mir bei euch am meisten gefällt, neben dem Content, ist die Werbung (die nicht vorhandene😉😂)
Gut, dass du das Prinzip von ÖRR verstanden hast ;)
Endlich wieder gewohnte Qualität!
Mit Qualität meinst du dass man bei solchen "Tests" ohne Zahlen arbeitet und deshalb die Befragung und somit das Ergebnis absoluter Quatsch ist?
Oh jaa, gute Qualität.
Frage an den Herrn Lege, geht auch eine Mischung aus Stärke und Pektin?
Mach mal Durstlöscher den es immer am Schulkiosk gibt.
PS: Liebe eure Videos
Die sind zumindest ehrlich und schreiben ganz dick drauf, dass nur 1% Fruchtgehalt vorhanden ist😂
Nach dem Trinken von denen ist mein Durst überhaupt nicht gelöscht wegen den 100kg Zucker im Durstlöscher. Wasser ist und bleibt der beste Durstlöscher.
@@hgcuc8527 hol den kirsche banane
Braucht man dafür nicht ein Hochsicherheitslabor und Stoffe, die einen terrorverdächtig machen?
@@HamsterBeulen Wahrscheinlich... Denn mit der eigenen Herstellung bedrohst vorsätzlich Du den Umsatz Deines lokalen Supermarktes.
Script für jedes Lege-Video:
Mhm, das liebt ihr, was?
*mischt Zement rein*
So richtig schön bunt und ansprechend, das mögt ihr doch, nicht?
*mischt irgendwelche Industriestoffe mit rein die auch in Rattengift enthalten sind*
Mhmm, mhmm.~ So richtig schön elastisch, da kriegt man gleich richtig Lust auf was Süßes. Erzählt mir doch nix.
*gibt noch etwas Uran hinzu*
Das mögt ihr doch, mhm? Du magst Krabbenburger, nicht wahr Thadeus? Mhmmhm!
Wäre nice, wenn er mal alle TropiFrutti nachmachen würde 😅😅
Diese Geschmackstest von den Supermarkt Gourmets kann man sich echt schenken.
Aber die sollen es kaufen, nicht du allein. Wenn man Meister der Süßwaren kosten lässt und die finden es toll, heist das nicht das der Edeka Kunde beherzt zugreift.
Auch wenn du jetzt mit den Beinen aufstampfst weil die deinen Geschmack nicht teilen...
Ich freue mich auf jedes Video von Dir, Essen aus dem Chemiebaukasten Du bist mein Held!
Sehr cool, gerne weitere vegane Produkte.
So ein charmanter Koch! Danke für die unterhaltsamen Anregungen! (Y)
Nun muss ich auch mal kommentieren. Durch Zufall auf die BesserEsser gestoßen. Wirklich tolle Reihe. Und mein Namensvetter ist ne Wucht. Sympatisch und mit viel Freude dabei, so macht zuschauen Spaß. Danke euch und macht weiter so! 🎉 😎😬
Knochen und Reste
in der Brühe für eine gute Suppe: alle freuen sich
ausgekocht für Gummibärchen: IIIHHHHH
xD
Vor allem wenn es vom Rind kommen darf, aber nicht vom Schwein. :D Als ob das bei Gummibärchen dermaßen einen Unterschied macht...
@@tanteedelgard1921 Macht es für Menschen, die aus religiösen Gründen kein Schwein essen
Warum sollte man ein Tier nicht komplett verwerten?
@@FinaGoesCrazy Dann sind diese Menschen selber schuld, wenn sie sich einbilden, sie dürften keine Gummibärchen mit Gelatine essen.
@@schellkopf Seh ich auch so.
Geht das auch in teuer mit Xylit?
vielleicht hat es was mit dem geliermittel zu tun, vielleicht aber auch nicht.
man kann auch andere faktoren betrachten, wie zum beispiel den zuckergehalt der jeweiligen bärchen. der liegt zufälligerweise bei 49, 59, 60, 62 gramm pro 100gramm in genau der reihenfolge, in der die bärchen auch von den testern bewertet wurden. mit 13g mehr zucker, schmecken die haribo bärchen natürlich besser als die elbsinfonie bärchen ;)
was die bissfestigkeit angeht sind die verschiedenen produkte der einzelnen hersteller komplett unterschiedlich. katjes winegums haben eine ganz andere bissfestigkeit als katjes wunderland und sind auch weniger klebrig obwohl bei beiden stärke genutzt wird.
wenn man als zuschauer auch nur den geringsten wert auf die blindverkostung legen soll, dann vergrößert doch bitte die stichprobe etwas. 11 testpersonen ist wohl kaum ausreichen um irgendwas daraus zu schließen. sorry aber da kann man das auch gleich lassen. wenn ich bei ner stichprobe von 11 würfen 5 mal ne 6 würfel, würd ich auch nicht gleich denken, dass die würfel gezinkt sind ;)
die leckersten sind für mich Hitschler Produkte .Vegan und lecker
Aber sehr teuer leider
@@xXNaywoodXx na ja gibt, es im Angebot für 0,99 Cent selbst wenn nicht ist die Qualität entscheidend und in Deutschland in Michelstadt produziert, kann man sogar im Werksverkauf erwerben auch in Köln. Preis finde ich absolut in Ordnung. Ist eine Süßigkeit, die man nicht in rauen Mengen konsumiert.
Tatsächlich mögen mein Mann und ich die Produkte von Katjes am liebsten. Tolle Sendung! :)
Der Mann der alles hinkriegen kann
SEBASTIAN LEGE 👍👌
Agar Agar ist am besten, aber halt auch relativ teuer...
Pektin oder Stärke? Was findet ihr besser?
Gelatine
AGAR AGAR
Wo ist der Flo die letzten Videos? Wann gibt es wieder eine Challenge Zeichen Lege und Flo? ☺️
Gelatine!!!
Man muss nicht jeden neumodischen Mist mitmachen
Was ist mit Alginat ?
In mir zieht sich alles zusammen, wenn ich höre, dass Leute 'GelaNtine' sagen.. Herr Lege 🙈
Immerhin kennt die Sprecherin das Wort, dafür hat die einen Sprachfehler...🙄
Oh wie schlimmmmmm
Der war bestimmt Deutsch Grundkurs, dennoch spricht ihm keiner seine Kompetenz in seinem Bereich ab. Wenn man sich andere Videos mit ihm anschaut, wird man noch mehr dieser kleinen Fehlerchen entdecken.
wollte ich auch grad schreiben, gelantine haha
Agar Agar könnte auch funktionieren.
Danke für dieses Video.
Ich habe schon einige male versucht Gummibärchen mit Erythrit statt Zucker zu machen aber leider wurde das nie gut :/ wenn jemand Tipps oder sogar ein gelungenes Rezept hat freue ich mich sehr darüber.
Danke
Lecker lecker vielen dank vielen Dank für solche schönen Rezepte für Vegetarier und Veganer ich liebe genauso Gummibärchen wie du Sebastian weiter so das ist klasse
Wiedermal ein tolles Video! Mich würde mal interessieren, wie genau die Aromen hergestellt werden und was dortnim Detail drin steckt.
schade dass die lieder im hintergrund nicht verlinkt werden
Ich will bitte wieder Challenges, mit floh und Sebastian!!
Ich will ihn schimpfen und fluchen hören 😋😂
Und mein BumBum Eis haben
Von Bassetts gabs mal English Winegums mit Original Recipe seit vielleicht 100 Jahren. Vor ein paar Jahren kam dann eine neues Rezept und ersetzte das alte komplett. Seitdem schmeckte es gar nicht mehr und mittlerweile ist das auch aus den Regalen verschwunden. Haben wohl billigere Zutaten verwendet aber den hohen Preis behalten. Eine echte Tragödie. Ich liebte diese Winegums. Zum Glück ist bei mir ein Edeka der als einziger von einer kleinen Manufaktur richtig gute Winegums verkauft.
Gibt es ein Rezept? 🙂
Ein Knaller Video! Und neben den Selbstgemachten gibt es mittlerweile zum Glück jede Menge vegane Auswahl. Spätestens bei den Sauren merkt man keinen Unterschied mehr ;)
Auch wenn es einige Kommentare nicht verstehen. Gelatine nix Gelantine
Shacke One, Queens Of The Stone Age, DJ Shadow und Pharell Williams. Sehr gute Musikwahl! Nice nice nice nice.
Der beste Entertainer im Zweiten
Finde man hätte im Vergleich noch 2 mit Gelatine machen sollen für den ultimativen vergleich. Aber eins muss man sagen von katjes wurden die schelchtere Sorte gewählt. Denke die Bären Ohren würden gewinnen
Ich hätte es interessant gefunden wenn man bei der Verkostung auch nicht vegetarische Gummibärchen gegeben hätte um zu schauen wie die meinung dazu ist wenn man man nicht weiß welcher mit und welcher ohne Gelatine ist.
Unterm Strich keine Sau gemerkt! Weil es die letzten 50 Jahre auch keine Sau Interessiert hat!
Also was ich bisher an gelatinefreien Fruchtgummis gegessen habe, hatten alle eins gemeinsam: das Kaugefühl ist anders als bei Gelatinefruchtgummis. Sollte sich da nicht auf einmal in den letzten Monaten etwas geändert haben, behaupte ich mal, dass alleine ich dir blind sagen könnte, ob ich gerade etwas mit oder ohne Gelatine esse. Bei solchen mit musst du viel mehr Kraft aufwenden, weil die ganze Masse eine elastische zusammenhängende Geschichte ist, die ohne sind vereinfacht wie Kaubonbons, die hat man notfalls mürbe gedrückt.
@@dominik7423 Also bei den veganen von Hitschler, da merkst du keinen Unterschied. Sind aber sauer. 🙈 Oder bei den Pasta Frutta von Haribo. Irgendwie bekommen die, die Konsistenz nicht bei nicht sauren Gummibärchen hin, was ich schade finde.
Ich habe schon selber welche gemacht mit etwas Stärke und agartine.
Viele saure Sorten sind lecker. Die haribo Krokodile sind mega lecker.
Wer auch immer bei euch die Musik auswählt hat einen sehr guten Geschmack.
Kann man auch Pektin und Stärke mischen ?
Wo bleibt eigentlich die ZDF Besser esser Challenge. Ich vermisse das Format
Anfang August gibt es neue Challenges 😉
@@ZDFbesseresser snickers!!
Wie heisst eigentlich das Lied ab 00:47 ?
Manu Chao - Bongo Bong :)
Das klebrige an den Katjes ist ja gerade das geile !!!!! OMG 😂
Eben!! Viel besser als diese harten Gummistücke xD
@@schokoloko2092 🔥🙏🏽
Der Mann hätte es auch einmal mit einer Kombination von Pektin und Tapiokastärke probieren können.
5:28 Portugal. The Man - "Feel It Still"
Das sind doch die selben Tester wie in den letzten Videos. Habt ihr die mehrere Sachen auf einmal Testen lassen oder sind die von euch engergiert?
Unsere Tester haben natürlich an einem Tag mehrere Produkte verkostet. Wenn du ganz genau drauf achtest, haben sie auch dieselben Klamotten an, wie im letzten Video 🕵
Gelatine ist unter Tischlern auch als Glutinleim bzw. Haut und Knochenleim bekannt und wurde früher zum Möbelbau genutzt.
Stimmt wohl
wobei die Haribo Vampirfledermäuse mit gelantine beispielsweise viel schlechter sind als die Drackritze von Katjes.. das sind meine Lieblingsgummibärchen im moment wenn es nicht sauer sein soll
Wie alt sind die Videos? 2019??
Warum wird keine Agartine bei der Herstellung verwendet ?
Zu teuer?
Evil Spidey Dance. Ein Kenner ;)
Dachte, man würde als Gelatinersatz so eine Alge verwenden
Wo hat der Lege eigentlich das zweite „N“ immer her?
0:48 der song heißt bongo bong und ist von manu chao
Was ich mich gerade Frage: wieso nicht einfach Mais- oder Kartoffelstärke nehmen statt Tapioka? Hat Tapioka noch andere Vorteile? Ich Frage nur, weil der Preis höher ist und die Beschaffung schwieriger. Bei uns gitb es Tapioka meist eher im Asia-Markt.
Frage 2:
Könnte ich Pektin und Stärke nicht eigentlich auch kombinieren? (Vorteile von beiden erreichen)
Katjes sind immer meine lieblings Gummibärchen gewesen, gerade weil sie mit Stärke gemacht werden.
hab mal ne Frage an Basti: könnte man anstatt Stärke oder Pektin auch Agar-Agar benutzen? Das kommt ja fast am nächsten zur Gelantine und sollte meinens Wissens auch rein pflanzlich sein.
Klar geht das
Kann mir jemand bitte sagen wie das Lied bei Minute 1 heißt?
Stärke ist auch alles andere als gut für den Blutzucker
Danke liebe redaktion!
Endlich mal wieder ein nicht- reisserischer beitrag.
Gut so!👍
4:49
Herr Lege: AHHH
genau gleichzeitig
Ich: AHHH :D
Bin auf Vegane Bären umgestiegen nach dem Bericht von Lege was da alles rein kommt in die normalen Fruchtgummis...
die themen sind immer cool, allerdings geht mir lege mit seiner suuuupercoolen i knowitall art manchmal echt auf den sa
Welcher Song läuft im Hintergrund bei 0:48?
Das ist Bongo Bong von Manu Chao :)
@@FinnishHappiness Vielen Dank, keine Musikerkennung, die ich probiert hatte, kam gegen die anderen störenden Geräusche an! :)
Könnt ihr mal Sebastian fragen wie er Apfelpektin benutzt? Immer wenn ich damit Marmelade mache, krieg ich es nicht anständig aufgelöst und die Marmelade schmeckt immer "pelzig"
Hiiiilfe, wie heisst die music 0,47,
Danke
Sehr spannend zu sehen, als jemand, der seit 10 Jahren nur vegetarische Gummitiere kauft: Pektin finde ich viel besser als Stärke (die klebt immer so ekelig an den Zähnen) und ich mag die Bärchen von Elbsinfonie total gerne! Werden nur getoppt von den extrem teuren ausm Bioladen mit "Hohem" Fruchtsaftgehalt.
Allerdings fand ich die klassischen Goldbären von Haribo auch schon als Kind ekelig, also bin ich vllt auch keine gute Vergleichsgruppe...
Was auch immer ihr dem Lege bezahlt - er sollte mehr bekommen! Mit Abstand die besten Inhalte auf eurem Kanal!
Glaub mir, er kriegt mehr als genug.
Stimmt, hier bekommt man eine dicke Tüte Mehrwert geliefert!
@@DocSnyder82 mit Mehrwert meinst du dass man 8hme Zahlen arbeitet wenn es um solche Tests geht? Macht ohne Zahlen gar keinen Sinn.
Haha die Bully Maguire Musik! Nice!
10:17 umso mehr ich über das essen weiß umso weniger will ich essen :D
Okey
Jeeez anfangs fragte ich mich warum die Tester so dürftig von den Sachen vom Legenden Lege probieren. Nach mittlerweile bestimmt einem Jahr in dem sie in jedem Video am damaligen selben Tag probieren kann ich es nachvollziehen 😂🤣
1. Warum war kein echter Gummibär in der Verkostung?
2. Der absolute Oberknallersatz am Ende: Kein Produkt konnte überzeugen, aber "Haribo" (R) schafft es auch ohne Gelatine zu überzeugen. Merkt Ihr nicht, dass ihr Euch innerhalb eines Satzes selbst widersprecht?
Wie wäre es mal mit Zahnpflegebonbons selber machen? Die sind nämlich hyperteuer.
Gibts viele "Rezepte" im Internet. Man müsse nur selbst danach suchen 😉
@@Pretzschi95 Weiß ich doch. Aber ich will es gern im Video sehen.
Die einzige Zahnpasta die du brauchst besteht aus Birkenzucker, Natron und Kokosöl
@@h.k.7579 mach doch selbst ein Video als Zuschauereinsendung, wenn das geht 😊
Gute Idee
Was ist mit Arga Arga ?
Wie sieht es da eigentlich bei agar-agar aus?
Zu teuer.
Welches Lied ist das nochmal bei 5:30? 😄
Portugal. The Man - "Feel It Still"
Beim Hintergrund Song muss man ja mal direkt an Spiderman 3 denken (gegen Ende :D)
Und was ist mit Agar Agar? Hab noch fast ein Kilo liegen weil ich beim Marmeladekochen damit schlechte Erfahrungen gemacht habe.
Für Marmelade lange kochen lassen und sparsam verwenden, dann ist der Geschmack nicht mehr so da
@@IchMerlin1998 Das Zeug hat ewig geklumpt und dank des lange Kochen lassens sind mir 20 Liter Kirschmarmelade angebrannt und ungenießbar geworden.
Warum kommt kein Bär von Lege in die Verkostung??
Wieso sind es eigentlich immer die "gleichen" Testesser bei euren Videos?