豬肉酸菜豆乳鍋｜利用做好的肉醬變成火鍋湯底，還能拌飯、拌麵超方便！[詹姆士/姆士流]

[@楊翔元-c1y]

詹姆士的行銷手法很特殊，一直強調「不見得要用我的產品」一直強調、不斷強調XD
這種逆向的行銷手法，讓消費者在商場看到詹醬，會馬上聯想到詹姆士一直說「不見得要用我的商品」
然後我們就莫名其妙買了...

[@pcpopscergi1238]

叛逆心理，你越講不一定要買我就一定要買😡

[@zhetaolu963]

王刚也是，明明介绍的时候用的都是王刚牌火锅底料，一直说，什么牌子都可以

[@joycechen2681]

好喜歡這種湯底教學，外面湯底有時看完成分真的覺得負擔大～跟泡麵有得拼，這樣自己做湯底心理負擔比較少，就可以常常吃，多吃一點了～❤️

[@Ciciyoo66]

今晚剛好用豆漿加姆士的堅果醬煮一鍋蔬菜湯
覺得自己好幸福

[@a0916879599]

湯頭煮起來超濃郁的好喝了！我把油潑辣籽油改辣豆瓣醬，因為家裡沒有油潑辣籽。謝謝詹姆士帥哥，這道火鍋料理超讚👍👍👍

[@chrischang9231]

好想看姆士跟Kai老師合作一起做菜，激盪出新火花，敲碗。

[@kaih1670]

我那天去全聯看到香辣粉就買了，回家煮真的超辣又香，我女朋友讚不絕口

[@劉發揚]

原來全聯有~
家樂福都找不到~
感謝分享購買點~

[@leoin103421]

我也是啊!! 看到就馬上買 去露營也有用 露友都說味道很棒

[@san3504]

流口水了
我也是會炒一大鍋肉醬分包裝冷凍後 再變化成任何美食 方便又幸福

[@YonsanJohnson]

冬季特别喜欢吃菌汤锅，日式寿喜锅，韩式的泡菜锅~ 好像没有看到过詹姆士讲日式火锅~ 如果有机会，希望能出一集日式：寿喜烧 这类的日式火锅~

[@0936xxxxxx]

看到紅麴豆腐乳那顏色讓我想起小時候吃的古早味豆腐乳，很香很鹹又有一點甜味+酒味

[@linsuperbabylin9180]

說完孤單跟冷後的可愛笑容是…..
凌晨這時間看影片好餓啊🥲🥲

[@vita7486]

詹姆士煮的菜雖然有創新，但還是融入台菜的精神，加酸菜、豆腐乳跟豆漿的酸菜火鍋，真的是神來一筆呀!

[@hellochii1675]

最好吃的酸菜還是小台北的東北酸菜😋謝謝大廚

[@張維倫-f9f]

那個肉醬真是太棒了

[@巴菲特二世]

不愧是做菜數十年的大廚，邊切蔥邊看攝影機還切得很好

[@郭令邦]

其實手指有抵好就算閉著眼睛也不會切到

[@Kutarbear]

其實貓爪下去 不看也很難切到手 會不會切到 看他握菜刀的姿勢就知道了 大部分握菜刀握很後面的 多半也不會貓爪

[@chhan0958]

謝謝詹姆士
我已經不孤單寂寞覺得冷了

[@美雪陳-o4w]

你的料理我喜歡，江湖菜

[@Kazeson0917]

雖然聞不到，但光看就香啊😮‍💨

[@鄧運霖]

那不是韓式概念，那只不過是解構食譜後的結果呀！
不過這樣的相互的幫忙還真不錯。

[@uv3126]

9:10 今年冬天有點冷~，或許僅碰一次水做完醬肉後，就不想再碰【冷冰冰的水】，直接配免洗米煮的飯配來吃了！

[@samanthalin768]

被演算法推播 今天剛好材料都有 就來做看看，真的好吃！！
被詹粉燒到

[@q00397]

半夜看 肚子餓了！
太強了

[@kk1688aa]

這個做法感覺最近常看到 出走料理也有 看來姆士老師真的很喜歡這做法XD

[@3925623ful]

喔…加些豆皮…應該吃得更開心😊～

[@sleepjoey]

可以問個奇怪的問題嗎？
一般的罐頭蘆筍該怎麼料理啊？
（買了罐 開了才發現不知所措

[@no7piglet]

谢谢詹姆士！海外党看你的视频很久，受益良多。出了自家产品以后也不是一直在强调，真是很赞！以后回国方便，一定买买买支持你！！

[@chef_james_tw]

都可以依照自己喜歡，或是買得到的產品來取代搭配

[@myyuitofuable]

之前剛買了香辣粉跟辣油撥子醬
真的好用耶
吃啥都可以吃很香

[@小想祥]

姆士最後笑得好可愛 哈哈😆

[@n2jackyf4]

好餓😋

[@jingcyril3281]

詹「不見得要用我的產品」
消費者「我就不信你的有多厲害」(上網訂購)

[@鄭稚宛]

請問在炒豬絞肉過程中有二、三次是加油是嗎？是為了豬絞肉要出更多的油脂嗎？

[@sk3isbad]

看起來好厲害啊

[@KachinSha]

有毒啊 看完直接上官網下訂了一波😂❤
之後週末就煮這個吃了 我的天啊看了口水一直流😅

[@linalex7279]

詹姆士切蔥在看鏡頭
鏡頭的我在幫他看蔥（冒冷汗

[@买卖]

豆乳是甜的吗？

[@loststar2717]

流口水了🤤

[@pei9365]

老詹真的會厲害~~~下次找kai師傅合作看看哇！

[@蔡鴻鈞]

想問問🧐茼蒿除了煮火鍋有沒有其他料理方式

[@shawnfoodfever]

美味十足啊😍😍😋😋

[@peiyiwu9903]

好醒目的耳朵？
我是現在才發覺的嗎？
絕了...... 新潮

[@babybaby507]

喜歡你的分享。。希望食譜像以前一樣放在影片下方。。不是鏈接。。方便邊看影片，邊看食譜。。

[@雪蘭組長]

哇這個!! 香啊! 本來覺得加甚麼豆腐乳很噁心,結果看完這個根本就是神鍋XD

[@babys2465]

請問 酸菜買回來要洗吧？
一次用不完怎麼辦？

[@wanchris5913]

詹姆士老师 你出演过 想见你吗

[@hyunzh1m1ngzz]

可以跟kai師傅合作拍片嗎?

[@takawn]

香辣粉真的萬用百搭！～就差豆腐乳還沒辦法入手了XD

[@luluchern]

請問這個肉醬放冰箱能保存多久😍還是需要冷凍嗎？

[@chef_james_tw]

需要冷凍喔

[@rory_label]

口頭禪 詹姆士: 喔~

[@苦瓜-e2m]

為什麼最後偷笑哈哈哈哈🤣🤣🤣

[@Arthur-23]

寂寞呢剩下寂寞了，好棒的肉醬阿

[@NaNa-md9lk]

說真的我學煮還是喜歡跟你學

[@LeeLio]

想吃火鍋了

[@katemazer4463]

Good job!

[@happydancer0821]

煮個肉醬真的很方便，炒菜拌麵拌飯皆相宜

[@sirius9703174]

最近買香辣粉吃看看，真的超讚的，無愧包裝上寫的百搭絕配。肉醬底應該也跟姆士介紹過的肉味噌概念類似，來馬上動手試試

[@mic8222]

希望新加坡能买得到！☺️

[@yvonne7779]

香辣粉可以来美国吗 谢谢

[@jui-yuhsieh1247]

很想買豆腐乳啊！但為什麼姆士流網站上完全找不到 😭

[@禪定的風]

豆腐乳沒單好久吧?

[@byrn1s0nl0rek]

唯一的变化就是体重吧😄

[@flashjia3608]

請問詹帥 酸菜要先泡水洗過嗎??

[@chef_james_tw]

要的

[@masterquater2121]

為什麼爐子有一孔火特別大？

[@孫彬豪]

今天下單豆腐乳沒惹QAQ～哭啊！

[@TAIY_ING]

到底在幹嘛整個不及格欸
豆皮呢？豆皮呢？豆皮呢？

[@MsDevilwearsprimark]

Love love love 💘

[@hughytb]

最後一個偷笑XD

[@MM-lp4ly]

这个真的好吃\^O^/

[@yvonne7779]

美国买得到詹面，可以买到詹酱吗？

[@chef_james_tw]

詹醬之前有，現在好像沒了

[@田子晴-f1s]

全聯
全家
都有啊

[@吳思嘉-n8u]

期待

[@老攻不見]

怎這些高手廚師做的料理
咱卻難以做出來...

[@kiki.c.6868]

韓式一樣煮方式處理❓‼️‼️🥘🥘🥘🥘🥘

[@kevincheng6912]

這是什麼鍋子?

[@王下一筒]

吃火鍋不沾沙茶醬！？
果然是很角色

[@trfzxc560]

辣腐乳買不到阿~~~

[@KoeiChat]

詹姆士的商品全聯有嗎?

[@chef_james_tw]

全聯有香辣粉、蔥油雞汁拌麵

[@a49413037]

請問 豆腐乳開賣了嗎~~~~

[@zhongzhao]

请教台湾朋友，这个豆乳就是豆浆吗？

[@Anita-ld3wy]

是的~

[@老攻不見]

我要酸菜白肉鍋
寬冬粉3把
愛之味苦瓜分解茶2瓶

[@leonliao3822]

今天竟然沒有白胡椒!!!

[@張凱惟-r5e]

姆士不是都一，四拍姆士流，怎麼只看到昨天的，沒有禮拜一的影片

[@Kerry629]

是每周二跟每週四喔

[@廖晟翔-r3e]

歐不，想買糯腐乳配稀飯，發現沒貨囧。

[@chef_james_tw]

之後會有一些，會在姆士流粉絲專頁公告

[@naturalspacepage]

直接被燒到，想入手豆腐乳！

[@chuanc5855]

我也想用你的豆腐乳
可是姆士 買不到啊~~~~~

[@chef_james_tw]

之後會有一些，會在姆士流粉絲專頁公告

[@chuanc5855]

讚!

[@m102094020]

跟韓國白老師的作法類似

[@Ciciyoo66]

姆士你的豆腐乳沒辦法下單

[@chef_james_tw]

之前那批售完了，之後會有一些，會在姆士流粉絲專頁公告

[@劉晏伶-j9f]

腐乳都沒了😭😭😭😭

[@926Devil]

我為什麼要在大半夜看這個…

[@向量-p1w]

德国人：猪肉？酸菜？？这我熟啊！

[@yu-hsuanhua285]

不吃辣的人能怎麼改呢？哎，好嘴饞啊～

[@ziyu2014]

一堆化學添加劑的豆乳…

[@Putin77]

洗腎鍋

[@HsuTony-ub4ie]

酸菜本来就咸，总觉得这锅东西会太咸

[@柯惇議]

酸菜感覺有洗過泡過 鹹度應該還好

[@imurd_jeffwei8282]

不會有過鹹的問題，加了水跟豆乳進去更何況白菜會生水

[@WFLui]

我也这样觉得…

[@myyuitofuable]

自己煮时再适当调整就好，我是会少加一些盐

[@bmobox7195]

其實應該還好，這鍋的鹹度主要來源就是肉醬和腐乳而已